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私は本当に見ていて凄く素敵方ですね、本当は私も今は一人でね色々な事に挑戦して作る事が出来ないかしら😃毎日ね、少しずつ春になるとなにかしらやりますけど、でも私は今のところアパートなので本当に少しずつですけどね、色々初めましたくーねるさんのを動画見させて頂いてるので結構私にしたら良い勉強になりました、もう本当に良く頑張って🙋居ますけど又ね、楽しみにしてます体に気お付けて日々本当に頑張って下さいませね、それでは又ね、
くーねるさんの1日。見てるこちらも本当に癒されています。干し柿楽しみですね。
いいなあ、心の底から憧れる生活
１日の充実感伝わる映像ですね～😊これからも体に気をつけて頑張って下さい💪
干し柿は必ず熱湯に１０秒くらい浸して干すとカビが来ません。その後乾いてきたらモミモミします。絶対に揉まずに放置しないでくださいね。
くーねるさんの感性が好き。早起きして日中活動して食べるご飯は本当に美味しいですよね。休みの日ついさぼりがちだけど見習って行動しよ〜。
いつも思いもよらないレシピが見れてとっても楽しいです🥺
音からして新鮮チシャ菜
八重の秋明菊、きれいですね。
本当に充実した一日ですね。晩ご飯も全部とてもおいしそう。そしてきっとぐっすり眠れるんだろうなぁ。
干し柿も良いけど、私は 焼酎とドライアイスで渋を抜いた柿が大好きです。母は 干し柿を、焼酎に漬け込み保存食にしてました。今は 冷凍庫も良いのがあるので長期保存も楽ですが 干し柿 お正月に🎍は、欠かせないですね。
渋柿でも熟すと甘くなるの初めて知りました。
見ていて一番落ち着くVlog系UA-camr
ほんと、色んなことした後のご飯が一番美味しいですよね
秋の風景だなぁ～
実家にある柿を毎年収穫し、干し柿を毎年作っています。たくさん作りすぎて飽きてきたら、干し柿をワイン漬けにしています。甘さが増しておいしいです。ua-cam.com/video/K6Q8YS9MdnU/v-deo.html
今日はス―パ―ででっかい渋柿を5個買ってきて干柿を吊るしました。コメントを参考に熱湯を通しました。あとモミモミですね😃🎵
いいな～こういう田舎暮らし憧れます！（山形県在住）
コメント欄が、お婆ちゃんの知恵袋みたいになってて、微笑ましいですね
干し柿の暖簾が綺麗うちの家族も「剥いで」て言うので聴くと癒されます
早いですね。僕は関西なのですが、11月中旬ぐらいに柿を収穫します。干してる間に焼酎を霧吹きすると、殺菌効果も期待できますよ。
私は、熱湯を くぐらせる派です。これも 簡単な作業です。
@@nya260 私も熱湯にくぐらせてます。11月中旬に柿取りの動画上げますのでよろしくです。ua-cam.com/video/qhIxWOS_Di0/v-deo.html
私の畑は、粘土質で、土がカチカチで、困ってました土をフカフカにしたいと思っていたら、くーねるさんの動画で、籾殻を畑に入れる事を知り、今年初めて、ライスセンターと言う所で、籾殻をもらいました。くんたんの方がいいと聞いたので、もらった籾殻をくんたんにしたいのですが、くーねるさんが、もしくんたんを、作られる予定がありました、動画アップしてください
相変わらずほっこりする動画ですね。ゆったりとした時間の流れで、こんな人生送りたいと心底思います。西条柿は柿の中では最も美味しいと思います。昔は風呂で渋抜きしてましたが、現在はドライアイスで衛生的に安心できます。食事も健康的でボケない為の様なメニューで良いですね。
渋柿の渋みはタンニン由来です。干し柿にするのはタンニンをアセトアルデヒドで重合させて不溶化させるためです。アセトアルデヒドは空気がない条件で柿にエタノールを分解させると発生します。袋に柿を入れ、焼酎を噴霧しドライアイスを入れて処理すると良いですよ。
