I love your videos!! I've heard five basic tastes are sweet, sour, bitter, salty and “umami”. I think "umami" is the fifth taste, not with the other four.
Hi Jun! Did you go to the night market? There’s a whole bunch of Asian food vendors in there. There's ”ramen burger”, too. Also, if you wanna try the vegan restaurant, there's a restaurant called ”seabirds kitchen” in LB that I recommend.
Hapa 英会話 The one I went to the night market was in Costa Mesa. I know there's another location in Santa Anita Park. I heard the Santa Anita one has ”shu do hu (*smelly* fermented tofu)”. Have fun!!
Hi Jun, If you like “Kotteri” Ramen, I highly recommend you check out “Santouka Ramen”. Have you ever been there ? When I was living in Boston, I went there at least once a week, it’s really good ! I live in Santa Clarita now and I found “Santouka Ramen” restaurants around LA too!!! Masashi
「together with」が解釈できてなくて、このチャンネルの信頼度が一気に落ちた。念のためアメリカで編集された Longman Dictionary of Contemporary English で調べて見たけど、やっぱり 「together with」は「in addition of something else」ですね。OED は言うまでもない。
普段の動画では先生って感じの丁寧な日本語で喋ってくれてるから、こういう日常的な喋り方の瞬間キュンとくる👍
変態だけじゃなく、旨味とか真面な日本語が流行ってて良かった。
うめー
みたいな日本語を言ったとき親近感湧く！
日本だとビーガンというので、アメリカではビーゲンと発音すると知り勉強になりました。
yu ko
どっちでもいい
yu ko そうなんですね！カタカナ発音😅
日本はカタカナにするときそのままアルファベット読みしますからね…
実際はヴィーゲンですね。日本人が発音する「レーガン大統領」もネイティブは「レイゲン」と発音する。他の人も言ってるように、日本人はganという英語を「ガン」とそのままカタカナに置き換えて読んでしまうからです。
日本語話す時、ナチュラルに〜っすね、って言うジュンさん。素敵です😭
9:32 together with sweet, sour, bitter and salty
は、「旨味は５大基本味覚の一つです。甘さ、酸っぱさ、苦さ、しょっぱさと共に」
ですよね。細かい点ですけど（汗）
旨味は６大味覚ね
５大味覚は甘味 苦味 酸味 塩味 辛味ね
@@chan-ci6qo さん wikipediaでは英語でも日本語でも5大味覚に旨味、umami (savory taste) が含まれてますね。辛味、hotness、pungencyはそれに次ぐものという位置づけみたいです。
五味は 甘み 塩味 酸味 苦味 旨味です。
うま味は「和食のダシがなぜ美味いのか」を研究した結果発見された、それまでの4大味覚（甘味、塩味、酸味、苦味）に次ぐ第5の味覚です。
間違えていたので訂正しました。辛味→苦味。
ちなみに辛味は痛覚らしいです。
醤油ラーメン美味しい🎵ジュンさんの食べていると美味しそう💕
JunさんのLA動画だいすきです！
見るたびにLA行きたくてたまらなくなります😭
結構前の動画より日本語がすごく日本人みたいに話せててすごい！
麺の食べ方がめっちゃキレイでお腹減ってきました！
低くてかっこいい声でつい聞いてしまいます( ´∀｀)笑 英語も勉強できてよき。笑
車で２０分のとこに住んでいるので、２回行ったことあります。
１回目は味噌と醤油、２回目は１つはエビ入りにしてみましたがスープが味噌にエビのエキスが混ざったような味でイマイチで小さいエビが３個入っているだけで、無難に味噌にすれば良かったと後悔しました、、平日のランチと週末はラーメンの値段が３ドルも違うので平日に行くのがおすすめですね。
My friend is working for Rakkan.
And I went there last year. Very nice.
