Peut-on vraiment faire confiance aux boucheries dans les supermarchés ?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 січ 2023
  • Tous les extraits et émissions de "Touche pas à mon poste" sont à retrouver sur MyCANAL : www.mycanal.fr/c8/tpmp/touche...
    TPMP sur les réseaux sociaux :
    Facebook : / tpmptv
    Twitter : / tpmp
    Instagram : / tpmptv
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 561

  • @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868
    @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868 Рік тому +81

    Mon témoignage suite à 2 semaines d'intérim en boucherie dans un supermarché :
    A mon 1er jour le chef de la boucherie m'explique qu'il faut aller tous les jours en rayons récupérer les barquettes dont les dates sont dépassées et en arrière salle vérifier si la viande ne pue pas.
    Si ce n'est pas le cas, il faut alors la remballer avec la date du jour.
    On m'a dit que si j'entendais "Martine est demandé à l'accueil" il fallait très vite déballer et jeter la viande ré-emballée, car c'était un code qui signifiait que les contrôleurs de l'hygiène arrivaient.
    Le patron m'interdisait de faire une pause sous prétexte que j'étais intérimaire.
    J'ai toujours regretté de ne pas les avoir balancé aux services d'hygiène.

    • @Dodo-kn4rr
      @Dodo-kn4rr Рік тому

      Purée, jsuis choquée.

    • @esrah9502
      @esrah9502 Рік тому

      Ça fait peur !!! Argent argent argent

    • @cosmikbrainzkosmerkillsoci37
      @cosmikbrainzkosmerkillsoci37 Рік тому +1

      bah tu la pas balancer et ten parle la donc tu devrais avoir honte davoir continuer a taffer dans ces conditions . Si sa te derangeai vraiment t'aurai dénoncer ton patron bref tu es complice !

    • @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868
      @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868 Рік тому +1

      @@cosmikbrainzkosmerkillsoci37 C'était y a plus de 20 ans, j'aurais du, mais j'avais d'autres soucis...

    • @ChloeXXX-zd3vj
      @ChloeXXX-zd3vj Рік тому

      ​@@iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868 il y a 20 ans.. plus trop d'actualité

  • @VeniVidiVicious83
    @VeniVidiVicious83 Рік тому +169

    L'année dernière j'ai travaillé en tant qu'interimaire dans une boucherie de supermarché, avec ce que j'ai vu et entendu, plus jamais je n'achèterais de viande en grande distribution.

    • @pulsarenial2286
      @pulsarenial2286 Рік тому +4

      Tu as vu quoi ?

    • @NM.2913
      @NM.2913 Рік тому

      @@pulsarenial2286 elle a vu sa gueule en photo a côté d'une viande pourrie

    • @youssramesse6723
      @youssramesse6723 Рік тому +3

      Raconte nous stp

    • @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868
      @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868 Рік тому +33

      @@youssramesse6723 Mon témoignage suite à 2 semaines d'intérim en boucherie dans un supermarché :
      A mon 1er jour le chef de la boucherie m'explique qu'il faut aller tous les jours en rayons récupérer les barquettes dont les dates sont dépassées et en arrière salle vérifier si la viande ne pue pas.
      Si ce n'est pas le cas, il faut alors la remballer avec la date du jour.
      On m'a dit que si j'entendais "Martine est demandé à l'accueil" il fallait très vite déballer et jeter la viande ré-emballée, car c'était un code qui signifiait que les contrôleurs de l'hygiène arrivaient.
      Le patron m'interdisait de faire une pause sous prétexte que j'étais intérimaire.
      J'ai toujours regretté de ne pas les avoir balancé aux services d'hygiène.

    • @christophe62430
      @christophe62430 Рік тому +2

      @@iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868 merci pour ton témoignage

  • @neospaz1677
    @neospaz1677 Рік тому +31

    Le problème c'est qu'il n'y a pas vraiment eu de débat, l'autre il a fait son spectacle pendant 20 minutes et le chef boucher a eu le temps de se justifier 2 ou 3 minutes 😂

  • @Sansrature60
    @Sansrature60 Рік тому +25

    Le boucher avec sa barbe est tellement méprisable envers l’autre boucher!

    • @luxure3646
      @luxure3646 Рік тому +2

      non

    • @christinemarssi1174
      @christinemarssi1174 Рік тому +2

      Et il a raison l'autre est là que pour le buzz.

    • @Sansrature60
      @Sansrature60 Рік тому +3

      @@christinemarssi1174 il est sûrement là pour le buzz ça je n’en doute pas (comme beaucoup) mais les faits qu’il dénonce sont réels, des personnes de ma famille vont régulièrement faire des travaux dans des grands supermarchés et le constat est le même, saletés, viandes stockées a même le sol etc! Dans le fond il n’a pas tord, les contrôles internes ne servent à rien, c’est comme si on demandait aux automobilistes de se contrôler et se verbaliser eux mêmes!!! Pour ce qui est de l’attitude du boucher barbu, il aurait pu être pertinent dans son discours, ce qui n’était pas le cas pour ma part, je l’ai juste trouvé méprisant envers l’autre boucher sans forcément être dans l’argumentation réaliste.

    • @fannypallatella2023
      @fannypallatella2023 Рік тому

      Méprisant donc méprisable. Évidemment.

    • @AttackTheGasStation1
      @AttackTheGasStation1 Рік тому +2

      @@Sansrature60 Le boucher barbu a raison 100%.

  • @enricozemmourez6153
    @enricozemmourez6153 Рік тому +88

    Le mec avec sa barbe se moque de nous quand il dit que c'est impossible.
    S'il disait que c'est rare ou que ce n'est pas son cas d'accord mais dire que c'est impossible il se fout vraiment de notre gueule.

    • @cedric5067
      @cedric5067 Рік тому +1

      Oui surtout que la majorité font de la merde

    • @enricozemmourez6153
      @enricozemmourez6153 Рік тому +1

      @@cedric5067 Oui je trouve aussi

    • @cedric5067
      @cedric5067 Рік тому +2

      Et quand je parle d'une majorité je mets les artisans dans le groupe

    • @christinemarssi1174
      @christinemarssi1174 Рік тому

      C'est surtout l'autre fou qui ramène sa fraise après 30 ans qui est un mytho . Oui c'est rare mais de là à dénigrer tout il y a un monde.

    • @felinx6118
      @felinx6118 Рік тому

      il a raison l'autre n'est qu'un mytho qui cherche le buzz a==il critique mais il est complice et acteur de sa donc bon je boss en grande distributione t c'est impossible que sa se passe vu le nombre de controle interne externe etc c'est impossible on dit pas que sa peut pas arrivée mais c'est cas apr cas pas en générale comme partout d'ailleurs ! je connais des boucherie artisanal que je mettrai pas un pied et des resto pareil faut juste faire la par des chose

  • @rckpronos1660
    @rckpronos1660 Рік тому +11

    Je suis boucher également de métiers, sur 100 supermarchés il y en a 80 qui font n’importe quoi et c’est choquant . Moi meme je n’achète plus en supermarché. Le directeur met la pression sur le chef boucher pour qu’il y est un rendement sans perte. Si il y a trop de perte il est viré. Le chef boucher met la pression sur les bouchers pour ne rien jeter. C’est malheureux mais c’est la vérité.

    • @MrKoblepot
      @MrKoblepot Рік тому

      J'ai grandi dans une boucherie, fils de boucher à l'ancienne, et il me racontait les magouilles que certains de ses contacts en grande distri voyaient passer, pour ça qu'il m'a appris à ne jamais manger de produit transformer dans des endroits que je connais pas, viandes hachées, merguez, saucisses, trucs épicés etc.
      Même une viande trop dure tu peux la piquer 😂😂😂

  • @PlayZombiesClub
    @PlayZombiesClub Рік тому +14

    L'animateur coupe le débat pour des blagues nulle

  • @SankaraDemonSir
    @SankaraDemonSir Рік тому +40

    C'est réel comme partout dans chaque domaine il y a des magouilles..

    • @bibialan6071
      @bibialan6071 Рік тому

      ben ouais, merci à toi AntiBisounours!

