Автору респект! Я вижу, не все тут понимают, какой объём работы был проделан! Человек в одно лицо вытащил изделие уровня прибора (а по сути системы). Можно поподробнее про лицевые панели? Где заказывали?
Разработал для себя, на ардуино похожую автоматику, про проблему плавания мощности знал, а вот реализовать компенсацию, не догадался. Спасибо автору, побежал дописывать софт ))) P.S.: Зачем ставить 2 ТЭНа, если можно поставить один тройной, большей мощности и при необходимости быстрого нагрева подключать дополнительную секцию, проводов будет меньше и конструкция/мойка упрощается. И для чего измерение температуры производится отдельными устройствами, если все это можно реализовать примененным контроллером.
Количество ТЭНов (вернее, муфт) заложено производителем оборудования, не мной. Наверно, на то есть причины. По поводу измерения температур. Можно было добавить....Но я придерживаюсь принципа "параллелизма". Как можно заметить, в щитке присутсвуют 4 независимых контура (измерение температуры в колонне, измерение температуры в кубе, контроль температуры симистора, и стабилизация мощности нагрева ). Выход из строя одного из контуров не приводит к замене всей системы, в отличии от варианта, если б все было завязаном на одном устройстве.
На второе отверстие можно поставить заглушку, при необходимости менять ее на отвод под циркуляционный насос - очень удобно при варке сусла (мы же не только из сахара брагу делаем и пиво тоже варим)) ), контроллер сразу по паузам сам все варит (дополнительный аргумет в пользу измерения температуры котроллером), но тут уже каждый сам решает как удобней и надежней. @@StarickEngineering
@@TVK_ROSAN Все, о чем вы упомянули я вижу в реализации так называемого "исполнителя сценария процесса". Из-за сложности реализации полноценного устройства многие разработчики переносят весь процесс создания сценария в "облако" (температуры, нагрев, паузы, исполнительные устройства и т.д.) , а потом грузят из "облака" в девайс, который уже работает согласно "скомпилированному" алгоритму. Как становится понятно, отсутвие интернета или подписки на "облако" производителя превращает, как правило, такой девайс в тыкву. Я сейчас как раз и занимаюсь разработкой полноценного "исполнителя сценария процесса", который как раз и будет реализовывать различные процессы пользователя, в том числе и стабилизацию отвода тепла от бражной колонны (если это прописано в сценарии пользователем). Но не всем это надо. Многих устраивает получение обычного дистиллята/ректификата. И как раз в этих видео я и хотел показать, что достаточно одного устройства с некоторым функционалом и не сложной обвязкой для получения достаточно комфортного управления бражной колонной.
Этот вновь изобретённый велосипед на мой взгляд излишне сложен для своего функционала и, предположу, довольно небюджетен в изготовлении. С учётом того, что на рынке таких решений много лет уже в избытке, смысл во всём этом вижу строго в виде интеллектуального упражнения автора проекта. Я более двадцати лет в теме и автоматики через мои руки прошло изрядное количество, понимание имею. Со всем уважением, если что.
Автору респект! Я вижу, не все тут понимают, какой объём работы был проделан! Человек в одно лицо вытащил изделие уровня прибора (а по сути системы). Можно поподробнее про лицевые панели? Где заказывали?
В типографии. Любая типография, работающая с ПВХ пленкой.
Разработал для себя, на ардуино похожую автоматику, про проблему плавания мощности знал, а вот реализовать компенсацию, не догадался. Спасибо автору, побежал дописывать софт ))) P.S.: Зачем ставить 2 ТЭНа, если можно поставить один тройной, большей мощности и при необходимости быстрого нагрева подключать дополнительную секцию, проводов будет меньше и конструкция/мойка упрощается. И для чего измерение температуры производится отдельными устройствами, если все это можно реализовать примененным контроллером.
Количество ТЭНов (вернее, муфт) заложено производителем оборудования, не мной. Наверно, на то есть причины. По поводу измерения температур. Можно было добавить....Но я придерживаюсь принципа "параллелизма". Как можно заметить, в щитке присутсвуют 4 независимых контура (измерение температуры в колонне, измерение температуры в кубе, контроль температуры симистора, и стабилизация мощности нагрева ). Выход из строя одного из контуров не приводит к замене всей системы, в отличии от варианта, если б все было завязаном на одном устройстве.
На второе отверстие можно поставить заглушку, при необходимости менять ее на отвод под циркуляционный насос - очень удобно при варке сусла (мы же не только из сахара брагу делаем и пиво тоже варим)) ), контроллер сразу по паузам сам все варит (дополнительный аргумет в пользу измерения температуры котроллером), но тут уже каждый сам решает как удобней и надежней. @@StarickEngineering
@@TVK_ROSAN Все, о чем вы упомянули я вижу в реализации так называемого "исполнителя сценария процесса". Из-за сложности реализации полноценного устройства многие разработчики переносят весь процесс создания сценария в "облако" (температуры, нагрев, паузы, исполнительные устройства и т.д.) , а потом грузят из "облака" в девайс, который уже работает согласно "скомпилированному" алгоритму. Как становится понятно, отсутвие интернета или подписки на "облако" производителя превращает, как правило, такой девайс в тыкву. Я сейчас как раз и занимаюсь разработкой полноценного "исполнителя сценария процесса", который как раз и будет реализовывать различные процессы пользователя, в том числе и стабилизацию отвода тепла от бражной колонны (если это прописано в сценарии пользователем). Но не всем это надо. Многих устраивает получение обычного дистиллята/ректификата. И как раз в этих видео я и хотел показать, что достаточно одного устройства с некоторым функционалом и не сложной обвязкой для получения достаточно комфортного управления бражной колонной.
Схема и прошивка данного девайся будет открыта в свободный доступ? или проект коммерческий и готовиться для продажи?
На 10:15 сказано "температура в колонне 103 градуса" - это как возможно!? Это же не автоклав...
Это возможно кривизной определения температуры дешевыми девайсами. На них нареканий довольно много.
Так и есть.
Этот вновь изобретённый велосипед на мой взгляд излишне сложен для своего функционала и, предположу, довольно небюджетен в изготовлении. С учётом того, что на рынке таких решений много лет уже в избытке, смысл во всём этом вижу строго в виде интеллектуального упражнения автора проекта. Я более двадцати лет в теме и автоматики через мои руки прошло изрядное количество, понимание имею. Со всем уважением, если что.
Согласен, велосипед. Я об этом сразу сказал в предыдущем видео. Но, велосипед велосипеду - рознь. Со всем уважением, если что.
BTA26 симистор.