Apem Jawa, Tanpa Tape, Tanpa Mixer, Cukup Diaduk Pakai Tangan, Lembut, Kenyal, Serat Sempurna

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 вер 2024
  • hai semua... Hari ini aku bikin kue jadul, kue yang khas selalu dibikin dihari menjelang puasa ramadhan atau hari raya idul fitri atau dihari selamatan orang jawa yang meninggal dunia. Kue jadul ini adalah kue apem, aku bikin kue apem tanpa tape singkong, tanpa mixer, cukup diaduk pakai tangan, hasilnya lembut, empuk, kenyal, mengembang, dan berserat sempurna. Kue apem ini awet empuk meski sudah keesokan harinya juga tidak mudah basi. Cara bikinnya juga mudah banget. Oke kita langsung saja ya tonton videonya. Terima kasih 🙏☺️
    ikuti juga channel youtube saya yang lain ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : / @warisanleluhur4676 Terima kasih 🙏☺️
    also follow my other youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. UA-cam channel " Warisan Leluhur " : / @warisanleluhur4676 Thank you 🙏☺️
    Bahan bahan :
    500 ml santan kental yang sudah direbus dengan 2 lembar daun pandan
    ( Cara membuat santan kentalnya silahkan tonton videonya )
    250 gram tepung beras
    25 gram tepung tapioka
    1 sdm tepung terigu
    175 gram gula pasir
    1 butir telur ukuran sedang
    1 sdt ragi instan ( aku pakai merk fermipan )
    1/2 sdt vanila essens
    1/2 sdt garam
    Irisan daun pandan secukupnya
    Margarin untuk olesan cetakan
    Ingredients :
    500 ml thick coconut milk that has been boiled with 2 pandan leaves
    (How to make thick coconut milk, please watch the video)
    250 grams of rice flour
    25 grams of tapioca flour
    1 tbsp flour
    175 grams of sugar
    1 medium size egg
    1 tsp instant yeast (I use Fermipan brand)
    1/2 tsp vanilla essence
    1/2 tsp salt
    Pandan leaf slices to enough
    Margarine for greasing the mold
    #kuejadul
    #apem
    #jajanantradisional
    #idejualan
    #ideusaha

КОМЕНТАРІ • 166

  • @nurhanirahmah4768
    @nurhanirahmah4768 Місяць тому

    Terimakasih mbak cantik resepnya …. mantul jadinya 🎉🎉

  • @esrasusi4099
    @esrasusi4099 Рік тому +1

    Aku jualan kue uda tiga bulan menghasil kan yaa lumayan trimakasi ya mbak 🙏

  • @supriyantini5798
    @supriyantini5798 12 днів тому

    Saya sudah coba cuma jd 8 enak bu pas rasanya❤❤

  • @user-vh4kk2zh8s
    @user-vh4kk2zh8s 2 місяці тому

    Makasih resepnya mbk..mantul jadinya

  • @naydinanti5991
    @naydinanti5991 11 місяців тому +2

    Recomended bgt resepnya. Barusan bikin dan kujual, alhamdulillah ludes. Rasanya maknyus, manisnya pas, lembut, dan wuenakk pokoknya. Apalagi klo ditambah tape pasti mantap sekali

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому +2

    Gampang👍👍👍👍

  • @natajayatrans
    @natajayatrans Рік тому +3

    Saya suka nonton UA-cam ibu,saya pengen bisa bikin makanan untuk dijual tapi gagal terus.
    Di akhir pensiun pengen jualan keliling tapi pengen bisa bikin kue

  • @cilongokbabakan2708
    @cilongokbabakan2708 Рік тому +1

    Kue apem kue tradisional enak dan bikin kangen

  • @harrywanjaluhun4977
    @harrywanjaluhun4977 Рік тому +12

    Bun..., kalau santan nya diganti Kara dibutuhkan berapa bungkus Kara ? Terima kasih 🙏

  • @ratnawidyawati1922
    @ratnawidyawati1922 Рік тому +2

    Mbak Heni, bikin video + resep kupang lontong yaa ,, pengen bikin mbk, makasih sebelumnya, sukses selalu

  • @windiwindi8213
    @windiwindi8213 10 місяців тому

    Makasih resep nya mbak,saya orang Jawa yg tinggal di bdg,,saya coba resep ini buat acara mendak suami,kue nya enak,manis pas👍

  • @meipujihastuti3371
    @meipujihastuti3371 6 місяців тому +1

    Makasih mbk Heni resep kue apem nya.Mantul resep nya.menul2.