    • @SankaraDemonSir
      @SankaraDemonSir Рік тому

      @@bibialan6071 d'accord petit frustré utile ton commentaire. Qu'à tu fais de ta vie ? Sa m'intéresse 🙏🙏

    • @mysticlife127
      @mysticlife127 Рік тому

      Sauf que mettre la vie des gens en danger c'est un crime, pas juste des magouilles

    • @SankaraDemonSir
      @SankaraDemonSir Рік тому

      @@mysticlife127 entièrement d'accord avec toi les magouilleurs sont des criminels, que cela soit le tatoueur avec son encre moins chère, enfin n'importe quel artisans avec de la mauvaise cam moins chère ect ect mettent en danger . ce que je voulais dire c'est que ce n'est pas une généralité et c'est dans chaque corps de métiers. Et perso j'ai vue bien plus d'abus en artisanat^^

    • @SankaraDemonSir
      @SankaraDemonSir Рік тому

      @@mysticlife127 Le problème est dans le service sanitaire ont signale et personne ne fait rien.

  • @koios128
    @koios128 Рік тому +8

    Laurent ça ne sert à rien de discuter avec ce "boucher" qui soit vit chez les bisounours soit a été acheté.

  • @cequejepense978
    @cequejepense978 Рік тому +5

    Que du spectacle cette emission

  • @Yoshushika
    @Yoshushika Рік тому +30

    J'ai travaillé récemment en restaurant asiatique, j'ai osé posé la question pendant ma formation: " vu que je travaille du soir et que les découpeurs de poissons travaillent le matin, si le poisson est périmé à cause du frigo qui fonctionne mal ou d'un autre dysfonctionnement qu'est ce que je dois faire sachant que je n'aurai plus de poisson et que c'est 95% des plats du resto ?" on m'a répondu : " tu en parles à ta responsable, mais la plupart du temps quand c'est périmé on te demande de servir ça au client" je regarde la nana et je lui demande que si un client est intoxiqué ça se passe comment. Elle me dit donc que c'est moi la responsable, et je lui demande que si je le sers pas que se passera t'il ? elle me dit que je serai virée.... autant vous dire que le soir même j'ai quitté mon poste.

    • @bibialan6071
      @bibialan6071 Рік тому +1

      T'as osé posé une question? Pour dénoncer ce système??? En plus pendant ta formation...Rolala

    • @jonylagarde8125
      @jonylagarde8125 Рік тому +2

      ne confond pas un restaurant asiatique avec des propriétaires et un magasin de grande distribution

    • @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868
      @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868 Рік тому +2

      @@jonylagarde8125 C'est pas mieux dans les supermarchés...
      Mon témoignage suite à 2 semaines d'intérim en boucherie dans un supermarché (il y a 20 ans de ça) :
      A mon 1er jour le chef de la boucherie m'explique qu'il faut aller tous les jours en rayons récupérer les barquettes dont les dates sont dépassées et en arrière salle vérifier si la viande ne pue pas.
      Si ce n'est pas le cas, il faut alors la remballer avec la date du jour.
      On m'a dit que si j'entendais "Martine est demandé à l'accueil" il fallait très vite déballer et jeter la viande ré-emballée, car c'était un code qui signifiait que les contrôleurs de l'hygiène arrivaient.
      Le patron m'interdisait de faire une pause sous prétexte que j'étais intérimaire.
      J'ai toujours regretté de ne pas les avoir balancé aux services d'hygiène.

    • @trinak9008
      @trinak9008 Рік тому

      Blc

    • @Yoshushika
      @Yoshushika Рік тому

      @@jonylagarde8125 Je ne confonds pas t'inquiète pas, juste pour dire il n'y a pas que dans les grandes surfaces qu'il y a des conneries de faite. on nous a demandé aussi de modifier la DLC ( à mes collègues )

  • @lordman3723
    @lordman3723 Рік тому +57

    Le mec à la barbe. Il est juste meilleur comédien ..

    • @brutalrock927
      @brutalrock927 Рік тому +2

      C'est clair que c'est un gros faux Q

    • @AttackTheGasStation1
      @AttackTheGasStation1 Рік тому

      Si le mec à la barbe est comédien, l’autre a fait l’actor’s studio.

    • @romainjeantet3435
      @romainjeantet3435 Рік тому +3

      Je me demande juste combien son enseigne l à payer pour dire des connerie comme ça il parle de cette pratique dans les années 80 alors qu il y a un Intermarché qui faisait de la remballé y a pas si longtemps

  • @lepetit3225
    @lepetit3225 Рік тому +20

    Le mec sur le fond il a raison mais le problème c qu'il ne maîtrise pas sa gestuelle 👀

    • @denn740
      @denn740 Рік тому

      @@benoitgiraud4846 tout les boucher sont un peu comme sa bwahaha

  • @hybridsoldier5256
    @hybridsoldier5256 Рік тому +4

    J'ai connu ça chez Colruyt (Belgique) dans 5 magasins différents. La viande arrive surgelée chaque jour (environ -18 degrés) et est retravaillée et remise en rayon pour la vente. La viande qui doit être jetée une fois la date de péremption passée, je vous assure qu'elle est reconditionnée avec une nouvelle date, ou bien utilisée pour des préparations épicées (histoire de faire passer le goût).

  • @vincentrifle7950
    @vincentrifle7950 Рік тому +49

    Je travail en pâtisserie, et c'est exactement pareil, les viennoiseries sur 2 jours, pâtisseries sur 10 jours, c'est pas systématique mais beaucoup d'artisans font la même chose.

    • @CPTN-GLITCHER
      @CPTN-GLITCHER Рік тому +5

      Pâtisserie sur 10 jour abuse pas au bout de 3 jour la moisissure apparaît sur la crème

    • @rayanbas405
      @rayanbas405 Рік тому

      mitho

    • @guypradal5302
      @guypradal5302 Рік тому

      Pâtisserie sur 10 jours inadmissible....voir dangereux...je suis pâtissier en grande surface...3 jours en rayon.pas plus....et analyses tous les mois

    • @jonathanbureau7482
      @jonathanbureau7482 Рік тому

      ouiça se sent, quand ça le même gout qu'un mur de plâtre en effet

  • @mytheerrant4854
    @mytheerrant4854 Рік тому +13

    C'est du n'importe quoi. Je suis boucher depuis 2003, plusieurs postes dans différentes entreprises quand j'étais plus jeune, les plus dégueulasses ne sont pas forcément les grandes surfaces, les petites surfaces n'ont pas de contrôles qualités comme les grande surfaces. Il y a des magouilles partout. Ce monsieur est fou. J'ai travaillé dans une entreprise où j'avais vu qu'ils reccuperaient les déchets dans la poubelle car le patron voulait rentabilisé. J'ai travaillé pour un autre boucher qui tuait un animal chez lui et un à l'abattoir. Ainsi il faisait moitié moitié, une carcasse déclarée et l'autre pas du tout donc bénéficies au détriment d'un bovin qui doit être testé aux foie pour vérifier qu'il n'a pas de parasites. Le meilleur magasins auquel j'ai bossé était NOVOVIANDE à grand frais argenteuil mais île de France car je suis dans le sud et ils sont très sales. Donc petites ou grandes surfaces , c'est pareil, si le boucher est sale chez lui il le sera également au travail. A l'école nous avons appris à modifier un aliment pourri en aliment plus attirant. Mais attention car le lendemain nous faisions des test bactériologiques pour montrer le danger de ces pratiques sur les produits pourri. C'était une bonne formation. Aujourd'hui les bouchers ne sont pas des bouchers car la formation est bâclé. A mon époque on apprenait tous de a à z. Aujourd'hui un boucher doit réfléchir et compter le nombre de vertèbres alors que ça devrait être comme une table de Pythagore. J'ai fais 2e apprenti Finistère, troisième apprenti régional Bretagne et nos patrons des boss de la boucherie. Nos formations dépendent de l'entreprise auxquelle nous sommes rattachée. Rien à voir avec grandes surfaces et petites surfaces. Je n'achète pas halal car j'ai trop travaillé chez eux ils sont sales, machine à haché chez la plupart non réfrigéré, des fois pas nettoyer. Les couteaux jamais desinfectes puis stérilisés. Des produits comme les poulets pourris,du vinaigre et de l'eau et hop comme neuf. Donc faut arrêter de critiquer parce qu'on tombe sur jne mauvais boîte.

