14 سراً في الطبخ لايعلم بها سوى الطهاة في المطاعم

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 206

  • @mennatallahmedhatmedhat1420
    @mennatallahmedhatmedhat1420 2 місяці тому

    جميله جدا اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم❤

  • @samarjafari8868
    @samarjafari8868 6 років тому +79

    عند قلي الباذنجان نقوم بتتبيله بالطحين حتي لا يتشرب زيت. ..وعند سلق البطاطا نضع القليل من الملح بالماء حتي لا تاخد وقت طويل بالسلق. ..

    • @لينا-ل3م8ق
      @لينا-ل3م8ق 6 років тому +2

      Samar jafari معليش والكوسة احبها لكن ماحبها مسلوقة ولاحبها مقلية مدري كيف اطبخها

    • @samarjafari8868
      @samarjafari8868 6 років тому +2

      لينا ١ عادي ممكن تشويها وتعمليها متل سلطة الباذنجان المتبل ...

    • @suzansmith2647
      @suzansmith2647 6 років тому +1

      اعمليها كوسا محشي او متبل كوسا بالطحينة. نفس طريقة متبل الباذنجان.

    • @massraali
      @massraali 6 років тому

      لينا ١ كتبي باليوتيوب مرقة الشجر (الكوسا) الصفرا

    • @HamzaHamza-dh2wb
      @HamzaHamza-dh2wb 6 років тому

      البازنجان نرش قليلمن الملح

  • @لينا-ل3م8ق
    @لينا-ل3م8ق 6 років тому +8

    شكرا لكن مابدنا موسيقى بالفديو .. الف شكرا لك .. رش البيتزابالماء عند التسخين جميل

  • @ahlammnsia6574
    @ahlammnsia6574 6 років тому +4

    معلومات حلوه
    وفيديوهات هيي القناة ممتازه سواء كانت نسخة معربه او لا.. فالمعلومه ليست حصريه على من ابتكرها فناقل المعلومه ليس اقل نفعا ابدا من مبتكر المعلومة
    شكرااا لكم

  • @ombaynobayano5647
    @ombaynobayano5647 6 років тому +35

    طريقة اذا جف الخبز واصبح قاسي قم بتبليلة او حتى غسلة تحت الماء بطريقة سريعه ثم تسخينه في فرن ساخن سيعود طري وطازج بتبخر الماء وطرواة الخبز

    • @djamelff6230
      @djamelff6230 5 років тому +1

      يقولوا دهنه بزبدة ذائبة أو سمن

  • @anamuslim1635
    @anamuslim1635 6 років тому

    ماااا ازكاااكم يسلمو كلكم ذوق ياللي عملو هاد الفيديو

  • @A.M.G-c9e
    @A.M.G-c9e 6 років тому +121

    شكرا جزيلا المره الجايا استغنى عن الموسيقه ازعجتنا وضيعة تركيزنا

  • @Mjd1414
    @Mjd1414 6 років тому +101

    المعلومات رائعة لكن الموسيقى مزعجة صدعتنا

  • @نرجس-ر2ظ
    @نرجس-ر2ظ 3 роки тому

    شـــڪـراً على المعلومات

  • @AblaaFatin
    @AblaaFatin 6 років тому +1

    خفض الموسيقى سيكون جيدا ..
    استفدت من كل المعلومات .. تستحقوا الاشتراك 👍

  • @ryuzaki8233
    @ryuzaki8233 6 років тому +19

    "كلما كانت قشرة الليمونة رقيقة كلما زادت الحموضة.. " بعدين حكيت "في حين كانت قشرتها سميكة ستدمع عيناك من الحموضة "
    مين اكثر حموضة يعني؟

    • @lucyshwky6300
      @lucyshwky6300 5 років тому +2

      صح كلامك انتبهت انا كمان

    • @qussaiabboud71
      @qussaiabboud71 4 роки тому

      المهم الفكرة! ههههه

    • @boudjamaalalouani434
      @boudjamaalalouani434 4 роки тому

      لان الحموضة تبقى على السطح فقط في القشرة

    • @ismaben3839
      @ismaben3839 4 роки тому

      انا انتبهت ايضا

  • @املنور-ن1غ
    @املنور-ن1غ 6 років тому +21

    لتعرف البيض صالح للطه ضع البيضة في الماء اذا إرتفعة فئن البيضة فاسد وذا نزلة فئن اليضة جيدة👍

