소화 잘 되는 떡, 무향이 솔솔 무시루떡, 팥시루떡, 시루떡 :Radish and red bean ddeok, vegan dessert, korean dessert

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  • Опубліковано 1 жов 2024
  • 단맛이 듬뿍 밴 가을무를 이용하여 무시루떡을 만들어 보았습니다. 한 입 베어 물면 짙은 팥향과 팥고물의 구수하고 짭쪼름한 맛이 와르르 들어 오고 씹을수록 부드러운 쌀떡과 잘 익은 무에서 은은한 단맛이 미소짓게 합니다.
    이번 레시피는 팥, 무, 쌀 본연의 맛을 잘 살리기 위해 설탕을 최소한으로 썼어요. 특히, 쨍하고 뒷끝 있는 단맛을 싫어하시는 분 꼭 한 번 시도해보세요!!
    [재료]
    고물 만들기
    팥(적두) 500g, 소금 2g (이 중 이번 떡에 1/2 정도의 사용했어요.)
    1번 사용할 분량만 만들기 위해서는 팥 250g~300g이며 팥고물 무게는 400~500g 사이로 나옵니다.
    기호에 따라 설탕을 첨가할 수 있습니다.
    떡 만들기
    팥고물 400~500g, 습식 멥쌀 가루(천일염으로 간이 되어 있는 것으로 간이 되어 있지 않다면 1kg당 12~14g) 500g, 물 약90g, 설탕 50g
    [도구]
    시루밑, 시루 또는 찜기(지름 27cm), 보자기, 어레미(굵은체), 주걱, 쟁반, 칼 등
    [보관방법 및 맛있게 먹는 법]
    겨울에는 밀폐용기에 담아 하루 정도는 실온 보관하여도 상하지도 굳지도 않고 먹을 수 있어요. 다만, 다른 계절에는 만들고 바로 드시거나 냉동보관하였다가 한번 쪄서 드시면 좋아요. 팥은 잘 쉬기때문에 따뜻할 때는 각별한 주의가 필요합니다.
    바로 쪄서 따끈따끈한 떡도 맛있지만 식고 나면 떡이 좀더 쫄깃해지고 팥의 풍미가 강해집니다.
    바로 쪄서 먹은 경우, 20시간 후에 먹은 경우, 40시간 후에 먹어 비교해보았는데, 바로 쪄서 먹은 경우에는 따끈따끈, 부드러운 맛이 강하고 20시간 후에는 부드러운 맛에 쫄깃해짐, 팥이 풍미가 더해졌고, 40시간 후에는 떡에 단맛이 더 잘베어있지만 팥이 약간 빡빡해진(수분이 많이 날아가) 느낌을 받았어요. 개인적으로 겨울에는 20시간 정도 숙성시킨 후 드시면 더 맛있게 드실 수 있을 것 같아요!!
    그 외 내용은 영상을 통해 확인해주세요.
    달방앗간에서 일어나는 이야기들을
    즐겁게 봐주시고 구독과 좋아요 눌러주세요 ^^~
    ※👩🏽‍🍳도구 정보
    기본 도구편: 떡 만들기 기본도구편
    • [sub][떡 만들기 기본도구편] | ・...
    떡 만들기 도구편Ⅱ
    • [sub][떡 만들기 도구편Ⅱ] ✦‿✦ ...

КОМЕНТАРІ • 121

  • @Dalbangatgan
    @Dalbangatgan  5 років тому +18

    동지에는 팥죽만 먹는 줄 알고 방심하고 있다가 팥떡 특히, 팥시루떡도 많이 먹었다는 사실을 알고 급하게 촬영하여 편집하여 올렸는데
    동지가 이제 한 시간도 채남지 않았네요. ^^ ㅎㅎㅎ
    그래도 언제 해도 맛있게 먹을 수 있는 무시루떡이니 즉시당장!! 업로드합니다!!
    참, 뒤 맛평가 부분에 문장이 꼬였어요. ㅠㅠ 서술어 부분이 앞 말과 약간 맞지 않아요~.
    하지만 랜더링 시간이 어마어마해서 수정없이 그냥 가니 콩떡 같이 썼지만 찰떡 같이 읽어주세요 ^^

