Узнать больше о самогоноварении можно с помощью специального курса по самогоноварению, начни курс с 4 бесплатных уроков rdshop.ru/school? А если ты ловкий и умелый, и достаточно разбираешься в любимом хобби, то по промокоду VLAD ты можешь получить скидку на любую продукцию магазина Русская Дымка
Однозначно лайк! Я как начинающий самогонщик пересмотрел более сотни роликов на тему самогоноварения и только тут встретил не просто фразу "перегнать на максимальной скорости" , а объяснение как эту скорость подобрать для своего аппарата. Лучшее видео!
Хоть чуток улыбаться стал, а то я первые видео начал смотреть и перелистывал сразу, а сейчас приятно смотреть. Как для начинающего самогонщика подчерпнул нужной инфы. Спасибо. Подписка + лайк
При брожении браги надо использовать гидравлический затвор с водой. А потом бражку надо процедить через мелкое сито прямо в котел самогонного аппарата.
Сахар и на 20% можно прекращать, я так делаю, зачем этот шмурдяк собирать... Отсекаю первые капли на первом погоне, как головы , ну а на втором, голов всегда беру с запасом, и хвосты , чуть раньше чем можно, рублю.
@@Гриня-и4н у меня 50л, на тэне. Раньше была классическая БК, сейчас гоню по жидкости, на метровой трубе с СПН, с ароматными работаю на колпачковой колонне. Всё на автоматике. Это как раз на дедовских аппаратах гонят до талого, но это глупо, оно просто того не стоит, я делаю для себя( ну как для себя, сам я давно не пью) в основном для друзей.
2 дня ищу, перелопалил все и вся. Так нигде и не нашел максимально критичную температуру спиртосырца на выходе при первой перегонке. У меня аппарат от русской дымки с сухопарником.. индукционная плита на 3.5 кв, включена на 2200 , на выходе 45 градусов температура спиртосырца. Дмитрий Лафетников говорит, что при первой перегонке она неважна, что может быть буквально лишь бы пар не валил. К тому же на фруктовой браге типо горячий спирт на выходе это более качественно получиться, потому что сера не растворяется при высоких температурах.... Это в ролике от компании "Добрый жар". Здесь же противоречивое инфо - типо спиртосырец должен быть "прохладным", типо окисляется с кислородом и все такое... Так кто же все-таки прав? Какая максимально кричическая температура спиртосырца может быть? Не у всех же длинные холодильники.
Дело не в холодильнике, какого он размера, а в его способности утилизировать тепло охлаждая продукт, если холодильник не справляется, значит надо уменьшить мощность нагрева. А по мне, чем холоднее продукт на выходе, тем лучше. Теплый продукт ведь тоже отдаёт пером, а это уже потери.
Добрый вечер Владислав. Спасибо за контент. Есть пожелание, пусть вашь монтажер не увлекается спецэффектами. Реально напрягает и мешает сюжету. А коментарии можно пустить бегущей строкой. С уважением.
Дорого просто, 370р за 0.5л обычной водки, а та что за 240р страшно пить, будто там одни головы ацетоновые. А тут 400р потратился и получил 20-25 бутылок водки
Я варю самогон полтора года. Водку вообще больше не употребляю, где праздник без своего не хожу. Кстати даже если выбирать виски или мой самогон, тоже выберу самогон.
@@artembikmetov8806 пересмотрел уйму матриала по этому аппарату и впринципе уже *были бабки на кармане *, но чет пошло не так , завалили работой и в Дымку я не попал. В итоге несколько вечеров я по какой то случайности нарвался на ролики с Родником Про 3. Баки у них одинаковые абсолютно. В принципе название аппаратов разное как раз из-за верхних приблуд. В итоге купил все таки Родник к нему сразу разорился на цангу 50см и на СПН (пакетик) и РПН ( 1 метр). Что хочу сказать по отзыву к ..... после молочного бидона с двумя (по 10л) сухопарниками и еще тремя (по 3 литра) барбатерами, я на Роднике просто улетел в космос. Другого слова подобрать не могу. Согласен что в баке отверстие маловатое для мытья, но рука то свободно пролазиет.. И кстати на первой же сахарной бражке, на втором перегоне получил заветные 96 градусов. В общем я аппаратом доволен на все 100%. Сейчас вот брага на пшенице перегоняется. Запах конечно от нее просто ВАУ. Мне почему то вином пахнет.....
@@ВиталийГончаров-с8д поздравляю) я тоже на родник потратился) впервые в жизни перегнал и что то в итоге у меня получилась дешевая водка с не очень вкусом) второй раз гнал с 3рпн медными со стандартной колонной, на выходе 90% всю дорогу шло. Сделал вишневую настойку, запах резкий остался, наверное надо третью перегонку делать...
@@artembikmetov8806 а медь зачем, Брага что ли фруктовая была? Про запах странно. Но я сразу докупил цангу и к ней СпН. Так что в первый раз на втором перегоне всё было отлично. Вчера впервые делал сэм из браги на пшенице и теперь у меня вопрос -* почему меня сразу не предупредили что это такая афигенский пахнущая штука.? Ничего общего с сахарным, абсолютно. Запах почему то то ли вина, то ли какого то сорта груши. Ну очень приятный. Отдохнёт и разведу, а далее придумаем что с этим делать.Впринципе это настоящая пшеничная водка получается.
Спасибо за познавательные видео! Апарат с баком, 35л, во время первой перегонки пропал свет. Брага сахарная 30 л около 15%. В струе было 28%, есть ли смысл возобновлять перегон, как посчитать потенциальную потерю, если не возобновлять?
Здравствуйте Владислав вы как-то говорили в одном из видеороликов применение боботика как пеногаситель не могли бы немного сказать про это при самогоноварении Можно ли его использовать при перегонке фруктовых браг? Спасибо заранее за ваш ответ
Здравствуйте. Очень познавательное видео. У меня есть рефрактометр, но он имеет шкалу brix и sg, можно ли по нему определить крепость? Я так понимаю отличие от спиртового, только в шкале. Я начинающий.
@@fmSevastopol я тоже считаю что сахорную нужно гнать на аппаратах колонного типа, никакие сухопарники тут не помогут. Дрожжевой привкус все ровно остаётся. А если первый погон на короткой царге с медью, второй на колонне с максимальным укреплением, получается чистейший продукт, даже можно не углевать.