    • @صفوصفو-س9ش
      @صفوصفو-س9ش 5 років тому

      امل نور حتي حناي هكي قتلي😂😂

  • @mahahassan185
    @mahahassan185 6 років тому +1

    معلومات مفيده جدا
    نشكرك
    نرجو المزيد من معلومات مثل هذه

  • @fatimaboudefir1900
    @fatimaboudefir1900 6 років тому +12

    لكي تتجنبوا اصفرار التفاح رشوا عليه ليمون أم الموز فغلفوا القشرة بلالمنيوم

  • @saya-yato7450
    @saya-yato7450 6 років тому +1

    مقطع رهيب معلومات جميلة...كيوت عندما يقول همبرغر 😂😂

  • @m.newyork4670
    @m.newyork4670 6 років тому

    فيديوهات جد هامة ، لكم جزيل الشكر.

  • @fatihat8026
    @fatihat8026 6 років тому +19

    حذار من استعمال القصدير أو ورق الألمنيوم في تخزين الأطعمة آو طهيها في الفرن فهو جد مضر بالصحة،

  • @aregashmre6999
    @aregashmre6999 4 роки тому

    شكرا الك ع هذه المعلومات الثمينه الف شكر 👍👍👍👍

  • @anamuslim1635
    @anamuslim1635 6 років тому

    كل احترام ل جهوودكم و اخلاصكم و امانتكم ...جزاكم الله خيرا

  • @حزنيوطنلاحدودله-ل4ف
    @حزنيوطنلاحدودله-ل4ف 6 років тому +31

    نصائح جميلة شكرا لكم ولكن اختيار الموسيقى كان غير موفق مع الأسف كانت مزعجة نوعا ما وغير مناسبة..

  • @هہنَإنَاثُوَانَاالُانَوَثُهہ

    انت رائع و استفدت منك الكثير 😘😘

  • @قناةاكلاتي-ز5ي
    @قناةاكلاتي-ز5ي 5 років тому +2

    اكثر معلومه مفيده القشره في اليمون تكشف عن درجهة حمضتو🖒

  • @kastrofidel1559
    @kastrofidel1559 6 років тому +1

    الكزبرة يجب غسلها جيداً ووضعها في مصفاي حتى تنشف وبعدها قطعها ووضعها في إناء ثم في البراد

  • @ياعليميارحيم
    @ياعليميارحيم 2 роки тому

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    لم اسمعه لان كلها مسيقه
    طننت ان احد كتبها
    من ترك شي لله عوضه خير منه

  • @malakalhariri3199
    @malakalhariri3199 6 років тому +1

    شكرا ع النصايح الحلو 😍😍😍😍

  • @gogostar7367
    @gogostar7367 6 років тому +1

    ماشاء الله قناة أكثر من رائعة إلى الأمام إن شاء الله♡

  • @عاشالعراق-ت4و
    @عاشالعراق-ت4و 6 років тому +1

    كلها معلومات جديده بالنسبه الي لكم مني كل الشكر والامتنان🌺

  • @مطبخمامافيفيمؤمن
    @مطبخمامافيفيمؤمن 4 роки тому

    معلومات جيده ومفيدة

  • @Farik74769
    @Farik74769 6 років тому +1

    توضع حزمه البقدونس أو النعناع في قنينه فيها ماء وتغطى بكيس بلاستيك ويحفظ في الثلاجة لمده طويله ولا يتغير لونه

  • @aymanal-humaidy1270
    @aymanal-humaidy1270 6 років тому

    شكرا لك استفدت من كل معلومة لكن الموسيقي عالية ومزعجة

  • @امينمحمد-ح2ت
    @امينمحمد-ح2ت 6 років тому

    الفيديو جميل والمعلومات مفيدة شكرا.

