카페창업 해야만 한다면 이 영상은 꼭 보고 하세요. (글로우서울 유정수 대표)
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- Опубліковано 26 лип 2023
- #손대면핫플동네멋집 #글로우서울 #카페운영
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상위 1, 5%가 아니더라도 어느 정도 능력이 괜찮기만 해도 자본력이 받쳐주면 성공 가능성이 높습니다.
영상속 이야기와 공개된 프로필로만 보면, 79년생인데 서른한살 때까지 여행으로 번 돈 다썼다고 하셨으니 대충 따져봐도 2010년 시점에는 무일푼이다 라고 보고 직장생활하다 2015년에 창업하고 망했다 했는데... 그 기간에 회사를 다녔다고 해도 싱글 남성이 4-5년 일해서 버는 돈이 아닌 모으는 돈은 한계가 있죠. 특히 연대라고 해도 천문학과 출신데 여행으로 서른살까지 많은 시간을 보냈다니 금융권 같은 취업하자마자 높은 연봉을 받는 회사를 다녔을 것 같진 않고요. 그치만 이런 추측은 차치하더라도, 2015년 창업 비용이 얼마인지 몰라도 2010년 전후부터 직장생활로 번 돈의 상당 부분을 썼다고 보는 건 상식적인 추론일 것 같습니다. 그런데 그게 망하고 2017년에 또 창업을 했다는 건... 자본금에 부모님이나 투자자 등 여기 이야기에 담기지 않은 자본력이 있었단 얘기죠.
사업을 십수 년 이상 한 사람 입장에서, 또 그런 경험이 있는 분들이 보면 성공 스토리나 성공한 사람들 이야기에 중요한, 대부분은 본인 본연의 능력 외의 엄마아빠 찬스 같은 조력자나 제3자의 조력, 기타 이외 요소를 극소화하거나 감추고 이야기하는 경우가 있습니다. 이 사람 그 자체가 브랜드고 이 사람의 이미지로 하는 사업인 경우가 특히 그렇습니다. 100프로는 아니지만 회사 이름보다 대표자 이름이나 개인의 이름이 더 유명한 경우 거의 그렇다고 봐도 무방합니다. 이런 경우 이름이 이미지이기 때문에 그 이름에 긍정적인 것만 담아야 하고 부정적인 이미지가 떠오르면 안 되거든요.
그런데 가만보면 뭔가 비는, 연결고리가 약한, 이야기하지 않은 부분이 사실 성공 요소일 때가 되게 많아요.
자수성가 이미지를 가져야 능력자 이미지로 앞으로 사업에 도움이 되기 때문에 대부분 3040 사업가들이 다 부모님 지원이나 대놓고 공개하기 어려운 투자자를 감추고 자수성가 이미지를 부각시키며 말하는 경우가 많습니다. 자칭 혹은 트렌드를 탄 어떤 성공한 사람 이야기를 들을 때 이런 점을 좀 고려해서 봐야하고, 성공한 사업가 인터뷰를 한다면 그 안에 사실 불편한 질문이 많아야 실질적인 의미가 있습니다. 하고 싶은 말을 하게 하고 술술 이야기가 풀려가는 인터뷰는 사실 알맹이는 없다고 생각해요.
성공하려는 사람들은 타인의 성공스토리를 잘 참고하면 되겠다고 생각하는 경우가 많은데 실제로는 말하지 않은, 감춰진 이야기가 핵심일 때가 많다보니 성공스토리를 많이 보고 듣고 했는데도 실패하고 나서는 나는 왜 실패하지, 나는 무능한가, 뭐 이런 자괴감에 쉽게 빠지기도 하죠.
