إزيك يا شيف محمد، غايب فين، يارب تكون بخير، كويس اللي لقيت قناتك دي تسلم إنت وكل شيفات مصر ع كل حاجة علمتوها لينا.. دلوقت يا شيف بقى يتقالنا المصريين ما عندهومش مطبخ، والمصريين ما بيعرفوش يطبخو، وجايبين السوريين في بلدنا بحجة يعلمونا الأكل والنضافة !!! ناسيين كل الشيفات اللي علمو المنطقة كلها الأكل
و عليكم السلام الله يحفظك و يبارك فيك معلومات راااائعة و قيمة شجعتني أهتم باللفت و بالنسبة لإضافة الخل للمخلل مثل ما قلت حضرتك و كذلك يؤثر على نمو البكتريا الطبيعية لذلك لايضاف إلى أي مخلل صحي و للأسف كثير يضيف الخل و السكر الأبيض للمخللات بحجة تحسين الطعم .
Adel Rasmy علشان الاعصاب والأوتار اللي فيها فلازم تكش وبتختلف حسب سن الذبيحه فالصغير في السن يكش اقل وأحسن شيء هو تسويتها بالعظم يخليها تكش بسيط وتخليها زي الزبده
دايما تفهمنا الاكل لانك فاهم مش حافظ
تسلم ايدك ياشيف
Rahema Elradam شكرا جزيلا
ماشاء الله ولا قوة إلا بالله تسلم إيد حضرتك شيفنا الموقر معلومات قيمة أكثر من رائعة وأمانة مهنية فائقة مليون لايك وتحية طيبة
Nagwa Hussien شكرا جزيلا
تسلم ايديك يا شيف
احسنت ياشيف
محمد العربى Shymaa شكرا جزيلا
ربنا يبارك فى عمرك وصحتك ياااااااااارب ياشيف والله بنستفاد كتييير من حضرتك 👍👌👍
Amal Nana اشكرك يافندم الله يكرمك
انا بحب مخلل اللفت جدا وخصوصا مع البطاطس المهروسه والفول المدمس 👍
Nadia Hamdy بالف هنا
@@قناةالشيفمحمدفوزي تسلم ياشيف ربنا يعطيك الصحه والعافيه
بجد مش عارفه اقول لحضرتك ايه
ربما يوسع عليك و يزيدك اللهم امين
Se Do اللهم آمين الله يكرمك
والله االلّٰه يكرمك ويحفظك
تسلم ايدك شيف محمد
مطبخ سوچي شكرا
جزاكم الله خيرا
ربنا يديم حضرتك علينا نعمة والله
طالبة رضا الرحمن يارب شكرا جزيلا
تسلم ايدك يا شيف
منال عز شكرا بافندم
تسلم ايدك حضرتك ياشيف ربنا يبارك في حضرتك
Eyes cat الله يكرمك
جزاك الله خير الجزاء اللهم اصلح لك شانك اللهم احفظك من كل سوء
Howda Ahmed اللهم آمين شكرا جزيلا
ربنا يحميك يا مخلص
Amira El Khoury شكرا جزيلا
تسلم يا شيف محمد
سوسو ابراهيم شكرا جزيلا
جزاك الله خيرا وفتح لك أبواب الخير
Zeinab tantawy اللهم آمين
تسلمي حاجه زينب
ربنا يباركللك على كل معلومة مفيده ياشيف محمد
كل من بيتي شكرا جزيلا
إنسان جميل الله يرضى عنك و يراضيك دايماااا
safaa youssef الله يكرمك شكرا جزيلا
جزاك الله
خيرا
اشكرك علي المصدقية ياشيف محمد وجزاك الله عنا خير الجزاء
ام يوسف ام يوسف وجزاكم
تسلم ايديك يا شيف ربنا يحفظك
عبير عبد الملك شكرا جزيلا
جزاك الله خيرا ياشيف وربنا يبارك فيك وفى صحتك وعافيتك ويحفظك يارب ويجعل مجهودك وتعبك فى ميزان حسناتك يارب
Yaaarb Ykarem اللهم آمين شكرا جزيلا
انت فين ياشيف انا زعلانه جدا مش بشوفك على التليفيزيون
تابعيني علي الصفحه الرسميه للشيف محمد فوزي الراعي علي الفيس
جزاك الله خيرا
gehan Abdallah وجزاكم الله يكرمك
جزاك الله كل خير
Diaa Ahmed شكرا جزيلا
جزاك الله خيرا يا شيف
noor Alamany شكرا جزيلا
جزاك الله خير على كل وصفاتك
ياريت تعملنا مخلل الجزر قريب لأنه بيبقى مسكر ومش بيطلع معايا طعم مخلل الجزر اللي بره
Hanaa Yaseen حاضر من عنيا
@@قناةالشيفمحمدفوزي مبسوطه جدا انى لقيتك عالقناه بتاعتك وع فكره انت خسيت وفالتانى انت انسان محترم جدا ربنا يكرمك
تسلم ايدك يا اصدق شيف وياريت تدعمنى بالله عليك ياشيف
إزيك يا شيف محمد، غايب فين، يارب تكون بخير، كويس اللي لقيت قناتك دي
تسلم إنت وكل شيفات مصر ع كل حاجة علمتوها لينا.. دلوقت يا شيف بقى يتقالنا المصريين ما عندهومش مطبخ، والمصريين ما بيعرفوش يطبخو، وجايبين السوريين في بلدنا بحجة يعلمونا الأكل والنضافة !!! ناسيين كل الشيفات اللي علمو المنطقة كلها الأكل
وكتر خيرك ع المعلومات دي عن اللفت حبيب المصريين، ولو تسمح يا شيف، العصاير الطبيعية المركزة، زي البرتقان والفراولة والمانجة تتعمل إزاي عشان تتحفظ فترة؟
جزاك كل خير
حسين العولقي شكرا جزيلا
السلام عليكم شيف محمد من فضلك طريقة ناجتس الاصلية بدون بطاطس ولا بيض وتسلم ايديك على كل حاجة بتعملها وبتفيد بيها الناس وشكرا
Moslima Haja حاضر من عيني نعملها قريبا
@@قناةالشيفمحمدفوزي جزاك الله خيرا شيفنا المحترم
و عليكم السلام
الله يحفظك و يبارك فيك
معلومات راااائعة و قيمة
شجعتني أهتم باللفت
و بالنسبة لإضافة الخل للمخلل مثل ما قلت حضرتك و كذلك يؤثر على نمو البكتريا الطبيعية لذلك لايضاف إلى أي مخلل صحي
و للأسف كثير يضيف الخل و السكر الأبيض للمخللات بحجة تحسين الطعم .