  • @user-ez2of7cs4c
    @user-ez2of7cs4c 6 років тому

    شكرا لك على المعلومات القيمة واريد ان اسالك عن البسبوسة او النمورة لماذا لا تتماسك جيدأ مثل عندما نصنعها بالبيت مثل البسبوسة الجاهزة من المحلات ارجو الرد

    • @kingroses1295
      @kingroses1295 4 роки тому

      خففي نسبة السمن او السوائل
      او ضيفي ملعقة من الدقيق او ملعقتين زبادي لتتماسك

  • @صمتالشفايف-ف1ق
    @صمتالشفايف-ف1ق 6 років тому +2

    بالعكس وضع الباذنجان في النشاء افضل من الدقيق مايشرب زيت ابدا

  • @MohammedAli-ul2bp
    @MohammedAli-ul2bp 6 років тому +1

    هناك طريقة أخرة لحفظ الخضراوات الوارقية مثل { البقدونس - النعنع إلخ ...}
    يقص من لساق الاوراق جزء بسيط وتوضع في كوب ماء و مع مراعاة تجديد العملية من حين الى اخر

  • @touaminedjoua4865
    @touaminedjoua4865 6 років тому +117

    نرجو حذف الموسيقى تشوش و تعيق الاستيعاب و ذنوب

    • @Hanans_kitchen
      @Hanans_kitchen 6 років тому

      touami nedjoua هناك قناة اخرى اسمها برات سايد هذه النسخة معربة فقط اما النسخة الاصلية يعني ماعندهم لا حرام لا حلال

    • @جہودُعہلَيہبہيہكہ
      @جہودُعہلَيہبہيہكہ 6 років тому

      touami nedjoua
      الموسيقى مو حرام

    • @hamza_Saabneh
      @hamza_Saabneh Рік тому

      ​@@جہودُعہلَيہبہيہكہالموسيقى حرام

  • @suzaneng7814
    @suzaneng7814 6 років тому +7

    الالمنيوم المتواجد في ورق القصدير مسرطن وهو يتفاعل مع الأطعمة الملامس لها في الحرارة العالية

  • @ombaynobayano5647
    @ombaynobayano5647 6 років тому +9

    وطريقة لحفظ الخضار خاصة الكبزرة والبقدونس بوضعها في اناء يملاء بما الى ربع العلبة وتوضع الخضار طوليا كائنها تزرع ويحكم اغلاقها وتوضع في الثلاجة تبقى طازجة لاكثر من اسبوعان او ثلاث على ان ينزع رباطها من بلاستك او معدن وغسله من الخارج طريقة مضمونه

    • @الأستاذةسو
      @الأستاذةسو 6 років тому +2

      Om Bayano مش فاهمة إزاي هنغلقها واحنا حاطين الخضار بالطول وإيه اللي هنغسله من الخارج ممكن توضيح وشكرا

    • @ombaynobayano5647
      @ombaynobayano5647 6 років тому +2

      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عليك باحضار علبه اسطوانيه مثل البرطمان وتكون كبيرة على حسب الكمية التي توفريها وتنزعي الرباط الذي في الكزبرة او البقدونس وتضعي ماء في الاناء وتدخلي الخضار بشكل طولي كأنك تريدي زرعها وتحكمي الاغلاق بالغطاء الخاص للعلبه وتضعيها في باب الثلاجه وتبقى طازجه وطرية طيلة اسبوعان او اكثر اتمنى وصلت الفكره

    • @الأستاذةسو
      @الأستاذةسو 6 років тому +1

      Om Bayano جزاك الله خيرا فاضل حتة صغيرة كنت كاتبة تغسيليه من الخارج تقصدي إيه وشكرا لردك واهتمامك

    • @ombaynobayano5647
      @ombaynobayano5647 6 років тому +3

      لاباس في اي وقت ولا تتحفظي اختي 🙄 نعم عندم تفتحي لفت الكبزرة او البقدونس امسكيها كباقة الورد واغسليها تحت الحنفيه حيث اذا فيه بعض الاتربه او اوساخ ودود بعد غسلها بشكل خفيف على ان تبقى بعيدانها وتوضع في العلبه 👍