물론, 냉정하게 보자는 것이지 부모찬스든 지인 투자 찬스든 개인적으로 그 모든 것이 한 개인의 능력이라 생각합니다. 부모찬스도, 지인찬스도 불법이 아닌 이상 그 사람 운이고 능력이라는 점에 전 이견은 없습니다. 자본은 다른 능력을 배가시켜주죠. 다만, 3040 세대의 자칭 혹은 트렌드를 올라탄 성공한 사람들이 말하는 성공스토리는 대부분 당연히 미화되고, 객관성이 결여되거나 트집이나 흠이 잡힐 수 있는 이야기. 포장에 방해가 되는 스토리는 감추거나 축소하거나 생략하는 경우가 많으니 혹시라도 아직 사업 경험이 없으시거나 20대 분들이라면 고려해서 보시면 좋겠네요.
내거든 투자금 이든 자본도 능력입니다. 지적 능력이나 기술만 능력이 아니지요. 그러니 그런 부분도 잘 드러나야 타인에게, 청년들에게 단순 재미 이상의 이야기가 되지 않을까 싶네요.
저기여 아무리 금수저이든 지인찬스든 경영 못하는 놈들은 못해요
님한테 돈투자한다고 성공한다는 보장있습니까
@@user-rq9qd1zr9h 난독증 있으시네요. '상위 1, 5%는 아니어도 어느 정도 능력이 괜찮으면'이라고 했죠. 먼저 좀 제대로 읽으세요.
@@user-rq9qd1zr9h자본의 출처를 밝혀준다면 실제적으로 창업시 변경 수정할 수 있는 부분을 명확하게 알수 있겠죠.
자본이 있어도 능력이 없으면 안되지만, 능력은 자본을 통해 발현되고 실현됩니다. 대놓고 말하기에 뭐하니 쉬쉬하지만, 실상 가장 언급이 필요한 현실적 조언인듯 하네요.
창업 준비시 가장 큰 첫번째는 자본력이라고 봅니다. 흔히 하고 망하는 것도 경험이라고 하듯, 자본 무자본 차이도 크지 않을까요.
카페컨설팅 등에 참여한 후 동기들 얘기 들어보면 결국 그래서 이 자본은 어디서 나왔는가? 명확하지 않고 두루뭉술 넘어가기에 이 부분에서 상당한 괴리감을 느끼기게 되고 컨설팅이 허술하다고 들어가게 되거든요. 이 부분에서 강의자가 아무리 능력이 있어도 듣고 나면 뭔가 비어있다고 받아들여지게 됩니다.
@@user-rq9qd1zr9h그렇게 따지면 이 애초영상도 의미가 없어요 저 분이 하란대로 해도 망하는 사람은 망하는 거게요
이 댓글은 긍정적인 영향이 큼.
역시 천문학을 공부하셔서 그런가 공간을 참 넓게 보시고 쪼갤줄 아시는거 같아요 안스타님 총명하셔요 인터뷰에 집중하는 모습도 그렇지만 중간중간 정리하면서 빠르게 되짚는 능력 탁월하심요 똘똘이 안치훈님! 언제나 영상 잘보고 있어요 💕
좋은 내용 감사합니다.
유정수님 안스타님. 동네멋집 이전부터 유튜브에 보이던 유정수님. 카페를 하고 있지만 제가 주체가 아니다 보니... 어려모로 어렵게 되네요. 제 머리속에서 헝클어지기만 한 것들이 정리되어 나오는 느낌입니다. 잘보고 갑니다. 감사합니다.~
질문도 엄청 좋네요 많이 준비하신것같아요
말씀도 이해하기쉽게 오목조목 잘하시고 객관화도 잘하시고 분석력도 좋으시고 도전력은 뛰어나시고 굉장히 이성적인거같으신데 감성적인 모먼트도 있으시고 스마트하면서 버라이어티 한 성격을 갖고계신거 같아요..열심히 경험하고 살아온거에 자부심과 자신감 충분히 가질만한 인생인것같아요..!
