Soczysty kurczak w panierce z sera parmezan i ziół. Chrupiący i smaczny.

Zanim przejdziesz do przepisu Zasubskrybuj ten kanał, aby być na bieżąco z najnowszymi filmami.
Kurczak w parmezanie czyli mięso drobiowe obtoczone w panierce z mąki, jajka oraz bułki tartej wymieszanej z serem parmezan. Panierka, w której obtoczone jest mięso ma serowy, ziołowy smak i jest chrupiąca z kolei mięso w środku jest soczyste i mięciutkie. Te smażone piersi z kurczaka to pomysł na szybki obiad, który zrobić można zarówno na specjalną okazję jak i na tygodniu.
Składniki:
2 duże piersi z kurczaka (około 550 g)
50 g tartego parmezanu
100 g bułki tartej
1/2 łyżeczka soli
1/4 łyżeczka pieprzu
4 łyżki mąki pszennej
2 małe jajka
5-6 łyżek masła ghee lub klarowanego
1 łyżka ziół włoskich
Do podania:
tarty ser parmezan
sok z cytryny
Szczegółowy przepis znajdziesz tutaj: www.mecooks.pl/obiad/kurczak-...
0:02 Składniki na kurczaka w parmezanie.
1:04 Panierowanie mięsa.
3:17 Smażenie piersi z kurczaka.