静かだけど幸せなんだろうなっていうのが伝わってくる。とても素敵
こうやって田舎でのんびり暮らして食に不自由せず、かつUA-cam収益もあると。最高な生き方だな
次に干し柿作る時は、熱湯にくぐらせてね。それだけで、ほとんどカビは防げますよ。私の住んでるところでは、まだ暑いくらいなので、11月に入って涼しくなってから作ります。
柿剥いてるときに丁寧な人なんやな とおもった 静かやしご飯もうまそうやし最高ですな 酒はやらんのかな
他の動画でお酒飲んでますよぜひ見てみてください。沼にはまりますよw
干し柿の完成楽しみです😊お料理も美味しそう〜
いつも非日常を味わさせて貰ってます。大変感謝感謝です！
西条柿って渋を抜いたものは結構な高級品ですね。干し柿の柔らかいものは大変な高級品として売っています。
干し柿いいですね。ヘタは残しハカマを取ると良いですよ。あとカビ防止にはキッチン用アルコールで直接除菌するとほとんどカビません。白い粉を噴いてきたら少し揉んでやって下さい。一度に食べきれない場合はジップロックに入れ冷凍保存してください。冷凍保存した干し柿を赤ワインで一昼夜もどすと美味ですよ。
昔実家で作ってた塩水のぬるま湯に一晩漬けて渋を抜いた柿おいしかったな干し柿を見たら思い出してしまった
私も毎年渋柿か店頭に並んだら吊し柿を5〜60個作ります。甘くなったら1個ずつラップしジップロックに入れて冷凍保存!半解凍して食べると冷たいスイーツです🎶家族は食べないから私だけのオヤツ（笑）くーねるさん、お若いのに干柿作るなんて最高ですね庭になってるのもうらやましいです🙆
私も釣り好きで海釣りには行きますが、くーねるさんみたいな生活がちに憧れる。焼いた後の骨とか、ご飯や味噌汁に、やれば超うまいよ
干し柿、楽しみですね✨炭火で魚の頭を焼いたの美味しそう🤤外で炭火できるの羨ましいです✨
柿を逆さにしてヘタに焼酎浸して、一週間くらいで渋がとれて、甘い柿になると思う。西条柿で作ったことあります。
西条柿はマンゴーみたいな緻密な肉質で美味しいですよね
初期の頃から動画をいつも楽しみに観ております。動画を見ることで一日の疲れが取れます。くーねるさんの丁寧に生きている姿が好きです。今回もよだれが出ました。くーねるさんの生活が素晴らしいと思います。ドイツでくーねるさんのような暮らしが実現できたらなあとこのところよく考えます。実際に外国人（アジア人やアフリカ人）がドイツの田舎に住むのは差別が酷いので精神的に無理と思いますが、もし日本に帰ってきたらくーねるさんのような生活がしたい。こんな気持ちで今いっぱいです。
皮むき後に熱湯をくぐらせればカビないと教わったことがあります
世界中にこのカキあるといいですね😁
良いね👍
柿の皮も再利用できますよ。ゴザか何かに広げて天日干ししてフードプロセッサーで粉々に粉砕します。かすかな甘味が有り煮物やお菓子の甘味料として使えるので砂糖の節約になります。ナマス等に使ってもいいですね。子供の頃h母親が芋ケンピならぬ柿皮ケンピを作ってくてれてました。
熟した柿は最高ですね
毎日が単調でなく身体を動かすのはいいですよ^_^私も畑で野菜を作り産直出荷してるけど好きな事が出来るのは有難いとおもいますね^_^