와~~대박. 너무 철학도 있으시고 예리하시고 명쾌하십니다. 저도 한번 망하고..흐릿하게 느낀게 많았는데..이 영상보고 완전 정리가 됐어요. 말씀 너무잘하시고..성공할수밖에 없는 가치관을 갖고 계시네요. 존경합니다.^^
재밋게보겠습니다 ㅎㅎ 좋은말감사합니다
책한권뚝딱읽은것같아요 진짜진짜유익한영상
정말유익한 젊은사장님도 우리같이연륜있는사람생각과비슷해서역시성공하는사장님은다르구나
요즘젊은사장은
의자도등받이없이 불편해야 빨리로테션하고나이든손님안오게한다든데 편해야젊은분도담에또갈것같은데왜
저럴까했는데 그런곳은 점차손님줄어드는것같네요
인스타/유튜브 시대가 되면서 맛과 서비스 같은 본질적인 가치보다 비쥬얼과 컨셉의 파급력이 훨씬 올라가면서 그 시대적 흐름을 읽고 차별화에 성공해 부를 창출한 분인데 법인까지 만들어 물 들어올 때 노 저으시는 추진력과 과감성이 있는 분.
그러나 욕심이 많아지고 미래가 창창해 보이고 세상이 내 것 같을 때 뒤 돌아봐야 할 것과 몇가지 선택의 갈림길이 있습니다. 먼저 확장하면서 놓쳤던 고객들의 만족도에 눈을 돌리셨으면 좋겠습니다. 모든 부정적인 고객 리뷰를 분석하여 실제 맛과 서비스 등 전체적인 고객경험에서 어떤 미흡한 부분이 있었는지 디테일하게 챙기면 좋을 것 같습니다.
자산은 이제 충분히 많으실테니 단순히 개발과 확장, 공간 기획과 인테리어 컨셉에만 매몰되기 보다 내실을 키우고 지역과 사회, 소외되는 이웃, 환경 등의 가치를 위해 할 수 있는 게 뭔지 생각해보시면 좋을 것 같아요. 유정수 대표님 같이 추진력과 자금력이 있는 분들이 큰 마음을 갖는다면 더 나은 사회를 위해 할 수 있는 것이 훨씬 많다고 생각합니다.
글로우서울이 돈만 벌고 잊혀지는 회사가 될지, 고객과 구성원 모두에게 좋은 기억으로 남는 회사가 될지, 더 나아가 존경받는 회사가 될지 지켜보고 응원하겠습니다.
영상 자체는 요식업 창업하시는 분들에게 공간적인 부분에서 몇 가지 인사이트가 될 것 같습니다
요즘 티비나 유튜브에서도 유정수 대표님 많이 출연하시던데 안스타님 편에도 나왔군요. 잘보겠습니다.
오 ㅏㅏㅏ 최고네요!! 저내용에 우리는 해당사항이 아닌것 같은 느낌..............만나야 할것같은데 유대표님!!
자본과 관계들 아이디어를 조율하는게 사업에 중요한 부분이지만 1년짜리 현장 처방전을 솔루션이라고 그런걸 팔려고 본인을 꾸미는 사람이 많습니다 그 분야도 장사거든요 이런 수준의 이야기가 달콤하고 그럴듯해보이면 절대 자영업하지 않는게 좋습니다 서울 바닥에 FNB회사 가서 미팅하면 보편적으로 만나는 이야기들입니다 인생만큼은 아니어도 자영업은 생각보다 긴 이야기입니다
자영업 하는 분이 필수로 시청해야할 영상인것 같아요
우와 설명도 넘 잘해주시는데 다재다능한 능력이 보여지시는 분같애요. 수학은 어려웠으나 다른분야는 열정과 노력, 기본 감각이 넘나 뛰어나신분이십니다. 영상 감사합니다. 안스타님 진행의 🤴
대퓨님...이렇게 말하시는게 더재밋으시면 제가 책을왜읽엇을까요ㅋㅋㅋ😂팬입니당
공간, 자리에대한 대표님 생각이 정말 머리를 때리네요. 내가 내 매장을 예쁘게 보이는 것이 최선이다 생각했는데.. 한번 더 매장을 만들 기회가 온다면 꼭 잊지않을게요. 감사합니다.
