Mình chưa bao giờ thất bại với công thức kho cá ngon tuyệt này | Never Die Caramelized Fish Recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лип 2024
  • [ASMR] Cách kho cá kho tiêu gia truyền rất ngon bất bại của mình.
    I have never failed with this caramelized recipe, let try it right now [cooking sound]
    This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language.
    #CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #CaKho #KhoCa #CaKhoTieu #Caramelized
    Subscribe me : goo.gl/kNkHxM
    Website : cobabinhduong.com
    Facebook: / cobabinhduong
    Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
    ● Caramelize food recipes : bit.ly/3izkqhw
    ● Best dishes from fish : bit.ly/3Br8S8I
    ● Caramel sauce recipe : • Cách thắng NƯỚC MÀU cự...
    ●● Các bước thực hiện (step by step)
    (00:00) Giới thiệu / introduction
    (00:34) Ướp cá / marinate fish
    (01:30) Sơ chế nguyên liệu / prepare for ingredients
    (02:09) Làm tốp mỡ / lard
    (02:54) Kho cá / caramelized
    (04:40) Hoàn thành / Outro
    ●● Ingredients
    - 500g Cá lóc (fish)
    - 15g Hành tím (shallot)
    - 15g Tỏi (garlic)
    - 2 tép Hành lá (green onion)
    - 4 trái Ớt (chili)
    Gia vị (Spice)
    - 1 tsp Bột nêm - 6g (seasoning powder)
    - 1.5 Tbsp Đường - 18g (sugar)
    - 2.5 Tbsp Nước mắm - 45g (fish sauce)
    - ½ tsp Tiêu - 4g (pepper)
    - 1 Tbsp Tương ớt - 25g (chili sauce)
    - 1 Tbsp Nước màu đường - 20g (caramel sauce)
    ●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video - My kitchen devices :
    - Lò sấy gia đình - Dehydrator
    amzn.to/3qpgt44 (US) | shorten.asia/n6mHBHBR (VN)
    - Máy trộn bột gia đình - Mixer
    shorten.asia/Y6KGsVs4 (VN) | amzn.to/2WIAo1Z (US)
    - Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer
    shorten.asia/XTvqjuKQ (VN) | amzn.to/3gGSI2n (US)
    - Máy xay sơ chế Ninja food processor :
    amzn.to/3sCCnjP (US)
    - Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow :
    amzn.to/3ChpmAK (US)
    - Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :
    amzn.to/3x344TN (US)
    - Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot :
    amzn.to/3rouyhe (US) / srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)
    - Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot :
    amzn.to/3zif7K5 (US) / srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)
    - Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set :
    amzn.to/3eD1YU6 (US) / srtn.asia/kp1ddJqH (VN)
    - Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan :
    amzn.to/3Ai32Fh (US) / srtn.asia/8tu9zSvP (VN)
    - Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper :
    amzn.to/3jvRojt (US) / srtn.asia/Mag2jr1t (VN)
    Other channel:
    Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
    Tasty: / @buzzfeedtasty
    EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
    Maangchi : / @maangchi
    Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
    꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 180

  • @truongvandiep
    @truongvandiep 2 роки тому +17

    Mình chưa bao giờ thất bại với công thức KHO CÁ dễ làm mà ngon tuyệt này. Nhìn rất ngon. Cảm ơn cô Ba, chúc cô luôn mạnh khỏe và chia sẻ nhiều món ngon, dễ làm nữa nhé

  • @thuha1786
    @thuha1786 2 роки тому +13

    Cô Ba nấu trông đẹp và sạch sẽ, tạo cảm hứng nấu ăn ngon cho nhiều người phụ nữ. Cảm ơn cô Ba

  • @phuongho1743
    @phuongho1743 2 роки тому +4

    Cảm ơn cô ba rất nhiều chia sẻ nhiều món ăn ngon❤

  •  2 роки тому +6

    Cảm ơn cô Ba đã hướng dẫn làm món cá kho này, nhìn rất đẹp mắt, thơm ngon và hấp dẫn. Món này kho thêm với thịt ba rọi thật tuyệt vời 🌺

  • @alinanguyen4412
    @alinanguyen4412 2 роки тому

    Cách kho cá này đẹp, ngon và dễ làm. Cảm ơn Cô Ba.