سارة سارة الله يكرمك
تمام موضوع الخل لإيضاف للمخلل
تسلم ايدك يا شيف ممكن حضرتك تعملنا الكشرى المصرى الجميل بتاع حضرتك بكل تفاصيلة
حبيب الرحمن حاضر من عيني
بعض السعوديين بيطبخوه . ياريت حضرتك تعلمنا ازاي نطبخه وايه تكاته .
linda kasim من عيني حاضر
@@قناةالشيفمحمدفوزي
تسلم عينك يارب
ممكن تعلمنا طريقة المحلات دى عملى
نسيت اتكول نعمل منو حامض شلغم وهاي احنا بالعراق مشهورين واكله شتويه طيبه جدا
thurya salah تمام الله يفتح عليكي
@@قناةالشيفمحمدفوزي
يعنى ايه حامض ياشيف
يعني شيف محمد إذا لتر ماي يكون٢٠٠غم ملح خشن
thurya salah تمام
لو سمحت نسبه الملح خصوصاً أننا نحب شرب ماء اللفت وشكرا جزيلا لحضرتك
Zainab Mostafa احنا بتزود الملح في الاول علشان مايتهريش وبعد كده بنخف الملح بميه علي قد الاستخدام اسبوع مثلا
@@قناةالشيفمحمدفوزي شكرا جزيلا لاهتمام حضرتك
تسلم ايدك يااروع شيف وجزاك الله خيرا على المعلومات التى تزودنا بها
من فضلك ياشيف كيف احدد نسبه ال٢٠%من الملح...بالكوب او بالملعقه
سوسن حسن كوب لكل لتر ماء
شيقنا الرائع للاسف وضعت مانجه نيه فى الفريزر طلعت واحده اجربها لقتها ما تتاكلش اعمل ايه عندى كميه منها
Noura Sweilm خلليها
بالكركم والجنربيل والشطه والثوم البودر والمسترده وقليل من الخل واحفظيها في برطمانات في الثلاجه
وماننسيش تضعي ملعقه زيت اعلي البرطمان
وتؤكل بالهنا والشفا
شيف ياريت في اخر الفديو نشوف صور لفديوهات سابقه لكى نختار منها فورا وشكر ا لانك عرفتنا ازاى نختار اللفت دا اذا سمح لنا البائع
Noura Sweilm اعملي اعجاب للقناه وفعلي الجرس في فيديوهات سابقه علي القناه وموضوع اللفت طول عمرنا نشتري اللفت ونختار وإذا كان عاجب البياع مش عاجبه اشوف غيره
انا فعلا مفعله الجرس من شهور وبعلن فى كل القنوات عن قناتك الجميله
الله يكرمك ياشيف ممكن الانشون بطريقه سهله ف البيت وبدون بيض
Fatma Ahmed انا لا أضيف البيض وان شاء الله قريبا
رجاءً يا شيف يكون من غير اي مادة كيميائيه لأ ني مش متوفر عندي المواد دي
Hussein Fadl حاضر
@@قناةالشيفمحمدفوزي شكرا جدا لحضرتك يا شيف
تسلم ايدك
لية اللحمة الموزة بتكش النص
وفي حاجة تخليها متكشش
Adel Rasmy علشان الاعصاب والأوتار اللي فيها فلازم تكش وبتختلف حسب سن الذبيحه فالصغير في السن يكش اقل وأحسن شيء هو تسويتها بالعظم يخليها تكش بسيط وتخليها زي الزبده
@@قناةالشيفمحمدفوزيشكرا لحضرتك
يا ريت ترجع معانا في القناه حضرتك غايب من مده لعل المانع خير
ارجوك يا شيف تقولي بالتفصيل ازاي اخزن اللفت من السنه للسنه زي المطاعم عشان جربت كتير وبيشرب ميه ويبوظ وارميه وجزاك الله خيرا
Nznzs Nzxnd والله قلت في الفيديو
المهم تستخدمي ملح من غير يوم ونسبه الملح والطريقة شرحتها في الفيديو
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
جزاك الله خيرإ. ويرزقك من حيث لاتحتسب
Mimo moly اللهم آمين شكرا جزيلا
تسلم يا شيف ربنا يكرمك و يبارك لك
Yasmeen Sadek شكرا جزيلا
جزاك الله خيرا يا شيف
AHmed Omar وجزاكم خيرا