Terima kasih bang,atas jawabannya sangat membantu sekali,semoga mat dule sehat selalu bersama keluarga murah rezki sbgi imbalan ilmunya yg telah di bagikan.terima kasih bang..😊
Coba ditambahkan air (batas toleransi) agar kulit crepes tdk terlalu tebal..jika timbul panu atau tekstur kurang bagus pada crepes coba pastikan loyang keset tdk terlalu licin(biasanya mengandung kadar minyak) pada loyang atau pada adonan) Bersihkan pakai kain kering atau basahkan loyang terlebih dahulu dalam keadaan panas(jgn terlalu panas)agar air menyerap pada loyang Terimakasih semoga bermanfaat SEMANGAT semoga dimudahkan dan dilancarkan😊👍
Bang,sudah sy coba lakukan seperti yg abang jelaskan dan Alhamdulillah mantap,tapi bang kerna sy benar²pemula bikin crepes,aduh,,muncul lagi bang masalah yg lain pada crepes sy.dan sy sudah bingung fikirkan solusinya.yaitu bila sudah tuang adonan lalu putar adonan dgn pemutar segitiga Loyang kadang²penuh dan merata ke seluruh permukaan Loyang dan kadang²tidak penuh ke seluruh permukaan Loyang.jadi tolong bang apa solusinya..sekali lagi terima kasih bang dari sul-sel indonesia..
Agar adonan merata keseluruh permukaan loyang pastikan takaran tuang yg pas dengan teknik cara putar yg maksimal.. Sebagai catatan biasanya takaran tuang yg saya pakai untuk loyang D30cm pakai 100ml takaran tuang adonan
Bang,sy baru mulai jualan crepes ikut tutorial Abang,sy nanya bang,apakah ada cara²nya yg di lakukan sebelum Loyang di gunakan setiap hari?.tolong penjelasannya bang.
Untuk penggunaan loyang sebelum mulai jualan biasanya hal yg saya lakukan memanaskan loyang terlebih dahulu,,jika sudah panas matikan api kompor kemudian saya cipratkan air pada loyang beberapa kali sambil dilap pakai kain bersih loyang setelah itu kadang2 saya kasih sedikit tepung(apa saja) pada loyang kemudian saya gosok2an keseluruh bagian loyang kemudian bersihkan kembali Cara diatas agar loyang tdk lengket dan berpanu saat proses pembuatan crepes Terimakasih.semoga bermanfaat
assalamualaikum bang...salam sehat selalu...mau tanya... pemutar semi otomatis segitiga saya itu jika diletakkan diatas loyang crepes ketinggian jalur keluar adonan nya itu berbeda.. Semaki ketepi semakin tipis..jadi adonan itu jadi nya tidak merata.. sedikit lebih tebal ditengah.. apakah memang bentukan pemutar segitiga itu model normal nya seperti itu...atau tidak..? sebelum nya saya ucapkan terima kasih atas jawabannya 🙏
Walaikumsallam kak.. Biasanya untuk segitiga pemutar otomatis mungkin disetting dulu mungkin juga takaran tuang adonan disesuaikan lagi dengan kondisi diameter loyang agar tdk terlalu tipis atau ketebalan.. Berdasarkan obrolan saya di video ini memang takaran tuang jadi evaluasi untuk bener2 dapat yg pass InsyaAllah next video saya coba sharing lagi ya kak masalah2 yg terjadi jika pakai alat putar segitiga Biar nanti saya analisa kembali Terimakasih semoga bermanfaat
Mohon maaf sebelumnya punya sya loyangnya almunium baru beli tpi kok bisa berpanu bang padahal sya udah ikut caranya smean dari resep sampai mengatasi berpanu. D kasih air sma d gosok awalnya satu bikinan bagus tpi keduakalinya sampay seterus kok tetap berpanu bang. Apa ada cara lain supanya bisa mengatasinya. Dan apa bila air terlalu banyak adonan lengket d loyang sulit untuk d lipat. Terimakasih bang
Adonan basi biasanya mengental (terlalu mengental) Ciri2 adonan basi biasanya berpori ketika tuang adonan diatas loyang.. Aroma yg dihasilkan juga berbau asam Sebaiknya jgn dipakai lagi untuk menjaga kualitas cita rasa yg dihasilkan dari crepes yg dibuat Terimakasih
Pengaturan api pada kompor bisa jadi berpengaruh pada hasil crispy crepes.. Tingkat kekentalan Adonan sebaiknya dibuat sedang2 saja (tdk terlalu kental & tdk terlalu encer) Terinakasih semoga bermanfaat
@@crepesmatdule ok bang makasih saya coba dulu. Untuk takaran air adonan tepung beras 500 gr.maizena 250 gr.trigu 250 gr saya gunakan air 950ml menurut abang kurang encer ngak?