te-tou that’s awesome! Great ramen 🍜
Hapa 英会話
Your 食 report was awesome too^^
I might know the ramen place in 内灘！I'm from Kanazawa so めちゃめちゃローカルな話がいきなりでてきてびっくりand親近感🥰 woo I want ramen now😆 Great video btw👍
Miss Haroo ミスハル 英会話ブログ you’re from Kanazawa! 内灘懐かしい。当時は８番ラーメンもよく行ってたけど、個人的にはラーメン藤が好きだった 🤤
@@Hapaeikaiwapage そうそう、そこです、ラーメン藤👍あそこ美味しいですよね🤗
I love spicy food as well❤ And I like the way you say ”うめー！！”
東京立川に本店がある楽観さんの支店ですね。
本店もとても美味しいですが、こちらは醤油と塩がメインの普通のラーメン屋さんなので、へえ、アメリカに行くとこういう感じになるのか、と興味深く見させていただきました。
動画を観るとお腹すいてきましたね🍜✨🐈
家系ラーメン食べてみて欲しい！
ハパさん！麺がすすれるので好感度‼
ジュンさんのグルメレポート楽しいです😊 スープも麺も本格的ですね。LAにはスイーツ食べ放題などあるのでしょうか？ スイーツ系も見てみたいです😊
美味しそう！！！！
味噌はspicyとの事ですが、胡椒、唐辛子、辛子、山椒どのような種類の辛さですか？
いつも思うのですがラーメンの表記はlamen の方が日本の発音に近いですよね。R発音は不自然。でもそちらではそれで浸透しているんですよね？
日本語のラ行が「r」でよく表されるので、仕方がないですよね(笑)
裏面、これでいい。
Chloe .M
Lもないよなぁ
舌の使い方はRに近いけど音はどっちかって言ったらLだし、、、
やっぱ英語は英語で日本語は日本語やな
The title and the thumbnail made me think that you were not satisfied with the Ramen lol
InoueMasao lol the ramen was good but I prefer tonkotsu ramen 😆
喜多方らーめん坂内がアーバインに２店舗目をオープンしましたね
Taz Taz そうなんですね。チェックしないと！
今ニュージーランドに住んでます。こちらでもメニューには日本語をローマ字表記されていますが、発音がニュージーランドKiwi訛りです笑
Edamameならエダマミみたいな😂
こちらではVeganの発音はそのままヴィーガンです。
304akodai エダマミ😂
お水のコップも日本に比べて大きいんですよね。昨年トーランス付近にいましたがここは行ったことがなかったです。
LA付近は比較的ラーメンおいしいところがあってまだ安い方ですよね。
シリコンバレーの高額はびっくりしますよね
ずっと気になってたんですが、麺が伸びる！ってどう表現しますかー？？
Sayuri. I the noodles are getting soggy. で通じますよ！
I love your videos!!
I've heard five basic tastes are sweet, sour, bitter, salty and “umami”.
I think "umami" is the fifth taste, not with the other four.
you are correct!.
Jesus is alive thanks! That’s what it is. Makes sense now!
〜〜ramen guyって言うのかw
チップは税金が含まれる前の金額で計算する人もいますがさすがJun先生、多めに払っていますね〜
日本でもアメリカと同じまたは近い発音にしてほしいですね。私も日本でびーげんだと思ったのですが。 とんこつらぁめんですかぁ〜〜〜 実は〜〜〜 " ？ "
レドンドビーチにヴィーガンオプションがあるラーメン屋さんがあるなんて知りませんでした！ガーデナのトーキョーセントラルの中にあるニクマンヤもヴィーガンオプションあるし、このレドンドビーチにもハッピーベジと言うタイフードレストラン、その隣のキラリ、その隣のボリウッドザイカのカレーもそうです。
Hi Jun! Did you go to the night market? There’s a whole bunch of Asian food vendors in there. There's ”ramen burger”, too. Also, if you wanna try the vegan restaurant, there's a restaurant called ”seabirds kitchen” in LB that I recommend.
Thanks for the recommendation! Haven't been to the night market yet but I'll def check it out! 😎
Hapa 英会話
The one I went to the night market was in Costa Mesa. I know there's another location in Santa Anita Park. I heard the Santa Anita one has ”shu do hu (*smelly* fermented tofu)”. Have fun!!
甘味、酸味、塩味、苦味、旨味の五つですね🎵
私も豚骨派なので醤油はあまり食べません。
アメリカ（アメリカに限らないけど）のラーメン値段たっかいよね～
材料なんてアメリカだったら日本と同じ値段で入手できそうなもんだけどねぇ
餃子に至っては多分世界中で同じ感覚で材料を手に入れられそうだけど･･･たけぇｗ
NZで、ラーメン食べておいしくなかったの思い出しました😅
じゅんさんとラーメン食べにいきたーい❗
ilmi kim NZは日本人経営ですらイマイチなところばっかりでした💦水が違うと大変なのでしょうね、、、
Hi Jun,
If you like “Kotteri” Ramen, I highly recommend you check out “Santouka Ramen”. Have you ever been there ?
When I was living in Boston, I went there at least once a week, it’s really good !
I live in Santa Clarita now and I found “Santouka Ramen” restaurants around LA too!!!
