Винаги бера сърнелите с повишено внимание, но и винаги се изумявам колко много хора с огромна увереност и никакви познания берат на общо основание всичко, което прилича на сърнела. Дано повече хора да гледат това видео.
Много хора, без проблеми могат да консумират червенеещи сърнели, но са толкова много и случаите на отравяния. Под отравяния имам предвид повръщане и тежка диария, което също не е за подценяване.
Хубав завършек на този клип. Съветът е повече от перфектен- да не се опозоваваме на нашите баби и дядовци за гъбите, особено за диворастящите такива. Едно, обаче искам да допълня. Не съм "професионален гъбар", любител съм, ял съм няколко видове гъби, които съм научил именно от по-възрастни хора от мен какви са и слава на бога..., не съм бил подведен. Особено за печурките, благодаря на баба ми и дядо, че ме научиха да разпознавам основните такива и начините да ги събирам и съхранявам. От приятели пък допълнително... за тях (и не само).
Гъбите,като всеки жив организъм,мутират. Мой приятел,в Сливен,се натрови до болница,с култивирана печурка,от магазина. Според новите преписвачи на гъбарски справочници,отровни гъби няма. Има " неядливи " и " условно ядливи ". Когато берете гъби,за храна,по справочник,внимавайте ! Може да се подведете от печатна грешка.
Аз общо взето знам 10 вида гъби и ги бера тях ,знам и още десетки ,но не ги бера ,защото не съм сигурен ,дали зелена гълъбка ,няма ,да я сбъркам със зелена Мухоморка ,много се различават ,но за всеки случай и гълъбките не бера.по опитни гъбари са ми казвали ,че гълъбките не с а особено вкусни гъби .В смисъл берете това ,което знаете без експерименти.От сърнелите бера само чадърестата гъба ,няма как да се сбърка.
Здравейте! Каква е целта ма потупването на гъбата преди да я откъснете? Може ли да казвате и наименованието на български на всяка гъба? По- лесно може да се разпознае и запомни.
Здравейте. Бера от известно време сърнели и искам да ви попитам следното: Ако пънчето е бяло или леко белезникаво, а шапката е петниста, с люспички може ли да се яде? Или само сърнелите с кафяво-люспесто пънче се яде? Благодаря ви предварително !
Ако берете сърнели, трябва да знаете всички видове сърнели които се срещат в страната в която берете. В България са седем вида. Съвети за консумация не мога да дам, без дори да съм видял гъбата на снимка.
Тия бяха намятали три торби с всякакви гъби и очевидно си имаха „баба специалистка“ която се ровеше в торбите. Кортинариусите ги беше определила като виолетки
Лично аз не веднъж съм консумирал представители на род Chlorophyllum и до този момент не съм имал проблеми със стомашно-чревния тракт. В литературата се споменава че е възможно споменатия род да предизвиква стомашни разстройства. Все пак има един вид ( C. molybdetis ) в Северна Америка, който със сигурност е токсичен. Говори се че вече се заселил и в Европа.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Винаги бера сърнелите с повишено внимание, но и винаги се изумявам колко много хора с огромна увереност и никакви познания берат на общо основание всичко, което прилича на сърнела. Дано повече хора да гледат това видео.
Много хора, без проблеми могат да консумират червенеещи сърнели, но са толкова много и случаите на отравяния. Под отравяния имам предвид повръщане и тежка диария, което също не е за подценяване.
@@YanatarkoTeamЗатова са толкова хубави вашите клипове, особено при такива в които се има пряко сравнение между различни гъби.
Хубав завършек на този клип. Съветът е повече от перфектен- да не се опозоваваме на нашите баби и дядовци за гъбите, особено за диворастящите такива.
Едно, обаче искам да допълня. Не съм "професионален гъбар", любител съм, ял съм няколко видове гъби, които съм научил именно от по-възрастни хора от мен какви са и слава на бога..., не съм бил подведен. Особено за печурките, благодаря на баба ми и дядо, че ме научиха да разпознавам основните такива и начините да ги събирам и съхранявам. От приятели пък допълнително... за тях (и не само).
Гъбите,като всеки жив организъм,мутират. Мой приятел,в Сливен,се натрови до болница,с култивирана печурка,от магазина. Според новите преписвачи на гъбарски справочници,отровни гъби няма. Има " неядливи " и " условно ядливи ". Когато берете гъби,за храна,по справочник,внимавайте ! Може да се подведете от печатна грешка.
Е затова аз гъби не бера че ....... 😢
Благодаря Ви за поучителните видеа,страхотни сте.