    • @الأستاذةسو
      @الأستاذةسو 6 років тому

      Om Bayano يعني أغسلها قبل ما أحفظها كنت فاكرة إني مطلعها وأغسلها كل يوم بجد معلومة قيمة وجزاك الله خيرا

  • @lynda5651
    @lynda5651 6 років тому

    شكرا 😘👍👍

  • @wa7edfaqeer
    @wa7edfaqeer 6 років тому +1

    جميل ❤️

  • @samou4550
    @samou4550 6 років тому

    شكرا يا احلى قناة😍😍😍

  • @عاقلهالعاقله
    @عاقلهالعاقله 5 років тому +1

    استعمل موسيقى هادئة أكثر ♥♥♥♥وشكرا على النصائح ءكثر بعمل مثل هذه لفيديوهات لكي أشترك بلقناة

  • @Dona-khalil
    @Dona-khalil 6 років тому +2

    وقت تقطيع البصل اضوي شمعه حد لوح التقطيع
    لتقشير بيض مسلوق طازج رشة ملح وقت السلق
    تسخين الخبز بالفرن ضع كاس ماء بداخل الفرن او بالصينيه الاولى والتاني الخبز
    لضمان ثبات لوح التقطيع تبليل الجهة الخلفية بالماء
    بعد تقطيع الفواكه رشة ليمون بتحافظ عليها من الفساد
    وبعد ملان ...

  • @maninamanina6141
    @maninamanina6141 3 роки тому

    عمري 12 سنة سوف ابدا بالطبخ

  • @bahian106
    @bahian106 6 років тому +3

    شكراً على المعلومات المفيدة .. لكن بالنسبة للمقادير هناك شخص قبضته بقدر قبضتي شخص آخر .. لذلك أعتقد أن هذه المعلومة غير دقيقة تماماً .

  • @ohodalmalki7250
    @ohodalmalki7250 2 роки тому

    استغفر الله

  • @ڜڕڜبٻڷ99
    @ڜڕڜبٻڷ99 6 років тому +5

    نصائحك حلوة بس الله وكيلك ولا واحد يسوي كذا كلو عل توكل

  • @ghnohmajd9748
    @ghnohmajd9748 6 років тому

    اشتركة وعملت لايك شكرا الك معلومات جميلة فعلا غريبة

  • @papillonrose2033
    @papillonrose2033 6 років тому

    روعة👍

  • @fatenfaten4715
    @fatenfaten4715 6 років тому +4

    بصراحة مااستفدتش عنوان الفديو يوحي بحاجة سرية ف طعم الأكل!!!!

  • @faraway12345
    @faraway12345 6 років тому

    الأفكار رائعة لكن الموسيقي مرتفعة جدا

  • @safaghe2257
    @safaghe2257 6 років тому

    شكرا معلومات رائعه 👌😍

  • @همسههواء-ش3م
    @همسههواء-ش3م 6 років тому

    نصائح حلوه ومفيده

  • @jordanart7482
    @jordanart7482 6 років тому

    جديد ومفيد

  • @rehamyousef7006
    @rehamyousef7006 6 років тому

    معلومات ثمنية شكرا لك

  • @totoahmed1375
    @totoahmed1375 6 років тому +61

    الفيديو رائع انا جديدة هنا وتم الاشتراك في قناتكم الرائعة ولاكن اتمنى ازالة الموسيقى لانها مزعجة جدا وكمان تأخذوا ذنب من يستمع اليها

    • @Hanans_kitchen
      @Hanans_kitchen 6 років тому +2

      toto Ahmed هناك قناة اخرى اسمها برات سايد هذه النسخة معربة فقط اما النسخة الاصلية يعني ماعندهم لا حرام لا حلال

    • @hanandoc6784
      @hanandoc6784 6 років тому

      +‫مطبخ حنان Hanan's kitchen‬‎ ممكن

    • @faresminafar1345
      @faresminafar1345 6 років тому

      toto Ahmed ههههههههه عشنا وشفنا ...