Masashi
VAGANでもBonitoは大丈夫⁇
ラーメン屋さんの外のマークが「キッコーマン」と同じ形だあ。
9:04 「うま味は５つの基本味、甘味、酸味、苦味と塩味の一つで独立した味です」だと変です。
「うま味を含めた、甘味、酸味、苦味と塩味からなる５つの基本味の中の一つです」です。
歴史的には「うま味」は、それまで「味覚」で感じられるのは「甘味」「酸味」「塩味」「苦味」だけと考えられていた４つの味とは全く違う「(日本で見つけられた)第５の味」です。
9:50 日本で育ったなら知っていると思いますが、一番簡単・単純に味わうなら「味の素」です。
以前は、その精製方法から「化学調味料」とも呼ばれていました。
自然物からの場合は、そこに書いてある材料から作る「出汁」に含まれます。
「味の素」については、色々と曰く付きで、
ja.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E3%81%AE%E7%B4%A0#%E5%91%B3%E3%81%AE%E7%B4%A0%E8%BF%BD%E6%94%BE%E4%BA%8B%E4%BB%B6
の事件や
ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E6%96%99%E7%90%86%E5%BA%97%E7%97%87%E5%80%99%E7%BE%A4
こんな都市伝説も有ります。
アジア大陸では、「味の素」を危険食品(または習慣性の有る麻薬の一種)だと未だに信じている人も居るようです。
それが本当なら、輸入・販売はおろか、製造も出来ないハズなのに．．．
7:04でじゅん先生ラーメンすすって食べてる、美味しそうだなー＾０＾
食べ慣れてますね〜＾＾💕
海外の方は麺をすすれないイメージでした。
ker Lic 子供ときからずっとラーメン食べてるので慣れてます😊
わざわざ返信有難うございます＾＾
最近、英語勉強中です
これからも動画、楽しみにしています🤗
アメリカにいた時はどんなラーメンでも美味しく感じた。
「together with」が解釈できてなくて、このチャンネルの信頼度が一気に落ちた。念のためアメリカで編集された Longman Dictionary of Contemporary English で調べて見たけど、やっぱり 「together with」は「in addition of something else」ですね。OED は言うまでもない。
普通にうまそう 笑
I could hear how natives spoke clearly like you! Military guys are the most difiicult for me to hear!
あっちゃんから来た人ー
↓
ちまらき 仲間です！
なんだ！この阿部寛風の人わ!
阿部寛
麺をすする音はどういう扱い何だろうか？
If they use Bonito flakes. It is not for vegans.
ラーメン良いですね。
日本とアメリカの支払い方の違いが面白いです。
「昼ピークのチップは15%が平均」には驚きました。
宮本充さんに声と喋り方が似てますね。全く関係ない話題ですいません。
Vegan doesn't take fish either. The menu says it as well.
Sup bro !
That’s awesomely awesome!
I’m getting hungry tho.
Alright, I’m off to eat らーめん😎
1.0.1.1 Pai.Con. Hope you enjoyed your ramen! I feel like eating ramen now 😂
中田敦彦さんの動画から来ました！面白いので初めからみさせていただきます!
お店の名前で楽観って変わってますね
ロス近郊も良いですがCosta MesaとIrvineに喜多方ラーメン坂内食堂が出店していて美味しいですよ
またCosta Mesaにある青木の中華もちゃんぽんがおいしいです（私はレバニラ定食や中華丼をよく食べます）
消費税どれくらいなんだろう･･
カリフォルニアの消費税は9.5%です。
カリフォルニアが全部9.5%ではないよ。住んでるエリアによっても違うけどね。
州によって違うのですか。日本の10％が高いと思ってましたがやはりアメリカでもそのくらいなんですねー。
@@agktmagua でも、アメリカの場合すべてに消費税がかかるわけではないので、（主に食品には消費税がかかりませんから）日本の方が払う税金額一般的には高くなるでしょうね。
That makes sense. 日本でも軽減税率は導入されますが利権に絡んでそうな分野もあるなかでアメリカはその辺り筋は通っていそうですね。ありがとうございました！
ビーガン、魚は食べるんかい
牛肉の餃子か‥
ジョージア州で食べた味噌ラーメン
味無しだった...
すすって食べても大丈夫なの？！
箱みかん カリフォルニアにあるラーメン屋であれば問題ですよ👍🏻
ジュンさん、そういう情報、ありがたいです！ありがとうございました。
ちゃんと日本語が出来てて偉いなぁ。うちはまるっきりだったから。ご両親、いい仕事しましたね❤️👍
ラーメンすする(？)時に出来る眉間のシワ(笑)
When paying, you use a credit card aren’t you?? I guess almost all Americans use a debit card. Actually I did it too while in America.
too expensiv e in US ! you can eat it without tips if you were in Japan.
K K I know. Ramen in the US is too expensive!!
醤油は、時代屋か如水が美味しい！！！
蒙古ラーメン中本？w
チップ計算は、課税前？課税後？
私は、課税前の金額で計算しています。
伸びるよ
moooru 草
Peace!
２０%お金持ちだ。
clickbait?
おしい！
麺を噛み切らずに全部口の中に入れれば完璧だった。
特に人のラーメンを食べる時に食べかけの麺を相手の器に入れるのはちょっと・・
いつも勉強させて貰ってます。
これからも頑張って下さい！
うまみの説明ちがーう
So expensive---
Sophisticated maggot seriously!!
L.Aをロスって言っちゃう人未だにいるんだね笑笑
何故かおすすめリストにアップされてきましたが面白くありませんでした。