Браво,че ме инструктира и ми отваряш очите а,си мислех че съм гъбар!
Винаги с интерес гледам видята на Владимир 😊
Това са вкусотиите на природата,лекарство,здравословна храна.Само да не те мързи да си набереш,тове ездравето на човека.
Благодаря Ви за ценната информация.
Благодаря много за информацията
Very good video. 👌
Благодаря!
Аз общо взето знам 10 вида гъби и ги бера тях ,знам и още десетки ,но не ги бера ,защото не съм сигурен ,дали зелена гълъбка ,няма ,да я сбъркам със зелена Мухоморка ,много се различават ,но за всеки случай и гълъбките не бера.по опитни гъбари са ми казвали ,че гълъбките не с а особено вкусни гъби .В смисъл берете това ,което знаете без експерименти.От сърнелите бера само чадърестата гъба ,няма как да се сбърка.
Може ли да разкажете за кортинариусите и разликата с виолетките.
Най-кратко и най-съществена разлика е това, че паяжинниците имат пръстен от паяжина по пънчето, а виолетките нямат.
Имаме видео в което разказвам за тези разлики и прилики
@@YanatarkoTeam много благодаря за и формацията
@@YanatarkoTeam ще го намеря и изгледам
Здравейте! Каква е целта ма потупването на гъбата преди да я откъснете? Може ли да казвате и наименованието на български на всяка гъба? По- лесно може да се разпознае и запомни.
Целта е да паднат зрели спори, ако има такива и да се определи качеството на гъбите. Казваме българските имена, когато има такива.
@YanatarkoTeam Благодаря Ви!
Младите не искат да се цапат ,ама искат да лапат.ммммммм вкусно.
Малко хора познаваш.
Аз на кучето давам първо и така разбирам дали са отровни
Каква порода е кучето?
@@pavelstarbanow7054 кокер но не трябва да му давате сурови иначе ще умре ако са сурови
Здравейте. Бера от известно време сърнели и искам да ви попитам следното:
Ако пънчето е бяло или леко белезникаво, а шапката е петниста, с люспички може ли да се яде?
Или само сърнелите с кафяво-люспесто пънче се яде?
Благодаря ви предварително !
Ако берете сърнели, трябва да знаете всички видове сърнели които се срещат в страната в която берете. В България са седем вида. Съвети за консумация не мога да дам, без дори да съм видял гъбата на снимка.
@@YanatarkoTeam Благодаря за отговора.
Тези сърнели, които показвате във видеото и двете ли могат да се ядът или само тази с двойното пръстенче?
Тази с двойния пръстен и шарка по пънчето е безопасна за консумация. Другата причинява тежки стомашни разтройства при някои хора.
@@YanatarkoTeam Благодаря ви! ❤️
Знам, че истината Сърнела е с куха дръжка. НОоо все пак продължавай да проучваш!!
елегантна сърнела препоръчвате ли за консумация ? благодаря :)
Разбира се! В нея няма нищо смущаващо. Много добра ядлива гъба, но с много изменчив външен вид.
Поне нашите иберийските пенсионери събират само П.крак и Сърнели и тук там Булки който ги познава,нищо друго 😉-то и затова има повече за мен де 😁😁😁
Тия бяха намятали три торби с всякакви гъби и очевидно си имаха „баба специалистка“ която се ровеше в торбите. Кортинариусите ги беше определила като виолетки
Казвайте кои са отровни и кои-не за нас неуките
УжасТ! А аз си мислех че познавам сърнелите, това 95% от хората ще го объркат - няма да пипна сърнела повече
Лично аз не веднъж съм консумирал представители на род Chlorophyllum и до този момент не съм имал проблеми със стомашно-чревния тракт. В литературата се споменава че е възможно споменатия род да предизвиква стомашни разстройства. Все пак има един вид ( C. molybdetis ) в Северна Америка, който със сигурност е токсичен. Говори се че вече се заселил и в Европа.
Не само се говори. Има доказани находки.
Exactly 👍
Разбирам, че някой може да се полъже и обърка, но в такъв случай не се публикуват кадрите.
Няма смисъл от неверни твърдения.
Оливиерито не е токсично.
Рила н е ели резерват.Аот резерват не се взема нищо...официално
На територията на Национален парк Рила се намират четири резервата. В кой от тях смятате че берем гъби?
@@YanatarkoTeam не съм с вас.
Пачи крак в иглолистна гора???
Няколко вида пачи крак.
В село Гинци в елхова гора в миналия век стар гъбар ми показа хубав , оранжъв Пачи крак.