@@AzbukaVinokura есть подозрения что медь чернеет не из-за серы. Скорее всего это окисление от н2о а при первой перегонке ее очень много, вот и темнеет медная сетка. Кстати запах приятный у медной сетки после перегонки, яблоками пахнет
Спасибо за видео, хочу перейти на индукцию, скажите пожалуйста каким образом можно контролировать рабочию температуру Куба с высокой мощностью? Я варю на газе, на малом огне, очень быстро набирается темп когда идёт тело. Объясните пожалуйста....
Скажите как аккуратно слить зерновую брагу без дрожжей ? Которая стояла на кодзи ангел ! Там просто в жмыхе этом на дне ещё половина браги находится и невзболамутить её не получится .
Смотря что сбраживать и на чем. Если сахарная брага и использовать турбо дрожжи, то сутки-двое -5-6 кг сахара, или 5 -6 суток - 9 кг. сахара. Зерновые браги дольше. Как раз недавно решил с ними начать работать. Информации много, часть противоречивая. Вот экспериментирую. P.S. Информации канала "Русская Дымка" полностью доверяю. А вот паре других (не буду писать название) не очень. Но по их данным зерновые браги на кодзи можно сбродить за 4-5 дней при соблюдении определенных условий. Но тут пока не проверишь, не узнаешь. А там в зависимости от результата - или лайк каналу, или дизлайк с "гневной" критикой.
@@ОлегДемедюк-ь5й Попробовал на рисе брагу поставить. 5 кг сбродили за 4 дня. Единственно послевкусие у самогона прлучилось "мыльное". Но тут возможно и я накосячил, всётаки первый раз. Буду эксперементировать дальше.
Здравствуйте, Влад, от службы поддержки не могу добиться ответа, а вопрос такой : Скажите пожалуйста, почему индукционная плита от пивоварни не отключается по порогу, например стоит порог 69 градусов с шагом 0.5 градуса, а отключается толко при 71.8 градуса и включается при 66 градусов. Спасибо.
Доброго времени суток у меня аппарат родник про 3 без доп оборудование при второй перегонке нужно ли ставить пыжи из сетки Панченкова если да то сколько за ранее благодарю
Я только учусь, поэтому сильно умничать не буду.Для второй перегонки тупо на Родник взял цангу 50см.Забил одним пыжом (одна насадка разрезанная вдоль т,е, не 10 см а 5) РПН и засыпал пакетик СПН. С другого конца второй пыжик РПН. Остальные две насадки воткнул в родную цангу. В итоге вышло 96 гр.
Вы сказали, что отбор надо проводить на максимальной мощьности. Почему тогда используете 2,5 кВт из 3,5 возможных? Проводка плохая или холодос больше не вывозит?
у меня шаг 2.8 и потом сразу 3.5. если на 3.5 гнать - во второй половине погона начинает пениться брага. чтобы не караулить момент - гоню от начала до конца на 2.8. в моменте 3.5 холодильник переваривает без проблем
@@baiboxletter тем не менее, при установке 3х пыжей меди на таком аппарате видно что к концу перегонки вся медь стала тёмной, значит реакция прошла как надо?
Ещё раз привет, купил у вас автоклав,хороший толстый, но юзает его жена,постоянно напрягая меня,затягиванием крышки,,если я приварю болты на 13 снизу, это мне облегчит жизнь? Или её перекосит?
Совет - При передаче важной информации, лучше подбирать именно фоновую музыку, а не сумасшедшую, как в вашем случае, которая очень мешает получению смысла вашего текста. В вашем случае именно так, а лучше вообще ее не включать, а использовать только там где есть паузы текстовые. С уважением!
На 3,5кВт всегда гоню, ни разу пену не видел, на сахарной. Зерновую на 3кВт перегоняю, да и на 3,5кВт тоже пробовал не видел пены. Куб 50л, наливаю обычно где-то 40, ну сахарную и 45, не видел пены. Рожь чистую не перегонял) Так то 3,5кВт мне уже мало, жаль куб сразу с тэном не взял, сразу бы врубил на сахарной тэн на 4,5кВт и плитку на 3,5кВт, проводка не беспокойтесь выдержит и 13,5кВт.
Когда начнешь гнать брагу на 6+ кВт увидишь брызгоунос на 2-м либо 3-ем литре (в зависимости от состояния браги и используемых дрожжей). Вот тут диоптр очень поможет. Спасает фальшдно. Многие вилки-ложки кидают в куб, но фальшдно помогает лучше. На ютубе много роликов про то, как уменьшить СО2 в браге. И нагреть до (тут варианты) 50 градусов, и миксером (строительным) бултыхать 30 минут (тут то же варианты...:))... Я перепробывал все и понял, что это все херня!!! Все равно погон заканчивал на 4,5 кВт. Примерно на 3-4-м литре начинал снижение подоваемой мощности. Причем перегон делаю на пустой 30 см царге + диоптр. Кинул фальшдно и обрел счастье...
@@hunter_dd1349 я уже пока на 8кВт, но планирую на 12кВт, на 6кВт один тут выше писал типа как начнёшь работать так увидешь, на 6кВт у меня очень редко пена, на 8кВт бывает. У меня поскромнее на 80л, планирую на 250л перейти и на 12кВт, хотя можно и больше мощность.
Доброго день, скажите пожалуйста почему у меня перегон длится очень долго? Аппарат с двумя сухопарниками, Хол раб, хор. Плита обычная кухонная индукционная в чем дело? Нужна какая-то специальная плита? Или как?
скорость перегона на прямоточном аппарате зависит от только от мощности плиты и холодильника аппарата. кстати, проверьте герметичность, два сухопарника - это не шутка
4:25 Я не химик, но, сдаётся мне, что для окисления спирта нужны определённые условия. Например присутствие катализаторов. Вряд ли спирт начнёт окисляться просто на воздухе только потому, что он горячий. А если и окислится, в какой-то степени, то результат будет настолько ничтожный, что им можно пренебречь.