  • @노을연가-l2g
    @노을연가-l2g 4 роки тому +13

    친정어머니 가신지 10년...
    어릴적 어머니가 만드신 무우시루떡과 호박고지떡을 제일 좋아했는데
    이 영상을 보니 어머니가 많이 그리워지네요ㅜ
    저도 꼭 만들어보렵니다.
    감사합니다^^

  • @옥영김-j4y
    @옥영김-j4y 4 роки тому +10

    어제, 처음으로 무 팥시루떡을 먹어 보고 그 향긋하고 부담없는 담백한 떡이 어떻게 만들어 지나 궁금해져서 무시루떡을 찾아봤습니다. 정성과 수고가 가득한 과정으로 깊은 맛의 담백하고 향긋한 떡이 만들어 졌네요. 모양좋고 요란한 형형색색의 여러 떡들보다 무 시루떡의 담백한 맛이, 달방앗간의 훌륭한 동영상과 함께 맛의 진수를 배우고 갑니다. 감사합니다.

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  4 роки тому

      감사합니다. 저도 참 좋아하는 떡입니다. 😊

  • @운동할꺼에오
    @운동할꺼에오 5 років тому +9

    매일 자기전에 달방앗간 영상 보고 자는게 습관이 됐어여 위에서부터 보다보니 벌써 여기까지 왔네여 제가 좋아하는 떡을 이렇게도 만들 수 있다니 흥미롭기도 하고 영상미나 소리가 마음이 편안해지기도 하구여 어떤 영상은 보다보면 추억이 새록새록 올라올때도 있네여 달방앗간님 덕에 한국 디저트가 더 많이 알려졌으면 좋겠어여 영상 올려주셔서 감사합니다*^^*

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      매일 자기 전 제 영상들과 함께하신다니 저야말로 감사합니다. ^^~

    • @-rong
      @-rong 3 роки тому

      저도자기전항상본다는 잠이솔솔..

  • @호빵왕자-w6l
    @호빵왕자-w6l 4 роки тому +6

    점심밥 대신 시루떡으로 때울만큼 좋아하는데..요즘 시루떡은 까만 흑설탕층이 들어가면서
    너무 달아졌습니다... ㅠㅠ 무시루떡이라니 절때 시중판매는 안할떡이라 너무 너무 부럽네요

  • @치즈수박주스
    @치즈수박주스 5 років тому +5

    시루떡 맛있죠...포슬포슬하고 쫀득.. 팥의 본연의 단맛이 올라오면서 금방 사라지고 아쉬워서 기계처럼 집어먹다가 어느새 순삭..

  • @jiwoo970531
    @jiwoo970531 5 років тому +5

    달지 않은 팥시루떡 저도 아주 좋아해요! 씹을수록 쌀떡에서 자연스런 단맛이 배어나오고 팥이 씁쓸살캉해서 입 안에서 고소해지는 맛? 으로 먹는게 좋아요ㅋㅋ 무가 들어간 떡은 못 먹어 봤네요 항상 잔잔하고 힐링되는 영상 감사합니당

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +1

      헛 그 맛을 아시다니!! 대단한 내공이 느껴지는 걸요!! 쌀떡에서 나오는 자연스러운 단맛과 팥의 씁쓸살캉한 맛을 아시다니!! +_+ 왕왕!! 그 맛을 공유하는 분을 만도 저도 감사해요~

    • @알로하잇
      @알로하잇 5 років тому +1

      무시루떡은 따뜻하면 부드러운식감이구,식으면 쫀득해요~ 저도 떡은 많이 먹지않았지만 요즘 맛있어서 재래시장에서 사먹어봤는데요 갓나온떡이랑 식은떡이랑 시식이있어 먹어보았은데 개인적으로 갓나온 무시루떡은 무향이 폴폴나고 식은떡은 향은 덜하지만 식감이 좋고 씹을때 부분마다 무가 익어 물컹하며 무향이 올라오는게 좋았어요 ㅎ 나중에 꼭 드셔보세요ㅎ 알고보니 할머니들 어릴때 드셨던 떡이래요~

  • @뾰로롱알라지니
    @뾰로롱알라지니 5 років тому +4

    고대로 해서 팥고물 준비해서....
    시루떡 해서 먹었어요..
    안달고 구수하고 무맛이 시원달큼...
    진짜 식히고 담날 먹은게 더 쫄깃했어요... ♥♥ 감사감사