桃栗🍑🌰三年柿８年っていうくらい長い時間かけて実をつける果樹たちがもうそこにあって、とっても羨ましい❗️実のなる木って本当にいいですね❗️ウチの隣に葡萄のデラウェアの樹があってとても産出的なお利口さんの樹があり、ここに越して来てからずっとお隣りの爺ちゃん(実の父ではない)が丹精込めて無農薬で、コガネムシと戦いながら育てた葡萄を🍇17年間頂いてきました。突然爺ちゃんが亡くなり、家も葡萄の樹も無くなり、新しい人が新築する直前に、２年前からウチの庭にヒョッコリ若い芽を出して避難してきた子が今は私の畑に植え替えられてます❗️爺ちゃんの思い出に丹精込めて育ててます。親木は無くなりましたが、きっと沢山のデラウェアで楽しませてくれると思います❗️くーねるさんの、ものや生命を大事にしている生き方を、少しだけ真似っこして私も心豊かになりたいです。北海道でも柿を作ってる方がいます。空き地に忘れられたような野良柿もあり、今度覗きに行ってみよっかな⁉️動画、楽しんでいます🤗風邪、コロナに気を付けて、チャレンジ生活をアップし続けて下さいね‼️
15歳のクソガキだけど見てます。めちゃめちゃ面白い。
とまと君いい子だ。
まじでくーねるさんの動画好き
しかし、何でも出来る人だなぁ（しみじみ）
良い生活ですな～
買えば簡単に手に入る現代ですが、自然に親しみ季節ごとの手仕事をして楽しんで生活されているくーねるさんの動画をいつも楽しみに見ています。心なしか鼻声のような…朝晩冷えてきましたので体調崩されません様に。
水炊き 一人分には多すぎかな ひとり暮らし
大きな石臼？すごく気になる😆使う所見てみたい
干し柿かぁ、じいちゃんが作ってくれたなぁ・・・
日曜大工と料理が趣味の三十路のおっさんからしたら夢の暮らしだなぁ
毎年干し柿作りを見させていただいてまたこの時期が来たのねと季節の移り変わりを感じられるchannelくーねるさんみたいに充実した生活を送っているのだろうかと問う私🤔😓
早起きしての充実感、素晴らしいです。私68才、充実感なんて味わったこと少ないです。虫の声が秋本番ですね、応援してます。
Yummm
自然のゆとりのある音がすごく美しすぎますね。なんか.. 私の心が温かくなりますね。⭐⭐🌻🌼美しい秋の深み！
今のご時世ありですね。自分も色々考えてます。
希望有中文字幕😌
焼酎にサッと漬ければカビはえなかったような…
渋柿を甘くする方法は色々ある様ですが、ビニール袋に入れてヘタの部分を焼酎で少し湿らせるやり方で上手くいきましたよ。袋は結んで数日置いていた記憶があります。
くーねるさんが作った野菜とか食べてみたいなぁ。
他の方のコメントにもありましたが柿をつるしたら熱湯に5秒つけるとかびないようです
しゅうめいぎく❗
砂糖とか作れたらいいのにな❤️
私の家にも渋柿の木が２本あります。柿は鈴なりの年と あまり実がならない年がありますね。去年は鈴なりに実がなったので 嫌というほど剥きました。今年はならない年なので楽チンでもあり 寂しくもありって感じです。くーねるさんと 縁側で世間話しながら 一緒に柿を剥いでみたいです。
ヘタに焼酎をつけて渋みを抜く方法もあるみたいですね
not me, enjoying the whole video without knowing even a word about what he said 😂
ほんと無駄がないですね。質素で贅沢な暮らしだと思います。海と山があって両方に長けているくーねるさんだから出来る生活ですね。直売所に並ぶ野菜たち。これから楽しみですね。そしてそのうち絶対お味噌とか作りそう😉
間違いない。
野菜の直売所が現実になるのですね。^ ^ ♫買いに行ける人たちがうらやましいです。
くーねるさん、早い物で、２ヶ月と15日位で正月が来ますね☝️吊るし柿も、上手く出来れば良いですね。変われた、家は静かですね。
西条柿、ほんとに甘くておいしいですよね。岡山のおばあさんの庭にありました。西条柿以外の柿で作った干し柿は正直あまり好きではないです…😅
くーねるさん、こんばんは。直売所…くーねるさんの作った干し柿とか野菜買いたいなぁ🥰動画投稿ありがとうございました🙌