Приветствую!У меня вейн 6 про,работаю на тэне 4,5 кв.дак вот на первом перегоне,вода на выходе около 40 градусов,дак вот и сырец течет в районе 35 градусов по темперадуре,а если еще на плитку поставить,ну к примеру дать в сумме 6 кв,воду на выходе по температуре настроить 40 градумов,сырец не как холодным не течет
@@ЕвгенийЗайцев-и2з Очевидно, что холодильник не справляется. Зацем вы цепляетесь за цифру 40 градусов на выходе воды? Это не аксиома, температура воды на выходе зависит от размеров вашего аппарата и температуры нагрева. Все параметры влияют друг на друга. Вернее, нагрев влияет на температуру пара, пар влияет на температуру охлаждения, а температура охлаждения влияет на температуру выхода продукта. Больше нагрев - больше пара - больше воды на охлаждение. Меньше воды - горячее продукт. Меньше нагрев - меньше пара - меньше воды.
Владислав Здравствуйте! Подскажите пожалуйста правильно ли я делаю первую перегонку(сахарная брага) Вы говорили что первую перегонку делаем на максимальной мощности. У меня плита Iplate 24 гоню первый раз на максималке 2000 вт но на выходе течет теплая струя даже горячая. Если уменьшить мощность то струя будет и прохладной и даже холодной(делаю на второй перегонке мощность 1000-1300) Так как правильно мне делать мощность на моей индукционной плите при первой перегонке? Спасибо!
А сколько литров браги?какой аппарат? и струйка воды какая, у меня если греется я просто воду добавляю чтоб охлаждение было лучше и все проблемы решены, бак 30 литров аппарат вейн 4 ,1.5дюйма, в куб заливаю 20 литров плита 1.5Квт.Брага сахарная первый перегон, скорость за 15-18 минут набегает 1 литр
@@RusskayaDymka Здравствуйте! После первого перегона СС нужно разбавлять водой до 20% крепости, чтобы сделать дробный перегон с отбором голов и т.д. или же на на аппарате Вейн 4 этого можно не делать? С уважением Борис.
@@Boris64ful по разбавлению: сейчас пришел к выводу, что если крепость сырца ниже 40 - можно не разбавлять. по условиям и стоимости отправки в Казахстан - уточните у менеджеров, они точнее меня ответят
@@RusskayaDymka допустим приходит сообщение на почту скидка на диоптр 70%. Заходишь на сайт по ссылке из почты и там полная цена и при заказе не изменяется
Здравствуйте! Вот такой вот странный вопрос: Можно ли собрать аппарат в режиме подстил с идущей в комплекте царгой установленной "в сторону" с "пыжами" Панченкова. Ответе для общего развития "конструкции" аппарата:))) Спасибо.
@@vsemprivet это технологически не верно. Потстилл это первый максимально быстрый перегон браги в спирт сырец. Спирт сырец не пищевой продукт. В нем концентрация токсинов больше, чем в браге
@@avarusgloriadalokummeliori8132 Ну вообще-то медь не только для зерновых, для фруктовых тоже. И, там речь шла о месте установки, те не в горизонтальной царге, а на вертикальной с восходящими парами. К слову о примесях: в сырце их больше на единицу объёма, как и спирта, а вот на единицу спирта будет меньше.
Какой смысл оставлять большое количество спирта в кубе? Для разнообразия, вооружитесь калькулятором и сравните, сколько спирта вы получите при перегоне до 20 и до 5% в струе. Это только поначалу более-менее крепкий сырец выходит, потом он становится слабее и гонится дольше. Мне как-то человек сообщил, что с 10-12 кг сахара получает 4-4,5 литра готового продукта. Ужас. Какой-то умник научил его отсекать первый перегон на 40% в струе. В итоге, больше половины спирта он недобирал.
Ром? Ставил - причем самый первый опыт (приобрел мелассу при покупке данного аппарата). Напиток получился обалденный. Словами не передать. Пробовать надо.
Есть мнение, что В перегонке сахарной браги медная насадка Панченкова не улучшит самогон, а только снизит КПД самогонного аппарата? И вообще для Первого сгона какая конструкция лучше, без Царги?
После 97 град в жидкости, выход без поправок на температуру 10 проц После чего дальнейшая перегонка не рентабельна. Первые капли у меня на 66 градусах. Холодильник Вейн 2 дюйма, котел Хлебница 37л. После вскрытия крышки куба остаток браги без спирт.запаха
по уму надо контролировать, чтобы температура воды охлаждения на выходе была около 50. тогда будет экономично расходоваться вода, а теплую воду многие коллеги-самогонщики после аппарата в хозяйстве использовали
Самодельный "чиллер" замкнутого типа! Но тогда расход электричества! Грубо говоря радиатор ,помпа,вентилятор! Можно пойти дальше и собрать кодиционер .
@@Midnight7762 Я так охлаждаю брагу в летние дни! ПВХ шланг в спираль,спираль в брагу,Газелевская помпочка...и из бочки гоняю по кругу пока не остынет до нужной температуры!Ну а когда дома просто без помпочки воду из крана! Хороших Вам напитков!!
@@НичипоренкоАлександр-д3м благодарю вас! И вам тоже успешного приготовления и новых дополнений и изобретений. Она нам облегчают жизнь и радуют душу! (когда что-нибудь придумать, воплотить в жизнь и оно работает на славу).
Головы отбирал на скорости индукционной плиты 1100, тело отбираю на скорости 1300-1400, в этот раз не переключил при отборе тела на 1300( забыл) и отбирал тело на 1100. Вопрос - как повлияет это на качество дистиллята.
Почему ориентация на квт эл.плиты? Народ гонит и на газе тоже. Тем более кубы разных обьемов - лучше говорить о температуре, тогда всем и понятно бкдет и не нужно переводить квт / обьем воды и прочее...
Брага для примера не самая удачная, вернее самая неудачная. Хотя бы потому то в ней сахара полностью не выбраживают, ну и по цвету её готовность не видна. Вообщем - ЭПИК ФЭЙЛ....
Дааа... ёлки палки - чувствуется народу надоело магазинным гидролизом травиться.. Видно растут наши ряды. Вся информация есть в интернете, не ленитесь только искать и читать, смотреть. Иначе потравите и себя и своих близких. И да будет вам известно!!!! Для себя гнать СЭМ не запрещено а вот за продажу можно проблемы с законом наварить.
Правильно будет если цилиндр скажем 32*32 сантиметра , 32 в диаметре и 32 в высоту , такая емкость называется кубом!, остальные емкости условно тоже называют кубом, понятно о чем идет речь! Это как все марки внедорожников называют ДЖИПАМИ!
Узнать больше о самогоноварении можно с помощью специального курса по самогоноварению, начни курс с 4 бесплатных уроков rdshop.ru/school?