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      영상 보고 떡을 만들어 드셨다니 넘넘 기분이 좋습니다. 저도 감사해요~~

  • @뀨슈퍼기순희
    @뀨슈퍼기순희 5 років тому +4

    쌀가루 쥐엇다펴면서 물주기확인하시는게 넘 멋져보여요 프로페쇼날의 향기가 느껴짐

  • @kidnap_kawaii
    @kidnap_kawaii 5 років тому +5

    우와 팥시루떡 진짜 진짜 좋아하는데ㅠㅠㅠㅜㅜ영상 보는 내내 넘 행복했어용 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 좋아하는 떡이 만들어지는 과정을 보는 건 너무 기분 좋고 재미있어요❤💛💙💜!!! 무시루떡은 첨보는데 꼭 먹어보고싶네용!!!

    • @kidnap_kawaii
      @kidnap_kawaii 5 років тому +1

      보면 볼수록 신기한....무가 들어간 떡....!

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      팥시루떡 좋아하시는군요! 저도 정말 좋아해요. ㅎㅎㅎ 네 꼭꼭 드셔 보셨음 좋겠어요.

  • @Lee-546
    @Lee-546 9 місяців тому +2

    어 마지막 보여주다 만 느낌
    무가 보고 싶었는데 ㅜ

  • @saeng7358
    @saeng7358 5 років тому +4

    무우팥시루떡 어릴적 어머니가 간식으로 많이 해주셨던 시루떡이네요^^

  • @tv5252
    @tv5252 4 роки тому +3

    무시루떡 만드는법 잘 배웠습니다 좋아요꾹 응원합니다

  • @a_magpie
    @a_magpie 5 років тому +4

    무도 좋아하고 시루떡도 좋아하는데 이 둘을 합치면 무슨 맛이려나요+.+

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +1

      +.+ 아아아 맛있는 맛! ㅎㅎㅎ

  • @wheezy5991
    @wheezy5991 5 років тому +4

    앗 저것은 무시무시한 맛의 떡이네요 ...적당한 단맛과 구수함 ㅠㅠ 완전 사랑

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +1

      네 무시무시한 무시루떡!

  • @용치
    @용치 5 років тому +2

    크아ㅏㅏㅏㅏㅏ악 인트로부분에 김올라오는 시루떡 너무 맛있어보여요 ㅠㅜㅜㅜ 진짜 이런영상류 많이찍어주셔서 감사해요 ㅠㅜㅜ

  • @graciachae9054
    @graciachae9054 5 років тому +6

    호박시루떡도해주세요!! 시루떡사이 호박들어간거용~

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +4

      호박고지가 있지만 겨울과 더 어울려 잠시 미루고 있는 중입니다. 겨울까지 오시라는 속셈?! ㅎㅎㅎㅎ ^^ 감사합니다.ღ

    • @graciachae9054
      @graciachae9054 5 років тому

      이미 구독했으니 기다릴께요!!!영상조아용~~ 그리고 이쁜바람떡도 부탁드려요!!:-)

    • @노을연가-l2g
      @노을연가-l2g 4 роки тому +1

      저도 호박시루떡 기대합니다

  • @d.-u-.r
    @d.-u-.r 3 роки тому +3

    ㅎㅎ동지라고 유튜브 알고리즘에서 이 영상을 추천해주는 걸까요ㅋㅋㅋㅋ

  • @이연호-c9f
    @이연호-c9f 3 роки тому +4

    너무 맛있어요 보여요! 영상도 너무 예뻐요 ㅠㅠ엉엉 언니 유튜브오래오래 해주세요

  • @율무-r5f
    @율무-r5f 4 роки тому +5

    잘 보고 있었는데 유자차 영문은 좀 아쉬워요 ㅠ yuja tea라고 적었음 좋았을 것 같아요

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  4 роки тому +1

      제가 초반에 j를 s로 표기해놓은 게 있더라고요. 왜 그랬는지는 저도 잘 모르겠어요.
      ^^ 표기에 조금 더 신경쓰겠습니다. 고맙습니다.