  • @Ari_Hima2007
    @Ari_Hima2007 2 роки тому +6

    xin cảm ơn những món ăn cực ngon của cô ạ!

  • @minhduonguc1021
    @minhduonguc1021 2 роки тому +4

    Giọng cô BA ngọt ngào đậm chất miền Nam , dụng cụ nấu sạch sẽ, nguyên liệu sơ chế kỹ lưỡng , món ăn nấu xong nhìn bắt mắt rất ngon, cảm ơn kênh cô Ba rất hữu ích cho các bà nội trợ.

  • @daydocantho
    @daydocantho 2 роки тому +1

    Hấp dẫn quá co 3.nhin là ăn hết noi cơm 🍚. Kha chúc cô 3 nhiều sức khỏe

  • @tonle5115
    @tonle5115 2 роки тому +8

    Nhìn rất ngon. Cảm ơn cô Ba, chúc cô luôn mạnh khỏe và chia sẻ nhiều món ngon, dễ làm nữa nhé

  • @giupham5867
    @giupham5867 7 місяців тому +2

    Chào cô Ba, mấy người bạn tôi hỏi tôi Tiệm cơm VN nào nấu cá Kho Tiêu ngon nhất? Tôi trả lời ngay, cứ về mở You Tube ra xem cách chỉ dẫn rõ ràng và tận tình của Cô Ba Bình Dương thì chả có tiệm nào bằng món Cá Kho Tiêu của “ Nữ Hoàng Nấu Nướng Cô Ba Bình Duong”
    Chú Tư Cali.

  • @hanguyen3695
    @hanguyen3695 2 роки тому +2

    Ngon quá Cô Ba ơi ,cảm ơn Cô nhiều ,chúc Cô nhiều sức khỏe để tiếp tục nấu ăn cho mn cùng vào bếp nấu ăn ...hi...hi...

  • @nghito1704
    @nghito1704 2 роки тому +1

    Trên cả tuyệt vời 🙌 Thanks Cô nhiều

  • @viettrungto4256
    @viettrungto4256 7 місяців тому +1

    Anh đã có làm thử theo cách em hướng dẩn phải nói là ngon tuyệt vời. Cảm ơn em nhé! Mong em làm ra nhiều clip nấu ăn nữa nhé!

  • @HangNguyen-gp6ol
    @HangNguyen-gp6ol Рік тому +1

    Cảm ơn cô Ba, em làm lần đầu mà ngon luôn ạ! Chúc chị nhiều sức khoẻ để hướng dẫn nhiều món ngon nữa ạ

  • @HaNguyen-qk4yw
    @HaNguyen-qk4yw 2 роки тому

    Đã thành công ngay từ lần kho đầu tiên, rất dễ mà ngon.cảm ơn cô nhiều

  •  2 роки тому +6

    Chị chia sẻ món cá kho tiêu rất ngon hấp dẫn ăn với cơm là tuyệt vời Em chúc chị buổi chiều vui vẻ

  • @trailevan1847
    @trailevan1847 2 роки тому +4

    Dạ cảm ơn chị chia sẻ video món cá kho rất tuyệt vời,

  • @chuhahatthen
    @chuhahatthen Рік тому +1

    Cảm ơn cô Ba món cá kho thật tuyệt vời ạ

  • @nhacsongtuyetsuong
    @nhacsongtuyetsuong 2 роки тому +4

    Bạn chia sẻ công thức làm cá thật là ngon và rất là chi tiết Cảm ơn bạn đã chia sẻ video hiểu ý tớ chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé 👍

  • @tuyetho5082
    @tuyetho5082 2 роки тому

    Ngon quá. Cảm ơn cô đã chia sẻ

  • @user-ve5jc8lf7j
    @user-ve5jc8lf7j 2 роки тому

    Cảm ơn cô.Chúc cô ngày mới tốt lành và luôn luôn thành công trong công việc

  • @phungngo8792
    @phungngo8792 2 роки тому

    Ngon quá con sẽ học Theo cách hướng dẫn của cô cám ơn cô nhiều ạ 😘😘😘😘

  • @belinhcherry6188
    @belinhcherry6188 Рік тому

    Cảm ơn cô ba nhé làm lần đầu tiên kho theo ct của cô mà cháu thành công luôn ngon quá trời 🥰🥰🥰

  • @mylinhlam4712
    @mylinhlam4712 2 роки тому +9

    Cảm ơn cô ba Bình Dương đã chia sẻ nhiều món ngon và hấp dẫn. Chúc cô nhiều sức khỏe và hạnh phúc!