А если ты ловкий и умелый, и достаточно разбираешься в любимом хобби, то по промокоду VLAD ты можешь получить скидку на любую продукцию магазина Русская Дымка
Русская Дымка скажите перегонять сс дробно виноградный из вина как лучше с дефлегматором или нет
Однозначно лайк! Я как начинающий самогонщик пересмотрел более сотни роликов на тему самогоноварения и только тут встретил не просто фразу "перегнать на максимальной скорости" , а объяснение как эту скорость подобрать для своего аппарата. Лучшее видео!
Хоть чуток улыбаться стал, а то я первые видео начал смотреть и перелистывал сразу, а сейчас приятно смотреть. Как для начинающего самогонщика подчерпнул нужной инфы. Спасибо. Подписка + лайк
При брожении браги надо использовать гидравлический затвор с водой. А потом бражку надо процедить через мелкое сито прямо в котел самогонного аппарата.
Спасибо. Так какой температуры должен быть спиртсырец на выходе. Или не более какой?
Влад,спасибо.Очень нужная будет серия видео.Удачи.
Не сравнивали, как лучше делать первую перегонку: на потстилле или с сухопарником. Может скорость отличается или крепость?
Сахар и на 20% можно прекращать, я так делаю, зачем этот шмурдяк собирать... Отсекаю первые капли на первом погоне, как головы , ну а на втором, голов всегда беру с запасом, и хвосты , чуть раньше чем можно, рублю.
Всё правильно я и вбраге , первые капли голов удаляю и отсекаю хвосты
Ну если варишь на колонне то надо же первый перегон делоюать до талой что б при режиме ректификации отобрать больше спирта
Это не шмурдяк а выжимка до последнего он пойдёт на вторую перегонку. Видно ты мало втеме или на дедушкином аппарате гонишь
@@Гриня-и4н у меня 50л, на тэне. Раньше была классическая БК, сейчас гоню по жидкости, на метровой трубе с СПН, с ароматными работаю на колпачковой колонне. Всё на автоматике. Это как раз на дедовских аппаратах гонят до талого, но это глупо, оно просто того не стоит, я делаю для себя( ну как для себя, сам я давно не пью) в основном для друзей.
Дайте пожалуйста ссылку на вторую перегонку.Спасибо.
Вот, а я совершил ошибку. Сахарную брагу перегонял почти досуха. И не смотря на качественные дрожжи запашок был.
2 дня ищу, перелопалил все и вся. Так нигде и не нашел максимально критичную температуру спиртосырца на выходе при первой перегонке. У меня аппарат от русской дымки с сухопарником.. индукционная плита на 3.5 кв, включена на 2200 , на выходе 45 градусов температура спиртосырца. Дмитрий Лафетников говорит, что при первой перегонке она неважна, что может быть буквально лишь бы пар не валил. К тому же на фруктовой браге типо горячий спирт на выходе это более качественно получиться, потому что сера не растворяется при высоких температурах.... Это в ролике от компании "Добрый жар". Здесь же противоречивое инфо - типо спиртосырец должен быть "прохладным", типо окисляется с кислородом и все такое... Так кто же все-таки прав? Какая максимально кричическая температура спиртосырца может быть? Не у всех же длинные холодильники.
Дело не в холодильнике, какого он размера, а в его способности утилизировать тепло охлаждая продукт, если холодильник не справляется, значит надо уменьшить мощность нагрева. А по мне, чем холоднее продукт на выходе, тем лучше. Теплый продукт ведь тоже отдаёт пером, а это уже потери.
Добрый вечер Владислав. Спасибо за контент. Есть пожелание, пусть вашь монтажер не увлекается спецэффектами. Реально напрягает и мешает сюжету. А коментарии можно пустить бегущей строкой. С уважением.
Согласен, раньше без спецэффектов лучше смотрелось, а сейчас как будто школотрона монтировать ролики посадили
А в сми рапартуют что народ пить меньше стал!просто устал народ травиться китайским спиртом перемешиным с водой
Дорого просто, 370р за 0.5л обычной водки, а та что за 240р страшно пить, будто там одни головы ацетоновые. А тут 400р потратился и получил 20-25 бутылок водки
Алкаши они больные
Я варю самогон полтора года. Водку вообще больше не употребляю, где праздник без своего не хожу. Кстати даже если выбирать виски или мой самогон, тоже выберу самогон.
Купил, всё что нужно в русской дымке в Санкт-Петербурге, сегодня первая перегонка, куб взвл Германия 3 с сухопарником! Всем ни голов-ни хвостов !
Привет, ну как успехи? что получилось?) Тоже в мыслях германию взять
@@artembikmetov8806 у меня обычный бак из нерж(самодел), самодельный холодильник, два сухопарника из трех литровых банок. Процесс идёт отлично.....
@@artembikmetov8806 пересмотрел уйму матриала по этому аппарату и впринципе уже *были бабки на кармане *, но чет пошло не так , завалили работой и в Дымку я не попал. В итоге несколько вечеров я по какой то случайности нарвался на ролики с Родником Про 3. Баки у них одинаковые абсолютно. В принципе название аппаратов разное как раз из-за верхних приблуд. В итоге купил все таки Родник к нему сразу разорился на цангу 50см и на СПН (пакетик) и РПН ( 1 метр). Что хочу сказать по отзыву к ..... после молочного бидона с двумя (по 10л) сухопарниками и еще тремя (по 3 литра) барбатерами, я на Роднике просто улетел в космос. Другого слова подобрать не могу. Согласен что в баке отверстие маловатое для мытья, но рука то свободно пролазиет.. И кстати на первой же сахарной бражке, на втором перегоне получил заветные 96 градусов. В общем я аппаратом доволен на все 100%. Сейчас вот брага на пшенице перегоняется. Запах конечно от нее просто ВАУ. Мне почему то вином пахнет.....
@@ВиталийГончаров-с8д поздравляю) я тоже на родник потратился) впервые в жизни перегнал и что то в итоге у меня получилась дешевая водка с не очень вкусом) второй раз гнал с 3рпн медными со стандартной колонной, на выходе 90% всю дорогу шло. Сделал вишневую настойку, запах резкий остался, наверное надо третью перегонку делать...