「長いもが梅のやつでおいしい」ｗｗ
くーねる氏、無駄のない生活に憧れます✨とことん自分で追求するところがいいですね。ピーちゃんたちがいるとは言え、一人は寂しくないですか？投稿にない、趣味も聞きたいな😁
くーねるさんの作ったお野菜買いに行きたいなぁ😃✨遠い所なのかなぁ。渋柿はカビ防止に焼酎か何かのアルコールをスプレーしてるのを見たことがまだ有ります。今日も素敵な世界をありがとうございます🌿
うん、長芋が、梅のやつで美味しい
面白い生活してますね。動画上げてくれてありがとうございます
チシャってなんですか？
レタスの和名です。gourmet-note.jp/posts/12456
ちょうど今朝前の干し柿の動画を見てました今日はタイピさんの子猫(でんちゃん)が亡くなってショックでした。
タイピーさんの心中を察すると辛いです。
私も大変ショックです。なんの罪もないあんなに可愛い子が数ヶ月の命だったなんて理不尽でなりません。
お疲れ様🎵生産者名…くーねる👒でお願いします😁
メルカリで販売してほしいです
お疲れ様です💦わぉ～⤴️チシャとヒラマサの和え物。超～美味しそうじゃ😋❗婆ちゃんは❗焼鯖とチシャを酢の物してくれてたよ🎵食べたくなったよ～⤴️😋何処の野菜市場かの～⤴️買いに行くんじゃがの～‼️ドンドン朝晩、冷えるようになったから風邪😷には気を付けて下さい‼️
今晩は。柿、沸騰したお湯に漬けてから干すとカビがはえにくいとお聞きしましたよ。晩御飯豪華で美味しそうですね。😊くーねるさんのお家にあるもので2つ良いものを発見しました。囲炉裏と、庭にあった手押しのすり潰し機？っていうのかな？お豆腐作れそうですね。
吊るす渋柿は石川県でころ柿って言うそうです。冬の保存食の産地の食材らしいですよ。米ぬかですが食器を洗う時でも使えるそうですよね。粒子は判りませんが洗顔料でもあるし無人精米所で貰えるそうです畑にまいても鳥の餌でも洗剤としてもすぐれてますよね？人が捨てるものの中に勿体ないって言う資源無料で貰えるならばそれは財産を豊かになるって聞きました。
ヒラマサのカマ美味しそ〜〜！！😆🤤🤤🤤✨ちょっと強めに塩ふって焼いて日本酒で一杯🍶やりたいわぁ🤤🤤😆✨めっきり涼しくなりましたね。秋の夜風は身体に毒…と、祖母がよく言っていたっけ…。昼と夜の寒暖差がある時季ですので、皆様お風邪を召さぬよう♡
干し柿良いですね⁉️見てて楽しいし嬉しく成っちゃいます☺️
野菜どこで売るんですか？絶対売れると思う
干し柿で癒されました～美味しい野菜たくさん育てて下さい！
干し柿がうまく出来たらいいですね。カビ予防は紐にくくったまま鍋に沸かした熱湯にさーっとくぐらせて干すとカビがこないです。熱湯消毒ですね😄八重の秋明菊が綺麗ですね。まさに秋を感じますね。少し鼻声ですか？無理しないようにね。
Hhi
柿は 昔 シブにあたって苦手なんです。愛情かけて 手間かけてそれって幸せのカタチですよね。大地に海に川に 恵まれてくーねるさん 素敵過ぎます‼️
くーねるさんは、そのうちぴーちゃんたちの卵でマヨネーズとかも手作りしそうで楽しみ^^
チシャもみですね。もしかしたら地元が同じかもしれません。
干し柿にする時熱湯にさっとつけてから吊るすとカビら無くて良いですよ。
Kuneru san, don't you have to boil the persimmons to keep them from getting moldy ??
青柿か。。。早いね。しっかり色がついた状態から干柿を作った方がよかったのでは？。と思うが。。。地域のやり方もあると思うので、勉強の為にも様子を見たいです。
real bountiful harvest ..... many more to come :) enjoy.