Main sini boss biar nanti saya buktikan Jika tidak berkenan dengan video yang saya bagikan silahkan cari referensi channel lain aj boskuh..🙏🏻 Terimakasih sudah berkomentar ✌😊👍
Sirik aja jadi orang.... Stiap 1x adonan yang jualan aja bisa beda... Apa lagi beda tangan 🤔 itu secara logika. Abang ini gax pelit ilmu semua dia kasih sesuai pengalamannya... Mohon maaf
bang saya beli loyang baru almunium seblum saya coba saya amplas trus seteleh itu saya pakai kok saya buat crepes nya berpanu knapa y loyang saya kan baru beli mohon solusinya bang
Nah..jika menggelembung namun gelembungnya tdk mengangkat pada loyang(masih bisa ditekan dan menempel) tdk masalah kak biasanya terjadi karna loyang kurang panas kemungkinan adonan juga kurang aduk merata(coba aduk kembali sebelum tuang pada loyang) Namun jika bergelembung nya tdk mau menempel pada loyang biasanya terjadi karna terdapat kadar minyak pada loyang kak cenderung tekstur yg dihasilkan berpanu Jika tekstur crepes berpan atau cenderung bergelembung pada loyang coba lakukan cara di video yg sudah saya sharing Terimakasih semoga bermanfaat🙏🏻😊👍
Mantap masih terus ikut belajar sukses, makasih om salam sukses, resep nya pas, tinggal Cara membuat dan pengaturan api', dan Alhamdulillah sudah dapat bonus 🤭 rahasia nya 👍 dari terus belajar 🥰🙏
![ADONAN CREPES LENGKET [] TEBAL DITENGAH [] TERBAWA SAAT DIPUTAR [] INI PENYEBABNYA](/img/n.gif)
Terimakasih atas solusiyah
Semoga bermanfaat
Mksh bng solusinya
Sama-sama semoga bermanfaat
Terima kasih bang,atas jawabannya sangat membantu sekali,semoga mat dule sehat selalu bersama keluarga murah rezki sbgi imbalan ilmunya yg telah di bagikan.terima kasih bang..😊
Makasih ilmunya boskuh
Sama-sama terimakasih semoga bermanfaat
Sy sdh coba resep abang cuman bgmn yh klw crepesnya cepat patah pasa saat dilipat diloyang.. mks bang semoga di balas
Gara2 video semua master dule crepesku Alhamdulillah baxak pemniat dan bisa tembus 15 kg kalau jualan makasih master
Alhamdulillah Mantap👍
Semangat boskuhh..semoga lancar terus usahanya👍
Subhanallah top bang..
Harga jual berpah k di situh
Terimakasih sudah berbagi informasinya
Mantap bang 👍👍👍, sangat bermanfaat sekali.
Terimakasih
Mantappppp
Bos kalo misalkan lengket karena ga pakai minyak gimna itu🙏
Makasih bang ilmunya,pingin belajar...tapi blm punya loyang
Semangat boskuhh..