    • @율무-r5f
      @율무-r5f 4 роки тому

      @@Dalbangatgan
      예전 영상인데도 답변해주셔서 넘 감사합니다 😄
      아무래도 10:25 에서 citron tea라 적은 게 조금 아쉬웠어요 ㅠㅠ
      유툽에 많은 디저트 영상들 중에 한식이 많지 않아 늘 아쉬웠는데
      달방앗간님의 아기자기한 예쁜 한식 디저트로 아쉬움을 달랬네요.
      너무 재밌게 잘 보고 있고 처음으로 떡 만들어먹고 싶어서 찜기도 구매했어요ㅋㅋㅋ ^^
      항상 영상 잘 보고 있습니다!! ❤️

  • @user-oq9vf4me3h
    @user-oq9vf4me3h Рік тому +1

    며칠뒤 친구 생일이어서
    만드려고 동영상을 찬찬히 보았어요~^^
    달방앗간님은 떡 만드시는 시인이시네요~💖💕

  • @튜브쨈
    @튜브쨈 4 роки тому +2

    떡뒤집개 맨날 다 녹아서 버렸는데 저 쟁반 넘 좋네요 ㅠㅡㅜ 어디 제품인가요! 쟁반 지름 길이 알려주실 수 있을까여???

  • @나나나나_1010
    @나나나나_1010 5 років тому +2

    팥 아기자기하고 빨간색이라 귀엽게 생겼어요 못 먹지만..

  • @kkungndang
    @kkungndang 5 років тому +7

    방금 알려주신 레시피로 팥도 삶고 가루도 섞어서 다 만들고 지금 뜸 들이고 있어요..!! 아부지가 좋아하셨으면 좋겠는데 ㅠㅠ 맛있게 잘 됐으면 좋겠네욥

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      와와, 영상 보시면 만들었다는 말씀에 뿌듯한 마음이 드네요. ^^ 아버지와 맛있게 드신다면 좋겠네요~~~

  • @youngjilee5779
    @youngjilee5779 3 роки тому +1

    영상 잘 봤습니다 다른데서 떡 만들기 배웠는데요 참고로 보게 되었는데요
    여기서는 무우를 안절이고 그냥 하네요
    -- 암튼 무우를 넣은 팥시루떡을 먹었는데요
    그냥 시루떡 보다는 훨씬 촉촉하고 소화도 잘 되고 더 맛있었습니다
    -- 여기 영상에서 본 대로 무우를 안 절이고 해 보겠습니다
    감사합니다

  • @김와상와상
    @김와상와상 5 років тому +2

    매번 떡과 다른 식재료가 어떤식으로 어우러질수있는지 새롭게 알고가는 느낌이에요!시루떡에 무를 넣은건 처음봐서 새롭네요 좋은영상과 신섣한 발상 감사합니다

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      저도 처음 무시루떡을 알게 되었을 때 넘넘 신기했었어요~ ^-^ 영상 봐주셔서 감사해요~

  • @박병례-b7x
    @박병례-b7x 3 роки тому +2

    물이자작 해지면 뜸들이기 해야 팦이 고슬 하게 팦소가 됩니다

  • @missherald_888
    @missherald_888 2 роки тому +1

    OH. Best 무시루떡 recipe and golden astuce!!!
    Beautiful video and editing!!!
    THANK YOU!

  • @ozinterior
    @ozinterior 5 років тому +3

    매일매일 달방앗간하세요~~~

  • @sungwonsock2331
    @sungwonsock2331 4 роки тому +2

    요리하시는 시인이시네요. 잘 음미하고 잘 만들어 먹겠습니다. 감사합니다.

    • @이영희-h7c7g
      @이영희-h7c7g 4 роки тому +1

      무우 시루떡 알려주신 대로 찌고있어요 ..맛있게 쩌지기를 기다리고있어요 ..오늘같이 비오는 오후에 딱 좋은거같아요 ..감사합니다~~^^

  • @The_adversary
    @The_adversary 5 років тому +2

    무는 뒷끝이 알싸한맛이 싫었는데 떡이랑 결합한다니 정말 신기한거같아요ㅠㅠㅠ

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      무의 알싸한맛이라 어떤 맛인지 알 것 같아요. ^^ 그래도 이번 떡은 가을무로 푹 쪄서 나오는 거라 은은한 단맛이 더 큰 것 같아요~ ㅎㅎㅎ 맞아요 저도 처음에 무시루떡을 알았을 때 엄청 신기했어요!