私は本当に見ていて凄く素敵方ですね、本当は私も今は一人でね色々な事に挑戦して作る事が出来ないかしら😃毎日ね、少しずつ春になるとなにかしらやりますけど、でも私は今のところアパートなので本当に少しずつですけどね、色々初めましたくーねるさんのを動画見させて頂いてるので結構私にしたら良い勉強になりました、もう本当に良く頑張って🙋居ますけど又ね、楽しみにしてます体に気お付けて日々本当に頑張って下さいませね、それでは又ね、
くーねるさんの1日。
見てるこちらも本当に癒されています。
干し柿楽しみですね。
いいなあ、心の底から憧れる生活
１日の充実感伝わる映像ですね～😊
これからも体に気をつけて頑張って下さい💪
干し柿は必ず熱湯に
１０秒くらい浸して
干すとカビが来ません。
その後乾いてきたら
モミモミします。
絶対に揉まずに放置しないでくださいね。
くーねるさんの感性が好き。
早起きして日中活動して食べるご飯は本当に美味しいですよね。休みの日ついさぼりがちだけど見習って行動しよ〜。
いつも思いもよらないレシピが見れて
とっても楽しいです🥺
音からして新鮮チシャ菜
八重の秋明菊、きれいですね。
本当に充実した一日ですね。晩ご飯も全部とてもおいしそう。
そしてきっとぐっすり眠れるんだろうなぁ。
干し柿も良いけど、私は 焼酎とドライアイスで渋を抜いた柿が大好きです。
母は 干し柿を、焼酎に漬け込み保存食にしてました。今は 冷凍庫も良いのがあるので
長期保存も楽ですが 干し柿 お正月に🎍は、欠かせないですね。
渋柿でも熟すと甘くなるの初めて知りました。
見ていて一番落ち着くVlog系UA-camr
ほんと、色んなことした後のご飯が一番美味しいですよね
秋の風景だなぁ～
実家にある柿を毎年収穫し、干し柿を毎年作っています。
たくさん作りすぎて飽きてきたら、干し柿をワイン漬けにしています。
甘さが増しておいしいです。
ua-cam.com/video/K6Q8YS9MdnU/v-deo.html
今日はス―パ―ででっかい渋柿を5個買ってきて干柿を吊るしました。コメントを参考に熱湯を通しました。
あとモミモミですね😃🎵
いいな～こういう田舎暮らし憧れます！（山形県在住）
コメント欄が、お婆ちゃんの知恵袋みたいになってて、微笑ましいですね
干し柿の暖簾が綺麗
うちの家族も「剥いで」て言うので
聴くと癒されます
早いですね。
僕は関西なのですが、11月中旬ぐらいに柿を収穫します。
干してる間に焼酎を霧吹きすると、殺菌効果も期待できますよ。
私は、熱湯を くぐらせる派です。これも 簡単な作業です。
@@nya260 私も熱湯にくぐらせてます。
11月中旬に柿取りの動画上げますのでよろしくです。
ua-cam.com/video/qhIxWOS_Di0/v-deo.html
私の畑は、粘土質で、
土がカチカチで、困ってました
土をフカフカにしたいと思っていたら、
くーねるさんの動画で、籾殻を畑に入れる事を知り、今年初めて、ライスセンターと言う所で、籾殻をもらいました。
くんたんの方がいいと聞いたので、もらった籾殻をくんたんにしたいのですが、くーねるさんが、もしくんたんを、作られる予定がありました、動画アップしてください
相変わらずほっこりする動画ですね。ゆったりとした時間の流れで、こんな人生
送りたいと心底思います。西条柿は柿の中では最も美味しいと思います。
昔は風呂で渋抜きしてましたが、現在はドライアイスで衛生的に安心できます。
食事も健康的でボケない為の様なメニューで良いですね。
渋柿の渋みはタンニン由来です。
干し柿にするのはタンニンをアセトアルデヒドで重合させて不溶化させるためです。
アセトアルデヒドは空気がない条件で柿にエタノールを分解させると発生します。