    • @MrKoblepot
      @MrKoblepot Рік тому

      Il y a de la magouille chez les artisans aussi bien évidemment, c'est dur de faire confiance 😅

    • @mytheerrant4854
      @mytheerrant4854 Рік тому +1

      @@MrKoblepot oui surtout que certaines petites surfaces pour ne pas dire toutes sont en magouilles avec leurs mairies. J'ai vu patron juif pour qui j'ai bosser à Paris discuter avec une personne du service d'hygiène. Franchement il y avait pas de trucs alarmants mais qui méritait des avertissements et au final ils se sont barrés sans venir au laboratoire. Ce n'était pas sale ni de produits périmé mais la viande était toujours abattue chez eux-mêmes. Donc pas de tracabilite de l'animal. Tandis qu'avec les grandes surfaces si on tombe malade on peut gagner une poursuite. Rarement avec une petite boîte sauf si le patron est réglo. Moi j'avais un patron en or pour l'apprentissage. Il était super nickel avec la propreté. Cette boîte s'appelait maison potiron. 2009 elle avait 1 siècle d'existence.

    • @MrKoblepot
      @MrKoblepot Рік тому

      @@mytheerrant4854 La traçabilité c'est la base, j'ai grandi là dedans dans l'arrière boutique, père boucher et le grand père aussi y bossait, quel plaisir, je faisais les saucisses avec eux avec les boyaux, pareil quand tu vois comme sont deplumés les poulets aujourd'hui je me dis que mon grand père en aurait mis des coups de pieds au cul.
      Mais après il y a des foireux de partout malheureusement et c'est dur pour une personne non avertie dans le domaine de la viande de discerner les produits, et parfois ça va même jusqu'à l'empoisonnement malheureusement 😪

    • @mytheerrant4854
      @mytheerrant4854 Рік тому +1

      @@MrKoblepot c'est exactement cela j'ai dis dans uns autre commentaires. Nous avions appris, du moins perso j'ai fais boucher charcuterie traiteur mais mon cap c'était boucherie soit ppc. Je ne voulais pas et il m'a dit si t'es pas content tu vas ailleurs. Au final il m'a rendu en 2005 26e meilleurs apprentis après avoir fais 3e au concours du meilleurs apprentis de la Bretagne. J'avais fini 2e de ma ville au Finistère en 2004. Donc aujourd'hui les boucher ne savent rien faire. J'ai travaillé également avec Hugo dunoyer l'un des meilleurs de France. Crois moi tu as de la hance d'avoir appris avec des anciens

    • @MrKoblepot
      @MrKoblepot Рік тому

      @@mytheerrant4854 Félicitations 😊 oui encore une fois ça permet de distinguer les produits et d'avoir l'amour de les travailler correctement, mais pour les gens qui n'ont pas eu cette chance c'est dur de savoir où acheter bon et pas dangereux 😕

  • @what_ever24
    @what_ever24 Рік тому +12

    soit un héros, sauve les animaux💗🐴🦆🐓🐮🐑🐖

    • @cedric5067
      @cedric5067 Рік тому

      Le débat n'est pas celui ci

    • @axel6330
      @axel6330 Рік тому

      Le problème c’est que les animaux sont bons à manger …L’humain a mangé des animaux depuis la nuit des temps et ça va jamais s’arrêter…

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      Vive l'élevage digne!

  • @cinesab8055
    @cinesab8055 Рік тому +13

    Je n'achète plus du tout de viande en grande surface. Cela me coùte plus cher, mais le rapport qualité/prix est nettement supérieur & je n'ai plus de mauvaise surprise de viande avariée prématurément (je me rappelle encore du malaise de la responsable de rayon, qui me demandait "euh je ne sais pas, la chaine du froid.. Votre frigo est-il à la bonne température monsieur?"
    Et vis-à-vis du petit boucher là, Mickael, faudrait qu'il ouvre un peu les yeux : En 2021, quand j'allait encore dans un supermarché (Carrefour), je rapportait régulièrement de la viande avariée, qui avait pourtant encore 2/3 jours sur la date limite(ça du m'arriver 5-6 fois en un an), un poulet vert/bleu, du porc complètement poisseux, bref.. A chaque fois c'est la même chose, remboursement ou remplacement, sans pour autant être assuré que la viande ne soit pas remballée elle aussi.

  • @Alexandreesperenza-IPTA-
    @Alexandreesperenza-IPTA- Рік тому +4

    Ce gaillard dit la vérité et il a tout le monde contre lui

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      oui horrible

  • @krmdrc9433
    @krmdrc9433 Рік тому +3

    Il y a un reportage sur UA-cam qui aborde la "remballe en boucherie"

  • @insideme2124
    @insideme2124 Рік тому +5

    Ils me font rire avec leur histoire de contrôle. Pour avoir travaillé dans des usines agro, qu'est-ce que j'ai vu : viande tombée par terre ramassée et remis sur le tapis. (motif du chef : oui, on doit normalement arrêter, mais on n'a pas de temps à perdre pour ça, ça se verra pas), viande qui a une odeur désagréable (la viande était décongelé avec de l'eau chaude, car même motif, on est en retard sur le planning, pas le temps d'attendre qu'elle décongèle de façon naturelle). Les ribs préparés en début d'année pour pouvoir livrer l'été, donc congelé dans l'usine et redécongelé pour ensuite être livré dans les magasins. La, c'est pareil on pourrait se poser la question pourquoi on dit aux gens qu'il ne faut pas recongeler une viande décongelée, puisque dans l'usine même, ils le font déjà. (et pas qu'une fois) Les températures dont il parle, oui tout à fait un contrôle doit être fait toutes les heures, je l'ai vu notamment au niveau des saucisses Strasbourg, et des galettes. Sauf que, si la température n'est pas la bonne, hop on prend la température soit avec une autre, soit jusqu'à ce qu'on est la bonne.(motif : je vais pas remplir une feuille de contrôle à chaque fois). Et des exemples comme ça j'en ai beaucoup. Si vous voulez savoir ce que vous mangez, faites quelques missions d'intérim dans des usines, même quelques jours, vous allez voir le carnage. Je mangeais déjà pas beaucoup de viande, mais là j'en mange plus depuis des années. Et le seul intérêt de celui qui défend les bouchers, c'est juste de défendre son business, car il a peur de l'image que peut renvoyer un tel scandale. Business is business....

  • @dargoth7942
    @dargoth7942 Рік тому +17

    j'ai tester bcp de viande de grande surface et certain boucher , je crois totalement ce monsieur , la viande a un gout horrible et je parle pas de l'odeur infecte. je prend maintenant seulement dans mon boucher de luxe et la viande charal (bien que j'ai deja eu quelque surprise)

    • @chriscoolTV
      @chriscoolTV Рік тому +3

      Viande charal c'est bigard et j'y est bosser ben oublie aussi !

    • @dargoth7942
      @dargoth7942 Рік тому

      @@chriscoolTV ok merci de l'info . c'est pour ca surement que j'ai déjà eu des surprises . mais pour le moment les seul que je prend c'est les frais 5% Authentique boucher.
      Merci encore 👍

    • @NM.2913
      @NM.2913 Рік тому

      MON BOUCHER DE LUXE mdrrr j'en peu plus

    • @dargoth7942
      @dargoth7942 Рік тому

      @@NM.2913 de dire de la merde?

    • @NM.2913
      @NM.2913 Рік тому

      @@dargoth7942 laisse moi tkl t celui qui a dit on s'en fou du chat couper en deux sous le train .. j'ai vu ton profil c bon je t situé dégage viande avariée que tu es .