  • @엽기지니
    @엽기지니 5 років тому +1

    엄마가 드시고싶다고 하셔서 한번 도전해봐야 겠습니다 레시피 감사드려요

  • @LEEYOLee
    @LEEYOLee 5 років тому +1

    앗 담백하고 은은한, 깔끔한 단맛의 팥고물이 떡과 잘 어울려 정말 맛있을 것 같아요:D 그냥 시루떡은 먹어봤지만 무시루떡은 처음이라 그 맛과 식감이 궁금해요! 추운 겨울을 요 팥떡과 새알심 띄운 팥죽으로 알차게 나고 싶은 기분이 드네요~! 오늘도 잘 보고 갑니다!

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +1

      텔시에이님! 헤헤헤 만드는 떡마다 매번 다르게 맛있었지만 요번처럼 남은 것까지 싹싹 먹어치운 건 흔치 않은 일이었어요. 무가 들어가서 시루떡보다 좀더 쫀뜩하고 촉촉한 식감이에요. 조금 된 크림이나 찰떡에 가깝다고 해야 할까요. ㅎㅎㅎ 설명하려닌 어렵네요~ 네, 추운 겨울 따뜻한 음식과 함께 지내시길 바래요~ 그리고 매번 댓글 남겨주셔서 감사해요~

  • @벚꽃별
    @벚꽃별 5 років тому +3

    팥떡 진짜 좋아해요ㅠㅜㅜㅠㅠㅠ 마이 러버... 개인적으로 덜 단게 더 맛있어요! 히히

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +1

      네, 저는 덜 단 게 좋아서 고물에 설탕을 넣지 않고 있어요. ^^

    • @saeng7358
      @saeng7358 5 років тому +1

      덜단맛이 물리지 않더라구요^^

  • @정원-x2w
    @정원-x2w 5 років тому +1

    시루떡 참 좋아하는데 오랜만에 시루떡이 먹고싶어지네요 오늘도 잘봤습니다 ㅎㅎ 무를 넣은 시루떡은 저도 처음봐서 신기해요 집 근처에 달방앗간님의 떡집이 있다면 좋겠어요 ㅠㅠ 저런 떡을 못먹어본다는게 너무 아쉽습니다 좋은 영상 감사합니다❤

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      저희 동네로 오시면 자주 드실 수 있어요~~ >_< 떡 만들때마다 매번 나눠 먹고 있어요~ 헤헤헤 기회가 되면 꼭 함께 해요~

  • @chonghuikang5165
    @chonghuikang5165 5 років тому +4

    아~너무 좋네요^^

  • @cookingglory638
    @cookingglory638 3 місяці тому

    무우를 더 넣고 싶은데 떡 컨디션에 영향을 줄까요?

  • @sunmooo3156
    @sunmooo3156 5 років тому +4

    제가 제일 좋아하는 팥시루떡!!!! 단 맛을 그리 좋아하지 않아서 팥시루떡을 사먹으면 너무 단맛에 실망하는 일이 있었는데 이건 정말 맛있을 것 같아요ㅠㅠ 떡에 무가 들어간다는건 생각도 못해봤는데 익은 무가 물컹거리거나 설컹거리진 않나요? 오늘 영상도 정말 잘봤어요! 감사합니다!

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +2

      팥시루떡을 가장 좋아하시는군요. 저도 그래요~~ ^-^ 단맛을 엄청 좋아하는 분은 아쉽다고 말씀하셨고
      an zram님처럼 단 것을 좋아하지 않는, 특히 설탕 들어간 팥을 싫어하신 분은 너무 맛있다며 팥고물까지 모두 클리어하셨어요~ 아마 좋아하실 것 같아요!! 그리고 무시루떡은 옛날부터 겨울에 즐겨먹던 떡이라고 하네요~ 저처럼 소화기관이 약한 사람은 딱이죠!! 무가 생각보다 많은 양이 들어가지 않아 물컹거리는 느낌보다는 부드러운 하나의 떡처럼 느껴진답니다~ 봐주셔서 감사합니다 ^^

  • @maurymgki
    @maurymgki 3 роки тому +1

    Ya se que esto es un postre pero me voy a comer unos frijoles refritos con queso salsa y chile con tostadas de maíz

  • @MIMYEONMU
    @MIMYEONMU 3 роки тому +1

    본건데 또 보라네 근데 엄청 땡긴다 해뜨면 사와야지

  • @세망-y7k
    @세망-y7k 5 років тому +4

    0:21 이어폰 끼고 듣다가 팥 씻는 소리 듣고 갑자기 감동받았어요ㅋㅋ 소리가 어떻게 이렇게 청량하게 들릴까요 샤캭샤캭 기분 상쾌해지고 싶을 때 들으러 올 것 같아욬ㅋㅋㅋ

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +2

      팥 씻는 소리가 좋으시군요!! 그래서 저도 다시 한번 들어 봤더랬어요. ^^ 자몽소나기님 덕분에 떡 할 때 나는 좋은 소리들을 따로 올려볼까 생각중이에요!!