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg 2 роки тому

    Mon nao cung NGON ! Giong noi de thuong ! No1 !

  • @kobemaga2493
    @kobemaga2493 2 роки тому +1

    Món nào của CBBD cũng hấp dẫn và ngon vô cùng. Cảm ơn rất nhiều.

  • @annan6003
    @annan6003 2 роки тому

    Co BA nau gioi qua , ca mau dep trong Doi Bung.... Cam on co nhieu lam 💐👍.

  • @thientrieucuocsongchicago
    @thientrieucuocsongchicago 2 роки тому

    Wow nhìn hấp dẫn quá chị ơi.cam ơn chị đã chia sẻ video hay

  • @vypham9101
    @vypham9101 2 роки тому +1

    Nhìn thấy ngon quá cô ba ơi cám ơn cô ba chia sẽ nha

  • @Saigon_Food
    @Saigon_Food 2 роки тому

    Cách kho cá ngon❤Cám ơn bạn đã chia sẻ❤❤❤❤❤

  • @troentivi9628
    @troentivi9628 2 роки тому +3

    Cảm ơn cô ba nhé. E xem lúc trưa cái làm luôn ăn ngon lắm nhưng tốn cơm quá cô ba ạ😂

  • @NgocPhan-kd8qy
    @NgocPhan-kd8qy 2 роки тому

    CẢM ƠN CO BA RẤT NHIỀU LIKE CHO BẠN LUÔN

  • @phongkieu599
    @phongkieu599 2 роки тому

    Rat khéo va nhin thay ngon miệng quá.cam on ban

  • @lyhien5596
    @lyhien5596 2 роки тому

    Hay quá cô Ba ơi. 😍

  • @Co_ba_trang15
    @Co_ba_trang15 Рік тому

    Cảm ơn cô ba . Nhờ cô mà mình kho cá ngon như vậy.

  • @hangle3442
    @hangle3442 2 роки тому

    Cảm ơn cô 3 rất nhiều, món ngon

  • @tramdreasler1955
    @tramdreasler1955 2 роки тому

    Con cam on co Ba da chia se cong thuc nau an. Mon nao cung ngon va dam da lam co ah!

  • @DuongVan-ys2pm
    @DuongVan-ys2pm 2 роки тому

    Cám ơn Cô Ba bình dương .

  • @monngonnhalam5096
    @monngonnhalam5096 2 роки тому

    Cá kho cô ba làm ngon hấp dẫn quá

  • @nhoantran7792
    @nhoantran7792 2 роки тому

    Cam ơn chi nhé nhìn món cá chi chia se rất lan ngon

  • @bonnguyen5943
    @bonnguyen5943 2 роки тому

    Quá ngon cám ơn cô Ba Bình Dương

  • @HoangTran-oe4lg
    @HoangTran-oe4lg Рік тому +1

    Ngon đó cô ba cảm ơn cô nhiều lắm chúc sức khỏe cô ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ngocminhanhle7262
    @ngocminhanhle7262 2 роки тому +2

    Dạ cô ba yêu dấu của con ơi. Cô hướng dẫn làm nước chấm gỏi cuốn với ạ. ❤️

  • @bophasr9732
    @bophasr9732 2 роки тому +1

    Nhinh thấy ngon quá nè. Cảm ơn ạ

  • @nganvu6313
    @nganvu6313 2 роки тому

    Nhìn ngon và hấp dẫn quá chị

  • @kimoanhtran9709
    @kimoanhtran9709 2 роки тому

    nhìn đẹp tuyêt , trông ngon quá . Cảm ơn nhiều nhé

  • @thanhlethi8341
    @thanhlethi8341 2 роки тому

    Ngon quá cám ơn cô ba

  • @ThucPhamNBR
    @ThucPhamNBR 2 роки тому +1

    cá kho ngon quá❤❤❤

  • @Dinhtanvloggocnhocuocsong8768
    @Dinhtanvloggocnhocuocsong8768 2 роки тому

    Tuyệt vời quá cô ba ơi

  • @thuythu3010
    @thuythu3010 2 роки тому

    Mình cũng kho theo công thức này ,cả nhà ai cũng khen , cảm ơn ban đả chia sẻ

  • @tonynguyen66
    @tonynguyen66 2 роки тому

    Cam on ban da chia se nhin mau sac dep & hap dan lam 👍👍👍

  • @peggytran5054
    @peggytran5054 2 роки тому

    Giong Co Ba de thuong qua.