  • @lesavdesabonnes
    @lesavdesabonnes Рік тому +4

    Mdr dans une certaine grande boite indus, les merguez et tout ce qui est assaisonné d'épices, la matière première vient de bacs de "recyclage" (un jolie sobriquet officieux pour les coupes de morceaux de viande retravaillés), parfois commençant à devenir vert, les épices font le reste!
    À parler avec des bouchers de la grande distribution ici ou là il ressort toujours ce même genre de méthodes, de problèmes d'honnêteté, sur la traçabilité, la péremption, la propreté etc
    Mieux, premier sur place premier servit, les meilleurs morceaux de viandes touchent rarement l'étal, comme seul petit à côté, les bouchers, leur team et les employés des magasins se servent allègrement en interne dès qu'ils le peuvent, ce à des prix hors compétition (et pas que pendant les fêtes...)
    Lorsqu'on voit que dernièrement la communauté européenne a donner son feu vert à la farine de grillons/sauterelles broyées comme composant industriel sans obligation de le stipuler sur l'étiquette (sûrement noyé dans une dénomination générale genre "protéine animal Autre"), ça laisse songeur!
    Aller directement chez le producteur en s'organisant ou élever soi-même ses bêtes c'est bien plus sûr que de se "choisir un boucher" ou une enseigne! (À demander, et en apparence, tout le monde se dit Vouloir et Faire Tout bien Tout propre!)

  • @yoannbathmwom5836
    @yoannbathmwom5836 Рік тому +9

    Malheureusement,il a bien raison l'autre il défend sa marge pour dire que Laurent fait le buzz. Mais malheureusement la remballe il a raison c'est honteux et si tu ouvres ta gueule t'es viré. Et le Micheal ments

    • @yoannbathmwom5836
      @yoannbathmwom5836 Рік тому

      @@cremefraiche8787 se virer et appeler le service compétent mais extérieur au magasin car souvent c'est bâclé et tu auras fait tout ça pour rien et aussi j'ai oublié faut essayé de faire des tofs et vidéo dater du jour .

    • @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868
      @iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868 Рік тому

      @@yoannbathmwom5836 Mon témoignage suite à 2 semaines d'intérim en boucherie dans un supermarché :
      A mon 1er jour le chef de la boucherie m'explique qu'il faut aller tous les jours en rayons récupérer les barquettes dont les dates sont dépassées et en arrière salle vérifier si la viande ne pue pas.
      Si ce n'est pas le cas, il faut alors la remballer avec la date du jour.
      On m'a dit que si j'entendais "Martine est demandé à l'accueil" il fallait très vite déballer et jeter la viande ré-emballée, car c'était un code qui signifiait que les contrôleurs de l'hygiène arrivaient.
      Le patron m'interdisait de faire une pause sous prétexte que j'étais intérimaire.
      J'ai toujours regretté de ne pas les avoir balancé aux services d'hygiène.

    • @yoannbathmwom5836
      @yoannbathmwom5836 Рік тому

      @@iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii1868 oui, c'est ce que j'ai toujours vécu car je suis également boucher et tous ce que le camarade Laurent dénonce , je suis d'accord a 100% voir 1000% et encore on s'attaque pas au viande maturer .et alors les salaires la où tous le monde croient qu'on gagne bien notre salaires , c'est un mensonge monumentale. Sa fait 15 que je suis en boucherie et la seule fois où j'étais au dessus de 1300 net donc le SMIC c'est chez un artisan.les supermarché recherche du personnel compétent mais ne veulent pas payer.

  • @Authentik1987
    @Authentik1987 Рік тому +4

    Dans toutes les entreprises c est pareil, ce n est que de la débrouille

    • @lesavdesabonnes
      @lesavdesabonnes Рік тому +1

      Tu dis vrai! J'en ai fait des boulots bien différents les uns des autres en intérimaire ou comme embauché, le droit de retrait c'est une aberration pour les employeurs et c'est un nids à emmerdements pour eux et encore plus pour toi.
      Ils veulent mm pas en entendre parler.
      "Mais non, on a tjrs fait comme ça, si on suit ces règles faites par des employers de bureaux qui ne connaissent pas le boulot on ne travaille plus, on ferme la boîte, c'est comme ça ou alors tu vas ailleurs, et même ailleurs ils bossent aussi comme ça..."
      T'es pris en otage, le monde est petit, t'es pas à l'abri qu'on te vire en te faisant passer pour qlqun qui ne veut pas travailler et/ou plur X Y raisons falacieuses, ni qu'on te plombe si un autre employeur contact l'ancien, ou encore de tomber sur un nouveau recruteur qui te demanderai pourquoi t'es parti tout en sachant que chez eux ils ont les mm pratiques et que pour eux tu seras un chieur.
      La sécurité, l'hygiène, les normes et les process sont très rarement respectés, c'est une grande illusion et un motif qui ne peut que t'être retenu en cas de pépin!
      Entre les constructions d'échafaudages complètement hors normes, les bacs de "recyclage" de la viande, les limes à affûter près de bacs de solvant indus en atmosphère atex, les salles grises pour l'usinage de pièces carbone sans extracteurs d'air parce que les filtres et l'elec ça coûte cher, les bases et les acides rangés dans le même coin du labos, (pendant le fameux co-vide) alors qu'on te mettait le thermomètre laser sur la tempe a l'entrée finalement tu te retrouvais entassé à 7 dans un bateau de 30 pieds pont et coque fermé, avec un masque ffp2 qui protège plus les autres de tes émissions et moins des leurs et au contraire suivant la tâche un masque à cartouches qui protège des émissions des autres mais qui ne filtre pas les tiennes, ou encore les ports de baies de 250 kilos 3,40m sur 2,20m decrêtées hors gabarits par le constructeur qu'on t'envoie poser à 3 avec des ventouses et 2 marchepieds, ton patron transporteur qui s'arrange avec ton suivis de tes heures repos/roulées...
      Les mecs s'en carre, c'est tjrs le petit qui trinque que tu suive où ne suive pas ça ne joue pas pour toi!

    • @Authentik1987
      @Authentik1987 Рік тому +2

      @@lesavdesabonnes c est clair, que de patrons qui veulent economiser le plus d argent possible ou qui n ont pas trop de moyens dans des petites entreprises, ils s en fichent, tant que le client ne voit rien

    • @lesavdesabonnes
      @lesavdesabonnes Рік тому +1

      @@Authentik1987 ouai mais même dans des grosses boîtes, quand je parlais de bacs de recyclage de la viande c'était dans le plus gros groupe du secteur, pareil je bossais pour une grosse boîte de construction de voiliers de compétition monocoque et multi avec une 100 aines d'employers, en 8-12 mois une équipe leur sortait un voilier vallant jusqu'à 20-40 millions (et il y en avait pas qu'un seul projet dans l'année) t'etais payé au raz des pâquerettes, aucune prime, aucun risque reconnu malgré des produits cancérigènes (voir même des "risques de mutations génétiques héréditaires"), tu signais le moindre truc que tu faisais (normale) mais pas de considérations de ton taf du moins par la direction, illusion de la sécurité, tu bossais avec 1 outil pour 5.
      Et justement c'est allucinant en France de voir des boites sortir des projets nickel tout en étant si peu et mal équipé.

    • @Authentik1987
      @Authentik1987 Рік тому +2

      @@lesavdesabonnes c est clair, apres, pour la plupart des patrons que j ai connu, leur but est de s en mettre plein les poches, ila s en fichent totalement des employés, aucune humanité chez eux

  • @nono-pi1hp
    @nono-pi1hp Рік тому +1

    Dans les restaurants c est là même

  • @bricekatil7714
    @bricekatil7714 Рік тому +18

    Ce qui m’a toujours fait rire ce sont les gens qui disaient pendant la vache folle : mon boucher me connaît! Il me donne ce qu’il y de mieux! Il a une filière! 😂😂😂😂😂🎉 ton boucher se fait livrer par son fournisseur habituel, il n’a jamais vu la bête sur pied, ni ne connaît l’éleveur et les bêtes n’ont jamais vu un pré ni de près ni de loin….

    • @ieuth
      @ieuth Рік тому +3

      Faux ;)

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +3

      Ce n'est pas tout à fait exacte :p
      Puis je ne mange que du findus pour sa viande de cheval de qualitative :D

    • @MrKoblepot
      @MrKoblepot Рік тому

      Ça dépend des cas, mais c'est rare, très rare effectivement

    • @mytheerrant4854
      @mytheerrant4854 Рік тому +2

      Pas exactement vrai. Moi je vais choisir les bêtes pour le patron. Et il faut savoir que du moment où elle est à l'abattoir qu'elle que soit les conditions les tests au foie ne trompent jamais. Tu dis ça car c'est ta pensée personnelle mais ce n'est pas exactement vrai. Tu me diras un boucher africain ou arabe sûr. D'accord. Mais je connais énormément de patrons qui choisissent soit les bêtes soit les carcasses. Donc ce que tu dis n'est à 100% vrai que pour toi.

