(직접 그림) 썸네일에 스파이가 있다! 집에 마들렌 공장 차렸습니다! 🥳 뚝 딱 대량생산하기! 👩🏻‍🍳

[@ssong1974]

[위에 톱니바퀴를 누르고 1080p로 화질 조정하시면 더 깔끔한 영상을 보실 수 있어요!]
✨ 컨택: [e-mail]
안녕하세요! 송찍입니다! ❤️
오늘은 집에서 마들렌을 만들어봤어요!
영상 찍기 전에 버터 없이 통밀로도 만들어 봤는데,
역시 마들렌엔 버터가 필요하네요! ㅋㅋ
다 만들어서 몇 개는 가족들과 먹고,
나머지는 잘 포장해서 알바하는 곳에 계신 분들에게
선물해드렸어요 ~ 👍🏻✨
요즘 어몽어스를 좋아하는데, 마들렌을 보니
어몽어스 캐릭터가 생각나서 그림도 직접 그려봤어요 ㅎㅎ
오늘 영상도 재밌게 봐주세요 ~~! 🧚🏻‍♀️💕
✔️재료 (한 판 분량 약 16-17개)
계란: 2개 (약 100g)
자일로스 설탕: 100g (일반 백설탕, 스테비아, 코코넛슈가 대체 가능)
+
박력분: 100g (다이어트 하시면, 통밀가루 대체 가능)
베이킹파우더: 3g
바닐라파우더: 3g
+
무염버터: 100g (45-60도 사이 -> 그래야 마들렌 배꼽이 잘 올라온다.)
(반죽의 가루와 버터가 100% 잘 섞이도록 -> 그래야 마들렌이 잘 부푼다.)
- 틀에 버터 바르고, 냉동실에 넣어서 버터 굳히기
- 반죽 냉장고 1시간 이상 휴지시키기 (중요 작업)
- 반죽은 틀에 80%만! (중요 작업)
- 예열: 200도 20분
- 굽기: 180도 14분 (최소 180도에서 구워야 마들렌 배꼽이 잘 부푼다.)
✔️ 제품명
자일로스 설탕: 백설 스위트리 하얀 자일로스 설탕 1kg (마트 구입)
박력분: 백설 박력밀가루1kg (마트 구입)
무염버터: 앵커무염버터 454g (인터넷 주문)

[@katarina9677]

썸넬 스파이! 어몽어뜨 찾았습니다!!ㅋㅋㅋ오늘도 넘 잘 봤어요😄😄

[@ssong1974]

고승현 오예 ~~~ 축하 축하!! 💗💗💗💗

[@TV-ih2cy]

저마들렌너무좋아요👍좋은하루됬어요💗

[@ssong1974]

현정TV 히히 저도 감사하네요 ~~~ ✨💗✨

[@riri0511]

마들렌 만들 때마다 배꼽 땜에 속상한데
배꼽 너무 잘 나왔네요! 황금손 송찍님 🤎

[@ssong1974]

리리 RIRI 버터 온도만 잘 맞추면 배꼽이 잘 올라오더라구요 ~~! 🥰 칭찬 감사합니다 리리님! 💗💗💗

[@둔둔쓰-c3s]

누님 집에서 잘 만들어 먹겠습니다

[@ssong1974]

주진하 크크 좋은 쿠킹 하시길 바랍니다! ✨

[@지나미-e2j]

오븐은 어디꺼에요???

[@ssong1974]

김진하 convex 오븐인데, 정확한 품명은 잘 모르겠어! 🙏🏻