@@artembikmetov8806 а медь зачем, Брага что ли фруктовая была? Про запах странно. Но я сразу докупил цангу и к ней СпН. Так что в первый раз на втором перегоне всё было отлично. Вчера впервые делал сэм из браги на пшенице и теперь у меня вопрос -* почему меня сразу не предупредили что это такая афигенский пахнущая штука.? Ничего общего с сахарным, абсолютно. Запах почему то то ли вина, то ли какого то сорта груши. Ну очень приятный. Отдохнёт и разведу, а далее придумаем что с этим делать.Впринципе это настоящая пшеничная водка получается.
Сколько у вас осталось литров браги в кубе после перегонки до 2°?
Спасибо за познавательные видео! Апарат с баком, 35л, во время первой перегонки пропал свет. Брага сахарная 30 л около 15%. В струе было 28%, есть ли смысл возобновлять перегон, как посчитать потенциальную потерю, если не возобновлять?
Здравствуйте Владислав вы как-то говорили в одном из видеороликов применение боботика как пеногаситель не могли бы немного сказать про это при самогоноварении Можно ли его использовать при перегонке фруктовых браг? Спасибо заранее за ваш ответ
Прохладным???? Какая температура должна ???
Здравствуйте.Давно ищу такой аппарат как у вас в ролике,только так и не понял,что это за модель.
Для сбора спирта можно использовать шланг из комплекта?
Русский Понял. Спасибо.
А диоптр можно заменить на царгу?Какую высоту можно ставить?
Здравствуйте. Очень познавательное видео. У меня есть рефрактометр, но он имеет шкалу brix и sg, можно ли по нему определить крепость? Я так понимаю отличие от спиртового, только в шкале. Я начинающий.
нет, он измеряет плотность по сахару
День добрый , не сталкивались с таким что самогон 60° а в голову не бьёт?
Было и не раз. Вроде пьёшь пьёшь и ни чего, потом раз и ни чего не помню
@@1979RUSLANDEMON даже с браги накрывает.. вроде только веселей становится.. и уже просыпаешься дома.. 😝
мохорки добавь
@@алексххх-н2п и мухоморов, сейчас это модно
Хороший магазин весьма советую. Все качественное👍👍👍👍
Привет 👋. Я бы медь добавил при первом перегоне. ИМХО
@@baiboxletter здравствуйте. Связывает серу, улучшая органолептику СС.
Согласен!!! Я и сахарную на 30 см медной трубе перегоняю. Всегда чернеет. А зерно и фрукты-ягоды это вообще святое ... ) !!!
Всем привет. Я всегда на первом гоню с медью, один пыж РПН + колечки, напелил из трубок какие нашёл.
@@fmSevastopol я тоже считаю что сахорную нужно гнать на аппаратах колонного типа, никакие сухопарники тут не помогут. Дрожжевой привкус все ровно остаётся. А если первый погон на короткой царге с медью, второй на колонне с максимальным укреплением, получается чистейший продукт, даже можно не углевать.
@@AzbukaVinokura есть подозрения что медь чернеет не из-за серы. Скорее всего это окисление от н2о а при первой перегонке ее очень много, вот и темнеет медная сетка. Кстати запах приятный у медной сетки после перегонки, яблоками пахнет
Спасибо за видео, хочу перейти на индукцию, скажите пожалуйста каким образом можно контролировать рабочию температуру Куба с высокой мощностью? Я варю на газе, на малом огне, очень быстро набирается темп когда идёт тело. Объясните пожалуйста....
Скажите как аккуратно слить зерновую брагу без дрожжей ? Которая стояла на кодзи ангел ! Там просто в жмыхе этом на дне ещё половина браги находится и невзболамутить её не получится .
А почему 2,8 кв а не 3,5 раз такой мощный холодильник?
Здравствуйте. После первой перегонки получился мутный спирт сырец. Можно ли его перегонять второй раз?
мутный сырец это нормально. можно и нужно перегонять )
Спасибо! Отличное разьеснение!!!
Здравствуйте. У меня аппарат флейта 5с дифлегматором. Как мне делать первую выгонку.
Привет, видео очень помогают,вэйн 5 - бомба,я ученик, хочу узнать как использовать джин корзину,во всех роликах с корзиной Вейн 4, или прямоток
Как аппарат называется?
Владислав, здравствуйте. Сколько времени длился процесс брожения?
Смотря что сбраживать и на чем. Если сахарная брага и использовать турбо дрожжи, то сутки-двое -5-6 кг сахара, или 5 -6 суток - 9 кг. сахара. Зерновые браги дольше. Как раз недавно решил с ними начать работать. Информации много, часть противоречивая. Вот экспериментирую.
P.S. Информации канала "Русская Дымка" полностью доверяю. А вот паре других (не буду писать название) не очень. Но по их данным зерновые браги на кодзи можно сбродить за 4-5 дней при соблюдении определенных условий. Но тут пока не проверишь, не узнаешь. А там в зависимости от результата - или лайк каналу, или дизлайк с "гневной" критикой.
@@АлексейКлищенко-б5л Сказал А говори и В,начинающие должны знать у кого все по“феншую” а кто пиарится！
@@ОлегДемедюк-ь5й Попробовал на рисе брагу поставить. 5 кг сбродили за 4 дня. Единственно послевкусие у самогона прлучилось "мыльное". Но тут возможно и я накосячил, всётаки первый раз. Буду эксперементировать дальше.
@@АлексейКлищенко-б5л на рисе делаю постоянно , рис выше всех по качеству зерновых по выходу и запаху
Жду вторую перегонку
На какой температуре нужно включать кран холодильника не сказал !!!
Какая максимальная скорость подразумевается, какое у вас количество литров в час?
Спасибо очень интересно для новичка, думаю в будущем году купить вейн 4, он не исчезнет из магазина в связи с появлением 5 вейна?
нет, четверка и пятерка будут существовать и развиваться параллельно
Напишите, пожалуйста, ссылку на вторую перегонку.
здравствуйте а можно ли чачу гнать с первого раза на колонне с отбором по жидкости
я бы не стал. вторая перегонка - наше все. там тоже можно взять много аромата и вкуса, если работать правильно
@@RusskayaDymka а как правильно подскажи
, пасибо очень пригодилось
Cколько вышло спирта сырца?
Здравствуйте, Влад, от службы поддержки не могу добиться ответа, а вопрос такой : Скажите пожалуйста, почему индукционная плита от пивоварни не отключается по порогу, например стоит порог 69 градусов с шагом 0.5 градуса, а отключается толко при 71.8 градуса и включается при 66 градусов. Спасибо.