    • @Aymanborkof
      @Aymanborkof 8 місяців тому +1

      🤣🤣🤣 justement si il te connais il sait mieux comment te baisé
      Moi ce qui m'a choqué c'est pendant la COVID ect le nombre d'abrutis qui fesait n'importe quoi en famille ou entre amis et te sortais mais ont se connait
      Ha d'accord le virus il va pas chez les gens qui se connaissent il est trop malin !!....

  • @marie-christinert7308
    @marie-christinert7308 Рік тому +2

    Il n'y a pas qu'en grandes surfaces !

  • @ziva_libre_et_suisse
    @ziva_libre_et_suisse Рік тому +2

    La remballe ça date pas de maintenant. Ça fait des années qu’il y a des vidéos UA-cam là-dessus.

  • @Selenahernzeva
    @Selenahernzeva 10 місяців тому

    C'est maintenant que tu parles toi 👍

  • @anthonylhuillier9546
    @anthonylhuillier9546 Рік тому +13

    Je travail en grande distribution, il a pas tort (en tout cas dans mon supermarché)

  • @WalterWhite-us2fd
    @WalterWhite-us2fd Рік тому +2

    Témoignage: la poissonnerie à Leclerc, les poissons contrôlés à 7degres sont vendus aux clients !!!!!! A bon entendeur....

  • @VekDIapnes
    @VekDIapnes Рік тому

    Du pur cinéma, comme d’habitude.

  • @kylianviller9150
    @kylianviller9150 Рік тому +1

    Ça dépend les enseignes mais dans 90% des cas je n'achète plus de viande en grande distri et je constate aussi que la qualité de la viande chez les indépendants n'est plus forcément ce qu'elle était

  • @matthieu9100
    @matthieu9100 Рік тому +3

    Etant un ancien boucher je peux témoigner de ce que j'ai vu. En 2006 j'avais 16 ans et j'avais débuté un cap en boucherie. En un mois, j'ai vu mon patron mettre une espèce de poudre rouge sur de la viande de bœuf pour la faire gonfler et lui redonner le rouge du début. Je l'ai vu vendre cette viande 20e le kilo à l'époque. Je l'ai vu mettre du porc dans des merguez parce que il ne savait pas quoi faire du porc restant. Bref, tout n'est que bénéfice en boucherie aujourd'hui, donc rien d'étonnant dans son discours. Un ami à moi bosse dans un supermarché moyen comme boucher, et c'est exactement la même chose.

    • @lunatikdionys6141
      @lunatikdionys6141 Рік тому

      "Ancien" boucher

    • @mytheerrant4854
      @mytheerrant4854 Рік тому

      C'est simplement que ton patron était un mauvais boucher. Il faut savoir que: a l'époque, moi en 2003 j'ai fais jn cap boucher. Mais en 6 mois j'avais fais le tour. Mon premier patron c'était Philippe potiron maintenant à la retraite. Il était étoilé 5 et vice président de la fédération des bouchers de toute la Bretagne. En 6 mois j'avais pratiquement appris toutes les bases. Puis le reste du temps j'ai appris la charcuterie, puis le traiteur malgré le fait que ce n'était pas ma formation. Mais il disait, un vrai boucher doit savoir transformer sa viande avant même de penser à en acheter une autre. Un bon et vrai boucher transforme la viande, fait de la charcuterie avec le porc ,la volaille. Du traiteur avec le reste et le fait avec du frais donc jamais de perte. Je faisais dans cette entreprise 80kg de merguez et 160 kg de toulouse, chipo nature,herbes,piments, des chipo au veau également 2 fois par semaine de mars à octobre . En hiver c'était beaucoup plus de traiteur. Et crois moi durant toute l'année les clients se plaignaient qu'il n'en faisait pas assez. On faisais plus de 200 clients en matinée du mardi au jeudi avec 9 employés, et vendredi Sam et dimanche c'était toutes l'équipe. Soit 16 employés en comptant 9 appentis. Nous étions trois apprentis en boucherie avec 3 bouchers pro. Donc c'est la gestion qui n'était pas Terrible car on avait jamais assez de produit et une queue à ne plus vouloir bosser. Un vrai boucher doit savoir travailler sa viande de a à z. Sinon ça donne une gestion catastrophique. Pour te faire un idée tapé son nom et tu auras un petit pedigree de cet homme. J'ai été le premier apprenti de son entreprise à rapporter un titre et une coupe à sa bouche d'où ma fierté d'avoir fais mon apprentissage la bas. Mon maître d'apprentissage s'appelait Frédéric.

  • @PtitPoisVert
    @PtitPoisVert Рік тому +2

    mon pere il y a plus de 20 ans transporter des camions de viandes, il nous parlait deja de ces pratiques....donc l'autre boucher qui dit non non lol mdr. j'ai bossé entre 2015 et 2017 dans une grande surface en poissonnerie a coté du labo des boucher et c'etait la méme niveau remballe, méme en poissonnerie j'ai fais la meme...

  • @umranozen6612
    @umranozen6612 Рік тому

    Franchement il faut faire attention ⚠️ où on achète nos aliments 🫤🫤🫤

  • @lauriclagarde8358
    @lauriclagarde8358 Рік тому +4

    Le gars es trop dans l’imitation de Marco 😂

  • @loud13500
    @loud13500 Рік тому +7

    Les commentaires me font bien rire ...
    Demain ils seront tous à Auchan pour acheter leur steak haché ...

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому

      pas moi mon boucher est meilleur et moins cher Lol

  • @celiaa3607
    @celiaa3607 Рік тому +2

    C’est pas un secret, on la toujours su, celui qui dit que c’est faux est un mytho.

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      bonjour, je suis un mytho et je dit que c'est faux! #humour

  • @melaniegarnier1529
    @melaniegarnier1529 Рік тому

    Solveig Halloin ne doit pas être loin...

  • @marcbedele7928
    @marcbedele7928 Рік тому +4

    Par contre hanouna arrête l humour tu te fais du mal

  • @PlayZombiesClub
    @PlayZombiesClub Рік тому +7

    TPMP cherche le buzz quitte à mettre des gens en danger

    • @WooZ_C.A
      @WooZ_C.A Рік тому

      Oui le buzz tu as raison mais c'est bien qu'ils en parlent tu penses pas ?

    • @PlayZombiesClub
      @PlayZombiesClub Рік тому

      @@WooZ_C.A Oui mais pas dans cette émission qui cherche juste à faire du buzz et les blagues pas drôle sont insupportable dans un "débat" sérieux. On retrouve la spécialité de TPMP tous contre un autour d'une table.

    • @WooZ_C.A
      @WooZ_C.A Рік тому

      Oeoe j'avoue je vois ce que tu veux dire s'est super désagréable, je vois qu'ils t'ont écoeuré 😅 je te comprends. Bcp disent en ce moment qu'ils préféraient à l'époque du divertissement pas comme maintenant tout "politisé"

  • @coubiaktony3514
    @coubiaktony3514 Рік тому +6

    Ca a toujours etait comme ca continuer a vous régalé avec les merguez 🤣🤣

  • @vincevince8039
    @vincevince8039 Рік тому +13

    Je comprends pas ....Je dois être bouché 🤔

  • @benoubenou2862
    @benoubenou2862 Рік тому

    bon ben je fais bien de ne jamais acheté en grande distribution 🤦‍♀️😭

  • @toto-kr5qr
    @toto-kr5qr Рік тому +2

    Même si il tu as des ordres de tes supérieurs, tu reste fautifs car oui tu as des ordres mais tu as ta conscience professionnelle tu et aussi fautifs que eux !!! C’est horrible !!!

  • @tervustervus9689
    @tervustervus9689 Рік тому +4

    J'ai travaillé dans l'agro-alimentaire (pizzas surgelées, charcuteries, viande....), je ne mangerai jamais de ces trucs là. C'est simplement dégueulasse.

    • @axel6330
      @axel6330 Рік тому

      Tu manges quoi alors?

    • @tervustervus9689
      @tervustervus9689 Рік тому

      @@axel6330 mon petit canard, réfléchis, tu trouveras tout seul.