최근 호우주의보도 엄청나다 생각했는데 영상속 내용도 그렇고,, 대단하신건 인정되긴해요
저렇게 했어야 성공하는건가,,,
그치만
동네멋집 방송만 보더라도,, 커피 관련해서는 정말 묻고 따지고 싶은게 엄청나게 많은것도 사실,,,
큰 도움됐어요
매장에 등받이 없는 의자가 일반 의자보다 더 많으면 커피맛 상관없이 다시는 안가는
와 다른것보다 인복이 진짜 좋으신거 같아요...
좋은 이야기 잘 들었습니다
살라댕 리뷰는 보시는지…
그만큼 겁나 공부하고 망해보고 ㅡ.ㅡ노력의결실? 대단하신거 인정.
멋있네요
정말 유익한 강의였습니다. 감사합니다! 동네 상권에서 창업한지 이제 1년, 새로운 손님들보다 이제 기존 고객님들이 점점 쌓여가고 있는 상황입니다. 블로그마케팅은 한번도 진행한 적 없고 순수 저희가 손님들과 대화하고 서비스를 드리며 쌓은 리뷰들만 있죠. 그래서 저희도 다른 가게들처럼 블로그마케팅을 더해야 하는건가 매순간 고민했는데 말씀을 들어보니 올바른 방향으로 가고 있었네요. 지역 커뮤니티에 조금씩 녹아들어가고 있다는 생각을 하고 있었는데 참 기쁩니다. :) 책도 사서 읽어볼게요!
이거 리얼 기존고객이 점점 쌓이는게 진짜 길게가기좋죠 마케팅으로 잠깐 오고 마는 손님보다는
캬
와 대단하시네... 생각해보니 청수당 어딜앉아도 사진잘나왔던...
연남동 성수동 같이 핫플레이스 매출이 높은 건 거기가 핫플레이스 떄문이 아니라 거기에 이런 강자들이 있기 때문이 아닌가 합니다. 진짜 프로 선수들끼리 경쟁하는 곳인 거죠
성공해도 그 동네 월세가 굉장히 비싸서 힘들거예요
카페가 상향평준화가 되다보니 어딜 가던 다 비슷비슷하고 인테리어를 아무리 잘 꾸며봐야 똑같더라고요.
와 개쩌시는분이구나
고객과 고객사이의 간격이 500이상으로 말씀하셨는데 5m 로 자막이 되어있네요, 50cm 인데 ( 22:59 )
회사를 안 그만 뒀다는게
젤 잘한것 같음
제 인생은 대학교 안다니고 사업을 한게 젤 잘한거 같아요
혹시 내신 책이 있을까요??
티비에서 보다가 직원에게 짜증과 화 소리지르기 비난 등을 하시더라고요 감정적으로 일 하는 상사가 제일 힘들다던데 이성적으로 차분하게 설명 및 전달하시면 직원들이 더 귀 기울일 것 같습니다
현역시절 관리했던 매장들의 대표들이 저랬었지..
초기에 유대표처럼 여기저기서 보고듣고와 매장에 말도안되는걸 때려넣는데..
참.. 답이 없더라..
아무리 말해도 씨도 안먹혔지..
그래서 정리하고 나왔던 곳들이 많았다..
그렇게 떠나온곳들 다 얼마 못가고 폐업하는거 보면서..
참 비싸게 공부한다 생각들면서도 과연 배운건 있을까? 라는 생각도 들기도 했었다..
서울생활 15년동안 그런패턴이 반복..
결국 질려서 다 정리하고 제주도 내려와 조용히 지내고 있지만..
나도 참 사람복 없다는 생각도 해본다..
아니면 사람에 대해 빨리 포기하나 싶기도 하지만..