Иван, вы с отделом контроля качества общались или с менеджерами по продажам?
Вам именно в ОКК. Возможно, у вас плитка со старой версией прошивки
5:42Холодиоьник вертикально или диагонально?
Доброго времени суток у меня аппарат родник про 3 без доп оборудование при второй перегонке нужно ли ставить пыжи из сетки Панченкова если да то сколько за ранее благодарю
нужно - вы же хотите получить укрепление. разберитесь, как работает укрепляющая колонна и для чего нужна насадка )
Я только учусь, поэтому сильно умничать не буду.Для второй перегонки тупо на Родник взял цангу 50см.Забил одним пыжом (одна насадка разрезанная вдоль т,е, не 10 см а 5) РПН и засыпал пакетик СПН. С другого конца второй пыжик РПН. Остальные две насадки воткнул в родную цангу. В итоге вышло 96 гр.
😂😂😂😂Да Вы просто Китайцы.😂😂😂😂@@ВиталийГончаров-с8д
Это к тому ,что Ваш язык не понятен, у кого нет Вашего аппарата 😢😢😢😢
Здравствуйте подскажите до какого момента делать первую перегонку чачи ?
посмотри и послушай видео
При первом перегоне браги насадка нужна?
нет
Не сказали при какой температуре куба включать воду в холодильник
ну, примерно после 60-70 радусов в кубе. обычно я просто трогаю рукой царгу - когда начала нагреваться, включаю воду
Я вот таки и не понял , что за измерения такие 9, 2 это по какой системе , ?
Здравствуйте подскажите пожалуйста при первом перегоне браги идут капли а не струйка температура в кубе 90 градусов в чем ошибка?
мало информации. может, мощность нагрева мала?
Купил индукцию и все проблемы пропали
Спасибо
Убавьте напор на охлаждении холодильника и пойдёт струйка
Всем привет. А какая максимальная температура спирта сырца допустима на выходе?
сырец должен быть комнатной температуры
А нельзя с брагой сделать так как при второй перегонки. Для чего если дробно можно разделить и брагу
нет, первая перегонка делается принципиально иначе: на высокой скорости и без дробления
Спасибо за видео.
Вы сказали, что отбор надо проводить на максимальной мощьности. Почему тогда используете 2,5 кВт из 3,5 возможных? Проводка плохая или холодос больше не вывозит?
у меня шаг 2.8 и потом сразу 3.5. если на 3.5 гнать - во второй половине погона начинает пениться брага. чтобы не караулить момент - гоню от начала до конца на 2.8. в моменте 3.5 холодильник переваривает без проблем
температура выхода точно определиться только рефлектометром тк он выводит на 20 гр в отличии от спиртометра при , а вот при40-70-да9гр это не критично
Зачем такие танцы в конце перегона с ареометром.По термометру +- 100 грам🤷
Как насчет медных пыжей при первом перегоне не сахарных браг?
@@baiboxletter тем не менее, при установке 3х пыжей меди на таком аппарате видно что к концу перегонки вся медь стала тёмной, значит реакция прошла как надо?
Все Супер👍👍👍
Повторенье - мать учентья !!...
Кака должна быть температура у холодильника ? Во время первой перегонки ?
Вот и я думаю он ошибся, сказал вроде 55-65°,?
Ещё раз привет, купил у вас автоклав,хороший толстый, но юзает его жена,постоянно напрягая меня,затягиванием крышки,,если я приварю болты на 13 снизу, это мне облегчит жизнь? Или её перекосит?
тут может быть нюанс: если аккуратно приварите, может и не перекосит. а вот если потом резьбу сорвете на приваренном - заменить будет сложнее
Спасибо, пояснил. Очень толково
Совет -
При передаче важной информации, лучше подбирать именно фоновую музыку, а не сумасшедшую, как в вашем случае, которая очень мешает получению смысла вашего текста. В вашем случае именно так, а лучше вообще ее не включать, а использовать только там где есть паузы текстовые.
С уважением!
На 3,5кВт всегда гоню, ни разу пену не видел, на сахарной. Зерновую на 3кВт перегоняю, да и на 3,5кВт тоже пробовал не видел пены. Куб 50л, наливаю обычно где-то 40, ну сахарную и 45, не видел пены. Рожь чистую не перегонял) Так то 3,5кВт мне уже мало, жаль куб сразу с тэном не взял, сразу бы врубил на сахарной тэн на 4,5кВт и плитку на 3,5кВт, проводка не беспокойтесь выдержит и 13,5кВт.
Когда начнешь гнать брагу на 6+ кВт увидишь брызгоунос на 2-м либо 3-ем литре (в зависимости от состояния браги и используемых дрожжей). Вот тут диоптр очень поможет.
Спасает фальшдно. Многие вилки-ложки кидают в куб, но фальшдно помогает лучше.
На ютубе много роликов про то, как уменьшить СО2 в браге. И нагреть до (тут варианты) 50 градусов, и миксером (строительным) бултыхать 30 минут (тут то же варианты...:))...
Я перепробывал все и понял, что это все херня!!! Все равно погон заканчивал на 4,5 кВт. Примерно на 3-4-м литре начинал снижение подоваемой мощности. Причем перегон делаю на пустой 30 см царге + диоптр.
Кинул фальшдно и обрел счастье...
@@fmSevastopol у меня есть фальшдно, есть диоптр, и даже царга 30см, фальшдно только на зерновых использую. Я смотрел ролик где на 12кВт перегоняют
@@djedaymystic на 20квт гоню, но у меня 1000л бак
@@hunter_dd1349 я уже пока на 8кВт, но планирую на 12кВт, на 6кВт один тут выше писал типа как начнёшь работать так увидешь, на 6кВт у меня очень редко пена, на 8кВт бывает. У меня поскромнее на 80л, планирую на 250л перейти и на 12кВт, хотя можно и больше мощность.
Владислав, скажите при какой температуре в кубе вы включаете охлаждение.
65
Доброго день, скажите пожалуйста почему у меня перегон длится очень долго? Аппарат с двумя сухопарниками, Хол раб, хор. Плита обычная кухонная индукционная в чем дело? Нужна какая-то специальная плита? Или как?
скорость перегона на прямоточном аппарате зависит от только от мощности плиты и холодильника аппарата. кстати, проверьте герметичность, два сухопарника - это не шутка
Спасибо
Один момент!какая максимально высокая температура выхода сырца?