Semoga dimudahkan dan dilancarkan rejekinya agar bisa beli loyang
optimis sabar dan yakin balik modal gak sampai 1thn
✌😊👍
Apa cara ini berlaku utk loyang baja bang?
Bisa juga diaplikasikan ke loyang baja
Bang gmna agar loyang gak gerak2
Ada di video yg sudah saya upload sebelum nya silahkan di cek kak
Saya dah coba resep Abang takaran sendok nya,tapi pakai loyang semi otomatis bang,agak tebal sih bang jadi nya, trs crepes nya kyk panuan gitu,nih lh nyimak penjelasan Abang,doain saya bisa ya bang , pengen jualan crepes kyk Abang 😊
Coba ditambahkan air (batas toleransi) agar kulit crepes tdk terlalu tebal..jika timbul panu atau tekstur kurang bagus pada crepes coba pastikan loyang keset tdk terlalu licin(biasanya mengandung kadar minyak) pada loyang atau pada adonan)
Bersihkan pakai kain kering atau basahkan loyang terlebih dahulu dalam keadaan panas(jgn terlalu panas)agar air menyerap pada loyang
Terimakasih semoga bermanfaat
SEMANGAT semoga dimudahkan dan dilancarkan😊👍
@@crepesmatdule apa perlu di amplas ya bang,JD bingung saya nya bang,dah ikutin semuanya tetap aja gitu,gimana LG ya bang😔🙏
Sangat membantu untuk para pemula,,sukses sllu buat bang dule🙏
Aamiin..terimakasih doanya 🙏🏻😊👍
Trmksh
Bang,sudah sy coba lakukan seperti yg abang jelaskan dan Alhamdulillah mantap,tapi bang kerna sy benar²pemula bikin crepes,aduh,,muncul lagi bang masalah yg lain pada crepes sy.dan sy sudah bingung fikirkan solusinya.yaitu bila sudah tuang adonan lalu putar adonan dgn pemutar segitiga Loyang kadang²penuh dan merata ke seluruh permukaan Loyang dan kadang²tidak penuh ke seluruh permukaan Loyang.jadi tolong bang apa solusinya..sekali lagi terima kasih bang dari sul-sel indonesia..
Agar adonan merata keseluruh permukaan loyang pastikan takaran tuang yg pas dengan teknik cara putar yg maksimal..
Sebagai catatan biasanya takaran tuang yg saya pakai untuk loyang D30cm pakai 100ml takaran tuang adonan
Terimakasih semoga bermanfaat
Murahh dan enak, sering beli
Info nya bermanfaat,btw Crepes nya so pasti enak nih
Spy renyah thn lm diksih ap om
Ikuti sesuai resep yg sudah saya bagikan terimakasih
@@crepesmatdule fungsi tepug mzena dlm adonn buat ap om
Untuk fungsi Maizena dlm adonan kue bisa cari tau di google saja agar lebih jelas
Terimakasih✌😊🙏🏻
@@crepesmatdule mas klo digin ko alot itu knp ya...
@@crepesmatdule klo kering dgin supaya g alot itu diksh apa om
Cangkir yg dipake buat nuang adonan ukuran brp bang?
Kurleb 100ml
Bang,sy baru mulai jualan crepes ikut tutorial Abang,sy nanya bang,apakah ada cara²nya yg di lakukan sebelum Loyang di gunakan setiap hari?.tolong penjelasannya bang.
Untuk penggunaan loyang sebelum mulai jualan biasanya hal yg saya lakukan memanaskan loyang terlebih dahulu,,jika sudah panas matikan api kompor kemudian saya cipratkan air pada loyang beberapa kali sambil dilap pakai kain bersih loyang setelah itu kadang2 saya kasih sedikit tepung(apa saja) pada loyang kemudian saya gosok2an keseluruh bagian loyang kemudian bersihkan kembali
Cara diatas agar loyang tdk lengket dan berpanu saat proses pembuatan crepes
Terimakasih.semoga bermanfaat
@@crepesmatdulehanya di cipratkan air ya bang?? Gak pake minyak goreng terus di lap??