  • @warsiniatin2518
    @warsiniatin2518 Рік тому

    Iya betul bget mb,klo megengan gk boleh ketingalan kue apemnya ditempat qu,mkasih untuk ilmu resepnya❤

  • @srimulyana1181
    @srimulyana1181 3 місяці тому

    Terima kasih Ilmunya

  • @BuMustabsiroh
    @BuMustabsiroh 5 місяців тому

    Terimaksih mb Heni resepnya aku mau nyoba untuk acara pudunan.

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому

    Wah kapan bikin ya lihatnya seneng tu bikin kueh tapi kemari lebaran di Kendal bikin wingko babat bagus banget Resep dari mbak Enyy👍👍👍👍

  • @pony6624
    @pony6624 Рік тому +1

    Terima kasih resep dan tutorialnya mbak pingin segera mencoba buat kuenya ditunggu resep berikutnya

  • @sutilah9076
    @sutilah9076 10 місяців тому

    Mksh kak resep apemnya jelas skali kak..apemnya cantik cantik

  • @suliyahsuliyah8303
    @suliyahsuliyah8303 Рік тому +1

    Makasih mbk resepnya ....

  • @bundaalmira6007
    @bundaalmira6007 6 місяців тому

    Terimakasih resep apem jawanya mb heni kelihatan lembut banget,saya suka kue apem ini

  • @christianamartha2681
    @christianamartha2681 6 місяців тому

    Trimakasih bu heny sdh berbg resep apem jawa yg cantik
    Cb kalo dekat saya pasti pesan krna saya anak.kos yg gak punya alat masak

  • @citrawigati9673
    @citrawigati9673 4 місяці тому

    Sedang proses mencoba nih, pemula, semoga berhasil ya mbk😊

  • @dedehcrcs1597
    @dedehcrcs1597 Рік тому +1

    Mntp mkasi resepnya mba

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому

    Trimkasih Mbak Enny ibu pasti nyontek resepmu, ✋✋❤️ matur sembah Suwun aku sdh menikmati hasilnya walaupun buat makan" kluarga mantep👍👍👍👍

  • @afrahilyachannel6590
    @afrahilyachannel6590 Рік тому +25

    Mksih mb Heni aq udah nyoba ini tadi. Aq tambahi ada tape 100 gram. Bahan dan buatnya sesuai petunjuk. Mantap langsung ludes. Apa lagi ditambah nangka makin mantap. Mau buat lagi acara punggahan.

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  Рік тому +3

      Sama2 🙏☺️. Alhamdulillah cocok 🙏☺️. Kalau untuk apem dengan tape divideo sebelumnya ada yang menggunakan tape mungkin bisa menonton video yang sebelum2nya. Ada beberapa resep kue apem. Semoga selalu cocok dengan resep2nya. Terima kasih 🙏☺️

    • @iraaye
      @iraaye Рік тому +2

      ​@@DapurHeni mbk heni..... Mau tanya recomanded yg pakai telur atau pakai tape ya........☺️🙏

    • @syafrudin4135
      @syafrudin4135 Рік тому +2

      Ib

    • @supardidaliyem656
      @supardidaliyem656 Рік тому

      @@iraaye kalau pakai kelapa muda gimana caranya Mbak Heni ?terimakasih,

    • @SriMulyani-cy8dh
      @SriMulyani-cy8dh Рік тому

      ​@@DapurHeni😂❤❤😢

  • @carakaabadi9668
    @carakaabadi9668 9 місяців тому

    Ternyata mudah ys terimakasih resepnya akan says coba mbak

  • @sitihmagetan7780
    @sitihmagetan7780 6 місяців тому

    Gampang banget bener anti gagal makash mbak

  • @rohmatin9713
    @rohmatin9713 Рік тому +1

    Wow mantab

  • @bundathifakitchen
    @bundathifakitchen Рік тому +5

    Terimaksih bund resepnya, bisa jadi ide cemilan yang enak buat keluarga nih 😘

  • @eugeniaherkamto6342
    @eugeniaherkamto6342 Рік тому +2

    Mbak Heni: Resep Apem Jawa ini lebih mudah dibandingkan resep mbak setahun yl dimana menggunakan tape singkong (krn ditempatku tdk ada ragi tape tdk bisa bikin tape). Terima kasih nanti aku akan coba recook