袋に柿を入れ、焼酎を噴霧しドライアイスを入れて処理すると良いですよ。
静かだけど幸せなんだろうなっていうのが伝わってくる。とても素敵
こうやって田舎でのんびり暮らして食に不自由せず、かつUA-cam収益もあると。最高な生き方だな
次に干し柿作る時は、熱湯にくぐらせてね。
それだけで、ほとんどカビは防げますよ。
私の住んでるところでは、まだ暑いくらいなので、11月に入って涼しくなってから作ります。
柿剥いてるときに丁寧な人なんやな とおもった 静かやしご飯もうまそうやし最高ですな 酒はやらんのかな
他の動画でお酒飲んでますよ
ぜひ見てみてください。
沼にはまりますよw
干し柿の完成
楽しみです😊
お料理も美味しそう〜
いつも非日常を味わさせて貰ってます。
大変感謝感謝です！
西条柿って渋を抜いたものは結構な高級品ですね。干し柿の柔らかいものは大変な高級品として売っています。
干し柿いいですね。ヘタは残しハカマを取ると良いですよ。あとカビ防止にはキッチン用アルコールで直接除菌するとほとんどカビません。白い粉を噴いてきたら少し揉んでやって下さい。
一度に食べきれない場合はジップロックに入れ冷凍保存してください。冷凍保存した干し柿を赤ワインで一昼夜もどすと美味ですよ。
昔実家で作ってた塩水のぬるま湯に一晩漬けて渋を抜いた柿おいしかったな
干し柿を見たら思い出してしまった
私も毎年渋柿か店頭に並んだら吊し柿を5〜60個
作ります。
甘くなったら1個ずつ
ラップしジップロックに入れて冷凍保存!
半解凍して食べると冷たいスイーツです🎶
家族は食べないから私だけのオヤツ（笑）
くーねるさん、お若いのに
干柿作るなんて最高ですね
庭になってるのも
うらやましいです🙆
私も釣り好きで海釣りには行きますが、くーねるさんみたいな生活がちに憧れる。
焼いた後の骨とか、ご飯や味噌汁に、やれば超うまいよ
干し柿、楽しみですね✨
炭火で魚の頭を焼いたの美味しそう🤤
外で炭火できるの羨ましいです✨
柿を逆さにしてヘタに焼酎浸して、一週間くらいで渋がとれて、甘い柿になると思う。
西条柿で作ったことあります。
西条柿はマンゴーみたいな緻密な肉質で美味しいですよね
初期の頃から動画をいつも楽しみに観ております。
動画を見ることで一日の疲れが取れます。
くーねるさんの丁寧に生きている姿が好きです。
今回もよだれが出ました。
くーねるさんの生活が素晴らしいと思います。
ドイツでくーねるさんのような暮らしが実現できたらなあと
このところよく考えます。
実際に外国人（アジア人やアフリカ人）がドイツの田舎に住むのは差別が酷いので
精神的に無理と思いますが、もし日本に帰ってきたらくーねるさんのような生活がしたい。
こんな気持ちで今いっぱいです。
皮むき後に熱湯をくぐらせればカビないと教わったことがあります
世界中にこのカキあるといいですね😁
良いね👍
柿の皮も再利用できますよ。
ゴザか何かに広げて天日干ししてフードプロセッサーで粉々に粉砕します。
かすかな甘味が有り煮物やお菓子の甘味料として使えるので砂糖の節約になります。
ナマス等に使ってもいいですね。
子供の頃h母親が芋ケンピならぬ柿皮ケンピを作ってくてれてました。
熟した柿は最高ですね
毎日が単調でなく身体を動かすのはいいですよ^_^私も畑で野菜を作り産直出荷してるけど好きな事が出来るのは有難いとおもいますね^_^
桃栗🍑🌰三年柿８年っていうくらい長い時間かけて実をつける果樹たちがもうそこにあって、
とっても羨ましい❗️実のなる木って本当にいいですね❗️ウチの隣に葡萄のデラウェアの樹があってとても
