كباب الكرز الحامض اللذيذة الي بشهي كتيير كتيير لازم تجربوها وصفة تجنن ...

المقادير///
نص كيلو من اللحم المفروم عليه شويه من الدهن
نصف كوب من البقدونس المفروم مع الشبت المفروم ناعم جدا
حبه بصله مع اربع فصوص من الثوم المفروم ناعم
البهارات عباره عن ملعقه صغيره من الملح والفلفل الاسود والبهارات السبعه او البهارات المشكله انتم بتحبوها وبس...
للصوص //
ربع ربع كيلو من الكرز منزوع النوى
كوب من الماء نحطهم في طاسه وبعدين بنجيب بنحط فوقهم عصير نص ليمونه مع ربع كوب من دبس الرمان مع ملعقه سكر كثير كبيره
بنضيف عليهم كبايه الا ربع من الماء على معلقه كبيره من النشا في بعض وبعدين نحطهم بنحط عليهم رشه ملح لحتى يثقل الصوص بعدين بنزل الكفته على الصوص لحتى تاخذ غلوه لمده عشر دقائق وبعدين نقدمها مع خبز شامي او خبز عربي مع رشه من المكسرات سواء اللوز او الصنوبر بالعافيه عليكم...