Соня, я вас разочарую, но это не камамбер, это скорее бри. Камамбер он жидкий внутри и без духовок там всяких. Если это камамбер и он такой твердый, то может быть он еще не успел ферментироватся , тоесть молодой еще, не созревший. Камамбер отличается от бри, только тем что в камамбер селят специальные бактерии, которые после некоторого времени делают сыр магким как кисель. А на вид они одинаковы, так как снаружи у них белая плесень.
@@sonyaest вот, если интересно очень подробно о стадиях созревания и отличии. Он наглядно разрезает голову на каждой стадии. ua-cam.com/video/c8tkO020dQg/v-deo.html
@@sonyaest попробуй его сама дозреть, в холодильнике~4-6℃. Проверяя его зрелось пальчиком. Смотри на дату его приготовления, примерно для обрастания плесенью ему надо три недели, потом его заварачивают и продают, и с этого момента можно его положить еще на дозревания на три четыре недели, тут не угадаешь, пробуй пальчиком как в том видео.
Ну очень вкусно, я еще запекаю с грушей или помидорки черри кладу, вкуснотишаааа😊
Спасибо за подробный рецепт.
Пожалуйста 😊
Ваааай, свежеиспечённый канал, успехов в начинании❤️✊
Спасибо ❤️
Какой интересный рецепт
Да. Просто и вкусно.
А что мешает сделать сыр и хлеб сделать одновременно?
Я так и делаю, на болшом протвене😊
Соня, я вас разочарую, но это не камамбер, это скорее бри. Камамбер он жидкий внутри и без духовок там всяких. Если это камамбер и он такой твердый, то может быть он еще не успел ферментироватся , тоесть молодой еще, не созревший.
Камамбер отличается от бри, только тем что в камамбер селят специальные бактерии, которые после некоторого времени делают сыр магким как кисель. А на вид они одинаковы, так как снаружи у них белая плесень.
Спасибо, буду знать!
У меня он внутри сырой едва подтекал, но не как кисель, и хлеб макать в него уж точно нельзя было. Наверное, молодой.
@@sonyaest вот, если интересно очень подробно о стадиях созревания и отличии. Он наглядно разрезает голову на каждой стадии. ua-cam.com/video/c8tkO020dQg/v-deo.html
Ничего себе, он жидкий как после духовки! Никогда такой не пробовала. Интересно, где можно такой зрелый купить, в супермаркетах только плотные видела.
@@sonyaest попробуй его сама дозреть, в холодильнике~4-6℃. Проверяя его зрелось пальчиком. Смотри на дату его приготовления, примерно для обрастания плесенью ему надо три недели, потом его заварачивают и продают, и с этого момента можно его положить еще на дозревания на три четыре недели, тут не угадаешь, пробуй пальчиком как в том видео.
Хорошо, спасибо!
Мы смотрим поро КамамБер, или про камАмбер, или просто про то как она злеб жарит?
Ну разве можно так его засовывать в форму?! ай, больно смортеть((
Не хлеб как режу, а как я камамбер делаю.
Не рецепт а урок математики бл
Ну такая нелепость...