경험에 의한 촉이 너무 빠른것도 있는것 같다..
아무튼 궁합..조합이 중요하다..
나혼자 미친놈 되바야 의미가 없다..😅
그 프로그램에서 망한 가게들 바꿔주는 건데 그 집들 다 맛없다면서 정작 본인 가게들은 하나같이 비싸기만 하고 음료와 빵 모두 맛 없다는 후기들 아마 이 분은 인테리어만 하시는 게...
인스타용만 주구장창 만드시는 분
8:54 이 이야기만 들어보면 전형적인 사짜 성공스토리같은데;; 부대표가 있고 관리는 부대표가 총괄하고 자기는 회사를 다니고 잠을 안자고 21살짜리한테 매장을 맡기고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 돈은 몇억을 갑자기 털어서 만들고 대출을 받았다고는 하지만 암튼 대단하긴하다. 친구 지인도 많닥는거 보니까 많이 놀고 사람 관리자체를 잘하는 사람같은데 전혀 다른 업종이고 이해도가 있을지 의문이지만 적재적소에 인력을 구해오는 것도 실력이니깐.
청수당 최근에 확장해서 더더더더 이쁘데요 다들 가보세요
돈 안때려붓고
망해가는 카페 살려놓으셨으면
정말 신이라는 호칭이 아깝지않게 극찬 드렸을건데... 미디어+자본 이라서 1점드립니다
애초에 공간전문가라 자본 안때려붓고 그럴수가없죠ㅋㅋ ㅋ 님말대로면 각종 커피음료 전문가들이 달라 붙어야...
유리한 점이 있다면 적극적으로 쓸줄 알아야 하는데,
그 중에 하나가 돈이 될수도 있다고 봅니다
안스타님 푹 빠지셨네요 ㅋㅋㅋ
돈잘벌면 위너^^
6:30❤
약수동 60평 집 이 있는 사람😂
ㅋㅋㅋㅋㅋ가난에는 이유가 있죠
이분 부자로스터로 로스팅하면 안된다고 하셨던 분같은데
예비 창업자들!!!! 제발 후보지역 하루종일 서서 유동인구, 부근 카페 매출 확인 좀하세요!!!!!!!!!!
그리고 순수익 400이상 안나오면 사실상 망한겁니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!
300번다고 치고 월 생활비 얼마 나갑니까...아무리 아껴써도 1인이면 월 150이상 쓰잖아요... 대출있음 월 300우습구요.
그럼 5년 카페 하고 쓸거 쓰고 월 100씩 저축해야 6000모으는데 당신들은 공무원이 아니에요!!!!!!!!!!!!!!!
인테리어도 다시 해야할때가 오고 혹은 가게 옮겨야 할 겨우 부지기수 인데 한번 옮기면 권리금 2000~5000. 인테리어비 3000~1억 드는데 5년 일하고 빈털털이네?????????
이것도 월 300.400벌었을때 빈털털이되는거고 월 150~200 벌면 간신히 생활비나 나오는데 그 뒤 가게 옮기는 순간 빚쟁이네???
뭐하잔건데!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
조사 좀 해서 월 400이상 벌릴거 같은곳 아니면 겨들어가지 말라고!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
네네
월400 벌라고 장사할꺼면 그냥 회사다녀라ㅋㅋㅋ
정신병 있나 혼자 발작하네
유정수쿤, 근육질에 180넘는 남자가 앞에서 화내면 노무 무섭읍니다. 직원들한테 짜증부리지 마라구다사이.
ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐냐 이겅
직원?!!🙄
8:11 영업이익
근데 이분은 인복도 있는거같다 ㅎ
커피의 커자
10:30
독특한 경험을 줄 생각없이 카페를 커피 맛으로 승부하면 망하는거다.