  • @esrasusi4099
    @esrasusi4099 Рік тому

    Permisi mbak saya tunggu basan nya terima kasi ya amal nya aku uda coba buat jualan

  • @SlametSumarsana-lf8tw
    @SlametSumarsana-lf8tw Рік тому +1

    Apemnya mb heni mantap..

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  Рік тому

      Terima kasih 🙏☺️. Semoga cocok dengan resepnya 👍☺️

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому +2

    Oh kok cuma sebentar maap taunya beli saja mbak ibu2 malas soalnya dagang 😅😅😅👍

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому

    Mantep mbak bagus banget siip👍👍👍

  • @sitikurniati2256
    @sitikurniati2256 Рік тому +1

    Makasih mbk Heni

  • @muhammadazkafikron4039
    @muhammadazkafikron4039 2 місяці тому

    halllo mbak Heny, request resep apem kukus pakai tape yg empuk tahan lama doong..🙏🙏😥😥😔
    karna dikampung sy tiap bikin apem kukus tape singkong pasti atoss bantet..
    mohon jawabannya 🙏🙏🙏😔😔

  • @sudarsihsudarsihl700
    @sudarsihsudarsihl700 Рік тому

    Enak baget

  • @sahabatbumisumatera
    @sahabatbumisumatera Рік тому +3

    Resep apem jawa...
    Sangat menginspirasi.sukses selalu ya..

  • @hartonoahmad7409
    @hartonoahmad7409 Місяць тому

    Bun...terima kasih meski belum dicoba tapi sprtnya menarik dan gampang...tapi misal dengan dialasi...pake apa alasnya dan sprt apa hasilnya...terima kasih

  • @RohMan-fo4bv
    @RohMan-fo4bv Рік тому

    Terimakasih bunda barusan coba hasilnyaa muantabbbb polll

  • @adenahade
    @adenahade Рік тому

    wah bagus banget ya bun mengembang dengan sempurna ❤❤

  • @SlametSumarsana-lf8tw
    @SlametSumarsana-lf8tw Рік тому +1

    Mantab

  • @nartisukinah6604
    @nartisukinah6604 Рік тому

    Makasih Ba resepnya aku akan coba bikin apemnya

  • @listilistianah4895
    @listilistianah4895 4 місяці тому +1

    Saya coba resep ini dan berhasil. Enak empuk berserat. Tapi lapisan atas nya itu ada bercak putih nya. Seperti tepung gitu mbak. Itu kenapa ya?

    • @vaniayu8944
      @vaniayu8944 4 місяці тому

      Ngaduknya krg rata mungkin

  • @user-ty9jk1dx6e
    @user-ty9jk1dx6e 8 місяців тому

    Masha.Alloh cantik apemnya dek..❤❤

  • @msendri7735
    @msendri7735 Рік тому +1

    Cantik banget apemnya

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  Рік тому

      Terima kasih 🙏☺️. Silahkan dicoba resepnya. Semoga cocok 👍☺️

    • @msendri7735
      @msendri7735 Рік тому

      @@DapurHeni pasti di recook kak..thanks resepnya 😍

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому

    Ok mbak Eny👍

  • @dennynurmiaty3484
    @dennynurmiaty3484 Рік тому

    Mantaappp mba Heni matur suwun resep ipun 🙏👍👌🥰.

  • @maniswa
    @maniswa Рік тому +1

    Apem nya lembut

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  Рік тому

      Terima kasih 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok dengan resepnya 👍☺️

  • @istianahmuksin9181
    @istianahmuksin9181 Рік тому +1

    Cantik seperti orangnya yg buat sprt mbak Heni

  • @EVELIN-md2pc
    @EVELIN-md2pc Рік тому +1

    Sukses mb heny

  • @arifaHasanh
    @arifaHasanh 4 місяці тому +2

    satu resep jadi berapa kue apem bun

  • @miraartomoro5431
    @miraartomoro5431 Рік тому

    Mantap hasilnya...itu bawah cetakan dilapisi sejenis seng ...ya...di lubangi apa. Tidak ya..seng nya

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому

    Lain kali bikin lagi ah di sana ibu banyak kluarga di sini cuma satu anak wah seneng deh pokoe👍👍👍

  • @dwibudi5585
    @dwibudi5585 Рік тому

    Mantap !!

