Bjr, cette chronique m'a fait sursaute en me rappelant que j'etais à la recherche de quelques fûts et tonneaux pour décoration mais en vain, quant aux charpentiers (tonneliers) ont cessé d'exister depuis 1991, quelques artisans s'attellent à reprendre ce metier en utilisant du vulgaire bois de cagettes. Merci de m'avoir rappelé, je vais m'y remettre de suite à la quête de mon rêve.
Merci pour toutes ces infos et conseils de traitement et conservation des récoltes de votre raisin naturel de bonne qualité et sans pesticides car en France certains producteurs utilisent des pesticides.
Jadis dans notre région le vignoble était roi je précise outre de son utilisation comme boisson préférée par baccus du reste de la grappe servait dans une autre étape comme engrais, alcool 90 degrés et les pépins comme produits dans les cosmétiques etc. Depuis la disparition des vignobles on observe la ratification de la pluie. On a compris son importance on revient heureusement à sa réinstallation petit à petit. Salutations.
Les Français essayent de ''gagner'' le cœur de nos amis Chinois avec du champagne .... pourquoi pas nous ! Soft power a portée de nos mains restées trop longtemps fermées. Merci Hakim pour votre courage .
Bonjour Hakim. Une admirable aude à l'honneur de notre Bacchus l'algérien. Un Bacchus qui aime et adore les coteaux ensoleillés. PS/ lui au moins préserve nos enfants des drogues et comprimés de tous genres.
C'est bon le raisin, c'est un antioxydant, on peut en faire de l'huile de pépins de raisin, des raisins secs, du vinaigre de moult de raisin, des produits pharmaceutiques et dermatologiques et accessoirement du pinard.
❤ Bonjoir 😂 Pleins de coteaux ensoleillés, pleins de plaines viticoles dezediennes en jachère... l'arrachage des vignes et leur absence à Rengis,Londres ou Francfort ont fait de notre fruit un " pétrole rouge" impropre à la consommation comme notre "brut" au lendemain de sa nationalisation de 1972. Pas de problème... mixon le avec notre thé H pour encore mieux aimer notre terre nourricière, l'Algerie 😍✌🤲
Vôtre chronique m'a étourdi tellement que je n'aurai jamais parié sur le raisin mais ça fait plaisir de voir toutes ces vignes renaître n'en déplaise aux détracteurs
Les "raisons" de la colère : Peut importe le flacon, si on a l’ivresse. Feu Boumediène ( Allah yarahmou ) n’a pas hésité à arracher des hectares de vignes en réponse à un boycott d’un autre pays grand producteur du fruit défendu. Voilà que ce fruit qualifié de table ou de cuve revient au devant de la scène. Pillier de l’agriculture, il n’en demeure pas moins délaissé. Je vous rejoins sur un point, ce fruit, il faut le bichonner comme une demoiselle entrant dans les ordres. Malheureusement, il est ,avant cela, maltraité par un sulfatage à outrance et négligence coupable. Notre foi est claire là-dessus. La "veraison" éthylique n’est certainement pas l’unique destination.
Si j'ai bien compris, notre agriculture commence vraiment à prendre de la bouteille. Cela fait 13 ans que je n'ai pas touché à ce breuvage de tous les diables, mais votre chronique me donne de sacrées envies. Mais je vais tenir bon même si cela veut dire ne pas participer à l'effort national du développement agricole.
Moi non plus je ne touche plus a cet élixir depuis quelques années. Je vis a Montréal et vous ne pouvez vous imaginer combien d'amis je me suis fait en leur offrant une bouteille de chez nous ( il y'a quelques années on en trouvait facilement a Montréal) . En toute chose le partage et la modération ont meilleur gout . Tshin!
@@merzoukmedouni9814 L'un des vins les plus inoubliables que j'ai jamais goûté est un vin canadien. C'était il y a plus de vingt ans maintenant. C'était un vin blanc doux. Si je me souviens bien, on appelle ça "vin des glaces". Bien sûr, ce n'était pas aussi corsé que nos bons vieux Khayam et autre Cuvée du Président. Vous avez raison: offrir une bouteille de vin peut-être aussi enivrant que de la boire. Avec la gueule de bois en moins!
Du raisin, il faut en manger et ... en boire. De toutes les couleurs ! Avec modération bien entendu. Un verre de 200 m 3:06 l par repas. Il m'en faut donc (approximativement) 200 x 3 x 350 = 210 000 ml soit 210 litres (en plus de ma part en grappes à consommer en saison !)
