Um Lebensmittelrwste in der Schweißnaht zu verhindern knicke den Beutel mehrere Zentimeter nach außen um und fülle dann ein. Danach den Beutel wieder hochklappen und das saubere Stück jetzt vacuumieren.
Prima Kanal, man lernt sehr viel zum Thema vakuumieren. Bitte auch den Vakuumierer von Zwilling testen. Dies würde mich auch sehr interessieren, vielen Dank im Voraus 😃
Hallo und vielen Dank für diese wertvollen Tipps. Wenn man vakuumierte Lebensmittel tieffriert (- 20° C), dann ändert sich aber nichts an deren Haltbarkeit? Die quasi verlängerte Haltbarkeit vakuumierter Lebensmittel gilt dann nur für die Aufbewahrung im Kühlschrank?
Ich habe diesen Kanal jetzt schon eine ganze Weile im Auge, weil ich Informationen sammle wie ich Lebensmittel am besten Lagern, bzw. haltbarer machen kann. Hierfür habe ich mir den Caso VRH 790 advanced Pro gekauft, mit dem ich soweit sehr zufrieden bin. Allerdings konnte ich ein Hauptproblem noch nicht lösen. Ich lagere auch Reis und Getreide in 35L Fässern. Diese sind Luftdicht. Nun würde ich gerne ein Ventil an die Deckel montieren und mit dem Vakuumierschlauch des Caso die Luft raussaugen. Wie kann man das raliesieren? Gibt es solche kompatible Ventiele einzeln zu kaufen? Wichtig ist natürlich das man über das Ventil wieder Luft rein lassen kann, sonnst würde man den großen Schraubverschluss (Weithals) nie wieder aufbekommen.
Vielen Dank für die Tips. Ich hätte allerdings auch noch einen für dich: sprich bitte etwas langsamer :-) Du bist nicht Dieter Thomas Heck und musst keinen Schnellsprechwettbewerb gewinnen. Es hört sich leichter zu, wenn du langsamer und deutlicher sprichst.
Um Lebensmittelrwste in der Schweißnaht zu verhindern knicke den Beutel mehrere Zentimeter nach außen um und fülle dann ein. Danach den Beutel wieder hochklappen und das saubere Stück jetzt vacuumieren.
Guter Tipp, danke.
Prima Kanal, man lernt sehr viel zum Thema vakuumieren. Bitte auch den Vakuumierer von Zwilling testen. Dies würde mich auch sehr interessieren, vielen Dank im Voraus 😃
Nehme ich mit auf mehr Testliste. Danke für das tolle Feedback. Gruß
Hallo und vielen Dank für diese wertvollen Tipps.
Wenn man vakuumierte Lebensmittel tieffriert (- 20° C), dann ändert sich aber nichts an deren Haltbarkeit?
Die quasi verlängerte Haltbarkeit vakuumierter Lebensmittel gilt dann nur für die Aufbewahrung im Kühlschrank?
Doch, Kühlschrank und Tiefkühlschrank haben Unterschiede: vakuumiergeraete-berater.de/ratgeber/haltbarkeitstabelle-fuer-verschiedene-produkte
Hallo ich habe mal eine frage kann mann essen mit einen kleinen Teller vakuumieren
Ja, Mahlzeiten mit Teller vakuumieren geht. Gruß
„Labern wir nicht um den heißen Brei“ und macht genau das… 🤪
Das kann jeder so sehen wie er möchte. Gruß
Ich habe diesen Kanal jetzt schon eine ganze Weile im Auge, weil ich Informationen sammle wie ich Lebensmittel am besten Lagern, bzw. haltbarer machen kann. Hierfür habe ich mir den Caso VRH 790 advanced Pro gekauft, mit dem ich soweit sehr zufrieden bin. Allerdings konnte ich ein Hauptproblem noch nicht lösen. Ich lagere auch Reis und Getreide in 35L Fässern. Diese sind Luftdicht. Nun würde ich gerne ein Ventil an die Deckel montieren und mit dem Vakuumierschlauch des Caso die Luft raussaugen. Wie kann man das raliesieren? Gibt es solche kompatible Ventiele einzeln zu kaufen? Wichtig ist natürlich das man über das Ventil wieder Luft rein lassen kann, sonnst würde man den großen Schraubverschluss (Weithals) nie wieder aufbekommen.
So etwas ist mir leider nicht bekannt. Haushalts Vakuumierer sind in meinen Augen auch nicht unbedingt für solche Absaugmengen geschaffen. Gruß
Vielen Dank für die Tips. Ich hätte allerdings auch noch einen für dich: sprich bitte etwas langsamer :-)
Du bist nicht Dieter Thomas Heck und musst keinen Schnellsprechwettbewerb gewinnen.
Es hört sich leichter zu, wenn du langsamer und deutlicher sprichst.
Okay. Gruß
Habt ihr schon mal Knoblauchzehen vakuumiert ?
Es gibt auch glatte Vakuumbeutel ... gingen bei mir niht.
Ich empfehle immer geoffrierte Beutel für bessere Absaugung. Knoblauch ist kein Problem. Gruß