  • @ekosunawan7421
    @ekosunawan7421 Рік тому

    Mksh tipenya mbk

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому

    Siip👍👍👍

  • @nuzulunnikmah8742
    @nuzulunnikmah8742 6 місяців тому

    Sudah dicoba terimakasih

  • @nurmahrose371
    @nurmahrose371 6 місяців тому

    Enak banget mbak Heni boleh nga adonan ini kita kukus jadi kue mangkok ?

  • @christinamaria6519
    @christinamaria6519 Рік тому

    Terima kasih.Sy pernah lihat org buat apem tidak pqkai tape atau ragi instan tqpi pakai roti tawar tanpa kulit.

  • @budimanbudiman1783
    @budimanbudiman1783 6 місяців тому

    Terima kasih resepnya mbak

  • @suliss.w1111
    @suliss.w1111 Рік тому +1

    Mantapp mbk Heni..cocok untuk punggahan puasa Ramadhan..

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  Рік тому +1

      Yups 👍☺️. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok dengan resepnya 👍🙏

  • @inahamdie2637
    @inahamdie2637 4 місяці тому

    Trm ksh ilmunya mbk 🙏🙏🙏

  • @alwayshungry153
    @alwayshungry153 Рік тому

    Mksi resepnya mbak...bisa enggak santannya diganti fiber creme...

  • @natzwazahraalivia9037
    @natzwazahraalivia9037 Рік тому +1

    Mantap mbak. Sy sdh recook resepnya apem mbak henj yg pakai tape di video sebelumnya rasanya enak mbk, empuk gindur2 berserat kayak bika ambon. 5 kali resep jd 77 mbk, pakai cetakan lubang 7.
    Btw mbak... Kalau memfrozen lumpia caranya gimana mbk? Mau praktekik resepnya mbk henj buat stok takjil bulan ramadhan 🙏

    • @siskabarun2204
      @siskabarun2204 Рік тому

      Trimakasih resepnya..ut santannya brapa ml ?

  • @zakyamutia7973
    @zakyamutia7973 Рік тому

    Tp aku lebih suka yg pake tape sesuai resep mba heny yg dulu

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому +1

    Kapan mbak jualan ngumpulin doang resepnya😅😅😅

  • @dewiaspani8982
    @dewiaspani8982 Рік тому

    Mantap. Terima kasih resepnya mba cantik.

  • @esrasusi4099
    @esrasusi4099 Рік тому +2

    Kalau uda dingin apa ngak keras ya mbak

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому

    Ok aku padahal punya tu cetakan. wingko babat maklum wong Semarang 😂😂😂😂😅

  • @aminakim4124
    @aminakim4124 Рік тому +2

    Kalo yg ukuran gelas gmna cranya.. Ya..? 🤔

  • @vieyruulview5243
    @vieyruulview5243 6 місяців тому

    Pake sutil bun jaangan pakai tangan lgsg.. cm masukan aja

  • @kristinkristin8862
    @kristinkristin8862 Рік тому +1

    Trimksh bunda heni
    Dibkrnya brapa mnt
    Bs pk mekser g bun
    Mksh

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  Рік тому

      Sama2 🙏☺️. Tergantung tingkat kematangannya dan besar kecilnya api kompornya masing2. Bisa sambil dicek dibuka tutupnya kalau tutupnya tidak terbuat dari kaca mgkn gak kelihatan, bisa langsung dibuka untuk ngecek. Kalau pake tangan bisa otomatis pake mixer jauh lebih bisa. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok dengan resepnya 👍☺️

  • @putripuuttt92
    @putripuuttt92 Рік тому +1

    Kalo ngaduknya pake wisk apakah hasilnya akan sama bund ?