я для себя решил так: температура сырца должна быть холоднее температуры тела. палец сунул - и чувствуешь, если теплее руки - значит, слишком теплая
@@RusskayaDymka☺
По-любому, чем холоднее дистиллят тем лучше. Меньше запаха самогонки Весь вопрос в затратах воды на охлаждение.
4:25 Я не химик, но, сдаётся мне, что для окисления спирта нужны определённые условия. Например присутствие катализаторов. Вряд ли спирт начнёт окисляться просто на воздухе только потому, что он горячий.
А если и окислится, в какой-то степени, то результат будет настолько ничтожный, что им можно пренебречь.
Приветствую!У меня вейн 6 про,работаю на тэне 4,5 кв.дак вот на первом перегоне,вода на выходе около 40 градусов,дак вот и сырец течет в районе 35 градусов по темперадуре,а если еще на плитку поставить,ну к примеру дать в сумме 6 кв,воду на выходе по температуре настроить 40 градумов,сырец не как холодным не течет
@@ЕвгенийЗайцев-и2з Очевидно, что холодильник не справляется. Зацем вы цепляетесь за цифру 40 градусов на выходе воды? Это не аксиома, температура воды на выходе зависит от размеров вашего аппарата и температуры нагрева. Все параметры влияют друг на друга. Вернее, нагрев влияет на температуру пара, пар влияет на температуру охлаждения, а температура охлаждения влияет на температуру выхода продукта. Больше нагрев - больше пара - больше воды на охлаждение. Меньше воды - горячее продукт. Меньше нагрев - меньше пара - меньше воды.
@@DedZlobny дело в том что холодильники ледяные,при выходе воды с температурой 40 градусов,и сырец такой течет
Владислав Здравствуйте! Подскажите пожалуйста правильно ли я делаю первую перегонку(сахарная брага) Вы говорили что первую перегонку делаем на максимальной мощности. У меня плита Iplate 24 гоню первый раз на максималке 2000 вт но на выходе течет теплая струя даже горячая. Если уменьшить мощность то струя будет и прохладной и даже холодной(делаю на второй перегонке мощность 1000-1300) Так как правильно мне делать мощность на моей индукционной плите при первой перегонке? Спасибо!
Охлаждение не справляется с мощностью вашей плиты. Гоните на 1300
Так надо при первой увеличить подачу воды.Я гоню тоже на 2 кв первый раз. Вода выходит из холодильника, примерно 45-50°.Вот такой стройкой вода идет.
Я первый перегон делаю 1200 ватт второй 1000 ватт и все норм
При второй перегонке, сильно холодная флегма может сломать весь процесс. Ориентир вода из холодильника 45°50°.Апарат вейн 4 отбор по жиже.
А сколько литров браги?какой аппарат? и струйка воды какая, у меня если греется я просто воду добавляю чтоб охлаждение было лучше и все проблемы решены, бак 30 литров аппарат вейн 4 ,1.5дюйма, в куб заливаю 20 литров плита 1.5Квт.Брага сахарная первый перегон, скорость за 15-18 минут набегает 1 литр
Как называется этот аппарат? Подскажите пожалуйста! С уважением Борис.
в ролике была перегонка на wein 4 pro в режиме пот-стилл
@@RusskayaDymka В Алматы, Казахстан, отправляете?
@@RusskayaDymka Здравствуйте! После первого перегона СС нужно разбавлять водой до 20% крепости, чтобы сделать дробный перегон с отбором голов и т.д. или же на на аппарате Вейн 4 этого можно не делать? С уважением Борис.
@@Boris64ful по разбавлению: сейчас пришел к выводу, что если крепость сырца ниже 40 - можно не разбавлять. по условиям и стоимости отправки в Казахстан - уточните у менеджеров, они точнее меня ответят
@@RusskayaDymka Спасибо !
Здравствуйте, кто то пыж ставит в отвод кто то нет при первом перегоне как правильно то?
Пыж медный?
Медный пыж всегда используй при первой перегонке , собирает серные соединения очень полезная вещь
Супер!
сними видео про польский буфер 2020
Добрый день, а у Вас приобрести такой аппарат можно? Ну и спиртометры
весь ассортимент на русскаядымка.рф
@@RusskayaDymka а Вы не подскажите как называется именно этот аппарат со стеклянной колбой, через которую смотреть чтобы пена не пошла из бака?
диоптр, бывают на 2 и на 1.5 дюйма
@@RusskayaDymka доброй ночи, а как определить, какой диоптр мне нужен, на 2 или на 1,5 дюйма?
@@АлексейАбрамчук-ч1й ну вы ведь знаете диаметр своей колонны? посмотрите в инструкции, поищите по названию в интернете, измерьте ))
Почему цены разные в ссылках и в магазине???
так ссылки же в магазин и ведут. не совсем понял
@@RusskayaDymka допустим приходит сообщение на почту скидка на диоптр 70%. Заходишь на сайт по ссылке из почты и там полная цена и при заказе не изменяется
надо смотреть конкретный случай. напишите программисту polyakovkp собачка mail.ru
Надо было показывать на обычной браге Так не всем будет понятно Как правильно снимать с осадка
Как правильно пользоваться насадкой Панченкова, подскажите пожалуйста.
Колонна какой высоты? Если меньши метра то просто гоните с ней, если метр и более то там своя техника, на ютюбе много видео в том числе на этом канале
@@АртурДикоп да я уже разобрался давно))
Здравствуйте! Вот такой вот странный вопрос: Можно ли собрать аппарат в режиме подстил с идущей в комплекте царгой установленной "в сторону" с "пыжами" Панченкова. Ответе для общего развития "конструкции" аппарата:))) Спасибо.
Зачем? Эть же первый перегон, да и пыжи если медные, лучше использовать на восходящих-гооячих парах спирта
я вот сегодня так делал, норм
@@Дмитрий-х8г4д медь для зерновых спиртов, для сахарных нержа
@@vsemprivet это технологически не верно. Потстилл это первый максимально быстрый перегон браги в спирт сырец. Спирт сырец не пищевой продукт. В нем концентрация токсинов больше, чем в браге
@@avarusgloriadalokummeliori8132 Ну вообще-то медь не только для зерновых, для фруктовых тоже. И, там речь шла о месте установки, те не в горизонтальной царге, а на вертикальной с восходящими парами. К слову о примесях: в сырце их больше на единицу объёма, как и спирта, а вот на единицу спирта будет меньше.