엄청 좋은 고가 아파트 65평에 전세로 산거보면 부모의 자본력이 뒷받침되어 실패를 해도 그닥 타격없이 또다른 시도로 매장을 열수 있었을텐데 이분은 말하는 뉘앙스가 본인이 자수성가해서 성공한듯 포장하고 이미지업에 신경 굉장히 쓰면서 말하는게 좀 비호감이네요. 돈있는자가 돈을 번다는 말이 있습니다. 이분은 부모의 자본이 분명히 들어갔을 상황이 얘기 여기저기에서 추측가능한데 고작 월급받아 그돈이 얼마나 될거라고ㅋㅋ 굉장히 자기 능력치를 과대포장하시는듯 ㅎ
부자로스터기에 대해 비평했다고 유저들이 몰려와서 댓글 다는게 솔직히 짠하네요 자신 매장이 안되는 이유를 왜 다른곳에서 찾으려고 하는지 메타인지 하셨으면 좋겠습니다.
모든 카페 사장님들 화이팅~
13:10
이사람 식스센스에 스마트팜 레스토랑 사장으로 나왔던 사람이네
부동산 개발업자는 커피 전문가가 아님
개업식때도 지인초대 안하는게 좋아요 손님들신경 못쓰거든요
난 도대체 어느 부분에서 상위 5프로 안에 들 수 있을까ㅜㅠ
전 호텔뷔페도 안갑니다. 유명 노포집보면 한두가지만 만들죠.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ…..
마지막 멘트가 개무섭네 ㅋㅋㅋ
내가 니네 옆에 차리면 감당가능하냐?
ㅋㅋㅋㅋ 개무서워 ... 힝 ㅜㅜ
댓글 보고 알았네 부자 로스터기 무지성으로 깠던 그 사람이로군 ㅋㅋㅋ
그리고 호퍼 가득차면 한달치 쓴다고 했던 그 분ㅋ
홍석천?
이분이 부자로스터 욕하시던분인가요?? ㅋㅋㅋ 카페를 너무 인서타 갬성 카페로만 생각하시는듯
그럼 일반소비자들에게 직관적으로 설명할 수 있는 방법이 뭐가 있죠? 사람도 낯선 사람을 보면 젤 먼저 평가하는게 첫인상이고 외모인데 카페도 똑같음 별다른 정보가 없는 상태에선 이쁘고 직관적으로 와닿게 하는게 젤 중요함
카페마다 추구하는 무언가와 전달하고자하는 메시지가 있을텐데 무조건적으로 뷰 혹은 포토존만 생각하시는 것 같아서요 취향존중은 합니다만 다른 브랜드의 가치도 존중하셔야하지 않을까요?
@@user-ir3is5ob5t이쁘고 직관적인것이 분명히 중요하겠습니다만 특정 머신의 가치마저 평가절하하시면서 나라면 신생카페에서 이런 로스터쓰면 안가겠다라고 말씀하시는것은 선 넘으신것 같은디..ㅋㅋㅋ
@@user-ir3is5ob5t오해하시고 계신것 같은데 카페에서 깔끔한 인상 뭐 인테리어 이런거 필요없다고 말씀드리는게 아닙니다 요즘 인테리어는 기본인데 그게 필요없을 수가 있을까요?
@@user-ir3is5ob5t언급하신 카페 가보시면 커피, 특히 원두에 관해서는 비전문가라는거 느끼실겁니다 카페를 소비하는 형태도 기타 베버리지나 싱글오리진 등 다양한데 로스터를 비전문가가 가볍게 평가절하 하시는데 좀 아니꼽긴하네요 인테리어 전문가가 머신의 성능 평가라니
용진이 형은 자본력이 넘사벽이지만 유대표의 성공 확률 50%의 발꼬락 때만큼도 안되는 것 같다. 유대표의 남다른 미적, 미각적 감각 플러스 비지니스 센스까지 넘사벽이다.. 수적 능력에 예술적인 감각까지 다 가진 이기적인 능력자구만.. 근데 30살까지 욜로하다가 어떻게 34살에 경제적 자유를 얻은것인가 알쏭달쏭하긴혀.. 경제적 자유라면 최소 요즘 시세로 20억은 있어야 집하나 사고 나머지로 배당금 받아서 기초 생활비 나올텐데 어떻게 3-4년만에 어떻게 20억 벌은겨?