  • @hoatran8677
    @hoatran8677 2 роки тому

    Nhìn ngon quá e ơi

  • @OanhNguyen-gl1pz
    @OanhNguyen-gl1pz 2 роки тому

    nhin them va doi bung qua , cam on co ba

  • @vudieu2022
    @vudieu2022 2 роки тому +1

    Cảm ơn cô Ba Bình dương

  • @binhantran3525
    @binhantran3525 2 роки тому

    Món gì của cô cũng ngon và bắt mắt

  • @ngocdungnguyen4906
    @ngocdungnguyen4906 2 роки тому

    Nhìn hấp dẫn qua cô ỏi

  • @SonNguyen-xz4ne
    @SonNguyen-xz4ne 2 роки тому +3

    Giờ các đầu bếp trẻ kg còn giữ cách kho truyền thống mà rất ngon này ! Cãm ơn cô Ba !

    • @NamLe-sl4qy
      @NamLe-sl4qy Рік тому

      kho truyền thông người ta kho kiểu kho thật lâu nhừ cả xươg cơ bạn ơi, này là làm kiểu nhanh gọn lẹ rồi. Vẫn thích ăn cá kho mẹ làm nhất, nghĩ mà thèm :🥺🥺

  • @KellyTran22
    @KellyTran22 2 роки тому

    Cam on Co ba nhin rat ngon

  • @VanNguyen-ot8gt
    @VanNguyen-ot8gt 2 роки тому +2

    Ngon thật cô ạ. Cháu vừa kho theo công thức của cô. Cảm ơn cô đã chia sẻ công thức

  • @tamoan4691
    @tamoan4691 2 роки тому +1

    Rất xuất sắc, ăn bắt cơm nè bạn

  • @voda5130
    @voda5130 2 роки тому

    Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn ơn chị ba nhiều nghe

  • @boametv8180
    @boametv8180 2 роки тому

    Cảm ơn cô

  • @hanhtran4413
    @hanhtran4413 2 роки тому

    Nhìn ngon quá , chị ơi , giọng nói rất dễ thương

  •  2 роки тому

    cô Ba khô cá ngon ghê, vừa ngon mắt vừa ngon miệng

  • @nguyenvanvan5273
    @nguyenvanvan5273 Рік тому +1

    con nấu theo cô ngon lắm ạh q

  • @nguoinhen1044
    @nguoinhen1044 2 роки тому +1

    Mong cô 3 dạy làm món vịt quay bắc kinh ạ, ủng hộ cô 3 nhiều

  • @ceciliatran4557
    @ceciliatran4557 2 роки тому

    Cô ba Binh Dương lam.món gì cũng rất ngon tiêng nói thân thiện dễ yêu quá hay nhất là không nói câu "chào cả nhà. /nhà nào mà chào nghe không hay đâu

  • @cucha9731
    @cucha9731 2 роки тому +1

    cảm ơn cô ba

  • @zincchristina9296
    @zincchristina9296 2 роки тому

    Ngon quá chị gái

  • @hoantrinh207
    @hoantrinh207 2 роки тому

    Trông rất ngon giọng lại rất hay 😍

  • @phido9235
    @phido9235 Рік тому

    Ngon tuyet!!!
    Thanks ❤️

  • @nhungbui355
    @nhungbui355 2 роки тому

    Ngon quá cô ba chúc cô luôn mạnh khỏe và làm nhiều món ngon nữa.

  • @amyle3794
    @amyle3794 2 роки тому +1

    Hap Dan qua co oi 👍🏼

  • @cungma.y6113
    @cungma.y6113 2 роки тому

    nhìn ngon miệng quá!