    • @세망-y7k
      @세망-y7k 5 років тому +1

      @@Dalbangatgan 우와 좋아요!!벌써 기대돼요~ 언제나 좋은 영상 감사해요 응원합니당😗

  • @onggooma
    @onggooma 5 років тому +1

    김이 모락모락나는 시루떡을 보니 어릴적 이사가면 이웃집에 떡을 돌리고 남은 떡을 먹던게 생각나네요 ㅎㅎ 정말 어린 시절이었기에 그랬는데 옛날 생각하면서 영상을 보니 괜스레 떡이 먹고 싶어지고 그러네용

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      헤헤헤~ 맞아요~ 어릴 때, 이사가면 떡 돌리곤 했는데 말이죠. ^-^ 이웃이면 떡 좀 나눌텐데 말이죠~!

    • @onggooma
      @onggooma 5 років тому +1

      Dal_Bangatgan달방앗간 산파님의 이웃집이면 정말 좋겠네요 ㅠㅠㅠ

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      ^^ 저도요~

  • @쳔졍
    @쳔졍 4 роки тому +1

    ㅠㅠㅠㅠ할머니가 예전에 해주시던 거예요...ㅠㅠㅠㅠ

  • @MichaelScott-tt8jz
    @MichaelScott-tt8jz 4 роки тому +1

    영상 너무 잘 봤습니다! 팥시루떡이 정말 그립네요.... 해외라 건식 쌀가루밖에 못 구하는데 그걸로 해도 될까요??

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  4 роки тому

      다른 채널에서 건식쌀가루 레시피를 참고하시면 좋을 듯 싶습니다. ^^
      다만, 건식쌀가루의 태생적인 단점으로 맛이 조금 떨어지지만 ㅠ
      그래도 해외에서 떡의 그리움을 조금이나마 달랠 수 있으시길 바라봅니다.
      고맙습니다. ^^

    • @cookingglory638
      @cookingglory638 3 місяці тому

      그럴경우 물을 조금넉넉히 주고 채친다음 냉장고에 숙성을 한시간 시키더라고요

  • @Andrew-es3cw
    @Andrew-es3cw 4 роки тому +1

    하....맛나겠어요 ㅜ

  • @るう-w6p
    @るう-w6p 4 роки тому +1

    美味しそう!

  • @지세시리아
    @지세시리아 Рік тому

    달 방앗간님 나무 찜솥 어디서 샀습니까 알려 주세여 ^^

  • @hanl4ever
    @hanl4ever 4 роки тому +4

    영상잘봤습니다. 그런데 건식가루를 쓰면 물을 더 넣어야 하나요 ?

    • @길-w5o
      @길-w5o 3 роки тому

      시루떡파는 떡장사 떡보다 맛나게 보여요
      떡장사도 떡 잘못만들어 떡을팔아 사먹어보고 맛없고 달기만해서 안사먹습니다
      대단한솜씨입니다

  • @하쾌선
    @하쾌선 4 роки тому +1

    🙌

  • @지수-l1v
    @지수-l1v 5 років тому +1

    찜통사러 가야겠어욧

  • @김은진-h7h4v
    @김은진-h7h4v 5 років тому +6

    팥은 먹기싫게 생겼는데 막상 먹어보면 맛있는..ㅋㅋㅋ

  • @권도윤-o8v
    @권도윤-o8v 5 років тому +2

    팥 씻고 냄비에 담을 때 말을 너무 예쁘게 하세요ㅠㅠ '하얀 일자 배꼽, 가만가만 촘촘히 그녀를 바라본다.' 이 부분♥

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +2

      헤헤헤 표현이 예쁘다고 말씀해주셔서 감사해요~ +_+ 사실, 떡을 만들 때 느낌이나 생각들을 많이 적고 싶은데, 만드는 순서를 쓰다보면 그것을 다 표현하지 못해 아쉬웠어요. 그래서 조금이라도 적으려고 노력하고 있는데 그 마음을 봐주신 것 같아 넘넘 감사합니다!!