Pour les amateurs d'arithmetiques ! 210 l x 1200 da (finances); quelle est la proportion de raisin à malaxer pour obtenir ce ratio de 210 l; nombre de consomateurs dans tous les domaines autres que le vin et fruits; etc..... la quantité produite est insignifiante; bacchus ne peut être invité.
Ce fameux raisin était dans des caves piétiné jusquà ce que ce jus coloré ou pas vienne remplir des bouteilles mais ceux qui l'écrasaient ..y rajoutaient certaine substance pour rester inconscients Ce fruit a disparaît de nos tables trop cher et presque raisin sec ....
Je me souviens d’un article du Magazine français " Détective " ....des Viticulteurs français en colère scandaient " Halte aux Vins de Boumediene , c’était juste après l’indépendance.....Boumediene décida d’arracher les vignes de cuves ( & non de cave ,c'est comme ça disaient les spécialistes en œnologie...). Y'a eu arrachage systématique que le fruit 🍇 se raréfia .... Ma treille produit plus depuis 5 ans à cause des maladies....pas de traitement ,je voulais le bio ...ben rien, je me contente de figue qui résiste à tout 😊
Bonjour, seuls des gens de votre âge on assisté au massacre de nos vignes merci d'avoir rappeler ce triste souvenir, bonne journée Mr Hakim et à toute l'équipe du soir.
Les coteaux de Mascara... Coteaux de Tlemcen et j'en passe et que de caves abandonnées..... Pas de regrets si Hakim on peut tjrs se rattraper .... Seulement faut il rester lucide et réaliste..
Salutation distinguées d'un Hakim à Hakim chronique toujours magnifique merci beaucoup ☘️💚🇩🇿🍀🍀🍀🍀👏👏👏👏
Merci ! Monsieur Laalam. Et à défaut de....., il faut peut-être se contenter de le sécher pour d'autres usages bien de chez nous.
Bjr, cette chronique m'a fait sursaute en me rappelant que j'etais à la recherche de quelques fûts et tonneaux pour décoration mais en vain, quant aux charpentiers (tonneliers) ont cessé d'exister depuis 1991, quelques artisans s'attellent à reprendre ce metier en utilisant du vulgaire bois de cagettes. Merci de m'avoir rappelé, je vais m'y remettre de suite à la quête de mon rêve.
Bonjour Si Hakim, allez santé
Bravo et merci
Sabah ElKheir Ya Si Hakim..
Merci pour toutes ces infos et conseils de traitement et conservation des récoltes de votre raisin naturel de bonne qualité et sans pesticides car en France certains producteurs utilisent des pesticides.
Jadis dans notre région le vignoble était roi je précise outre de son utilisation comme boisson préférée par baccus du reste de la grappe servait dans une autre étape comme engrais, alcool 90 degrés et les pépins comme produits dans les cosmétiques etc. Depuis la disparition des vignobles on observe la ratification de la pluie. On a compris son importance on revient heureusement à sa réinstallation petit à petit. Salutations.
Les Français essayent de ''gagner'' le cœur de nos amis Chinois avec du champagne .... pourquoi pas nous ! Soft power a portée de nos mains restées trop longtemps fermées. Merci Hakim pour votre courage .
Bonjour Hakim. Une admirable aude à l'honneur de notre Bacchus l'algérien. Un Bacchus qui aime et adore les coteaux ensoleillés. PS/ lui au moins préserve nos enfants des drogues et comprimés de tous genres.
Ah parceque la consommation de l alcool maaliche.
Inquiétez vous pas Hakim , nous le mangerons jusqu'à la lie Monsieur !
C'est bon le raisin, c'est un antioxydant, on peut en faire de l'huile de pépins de raisin, des raisins secs, du vinaigre de moult de raisin, des produits pharmaceutiques et dermatologiques et accessoirement du pinard.