  • @pustuleflamboyant8320
    @pustuleflamboyant8320 Рік тому

    Seigneur c’est le Solveig version boucher vegan lui.

  • @victoriacahen774
    @victoriacahen774 Рік тому +1

    Et comme d'habitude Hanouna est irrespectueux.

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому

      la prochaine fois analyse ses grimaces, #frissons_garantis

  • @dud34
    @dud34 Рік тому +3

    Il a raison j ai ete wn stage en grande surface , plus jamais j y achete de viandes.
    Les poulets perimes hop direction rotisserie, les machines ne sont lavees que deux fois , ....

    • @felinx6118
      @felinx6118 Рік тому

      la majorité des grande surface c'est impossible car les controle interne externe sont la mais els petite boucherie il y a 0 controle est c'est que sa peu craindre l'apparence est trompeuse

    • @dud34
      @dud34 Рік тому +1

      @@felinx6118 c est pourtant en grande surface dans mon cas et niveau contrôle c est surtout pour la température des frigos . 😅

    • @MrKoblepot
      @MrKoblepot Рік тому

      Il y a des foireux dans les 2 cas les gars, le tout est de trouver son bon boucher. 😊

  • @KHK816
    @KHK816 Рік тому +1

    Dommage que ça soit un Monsieur comme lui qui est parler de ça....
    Ça dessert totalement la cause, enfin le problème qui est réel.

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому

      Je ne trouve pas, va trouver un comédien de son age jouer avec la crise cardiaque, tout est vrai.

  • @didierl5436
    @didierl5436 Рік тому

    le secret du pas chère, chut !!! ne le dite pas

  • @kroenvrac5927
    @kroenvrac5927 Рік тому

    faut lui présenter Solveig

  • @mathisgueguen8936
    @mathisgueguen8936 Рік тому +6

    Ça me fait bien rire quand je lis vos commentaires qui accablent les boucheries en supermarché. J’ai travailler pendant 2 années en boucherie dans le 2 eme plus grand hyper u de France, alors certes rien n’est parfait, mais les contrôles sont omniprésents et réalisés par des entreprises extérieur au supermarché. Les règles d’hygiènes sont très strictes.
    Si vous n’êtes pas content de la viande que vous acheter en supermarché alors manger des graines.

    • @WooZ_C.A
      @WooZ_C.A Рік тому +1

      J'allais être de ton côté mais manger des graines non merci 🤣🤦‍♂️ tes égoïste mec.. bien-sûr que tout les magasins ne sont pas dégueulasse mais c'est que tu n'as pas eu à faire à ce genre de produit et heureusement pour toi 🙏 j'ai tapé 3 intox a cause de leur connerie j'ai du trouver un peut boucher de village qui j'en suis sûr ne bosse pas pour faire des millions d'euro mais pour qu'on mange bien

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +2

      Tu le prend perso faut pas, ce qui en ressort c'est que ça existe, personne ne dit que c'est systématique ne te sent pas stigmatisé.
      C'est une bonne chose d'alerter le publique, tu va même avoir des arguments de vente grâce a ça, mais non, tu nous conseille de manger des graines, je te répond c'est pas faux.

    • @MrKoblepot
      @MrKoblepot Рік тому

      Heureusement que ce n'est pas le cas partout mais on ne peut pas nier que ça existe simplement, au consommateur de s'informer sur comment reconnaitre une bonne viande et éviter les produits transformés.

  • @Fred_.
    @Fred_. Рік тому +2

    Touche pas à mon Patron, nouveau concept de Cyril H.
    J'ai exercé mon droit de retrait à mainte reprises, tellement les ordres étaient loufoques, j'ai moins de 40 ans.
    Mais le problème est quasiment partout.
    Tout ça pour entendre les nouveaux humains, me dire que je ne suis pas fait pour ce travail, que le problème venait de moi.
    ils m'ont demandé de:
    " Laisser un client dans la merde car c'est le week-end (danger de mort) "
    " Mentir sur la provenance des produits pour justifier le prix, et dire que ce produit de chine était écologique "< ELS >
    " Vendre de la gélatine de porc au musulmans "< ELS>
    " Mélanger des oeufs dlc du jour dans des barquettes avec DLC plus longue, car des oeufs dans les nouvelles barquettes étaient cassés "< ELS>
    " Constater qu'un chef glissait dans mon dos des dlc périmés dans les rayons "
    " Voir un chef cacher un stock de champagne pour ce l'approprier en douce "< ELS>
    " Conseiller les clients à choisir de mauvaise association de produits pour vendre les promos "< ELS>
    " Installer des compteur linky en Skred en secret "
    " Poster la quittance de loyer le jour même ou leur enfant venait de mourir à l'AK 47, maigres mes recommandation de respecter la période de deuil. "
    " Voir de mes yeux un poste offert à un caïd local pour la paix sociale " < Métier >
    " Réparer une installation électrique après un dégât des eaux, constatant que les filles de terre avait été sectionnés (criminel) "
    " Cache misère sur les chantiers de rénovations "
    " dégagement nocturne des raffineries pétrolières, car la nuit les fumée sont gris(e) " < Métier >
    "Manager inhumainement les équipes, des autoroutes " < Métier >
    "Boire un verre d'acide plus verre pilé dans un bar, cadeau du patron mon client" < métier >
    Et pleins d'autre.... ( pour mon anonymat )
    La France va mal, ou plutôt le Sud - EST , va très mal .
    Je n'ai jamais fait ces chôses horribles préférant me rétracter.
    Certe je me suis fait virer de tout ces métiers ( Vous travaillez bien, mais votre comportement est incompatible ) et aujourd'hui je suis dans la merde, Cependant , tout ces chefs je les ai fait virer,
    Toutes ces entreprise je les ai fait fermer ( sauf la pétrolière elle n'a eut qu'une amande ), tout ces clients ont été condamnés.
    Je suis toujours en vie, bonne santé relative, et je continuerais à vous traquer et vous baiser , bande de sous merde.
    Vive la France, Résistance !

  • @nysnys1730
    @nysnys1730 Рік тому +20

    Solveig a bien changée, la chirugrie fait des miracles.

  • @PlayZombiesClub
    @PlayZombiesClub Рік тому +1

    Émission sans débat

  • @denn740
    @denn740 Рік тому +2

    j'ai bossé en boucherie pour carrefour
    on avait pas des extremes comme sa mais la viande tombé par terre remise, des boucher ou tacheron sans masque qui tousse au dessus de la viande, ou d'autre truc comme sa très souvent
    un chef qui ordonne directement de la rammassé par terre et la remettre fin bref
    après la parole d'un chef contre un employé il niera vous n'aurez jamais raison seul et/ou sans preuve

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому

      oui vu vu et revu

    • @denn740
      @denn740 Рік тому +1

      @@Fred_. je savais pas avant d'y bosser

  • @cedrichemery1630
    @cedrichemery1630 Рік тому +2

    Moi je suis ancien boucher a mon compte. Jamais je travaillerais en boucherie de supermarché. On en reviens a tout. La fin des petits commerçants. Rien que l année passé. Ici le gars congelé de la viande fraîche pour la passé au coupe côté ..... Mdrrr il y a énormément de dérive toujours.

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      l'info à toujours tenté de nous faire passer pour des fous, il a fallut attendre que tout ce généralise, Aujourd'hui c'est la contre-attaque!

  • @esrah9502
    @esrah9502 Рік тому

    Il cherche la télé

  • @charlesforces8732
    @charlesforces8732 Рік тому

    Le Temple du buzznes.

  • @kanaman1788
    @kanaman1788 Рік тому

    alors je connais pleins de boucher, donc mon oncle, et ce problème existe depuis 30 ans…. la remballe ça existe et ça continuera d’exister tant qu’on écoutera pas les lanceurs d’alerte

  • @bricekatil7714
    @bricekatil7714 Рік тому

    Attention à ne pas confondre les boucheries en libre service dont les bouchers sont responsables et juges sur les résultats donc les pertes et les viandes qui arrivent emballées sortant d’usines. Achetez de préférence les dernières….
    Sinon c’est lapin et volaille passés à l’eau de javel quand les dates sont dépassées pour les rendre à nouveau « blanches », bagues de dates ou étiquettes changées, talons de pâtes ou de terrines qui sèchent la nuit raclées le matin pour faire de la farce avec les viandes ou volailles périmées…
    Sachez aussi que les rebuts et déchets sont récupérés et recyclés….