  • @고양이-w1h
    @고양이-w1h 3 роки тому

    what a relief that i can just fill the whole steaming basket XP

  • @정여정-c9s
    @정여정-c9s 3 роки тому

    먹고싶네요 좋은영상감사해요

  • @suaekim8736
    @suaekim8736 5 років тому +3

    팥가격비싼데? 이떡 사먹고십어요

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      무시루떡은 떡집에서도 많이 팝니다. ^^ 겨울에 가을 무로 만든 것이 더 맛나요~~

  • @김경화-t5h3n
    @김경화-t5h3n 4 роки тому

    좋네요^^

  • @bedouinangel
    @bedouinangel 5 років тому +1

    no sugar?

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      This recipe contains 50g of sugar.

  • @yoonlucy120
    @yoonlucy120 3 роки тому +2

    시루밑 냄비는 어디서 사나요?
    여긴 뉴욕인데 나무시루는 샀는데 냄비는 어디서 사는지 여쭤봐도 될까요? 옛날에 엄마가 해줬던 떡 생각나네요 무지 맛있게 생겼어요 감사합니다

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  3 роки тому

      베이킹몰에서 구매하실 수 있지만 뉴욕에서도 받을 수 있을지는 모르겠습니다. 물솥 정보는 채널 커뮤니티에 기재해놓은 링크를 통해 확인해주세요. 고맙습니다 🙏

    • @yoonlucy120
      @yoonlucy120 3 роки тому

      감사합니다

  • @홍해숙-i2t
    @홍해숙-i2t 5 років тому +3

    대나무찜기는 어디서 구입하나요?

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +1

      베이킹몰이나 네이버 쇼핑창에서 검색하셔서 구매하면 됩니다. 그리고 "기본도구편" 영상을 참고해주세요. 감사합니다.

  • @sungraybill1015
    @sungraybill1015 5 років тому

    I’m c
    W

  • @홍해숙-i2t
    @홍해숙-i2t 5 років тому +2

    찜기와 대나무시루 어디서 구입하나요

  • @user-jf4ys6vm3u
    @user-jf4ys6vm3u 4 роки тому +1

    으아아아아악 이 시간에 이걸 보고 있는 나야 빨리 배한테 죄송함다 절해 이자식아아아아아아

  • @은지입니다-x1j
    @은지입니다-x1j 5 років тому +1

    하ㅠ... 떡순이로써 정말 만족할 영상 찾았어요. 군침돌면서 맘까지 여유 생기네요!ㅎ 자주 찾아올게요^^

  • @susonlee5645
    @susonlee5645 3 роки тому +2

    나무 찜기는 어디서 살수 있나요?

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  3 роки тому

      도구 정보는 달방앗간 커뮤니티(채널 상단 메뉴 탭) 글을 확인해주세요.
      고맙습니다.

    • @susonlee5645
      @susonlee5645 3 роки тому

      @@Dalbangatgan 감사합니다

  • @qhrwnajslk4862
    @qhrwnajslk4862 5 років тому +1

    눈나쁜사람은글씨를 못보네요^^

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому

      에고, 글씨가 작아서 불편하시군요.ㅠ 영상에 넣을 내용이 많다보니 글씨가 작은 한계가 있습니다. ^^ 글씨 크기를 키울 수 있는 방법이 있는지 찾아 볼게요~ 감사합니다~

  • @서광토
    @서광토 3 роки тому +5

    무우도 단맛이 나고 다 단백질인대 거기다 설탕을 외 넣냐고요이
    옜날에는 설탕 전혀 안넣고 거이 다 만들었는대 요즘은 무조건
    무엇에든지 설탕을 넣고 있으니 환장할 노릇이여이 다 당요병걸리려고 그런가 어이그

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  3 роки тому +13

      그 옛날에는 설탕 대신 물에 꿀을 타서 넣었습니다.
      설탕 넣지 않고 만들어 보세요. ^^;
      그리고 제가 보기에는 당뇨병은 먹는 양에 비해 운동량이 적을 때 생기는 병 같습니다.
      고맙습니다.