産出的なお利口さんの樹があり、ここに越して来てからずっとお隣りの爺ちゃん(実の父ではない)が丹精込めて無農薬で、コガネムシと戦いながら育てた葡萄を🍇17年間頂いてきました。突然爺ちゃんが亡くなり、家も葡萄の樹も無くなり、新しい人が新築する直前に、２年前からウチの庭にヒョッコリ若い芽を出して避難してきた子が今は私の畑に植え替えられてます❗️爺ちゃんの思い出に丹精込めて育ててます。親木は無くなりましたが、きっと沢山のデラウェアで楽しませてくれると思います❗️くーねるさんの、ものや生命を大事にしている生き方を、少しだけ真似っこして私も心豊かになりたいです。北海道でも柿を作ってる方がいます。空き地に忘れられたような野良柿もあり、今度覗きに行ってみよっかな⁉️動画、楽しんでいます🤗風邪、コロナに気を付けて、チャレンジ生活をアップし続けて下さいね‼️
15歳のクソガキだけど見てます。
めちゃめちゃ面白い。
とまと君
いい子だ。
まじでくーねるさんの動画好き
しかし、何でも出来る人だなぁ（しみじみ）
良い生活ですな～
買えば簡単に手に入る現代ですが、自然に親しみ季節ごとの手仕事をして楽しんで生活されているくーねるさんの動画をいつも楽しみに見ています。心なしか鼻声のような…朝晩冷えてきましたので体調崩されません様に。
水炊き 一人分には多すぎかな ひとり暮らし
大きな石臼？すごく気になる😆使う所見てみたい
干し柿かぁ、じいちゃんが作ってくれたなぁ・・・
日曜大工と料理が趣味の三十路のおっさんからしたら夢の暮らしだなぁ
毎年干し柿作りを見させていただいて
またこの時期が来たのねと季節の移り変わりを感じられるchannel
くーねるさんみたいに充実した生活を送っているのだろうかと問う私🤔😓
早起きしての充実感、素晴らしいです。
私68才、充実感なんて味わったこと少ないです。
虫の声が秋本番ですね、応援してます。
Yummm
自然のゆとりのある音がすごく美しすぎますね。なんか.. 私の心が温かくなりますね。⭐⭐🌻🌼
美しい秋の深み！
今のご時世ありですね。
自分も色々考えてます。
希望有中文字幕😌
焼酎にサッと漬ければカビはえなかったような…
渋柿を甘くする方法は色々ある様ですが、ビニール袋に入れてヘタの部分を焼酎で少し湿らせるやり方で上手くいきましたよ。袋は結んで数日置いていた記憶があります。
くーねるさんが作った野菜とか食べてみたいなぁ。
他の方のコメントにもありましたが柿をつるしたら熱湯に5秒つけるとかびないようです
しゅうめいぎく❗
砂糖とか作れたらいいのにな❤️
私の家にも渋柿の木が２本あります。柿は鈴なりの年と あまり実がならない年がありますね。去年は鈴なりに実がなったので 嫌というほど剥きました。今年はならない年なので楽チンでもあり 寂しくもありって感じです。くーねるさんと 縁側で世間話しながら 一緒に柿を剥いでみたいです。
ヘタに焼酎をつけて渋みを抜く方法もあるみたいですね
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ほんと無駄がないですね。
質素で贅沢な暮らしだと思います。
海と山があって両方に長けているくーねるさんだから出来る生活ですね。
直売所に並ぶ野菜たち。これから楽しみですね。
そしてそのうち絶対お味噌とか作りそう😉
間違いない。
野菜の直売所が現実になるのですね。^ ^ ♫
買いに行ける人たちがうらやましいです。
くーねるさん、早い物で、２ヶ月と15日位で正月が来ますね☝️吊るし柿も、上手く出来れば良いですね。
変われた、家は静かですね。
西条柿、ほんとに甘くておいしいですよね。岡山のおばあさんの庭にありました。西条柿以外の柿で作った干し柿は正直あまり好きではないです…😅
くーねるさん、こんばんは。
直売所…くーねるさんの作った干し柿とか野菜買いたいなぁ🥰
動画投稿ありがとうございました🙌
「長いもが梅のやつでおいしい」ｗｗ
くーねる氏、無駄のない生活に憧れます✨
