Гуштли иссик Патир Мазаси супер 👍Слоеная лепешка с мясом

Рецепт тесто
250 мл молоко
250 мл вода
1-1,5 ч л соль
850-900 гр муки
1 ч л разрыхлитель
начинка
350-400 гр фарш или мясо
3-4 шт лук
соль
зира
черный перец
200 гр растоп.масло + 100 мл растит масло
2 желток
English
dough
250 ml milk
250 ml water
1-1,5 t/s salt
850-900 gr flour
1 t/s baking powder
350 -400 gr minced beef
3-4 p onion
salt
kumin
black pepper
200 gr melted butter+100ml oil
2 egg yolks
instagram👇
...