  • @cremefraiche8787
    @cremefraiche8787 Рік тому +4

    En grande distribution, les contrôles internes servent à préparer le contrôle externe légalement obligatoire. Un contrôle externe qui trouve des anomalies impose des frais à l’enseigne. Frais monétaires ou fermeture dans les cas les plus graves. Le magasin n’a aucun intérêt à laisser passer des choses. Si un boucher laisse quelque chose passer, ça veut dire que le responsable qualité aussi et donc que la direction et le PDG aussi. Un PDG qui laisse passer un truc grave se fait chopper par le contrôle et ne reste plus PDG.

    • @lesavdesabonnes
      @lesavdesabonnes Рік тому +1

      En principe oui, dans les faits non! Tout le monde se dédouane sur ses subordonnés. Le chef a décidé de faire du "recyclage" tu t'y tiens ou dégage. Et c'est pas forcément envisageable pour tout le monde de pouvoir partir, et puis pour retrouver du boulot même si il y a de la demande ça la fout mal "Vous êtes parti pour quoi?", le mec va se dire que tu dénigres ton ancien employeur, tout en ne sachant pas au prealable si lui aussi a ces pratiques ou non, il risque de se dire que c'est risqué de prendre qlqun qui fait des vagues, de plus, des enseignes de franchises il y en a pas des centaines, par dessus cela il y a certains métiers où le monde est petit, pas sûr que l'ancien employeur a qui on demande des infos sur la personne en recrutement soit sincère et ne trouve pas des excuses pour se dédouaner, pas sûr non plus que le mec qui en dise trop ne se prenne pas un procès...
      Le chef donne la marche à suivre à son équipe et parmis ceux là si il y a une misère qui en découle ça tombera sur le pauvre gars sous le prétexte falacieux de ne pas avoir remonte l'infos et donné son droit de retrait (très cadrés, et dont les employeurs trouvent tjrs à dire qu'ils ne sont pas justifiés), de plus si il se retract non pas pour une chose mais pour plusieurs qu'il fera chaque jours de la semaine, c'est un coup à ne pas travailler ou à être taxé de ne pas vouloir teavailler.
      Quoi qu'il arrive un bonhomme ou deux feront tampon.
      La belle excuse de notre époque c'est la responsabilité noyée dans la myriade d'intermédiaires, de sous-traitants (les employés renommés au même titre que les autres "collaborateurs), une fois attrapé la sacro-sainte "responsabilité partagée" fait son œuvre à coup de "on sera vigilant" et zu mieux de "j'assume" qui ne sont plus que des jokers sans consistance!

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +2

      En générale ça PASSE plus c'est gros....

  • @Splendiose
    @Splendiose Рік тому +4

    Je ne connaissais pas ce gars, il parle vrai il est bien

    • @chrislienfield2819
      @chrislienfield2819 Рік тому +1

      Et le mec se prétend "voyant", tout est dit. Encore un gros E S C R O C.
      Crédibilité = ZERO

  • @Altayire
    @Altayire Рік тому

    Ya passionné et être cinglé la sérieux

  • @stanley1stt
    @stanley1stt Рік тому

    Le boucher qui prépare des merguez et annonce préparer des chipo... cet imposteur 🤥

  • @_verexia_
    @_verexia_ Рік тому +1

    C'est un mec bien cette homme

  • @WooZ_C.A
    @WooZ_C.A Рік тому

    Incroyable ce mec pourquoi répondre en hurlant de la sorte ???

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      car il n'est pas compris par le plateau quand il parle calmement.

  • @azizaouvrier8672
    @azizaouvrier8672 Рік тому +1

    C'est pour cela moi j'achète jamais de la viande dans les supermarchés Je préfère les boucherie traditionnel...

  • @haysalam7337
    @haysalam7337 Рік тому +2

    J'ai fait un stage à Intermarché lorsque j'étais jeune et je vous jure que nous changions les tickets de date de péremption avec cellophane et boîte de l'ensemble des des produits comme viande poulet dinde et lorsque je leur demande pourquoi il mon répondu de pas posée de questions et les saucisses était fabriqué avec des reste de viande totalement mélanger et il y avait une machine à tiques il préparé de fausse dates il le préparé le matin et le lendemain il y avait la date du jour moi je m'en fou de se type mes c'est vrai que les supermarchés son des arnaqueurs.

  • @romainvolto4677
    @romainvolto4677 Рік тому +1

    sa me rappel quand je travailler a mac do les muffin mandis cryspy salade ete redate la production ete tjs en surproduction jamais sa j ete les control surprise prevenu a l avance que de l arnaque

  • @szafranskinico6075
    @szafranskinico6075 Рік тому

    - "C'est le supérieur qui est responsable !"
    - "Responsable dans la gestion, dans l'organisation, pas dans la magouille."
    Tout est dit de son formatage par la grande distribution, et sur le monde du travail. Cela retombe toujours sur l'employé qui a suivi les consignes aberrantes de son supérieur.
    J'ai regardé cette vidéo parce que le sujet m'intéressait. Mais ce débat est insupportable ; Hanouna qui le désamorce systématiquement avec un humour de bas étage. S'il ne veut pas de débat sur son plateau, qu'il n'en fasse pas.

  • @enzo.4467
    @enzo.4467 Рік тому

    c'est mauvais d'énerver un boucher, c'est risquer d'être tous ca !!!

  • @paixdieu10degre49
    @paixdieu10degre49 Рік тому +2

    Mon experience de boulanger: (Ca y est j'ose dénoncé mr brié rue esquermoise a lille). Mon premier jour on me demande de passer au tamis la noix de coco rapé qui etais stocké dans une poubelle prévue a cette effet pour le coup. je tamise et je m'apercois quil reste des petite boules noir a la fin. le second patissier m'explique que c'est les crottes de souris... La boulangerie en etais inféster elle l'est toujours je pense. Je vais dans la reserve pour reposer la poubelle. Et la ca grouiller partout les souris ce caché derriere le stock de farine les armoires ect... Mais le pire reste les blattes je n'en ai jammais vue d'aussi grosses orange au moin 7, 8 cm de long, on les écraser elles vivaient encore j'etais horrifier jetais de corvé des poubelles fallait le faire discretement par ce que les blattes grouiller tout autour du sac et grimper sur mon bras j'ai donc lacher le sac en pleurant oui j'avoue mdr. Je me cacher dans la chambre froide pour pleurer d'ailleur a cause d'eux je n'est pas pus continuer mon apprentissage. Depuis j'ai la phobie des rempant; Le controlleur d'hygiene un jour est venue je me suis dit ils sont mort. Hé bien non il a gentillement sortie son ipad pour controller les lieux a serrer gentillement la main du chef patissier en lui souhaitent une bonne journée. Tous ca pour dire faites attention merme en boulangerie c'est trés grave.

    • @cronut5786
      @cronut5786 Рік тому +1

      Mon dieu

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      protège toi bro, j’espère qu'il y a un fort turn-over là bas, pour éviter la perte de ton anonymat.

    • @paixdieu10degre49
      @paixdieu10degre49 Рік тому

      @@Fred_. je ne sais pas cela fais quelques annés quand méme mais la boutique tourne toujours malheureusement ùù

    • @MrKoblepot
      @MrKoblepot Рік тому

      ​@@paixdieu10degre49 un voisin a moi me disait que dans une grande franchise boulangère souvent y avait quelques souris, a priori c'est récurrent et tu contactes un service pour ça.
      Après le coup des cafards de 8cms c'est super chaud 😂😂😂

  • @papatango5085
    @papatango5085 Рік тому +2

    Le comédien de gauche politisé pas du tout crédible.

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +2

      celui du milieu en transversale droite gauche est pire !

  • @ademoarievo
    @ademoarievo Рік тому +1

    J’ai l’impression que c’est un acteur le boucher qui critique

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      j'ai l'impression de ne pas t'avoir lu.

  • @laurentmetche1302
    @laurentmetche1302 Рік тому +1

    Aujourd'hui ils y a plus de contrôles avant et vachement plus contrôler je travaille dans les supermarché

  • @menofmayhem185
    @menofmayhem185 Рік тому +1

    Vous avez vu une séquence aussi malaisante ?