  • @noorchaneely3762
    @noorchaneely3762 6 років тому

    احسنتم وبارك الله فيكم 😻

  • @iman.elbakri
    @iman.elbakri 6 років тому +2

    رائع ....💐

  • @سهيل-ه9ض
    @سهيل-ه9ض 3 роки тому

    دهن التوابل والاعشاب بطريقة منزلية لمدة 3 ساعات على الأقل و 7 ساعات على الأكثر

  • @سنيورةجوجو-د5ف
    @سنيورةجوجو-د5ف 6 років тому

    والله انتو كلش حلو قناتكم استمروا رجاءاااا

  • @سبحاناللهوبحمده-ر1ش
    @سبحاناللهوبحمده-ر1ش 6 років тому +1

    نتمنى ازالة الموسيقي لكي يتم متابعتكم

  • @fatmasamee5189
    @fatmasamee5189 6 років тому

    الفيديو جميل ومفيد بس الموسيقى مزعجه

  • @MonaAIi-e6s
    @MonaAIi-e6s 4 роки тому

    كل كف ايد بيختلف عن التاني

  • @لنااو
    @لنااو 6 років тому +41

    بتصدقوا انا بعرفن كلن 😊عنجد انا شطورة وطباخة😇♨

  • @AliAli-gj7mn
    @AliAli-gj7mn 6 років тому

    رائع

  • @alkhudhairy
    @alkhudhairy 4 роки тому +2

    الموسيقى محرمة + مزعجة

  • @aareej1467
    @aareej1467 5 років тому

    القناة رائعة لكن مشكلتها: الموسيقى والكلام الكثير أرجو التنبه

  • @سبحانالله-ش8م2خ
    @سبحانالله-ش8م2خ 6 років тому

    الافكار حلوه ومفيده لاكن الموسيقى م تصلح

  • @kacihassane1617
    @kacihassane1617 4 роки тому

    الفيديو جد مفيد ولكن الموسيقى جد مزعجة والله

  • @لينا-ل3م8ق
    @لينا-ل3م8ق 6 років тому

    معليش ارجو افادتي
    اذا روحت اتسوق خضار ماعرف كيف اختار الكويس مثل البرتقال واليوسفي افيدوني

    • @kingroses1295
      @kingroses1295 4 роки тому

      البرتقال اذا بدك للأكل ذات القشرة السميكة اذا بدك للعصير خذي ذات القشرة الناعمة واللامعة وقشرتة بتكون قوية لازقه في البرتقالة يصعب قشرها واغلبه يكون صغير مناسب للعصر 🌿 اما اليوسفي ريحتة قوية. يعني طعم لذيذ

  • @user-by3ou6fk69
    @user-by3ou6fk69 6 років тому

    نايس

  • @noona6897
    @noona6897 6 років тому

    شنو اللحم المقدد والله حراااام لحم الخنزير ولحد يكول لا لان الله حرمه بالقرءان قال تعالى (وحرم عليكم اكل الميتة ولحم الخنزير ) صدق الله العلي العضيم

  • @جوهريعبيري
    @جوهريعبيري 6 років тому +2

    سئمت من المقاطع المنسوخة من المقاطع غير العربية .

  • @micro_content
    @micro_content 6 років тому

    يابنااات وياشباااب اكيد بتحبوا الرومانسيه ادخلوا قناتى هتعجبكوا اووى من تصميمى اشتركوا بالقناة وفعلوا الجرس ليصلكم كل جدييد 😍😚

  • @tkaatkaa
    @tkaatkaa 6 років тому +2

    فكرة الفيديو حلوة بس الموسيقى اعلى من صوت التعليق وبنص الفيديو صدعت منها 🤕
    شيلوها احسن
    ذنوب على الفاضي

  • @nounounounou1065
    @nounounounou1065 6 років тому

    لغة عربية فصحى 👍👍👍

  • @lamitakoko9802
    @lamitakoko9802 6 років тому +2

    شكرا الاغلبية اعرفهم الا انو ادي ميزان هه

  • @عاشقهالجنه-ه8ل
    @عاشقهالجنه-ه8ل 6 років тому

    شيئ رائع

  • @أنميستان-ز3ك
    @أنميستان-ز3ك 2 роки тому

    🥰🥰🥰

  • @منيرهعبدالله-ن7ف
    @منيرهعبدالله-ن7ف 6 років тому +4

    غناة مفيده ولاكن مزززززرعجه المسيقى وترن الاذان

  • @najwal5636
    @najwal5636 6 років тому +25

    بالله بعرف مين ال 4 اللي حاطين ديس لايك؟؟ احس في ناس بس كذا نكاده تسويها والله 🙂🗡