а разве 1 перегонка не до 20 градусов в струе делается?
Какой смысл оставлять большое количество спирта в кубе? Для разнообразия, вооружитесь калькулятором и сравните, сколько спирта вы получите при перегоне до 20 и до 5% в струе. Это только поначалу более-менее крепкий сырец выходит, потом он становится слабее и гонится дольше. Мне как-то человек сообщил, что с 10-12 кг сахара получает 4-4,5 литра готового продукта. Ужас. Какой-то умник научил его отсекать первый перегон на 40% в струе. В итоге, больше половины спирта он недобирал.
@@DedZlobny какая разница - отбирать меньше 40 или просто разбавить водой. Отбирать до 0 - "комара цедить"! ТОлько расход води и электричества.
А вторая подробная часть будет?
вторая часть уже на канале
Эх попробовать бы!!!!!!!
Ром? Ставил - причем самый первый опыт (приобрел мелассу при покупке данного аппарата). Напиток получился обалденный. Словами не передать. Пробовать надо.
Подскажите, как правильно подключить холодильник? У него две разные стороны.
вход снизу,выход сверху
Можно ли открывать куб сразу после перегонки? Или нужно дать ему остыть
можно, если осторожно(с)
я делаю это в перчатках и не наклоняясь над ним
Скажите пожалуйста, а каа правильно отключить самогонный аппарат от газа и воды, после выгодна самогона
Подскажите пожалуйста какая максимально допустимая температура спиртосерца при перегонке
лучше не допускать, чтобы был на ощупь теплым. не выше 30 примерно
Русская Дымка спасибо
Есть мнение, что В перегонке сахарной браги медная насадка Панченкова не улучшит самогон, а только снизит КПД самогонного аппарата? И вообще для Первого сгона какая конструкция лучше, без Царги?
с сахарной брагой нержа и медь работают одинаково
с сахарной брагой первый перегон лучше проводить максимально быстро, без насадки, в режиме потстилл
медь для зерновых, нержа для сахарных
конечно прямоток для потстилл
Вопрос: Что такое облистенция
это опалесценция )
помутнение
А если у меня плита газовая?
все то же самое, но предельно аккуратно с открытым пламенем
Легче говоря надо прогнать до 90градусов. Выше уже идет вода?
После 97 град в жидкости, выход без поправок на температуру 10 проц После чего дальнейшая перегонка не рентабельна. Первые капли у меня на 66 градусах. Холодильник Вейн 2 дюйма, котел Хлебница 37л. После вскрытия крышки куба остаток браги без спирт.запаха
Надо что-нибудь придумать с системой охлаждения.
Дикое количество кубов льётся просто так.
А ведь ВОДА - важный ресурс!
по уму надо контролировать, чтобы температура воды охлаждения на выходе была около 50. тогда будет экономично расходоваться вода, а теплую воду многие коллеги-самогонщики после аппарата в хозяйстве использовали
Самодельный "чиллер" замкнутого типа! Но тогда расход электричества! Грубо говоря радиатор ,помпа,вентилятор! Можно пойти дальше и собрать кодиционер .
@@НичипоренкоАлександр-д3м ЭТа идея мне нравится! Благодарю за подсказку.
Если упростить, то можно бочку и насос, но можно и сложнее, как у вас.
@@Midnight7762 Я так охлаждаю брагу в летние дни! ПВХ шланг в спираль,спираль в брагу,Газелевская помпочка...и из бочки гоняю по кругу пока не остынет до нужной температуры!Ну а когда дома просто без помпочки воду из крана! Хороших Вам напитков!!
@@НичипоренкоАлександр-д3м благодарю вас! И вам тоже успешного приготовления и новых дополнений и изобретений.
Она нам облегчают жизнь и радуют душу! (когда что-нибудь придумать, воплотить в жизнь и оно работает на славу).
Зачем эти звуки на фоне? Слушать невозможно, отвлекают.
Лайк👍
Спасибо
Дохлые дрожжи не хочешь варить , а то что пьёшь концентрированные экскременты (ссаху) дрожжей тебя не смущает ?
Уринотерапия!!! Ёпте. Все ок'
интересно, что вы употребили перед написанием этого комментария, Герман )))
@@RusskayaDymka Лекцию профессора Жданова видимо
Интересно, откуда идет вода из под крана?!🤣🤣🤣
Головы отбирал на скорости индукционной плиты 1100, тело отбираю на скорости 1300-1400, в этот раз не переключил при отборе тела на 1300( забыл) и отбирал тело на 1100. Вопрос - как повлияет это на качество дистиллята.
Положительно. Чем меньше нагрев и скорость отбора, тем крепче и чище продукт. Но и суше.
@@Old_Grandfather_ да, мощность
Почему ориентация на квт эл.плиты? Народ гонит и на газе тоже. Тем более кубы разных обьемов - лучше говорить о температуре, тогда всем и понятно бкдет и не нужно переводить квт / обьем воды и прочее...
Брага для примера не самая удачная, вернее самая неудачная. Хотя бы потому то в ней сахара полностью не выбраживают, ну и по цвету её готовность не видна. Вообщем - ЭПИК ФЭЙЛ....
принципы одинаковы на любой браге. именно о принципах и хотелось рассказать. а брага - была )
с сахаром редко работаю )))
Дааа... ёлки палки - чувствуется народу надоело магазинным гидролизом травиться.. Видно растут наши ряды. Вся информация есть в интернете, не ленитесь только искать и читать, смотреть. Иначе потравите и себя и своих близких. И да будет вам известно!!!! Для себя гнать СЭМ не запрещено а вот за продажу можно проблемы с законом наварить.
Кому он на х...нужен, в магазине водка по 230 р стоит. А по 100 руб продавать себе в убыток.
@@МужЖенулин щас бы водку за 230р покупать))) Там же ацетон вместо спирта
Почему цилиндр называют кубом???))))))
Правильно будет если цилиндр скажем 32*32 сантиметра , 32 в диаметре и 32 в высоту , такая емкость называется кубом!, остальные емкости условно тоже называют кубом, понятно о чем идет речь! Это как все марки внедорожников называют ДЖИПАМИ!
👍
Вторая перегонка
Как может из браги пойти «чистая вода»?..