창업은 안해봤지만 하나 깨달은거 니 지인들 한번 오고말 사람 손님들 챙겨야지 지인들왔다고 그자리에서 술쳐먹고 있어서 혼자 커버치느라 상추같은 기본적인거 누락된거 그런거나 지적하고 자빠짐 내 살면서 처음 팁도 받아봤는데 서비스좋다고
뭔 말이에요?
@@jeonbob지인말고 손님을챙기라는 소리인듯
잘모르는건 얘기하지 맙시다 부자 로스터 발언은 침묵 하시는건가요?
돈벌고 싶으면 차라리 여고앞에 떡볶기 가게 차려라... 카페 차리면 폼날거 같지? 허세 STOP해라
ㅋㅋㅋㅋ 자본이 어느정도 받쳐주니까 저렇게 처음에 망해도 다시 창업하고 여유돈과 대출을 받는 정도면 기본 출발선이 다르다 이거 보고 마구잡이로 창업하거나 실패도 경험이라고 대출받아서 창업하거나 하지마십쇼;; 바로 빚의 노예가 되는 루트 솔직히 난 도움이 하나도 안 된다;
커피맛없어요
부자로스터 뭔 일 있었음? 영상 관련 없는 로스터 댓글이 왤케많어요 ㅋㅋㅋㅋ 직원들 총출동 하셨나
돈? 중요하지.. 누군가에겐 전부일 수도 있고 근데 나는 돈은 따라오는 개념이지 돈만을 위해 가게의 번성만을 위해 살고 싶진 않다. 누군가는 작은 부분 하나하나를 지켜가고 인내하고 소중히 여기면서 당장의 부와는 거리가 있을지언정 장인의 정신으로 일하는 사람도 있거든. 물론 장사치 마인드를 배제하고 일을 할순없으나 난 글쎄 커피씬이 왜 프랜차이즈들과 일반 매장으로 나뉘는가를 봤을때 무조건 돈만 우선순위에 놓고 가게를 오픈하고 운영하고 닫는건.. 삶의 진한 의미를 잃는거라고 본다. 특히나 스페셜티를 판매하는 사람이라면 장인정신이 필수라고 생각한다. 내가 혼신을 다해 장사하면 부는 따라오는거라고 난 믿는다.
님은 요리사 저 사람은 사업가
로스터기 잘 알고 얘기합시다
무조건 망한다
비전문가니 나대지 말라는 인간들 댓글 보면 너무 짠하다.. ㅋ;
결국 유정수가 매출이 압도적으로 높은 카페를 만든 승자인데, 커피의 본질만 파헤치다 폐업하는 루저들의 댓글 너무 웃김😂
커피 모른다고 욕하면 뭐해. 유정수가 디자인적 감각이 압도적으로 높고 사람을 끌어들이는데. 커피 백날 맛있으면 뭐하나? 와서 맛 볼 사람이 없는데 ㅋㅋ 패배자들 시기와 질투 안타까움을 넘어 참담한 수준이네 ㅋㅋ
본인 잘 하시는거 하고 도움을 요청하시는 분들 도와주면 되는데 괜시리 유저들 많은 국산 로스터 욕하시니 기분 나쁘던데요?
@@user-pd3ok5wq3j 생계형 카페 사장임?? 부들거려서 혼자 못 참고 다른 댓글에 답글 달았더라? 😂
넌 왜이리 꼬였니?
니 말이 맞아
그렇지만
촌철살인
니 말이 맞아
니 말이 맞따귀
잘 난 놈
팩폭의 사나이
@@sulleevan개념을 술에 말아처먹엇나