とことん自分で追求するところがいいですね。
ピーちゃんたちがいるとは言え、一人は寂しくないですか？
投稿にない、趣味も聞きたいな😁
くーねるさんの作ったお野菜買いに行きたいなぁ😃✨
遠い所なのかなぁ。
渋柿はカビ防止に焼酎か何かのアルコールをスプレーしてるのを見たことがまだ有ります。
今日も素敵な世界をありがとうございます🌿
うん、長芋が、梅のやつで美味しい
面白い生活してますね。
動画上げてくれてありがとうございます
チシャってなんですか？
レタスの和名です。
gourmet-note.jp/posts/12456
ちょうど今朝前の干し柿の動画を見てました今日は
タイピさんの子猫(でんちゃん)が亡くなってショックでした。
タイピーさんの心中を察すると辛いです。
私も大変ショックです。なんの罪もないあんなに可愛い子が数ヶ月の命だったなんて理不尽でなりません。
お疲れ様🎵
生産者名…くーねる👒で
お願いします😁
メルカリで販売してほしいです
お疲れ様です💦
わぉ～⤴️
チシャとヒラマサの和え物。
超～美味しそうじゃ😋❗
婆ちゃんは❗
焼鯖とチシャを酢の物してくれてたよ🎵
食べたくなったよ～⤴️😋
何処の野菜市場かの～⤴️
買いに行くんじゃがの～‼️
ドンドン朝晩、冷えるようになったから風邪😷には気を付けて下さい‼️
今晩は。柿、沸騰したお湯に漬けてから干すとカビがはえにくいとお聞きしましたよ。晩御飯豪華で美味しそうですね。😊くーねるさんのお家にあるもので2つ良いものを発見しました。囲炉裏と、庭にあった手押しのすり潰し機？っていうのかな？お豆腐作れそうですね。
吊るす渋柿は石川県でころ柿って言うそうです。
冬の保存食の産地の食材らしいですよ。
米ぬかですが食器を洗う時でも使えるそうですよね。
粒子は判りませんが洗顔料でもあるし
無人精米所で貰えるそうです
畑にまいても鳥の餌でも洗剤としてもすぐれてますよね？
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それは財産を豊かになるって聞きました。
ヒラマサのカマ
美味しそ〜〜！！😆🤤🤤🤤✨
ちょっと強めに塩ふって焼いて日本酒で一杯🍶やりたいわぁ🤤🤤😆✨
めっきり涼しくなりましたね。
秋の夜風は身体に毒…と、祖母がよく言っていたっけ…。
昼と夜の寒暖差がある時季ですので、皆様お風邪を召さぬよう♡
干し柿良いですね⁉️見てて楽しいし嬉しく成っちゃいます☺️
野菜どこで売るんですか？
絶対売れると思う
干し柿で癒されました～美味しい野菜たくさん育てて下さい！
干し柿がうまく出来たらいいですね。カビ予防は紐にくくったまま鍋に沸かした熱湯にさーっとくぐらせて干すとカビがこないです。熱湯消毒ですね😄
八重の秋明菊が綺麗ですね。
まさに秋を感じますね。
少し鼻声ですか？無理しないようにね。
Hhi
柿は 昔 シブにあたって
苦手なんです。
愛情かけて 手間かけて
それって幸せのカタチですよね。
大地に海に川に 恵まれて
くーねるさん 素敵過ぎます‼️
くーねるさんは、そのうちぴーちゃんたちの卵でマヨネーズとかも手作りしそうで楽しみ^^
チシャもみですね。もしかしたら地元が同じかもしれません。
干し柿にする時熱湯にさっとつけてから吊るすとカビら無くて良いですよ。
Kuneru san, don't you have to boil the persimmons to keep them from getting moldy ??
青柿か。。。早いね。
しっかり色がついた状態から干柿を作った方がよかったのでは？。と思うが。。。
地域のやり方もあると思うので、勉強の為にも様子を見たいです。
real bountiful harvest ..... many more to come :) enjoy.