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      oui chez Hanouhahahahahaha ! chez ruth aussi ainsi que chez Léa et chez Apolline, chez Morandini, chez Jean-Jacques.... etc.....

  • @DonaldDraper41
    @DonaldDraper41 Рік тому +1

    Y'a rien de mieux que la viande rouge

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      Si, les viandes rouges :D

  • @ctt623
    @ctt623 Рік тому +1

    Peut-on faire confiance à TPMP pour la vérité et non le mensonge
    Non

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      Touche pas mon Patron ! haaaaaaaaaaa

  • @baptiste_bgd
    @baptiste_bgd Рік тому

    il est tendu le collegue

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому

      pas mon genre

  • @absoluenecessite5468
    @absoluenecessite5468 Рік тому +2

    Le "boucher" de la grande distribution est un brave mouton...

    • @jerometouron9933
      @jerometouron9933 Рік тому

      Non, peut-être que chez lui ça se passe bien donc il connaît que le côté bien. Certains sont pourris d'autres sont biens c'est sûr. S'il connait que le bien c'est normal qu'il défende. Faut dire que l'autre abuse avec ses sérénades, il a peut-être pas tord dans le fond mais sont discours sans nuance ne sert à rien

    • @christinemarssi1174
      @christinemarssi1174 Рік тому +2

      Non juste réaliste l'autre c'est un fou qui cherche le buzz

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      Mon boucher vend de la merde au bourgeois, il me garde le meilleur, je le sais car il ma vendu au début de la merde. Je lui ai hurlé dessus et giflé avec la bavette.

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому

      @@christinemarssi1174 ok bro lool

  • @Combi45s
    @Combi45s Рік тому

    J'ai fait un stage de 2 mois en boucherie de grande surface et j'ai découvert qu'ils utilise de la viande de chat du SPA, pour les steak haché.
    C'est inhumain de faire cela.

  • @AttackTheGasStation1
    @AttackTheGasStation1 Рік тому +3

    Il manque dans le débat le boss final du rayon boucherie : Vladoche Poutinoche

    • @WooZ_C.A
      @WooZ_C.A Рік тому

      Bravo 💯💯🙏

  • @JeanDeLaCroix_
    @JeanDeLaCroix_ Рік тому

    Eh bah je le voyais pas se transformer en Solveig Halloin... Surtout pour un ancien boucher c'est un peu ridicule

  • @maebtz5033
    @maebtz5033 Рік тому +21

    Si vous êtes proches de Paris, je vous conseil la boucherie « les jumeaux » ! Super qualité et très respectueux concernant les valeurs de la viande (halal etc…) !

    • @NM.2913
      @NM.2913 Рік тому +1

      Et moi je vais au ''Gémeaux '' . C halal et Vegan

    • @armelmarc8824
      @armelmarc8824 Рік тому +1

      On s'en fout que ce soit Halal! Dites allez à la boucherie comme tout le monde!

    • @NM.2913
      @NM.2913 Рік тому

      @@armelmarc8824 non on le dira pas et tu sais pourquoi ??? Après tu as 3heure de queue à la boucherie si tous le monde ramène ça fraise. 🥺

    • @SamSam-pq9ho
      @SamSam-pq9ho Рік тому

      @@armelmarc8824 bah nan on s’en fou pas!!! Sa permet a plus de monde d’y aller!!

    • @loupsolitaire5667
      @loupsolitaire5667 Рік тому

      @@SamSam-pq9ho Si on s'en branle !!!

  • @bouryu8615
    @bouryu8615 Рік тому +2

    Voila donc le mec de solveig pas loin!

  • @magdagalie8313
    @magdagalie8313 Рік тому +4

    Ce pauvre Mikael est si limité pour croire que nous sommes tous des imbéciles?
    On sait bien qu'il y a des problèmes au chapitre viande.
    Il y a eu tellement de scandales à cause de ça: on nous disait qu'on mange du bœuf (pour qu'on l'achète plus cher), mais on mangeait du cheval. On a vu plusieurs fois la façon dont on prépare les saucisses...

  • @OriginalBumkerBross
    @OriginalBumkerBross 9 місяців тому

    Ce qu'il dit est peut-être vrai mais son comportement dessert complètement la cause qu'il défend....dommage.

  • @MrGodium
    @MrGodium Рік тому +1

    La vidéo de sa farce a chipolatas ne date pas d'hier.
    Un reportage en parlait déjà avant la crise covid. Exactement ce qu'il dit, a refaire les parures de via des etc...
    Il parle fort on le discrédite mais cherchait bien vous ne mangerez plus de viande grande surface 🤢

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому

      Viande reconstitué grâce à de la pectine chimique, l'avenir de la viande dans vos assistes, il y aura même un supplément grillon.

  • @PlayZombiesClub
    @PlayZombiesClub Рік тому +5

    Des blagues pas drôle

  • @Tueur2mouches
    @Tueur2mouches Рік тому +3

    Bossent en boucherie d'un super U
    La où je travaille c'est impossible car on fait des prélèvements réguliers sur les produits carnés, le prélèvements sont fait tout les jours et sont gardés 4jours après la date de dlc avant d'être jeté, les prélèvements sont mis dans des petits pots en plastique à usage unique et étiqueté avec la date et heure du prélèvement et un code barre qui renvoie à une précision de ce à quoi correspond la viande et si c'est un produit transformé. Donc si il y a un contrôle déjà on est couvert en cas de contrôle pour intoxication alimentaire par exemple. Il faut savoir aussi que certaines dates de consommation indiquée sont plus courtes que la réalité histoire d être couvert (de 2 jours généralement) il est pas rage de récupérer des invendus de la journée et d'en rapporter chez sois et ça pose aucun souci de consommation quand la date limite est dépassé, il faut j7ste respecter la chaîne du froid, pour faire simple, tu laisses pas un morceau de viande sur une planche à découper 8h à 17 degrés (en laboratoire qui est le nom du lieu de travail en boucherie) les températures sont très basses pour info, obligé d être habitué très chaud pour pas tomber malade, car la viande doit être découper et transformé à des températures très basses par mesure d'hygiène avec un nettoyage très pointu des couteaux et plans de travail plusieurs fois par jours avec une armoire de stérilisation pour les couteaux.

    • @papatango5085
      @papatango5085 Рік тому

      T'es le seul qui s'y connaît et 0 com

  • @hanenamri9737
    @hanenamri9737 Рік тому

    Les bouchers sont très mal payés et surtout en grande distribution et si ils sont chef ils font des heures sans compter et souvent travail le samedi et le dimanche matin

  • @Poisson-noir
    @Poisson-noir Рік тому

    Vous vivez dans un monde où vous voulez manger un plat différent par repas, vous voulez avoir du choix constamment et voulez cuisiner le moins possible. Et vous vous étonnez qu’on fasse face à du gaspillage ou de l’escroquerie… Vous faites rire

  • @Otzi44
    @Otzi44 Рік тому

    Pauvre mec... C'est fou de vouloir autant de buzz à ce point là... Justement il ne mérite pas.

  • @fkz_6277
    @fkz_6277 Рік тому

    Ya aucun rapport Gilles

  • @sandram2076
    @sandram2076 Рік тому

    Il y a encore de bon boucher ,dans tous les corps de métiers il y a des foireux ,mais mettre tout le monde dans le même panier ,non !
    Ce monsieur raconte ce qu’il veut,
    Et si il n’y a pas beaucoup de boucher aujourd’hui c’est parce que les jeunes ne veulent pas de cette profession qui est pourtant très demandé et bien payé.

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      ... tout va tellement bien que 60M de consommateurs va bientôt fermer, #humour

  • @yohannhaurel4140
    @yohannhaurel4140 Рік тому +1

    Il m énervé Hanouna de coupe les perssones qui témoigne et ça . J'en ai marre il me gave. De ce foutre de la gueule du monde . Mais je lui souhaite pas , mais si ça arriverait à quelques un de ça famille il ferai moin le malin . Vraiment Cyril tu me déçoit de plus en plus

    • @Fred_.
      @Fred_. Рік тому +1

      Le Réveille sonne