  • @sudarno2421
    @sudarno2421 Рік тому

    Siip

  • @ngatiyahatik1029
    @ngatiyahatik1029 Рік тому

    Trimakasih sampai jumpa✋✋✋✋

  • @aniksetyawati927
    @aniksetyawati927 9 днів тому

    mbak bs kah adonan apemnya di kukus

  • @donnieperdanawati9364
    @donnieperdanawati9364 11 місяців тому

    Salam dari TangSel , mb Heni brmukim di kota mana ? Tks

  • @niniksetiasih4880
    @niniksetiasih4880 4 дні тому

    Klau tanpa telur d gnti air atau apa ka nnti telur.a? 😊

  • @senja_animalslovers4944
    @senja_animalslovers4944 10 днів тому

    Kalo gk pake relur gmna kak apakh masih bisa mpuk.?

  • @thamlianhwa9346
    @thamlianhwa9346 Рік тому +2

    Cantik sekali apem nya mbaksay menul2 ❤🙏🙏

  • @viviretnowati4999
    @viviretnowati4999 Рік тому +1

    klo gk pkek vanilla essens msih ttep enak gk bun..

    • @DapurHeni
      @DapurHeni  Рік тому

      Vanili essens hanya sebagai pewangi adonan saja. Jadi tidak masalah kalau diskip kan sdh ada aroma daun pandan dari santannya 👍☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok 👍☺️

  • @user-og3xb9xi5l
    @user-og3xb9xi5l 6 місяців тому

    Mbak, waktu direbus santannya jg 500ml atau lebih?

  • @rinisulistyorini580
    @rinisulistyorini580 8 місяців тому

    Maaf santannya apa bisa di ganti santan kara ya bun? Jadi apa nggak ya kira2?

  • @fairishaizzatulmaghfiroh6162
    @fairishaizzatulmaghfiroh6162 6 місяців тому

    Bolehkah vanillanya diganti dengan vanili bun?

  • @suhidinniat4367
    @suhidinniat4367 9 місяців тому

    Tanya kak ::;lubang cetakan kue yang KK pakai tsb diameternya berapa cm dan kedalamannya berapa cm ......, ? cara

  • @evilestari9153
    @evilestari9153 11 місяців тому

    Mbk mau tny nunggu santany dingin ap santan panas

  • @masadit775
    @masadit775 Рік тому +2

    Y Cinta.

  • @suhidinniat4367
    @suhidinniat4367 9 місяців тому

    Tanya kak ::;lubang cetakan kue yang KK pakai tsb diameternya berapa cm dan kedalamannya berapa cm ......, ?

  • @yulianita3492
    @yulianita3492 2 місяці тому

    Itu seandainya gak pakai telur gimana bun...

  • @Majl1s
    @Majl1s Місяць тому

    Kalo pake mixer bs mba

  • @IpA_channel
    @IpA_channel 6 місяців тому

    Klu bikin 4 resep nunggunya berapa jam ya untuk pendiaman adonannya?

  • @sitijumairoh8881
    @sitijumairoh8881 Рік тому

    Kunci dari berserat itu apa ya bund....Kalo saya buat enak empuk juga tapi gk berserat salam dari Mojokerto terimakasih 🙏

    • @yanukasiska353
      @yanukasiska353 6 місяців тому +1

      Pas ngopyok pake tngan itu bikin berserat kyak bikin kie sarang semut jg pke tngn ngopyoknya

  • @wulanningsih1562
    @wulanningsih1562 11 місяців тому

    Sebelum diambil yang kentalnya itu berapa ml ya kak santan awalnya

  • @rinidavin9899
    @rinidavin9899 6 місяців тому

    kak,tapioka diganti maizena boleh gak

  • @user-xf2jl8gw6e
    @user-xf2jl8gw6e 5 місяців тому

    Sama kalau aq bikin apem...cuma bedanya kok gak di kasih bluband Bun

  • @landajawa1619
    @landajawa1619 Рік тому +1

    1 resep jadi brp biji bun

  • @IdaMentari-tj5hx
    @IdaMentari-tj5hx 6 місяців тому

    Klo pake mixser bisa bun

  • @bayucmgchannel6540
    @bayucmgchannel6540 Рік тому +1

    Dikukus bisa nggak mbak

  • @umaumaroh4916
    @umaumaroh4916 9 місяців тому

    Wajib pakek telur t kak itu