    • @욤-z1v
      @욤-z1v 3 роки тому +10

      다 단백질이 아니고 탄수화물이겠죠...

    • @suurri5391
      @suurri5391 3 роки тому +4

      무에는 수분이 약 94%, 단백질 1.1%, 지방 0.1%, 탄수화물 4.2%, 섬유질 0.7%가 들어있다.
      간식을 달달하게 적당히 먹는거지. 뭘 그리 가르치려드시나...ㅎ

  • @Sunny-uv9uu
    @Sunny-uv9uu 5 років тому +5

    영상 잘 보았습니다 그리고 감사합니다. 한가지 좀 거시기한 부분은 드실때 나는 후루룩~~쩝쩝~~같은 소리만 안난다면 정말 좋을것 같습니다. 기분 상하셨다면 정말 죄송합니다. 한국과 일본은 라면 먹을때도 맛있게 먹는다는 인식에서 후루룩 소리나게 먹는 것을 참 좋아라해서 저도 좋아했었는데 서양 나라에 나와서 살다 보니 차 마실때나 음식 먹을 때 소리 내는 것을 식사예절이 잘못되었다고 생각하더라구요. 아직도 뜨거운 차 마실 때 후루룩 소리내는 것을 저는 고치기가 힘들어서 그런지 문화적 트라우마가 되서 괜시리 음식먹을 때 나는 소리에 예민해졌습니다. 웃기는 것이 서양,유럽 사람들은 식사하다가도 코룰 휭휭하면서 큰소리로 풀면서 코를 훌쩍훌쩍거리거나 후루룩은 안된다니 하~~ 참 논리적이지 않은 문화차이로 싸울순 없고 그냥 그 나라에 살고 았으면 거기 문화에 따를수 밖에 없내요.

    • @Dalbangatgan
      @Dalbangatgan  5 років тому +5

      네~ 그 부분이 불편하셨군요. ^^ 아닙니다. 자칫 마음 상할 수 있는 이야기이지만 기분 나쁘지 않게 말씀해주셔서 감사해요~~ 우선, 차는 뜨거워서 본의아니게 "후루루"가 되었구요. 다음부턴 조금 식혀 먹어야겠어요. 저도 "쩝쩝" 소리는 좋아하지 않아 항상 입을 닫고 먹는데 떡 특성상도 그렇고 마이크에 가까이 대고 소리를 담다 보니 저런 소리가 납니다. 먹는 장면을 소리로 생생하게 담아야 하는 부분이랑 상충되어 이해해주셨으면 좋겠습니다. 소리에 조금 더 신경쓰도록 하겠습니다. 감사합니다~~

    • @Sunny-uv9uu
      @Sunny-uv9uu 5 років тому +3

      @@Dalbangatgan 저도 자동적으로 뜨거운거 먹을때 후루루 거려요. 그래서 나이 지긋하고 예의 따지는 서양인들과의 자리는 불편해서 피하고 있어요.

    • @렁이지-n7q
      @렁이지-n7q 5 років тому +33

      문화차이로 싸울순없다면서 한국의문화는 후루룩 쩝쩝이 좋다면 한국의 문화에 맞게 인정해야죠 ㅋㅋ 님이 서양나가 살며 서양문화를 인정하듯 뭐 글을 몇번이나 읽어봣지만 무슨소린질 모르겟네.. 논리적이지 않은건 님이죠.. 뭔말을 하는거임 앞뒤가 다르네. 그래서 후루룩 쩝쩝 하는게 그만하라면서 후루룩쩝쩝거리는걸 인정해야한다는건가

    • @davidseo113
      @davidseo113 5 років тому +30

      Jeongja Seo 그 나라에 사는 본인 사정이랑 지금 이 영상이랑 뭔 상관인지를 모르겠네요 글을 다 읽어도 이해가 안되게 써두셨는데 그건 그 나라 문화고 저도 해외에서 살아본적 있지만 그걸로 한국에서 유튜브 만드시는 분 한테 따지는게 웃기네요 ㅋㅋㅋ

    • @healingjoohee
      @healingjoohee 4 роки тому +1

      역시 가르치려드시는 분이 이 곳에도 있었군요.
      굳이 가르치고가시는 선생님의 저의는 무엇인지..