  • @محمدببجي-م9س
    @محمدببجي-م9س 5 років тому

    كيف اخلي البن مايفرط

  • @3xk_t
    @3xk_t 6 років тому

    تم الاشتراك

  • @AZZABASHIRNAJIart662
    @AZZABASHIRNAJIart662 6 років тому

    بس كل واحد كف ايده يختلف عن الاخر

  • @ikraeskan2580
    @ikraeskan2580 5 років тому

    موسيقى مزعجه و مشتته للانتباه .شكراا لكم

  • @noorheader9685
    @noorheader9685 5 років тому

    شنو السجق

  • @مشعلالقرني-ش5ض
    @مشعلالقرني-ش5ض 6 років тому +13

    احذفو الموسيقى

  • @سوبرمامينسمهنخله
    @سوبرمامينسمهنخله 4 роки тому

    انا قمت بزيارتك ياريت تشرفونا

  • @hodaelhadad1239
    @hodaelhadad1239 6 років тому

    👌👌👌👌👌

  • @ليانعبدالله-ط6ه
    @ليانعبدالله-ط6ه 6 років тому

    ممكن اسم برنامج المونتاج عندي مشروع جامعي و احتاجه

  • @Hanaangel123
    @Hanaangel123 6 місяців тому

    ممكن متابعه ❤

  • @خالدالسندي-ز6د
    @خالدالسندي-ز6د 6 років тому

    رقم ١١ مافهمت😅

  • @فإنمعالعسريسراريان
    @فإنمعالعسريسراريان 6 років тому +5

    ليش هل موسيقا والله حرام أتقو الله أتقو النار ولو بشق تمره

    • @raghad7131
      @raghad7131 6 років тому

      فأن معى العسرا يسرا ريان صحيح

  • @جوهرةالخير-ي1ح
    @جوهرةالخير-ي1ح 6 років тому

    👍👍👍

  • @Nassira_louli
    @Nassira_louli 6 років тому +5

    صوت المتحدث في الفيديو يدغدغ هههههه

  • @souma_beuty_31_36
    @souma_beuty_31_36 2 роки тому

    الموسيقى مزعجه

  • @ninibeauty8716
    @ninibeauty8716 6 років тому +6

    هاي الجانب المشرق انا بحبك وبحب قناتي قناتك رووووووووووعة وهذا الفيديو فادني كتير كتير بليز تعمل فيديو تدعم فيه قناتي قناتي بليز واصل ولا تنتظر للفواصل بليز ترد عليا وما تكون بخيل بليز لبي طلبي😳😳😳😳💕💕💕💕💕👍👍👍👍👍

    • @Hanans_kitchen
      @Hanans_kitchen 6 років тому

      nini beauty هناك قناة اخرى اسمها برات سايد هذه النسخة معربة فقط اما النسخة الاصلية يعني ماعندهم لا حرام لا حلال

    • @فيدواستفيد-ش7ط
      @فيدواستفيد-ش7ط 6 років тому

      nini beauty اشتراك ومردودة

  • @hmoodykhalaqi
    @hmoodykhalaqi 6 років тому

    مافي تقريباً ولا اي سر منها قالعا الطهاة الل يمكن تقطيع اللحم بأتجاه العضلات.. اصحاب القناة هذا وانتم متحدين نفسكم.. في اسرار غير هذي زي المكونات لبعض الاكلات او الادوات طريقة استخدامها او اضافات سرية او طريقة طهي مُعينة.. شكراً لكم اجتهدو اكثر

  • @ranasaleh7835
    @ranasaleh7835 4 роки тому

    الموسيقى مزعجه احذفه منفتهم من الكلام

  • @youniesstv9447
    @youniesstv9447 6 років тому +4

    انا طباخ في سر في تقطيع سريع وبدون النظر للسكينه ونا ممزل فديوه لي عقنات خش اتفرج وليك بليز وهقلكو عسر بعد 50لايك