Ku jga mau jualan cerepes lh bantu keuangan suami,
Sya perempuan tp ni makanan ke suka an ku
Makasih ilmunya bang ni loyang baru mendarat tapi ada contoh tutorial yg cetakan segita tidak bang
Harga jual berapa om?
10ribu 1rasa
Enak 🤤🤤🤤
O,ya bang,lupa kasih tau,Loyang yg saya pergunakan yaitu Loyang Baja Putih.terima kasih bang sebelumnya.
Beli loyang nya dimana mas? Trimakasih ya.
Beli di online kak..
Untuk rekomendasi loyang sudah saya sharing di video saya sebelumnya Terimakasih
assalamualaikum bang...salam sehat selalu...mau tanya... pemutar semi otomatis segitiga saya itu jika diletakkan diatas loyang crepes ketinggian jalur keluar adonan nya itu berbeda.. Semaki ketepi semakin tipis..jadi adonan itu jadi nya tidak merata.. sedikit lebih tebal ditengah.. apakah memang bentukan pemutar segitiga itu model normal nya seperti itu...atau tidak..?
sebelum nya saya ucapkan terima kasih atas jawabannya 🙏
Walaikumsallam kak..
Biasanya untuk segitiga pemutar otomatis mungkin disetting dulu mungkin juga takaran tuang adonan disesuaikan lagi dengan kondisi diameter loyang agar tdk terlalu tipis atau ketebalan..
Berdasarkan obrolan saya di video ini memang takaran tuang jadi evaluasi untuk bener2 dapat yg pass
InsyaAllah next video saya coba sharing lagi ya kak masalah2 yg terjadi jika pakai alat putar segitiga
Biar nanti saya analisa kembali
Terimakasih semoga bermanfaat
Bang,berapa ya pasnya jarak segitiga dari permukaan Loyang crepes?terima kasih bang sebelumnya atas jawabannya..slm sehat dan sukses selalu bang Amin.
Mohon maaf sebelumnya punya sya loyangnya almunium baru beli tpi kok bisa berpanu bang padahal sya udah ikut caranya smean dari resep sampai mengatasi berpanu.
D kasih air sma d gosok awalnya satu bikinan bagus tpi keduakalinya sampay seterus kok tetap berpanu bang.
Apa ada cara lain supanya bisa mengatasinya.
Dan apa bila air terlalu banyak adonan lengket d loyang sulit untuk d lipat.
Terimakasih bang
Bang itu gelas buat nuang adonan yg dipake ukuran brp?
100ml kak..
@@crepesmatdule oke.. Tp ga diisi penuh kan ya?
Bang coba kasih perbedaan antara adonan baik dan udh basi bang.. 🙏
Adonan basi biasanya mengental (terlalu mengental)
Ciri2 adonan basi biasanya berpori ketika tuang adonan diatas loyang..
Aroma yg dihasilkan juga berbau asam
Sebaiknya jgn dipakai lagi untuk menjaga kualitas cita rasa yg dihasilkan dari crepes yg dibuat
Terimakasih
Bang klo adonan dah di tuang, pas di puter adonannya malah ngikut lg ke potek gitu..kenapa ya? Ketebelan atau karna kurang panas ya?
Bisa jadi
Setelah mengikuti intruksi diatas kok adonan malah lengket di loyang ya bang??
Koq bisa??Mungkin ada yg bermasalah pada loyang yg dipakai..
Bang itu pakai cangkir ukuran brp ml dan untuk loyang ukuran brp agar pas adonan nya.