Ah le bon vieux temps nostalgique d'un bon sidi Brahim santé pour tous et toutes bonne journée et à demain
À VOIR LE RAISIN EXPORTE SOUS UN EMBALLAGE PROFESSIONNEL JE ME REJOUIS .QUALITE À ENCOURAGER
❤ Bonjoir 😂
Pleins de coteaux ensoleillés, pleins de plaines viticoles dezediennes en jachère... l'arrachage des vignes et leur absence à Rengis,Londres ou Francfort ont fait de notre fruit un " pétrole rouge" impropre à la consommation comme notre "brut" au lendemain de sa nationalisation de 1972. Pas de problème... mixon le avec notre thé H pour encore mieux aimer notre terre nourricière, l'Algerie 😍✌🤲
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
A votre santé Monsieur Hakim❤️
Vôtre chronique m'a étourdi tellement que je n'aurai jamais parié sur le raisin mais ça fait plaisir de voir toutes ces vignes renaître n'en déplaise aux détracteurs
😉 bonjour et merci🇩🇿🤲
Les "raisons" de la colère : Peut importe le flacon, si on a l’ivresse. Feu Boumediène ( Allah yarahmou ) n’a pas hésité à arracher des hectares de vignes en réponse à un boycott d’un autre pays grand producteur du fruit défendu. Voilà que ce fruit qualifié de table ou de cuve revient au devant de la scène. Pillier de l’agriculture, il n’en demeure pas moins délaissé. Je vous rejoins sur un point, ce fruit, il faut le bichonner comme une demoiselle entrant dans les ordres. Malheureusement, il est ,avant cela, maltraité par un sulfatage à outrance et négligence coupable. Notre foi est claire là-dessus. La "veraison" éthylique n’est certainement pas l’unique destination.
Salam si hakim
Je bois vos paroles
Bonne journée
Si j'ai bien compris, notre agriculture commence vraiment à prendre de la bouteille. Cela fait 13 ans que je n'ai pas touché à ce breuvage de tous les diables, mais votre chronique me donne de sacrées envies. Mais je vais tenir bon même si cela veut dire ne pas participer à l'effort national du développement agricole.
Moi non plus je ne touche plus a cet élixir depuis quelques années. Je vis a Montréal et vous ne pouvez vous imaginer combien d'amis je me suis fait en leur offrant une bouteille de chez nous ( il y'a quelques années on en trouvait facilement a Montréal) . En toute chose le partage et la modération ont meilleur gout . Tshin!
@@merzoukmedouni9814 L'un des vins les plus inoubliables que j'ai jamais goûté est un vin canadien. C'était il y a plus de vingt ans maintenant. C'était un vin blanc doux. Si je me souviens bien, on appelle ça "vin des glaces". Bien sûr, ce n'était pas aussi corsé que nos bons vieux Khayam et autre Cuvée du Président. Vous avez raison: offrir une bouteille de vin peut-être aussi enivrant que de la boire. Avec la gueule de bois en moins!
Bonjour Mr.LA3LAM 😂😂😂
Du raisin, il faut en manger et ... en boire. De toutes les couleurs !
Avec modération bien entendu. Un verre de 200 m 3:06 l par repas. Il m'en faut donc (approximativement) 200 x 3 x 350 = 210 000 ml soit 210 litres (en plus de ma part en grappes à consommer en saison !)
Pour les amateurs d'arithmetiques ! 210 l x 1200 da (finances); quelle est la proportion de raisin à malaxer pour obtenir ce ratio de 210 l; nombre de consomateurs dans tous les domaines autres que le vin et fruits; etc..... la quantité produite est insignifiante; bacchus ne peut être invité.
Avec modération bien sûr et en taxi pour rentrer :)
Ce fameux raisin était dans des caves piétiné jusquà ce que ce jus coloré ou pas vienne remplir des bouteilles mais ceux qui l'écrasaient ..y rajoutaient certaine substance pour rester inconscients
Ce fruit a disparaît de nos tables trop cher et presque raisin sec ....
Ahhh qu'elle était bonne notre cuvée du président !!!!
Je me souviens d’un article du Magazine français " Détective " ....des Viticulteurs français en colère scandaient " Halte aux Vins de Boumediene , c’était juste après l’indépendance.....Boumediene décida d’arracher les vignes de cuves ( & non de cave ,c'est comme ça disaient les spécialistes en œnologie...).
Y'a eu arrachage systématique que le fruit 🍇 se raréfia ....
Ma treille produit plus depuis 5 ans à cause des maladies....pas de traitement ,je voulais le bio ...ben rien, je me contente de figue qui résiste à tout 😊
Bonjour 🇩🇿 👋
Bonjour, seuls des gens de votre âge on assisté au massacre de nos vignes merci d'avoir rappeler ce triste souvenir, bonne journée Mr Hakim et à toute l'équipe du soir.
ce n était pas divin ?????
Malheureusement,son prix sur les marchés n'est pas encore a la portée de la bourse de la famille modeste................
Le vin d'Algérie est connu mondialement. C'est une mine d'or pour l'exportation. Dommage avec l'intolérance et l'hypocrisie
Il n'y a que les caves qui "mangent leur blé en herbe"
Les coteaux de Mascara... Coteaux de Tlemcen et j'en passe et que de caves abandonnées..... Pas de regrets si Hakim on peut tjrs se rattraper .... Seulement faut il rester lucide et réaliste..
Bichonner et bouchonner c pas kif-kif