  • @HiepLe-zv3bu
    @HiepLe-zv3bu 2 роки тому

    Hấp dẫn quá đi

  • @khanhhuuvo9917
    @khanhhuuvo9917 2 роки тому +1

    OK cô Ba Bình Dương👍😃

  • @kienminhtang2391
    @kienminhtang2391 2 роки тому

    Ngon qua chi oi 💯👍❤️

  • @tihoncogai9620
    @tihoncogai9620 Рік тому

    Ngon quá ❤️

  • @minhdungle8910
    @minhdungle8910 2 роки тому

    Ngon qua co Ba

  • @hongtran-pv2ed
    @hongtran-pv2ed 2 роки тому

    rất ngon ạ

  • @tranmino6931
    @tranmino6931 2 роки тому

    Nhìn ngon thấy thèm quá

  • @nivo2115
    @nivo2115 2 роки тому

    Hấp dẫn quá

  • @wildbattle1613
    @wildbattle1613 11 місяців тому +1

    Màu quá chuẩn đẹp

  • @muoibac6960
    @muoibac6960 2 роки тому

    Nhìn ngon quá

  • @hienluong7053
    @hienluong7053 2 роки тому

    Thay la ngon qua..thay lam cho toi doi Bung toi roi

  • @thanhtam6824
    @thanhtam6824 2 роки тому

    Ngon qua nhin thèm

  • @MiumiuTranJP
    @MiumiuTranJP 2 роки тому

    Ngon qua

  • @ngavo7080
    @ngavo7080 2 роки тому

    Tuyệt vời

  • @thanhlengoc9300
    @thanhlengoc9300 2 роки тому

    Ngon quá

  • @yen-xj5ho
    @yen-xj5ho 2 роки тому

    Ngon...

  • @OanhNguyen-pb4oq
    @OanhNguyen-pb4oq Рік тому

    Ngon quá đi

  • @trongkhamientay5175
    @trongkhamientay5175 2 роки тому

    Quá ngon

  • @orucreis3219
    @orucreis3219 2 роки тому +1

    Emeğine yüreğine sağlık süper 💯💯💯

  • @ngocucvu9117
    @ngocucvu9117 2 роки тому

    Có món canh gì ngon không ad

  • @cucha9731
    @cucha9731 2 роки тому

    món nào có ba làm đều rất ngon va hấp dẫn

    • @hongh.nguyen6057
      @hongh.nguyen6057 2 роки тому

      Rat' ngon va' that. de? lam'. Cam on co, mon' nao' cung? ngon het'.
      Xin hoi? tham cai' chao? dep. qua', Co co' the? gioi' thieu cho minh' ko? Cam on co.

  • @ksordrun.youtube1985
    @ksordrun.youtube1985 2 роки тому +1

    Chia sẻ làm món ăn rất hay cùng nhau phát triển bạn nhé 👍👍👉🔔🔔👏🤝

  • @phunglam6436
    @phunglam6436 Рік тому

    Nhìn ngon quá cô ba ơi , có người vợ nấu ăn ngon vậy cưng lắm luôn

    • @MyLE-jx8sg
      @MyLE-jx8sg Рік тому

      Tôi nấu ăn cũng ngon , làm bánh con ngon hơn mà chồng có thương đâu.

  • @ThanhNguyen-ot4wj
    @ThanhNguyen-ot4wj 2 роки тому +1

    màu đẹp , biết vận dụng màu của tương ớt để cá lên màu đỏ đẹp , nhưng có 1 chỗ cần lưu ý . cá kho người miền nam ko đậy nắp , cá kho người miền Bắc mới đậy nắp .cá kho đậy nắp sẽ làm thịt cá bị mềm đi ( giốnh ngta hầm vậy)
    cá bạn kho nhìn bề ngoài ok , nhưng do kho đậy nắp , nên chất thịt cá ko "đanh" lại , bên trong ko thấm . chỉ góp ý vậy thôi . vì tôi có đi học và làm nghề . cô 6 Cây Dừa - 1 trong vài người ít ỏi của VN đạt dc danh hiệu Nghệ Nhân Ẩm Thực đã từng dạy tôi cá kho không đậy nắp :)

    • @NguyenLinh-tz1vf
      @NguyenLinh-tz1vf 2 роки тому

      Nhà mình kho cũng k đậy nắp, nó bị mềm hết.

  • @minhquanxetai5481
    @minhquanxetai5481 2 роки тому

    tuyệt vời