100ml ukuran loyang 30cm
Loyang itu di cuci setiap hari nya ya mas apa ngga usah
Baiknya sebelum dan setelah jualan
Cuci dalam keadaan loyang panas(diatas kompor)
Cara cucinya bang gimana bang!apa di cuci dgn sabun atau dgn air biasa saja, terimakasih bang,,salam sukses Amiin.
kalo varian rasa goldenfill di jual harga brpa ya pak
Start from 10k 1varian +2000 tambah toping(goldenfil)
Ukuran loyang brp ya
30
Lecet lecet ga bang. Pake kawat itu
Aman kak..
Lecet pada loyang biasanya terjadi karna scrap atau kape besi yg biasa untuk melipat
Bang mau tanya adonan tidak bisa kres tahan lama apa penyebabnya ya?apa kurang encer adonan?
Pengaturan api pada kompor bisa jadi berpengaruh pada hasil crispy crepes..
Tingkat kekentalan Adonan sebaiknya dibuat sedang2 saja (tdk terlalu kental & tdk terlalu encer)
Terinakasih semoga bermanfaat
@@crepesmatdule ok bang makasih saya coba dulu.
Untuk takaran air adonan tepung beras 500 gr.maizena 250 gr.trigu 250 gr saya gunakan air 950ml menurut abang kurang encer ngak?
Pakai 1liter air bang..atau 1000ml
+margarin yg dicairkan/minyak goreng kira2 200ml
@@crepesmatdule ok bang makasih udah berbagi.semoga berkah bagi kita semua🙏
Cobalah maka kalian akan gagal...
Main sini boss biar nanti saya buktikan
Jika tidak berkenan dengan video yang saya bagikan silahkan cari referensi channel lain aj boskuh..🙏🏻
Terimakasih sudah berkomentar ✌😊👍
Sirik aja jadi orang.... Stiap 1x adonan yang jualan aja bisa beda... Apa lagi beda tangan 🤔 itu secara logika. Abang ini gax pelit ilmu semua dia kasih sesuai pengalamannya... Mohon maaf
Saya coba resep nya ngga gagal mlhan jadi banyak yg suka
Tinggi penutup kompor yg agar tdk kena angin itu brp cm bang?
3cm kak..
Itu saya modifikasi lagi(potong) jadi ukuran 2cm
Sesuaikan dengan kedudukan kompor
Terimakasih
bang boleh konsul lewat telp atau wa ga ?
bang saya beli loyang baru almunium seblum saya coba saya amplas trus seteleh itu saya pakai kok saya buat crepes nya berpanu knapa y loyang saya kan baru beli mohon solusinya bang
Silahkan disimak videonya ikuti cara nya..
Cek deskripsi Terimakasih✌😊🙏🏻
@@crepesmatdule maksih bang moga bermanfaat buat saya slam dari lampung
Kalo adonan saat diloyang menggelembung kenapa bang?
Nah..jika menggelembung namun gelembungnya tdk mengangkat pada loyang(masih bisa ditekan dan menempel) tdk masalah kak biasanya terjadi karna loyang kurang panas kemungkinan adonan juga kurang aduk merata(coba aduk kembali sebelum tuang pada loyang)
Namun jika bergelembung nya tdk mau menempel pada loyang biasanya terjadi karna terdapat kadar minyak pada loyang kak cenderung tekstur yg dihasilkan berpanu
Jika tekstur crepes berpan atau cenderung bergelembung pada loyang coba lakukan cara di video yg sudah saya sharing
Terimakasih semoga bermanfaat🙏🏻😊👍
Terimakasih bang . Langsung dibuatin videonya 😁🙏
Kak bisa bagi desain buat benner/rombong/menu nya kah kak?
Mantap masih terus ikut belajar sukses, makasih om salam sukses, resep nya pas, tinggal Cara membuat dan pengaturan api', dan Alhamdulillah sudah dapat bonus 🤭 rahasia nya 👍 dari terus belajar 🥰🙏
Semangat👍