ソムタムをズッキーニで作ったら大正解🇹🇭！
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- Опубліковано 6 лют 2025
- ソムタムをズッキーニで作ったら大正解だったので、
レシピにしました🇹🇭
夏野菜のズッキーニ新しい食べ方を、
是非体感してくださいませ〜😊！
#ソムタム
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ズッキーニのソムタム
（材料 ２人分）
・ズッキーニ １本（１５０g）
・ミニトマト ４個
・パクチー ２株（２０g）
・にんにく 小１片
・桜海老 大さじ１
・ピーナッツ お好み
（A）
・鷹の爪（タネあり・小口切り） １本
・ナンプラー レモン汁 各大さじ１
・砂糖 小さじ１
※塩味がもっと欲しい場合は、ナンプラー大さじ１/２追加しても！
作り方は動画でご確認くださいませ〜！
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
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/ @edajun
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[19冊ほどレシピ本発売中です！]
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美味しそう暑い夏にはナンプラーいいですね。大好きです。ありがとうございます♪💖♪
この発想は凄いです
さすがです
本当ですか！ありがとうございます😊！！
夏にピッタリですね🥺作ります！！
やたー！ありがとうございます🇹🇭✨
@@edajun めちゃ美味しかったです！また作ります🔥
ズッキーニ安かったから
やってみたら
うますぎて ビックリ‼️
ズッキーニでソムタム美味しいですよね！
作ってくださって、ありがとうございます☺️
ズッキーニで作れるんですね！今度試してみようと思います！
ありがとうございます＾＾ぜひぜひ作ってみてください🇹🇭
昨日の夕飯はエダジュンさんの排骨飯とこのソムタムでエダフェスしました✨✨
排骨飯はもちろんのこと、ソムタムめっちゃおいしかったです〜！
切り干し大根のソムタムよりも好みの味だったのでこれからの時期ズッキーニ買いまくってリピします💪
エダフェス開催ありがとうございます🍳
ズッキーニソムタム！柔らかい味わいで、やみつきになりますよねー✨
ぜひ、リピお願い致します😊🫶
よ〜ぉ👏(笑)器も美しい💕育ててるパクチー収穫したら作りたいです✨
音頭ありがとうございます🤣！器はベトナム食器でした＾＾パクチー 育つの楽しみですね〜＾＾ぜひ、その際は作ってくださいね！！
旨味成分たくさんで、ほんと美味しそうです！ナンプラー大好きです。ちなみに、今日エダジュンさんのレシピ、パクチー醤油仕込みました★日にち経つごとにすごく楽しみです！
ナンプラー、ミニトマト、桜海老と旨味がギューーーーっと詰まってますね😊！えー！パクチー 醤油！ありがとうございます＾＾日を追うごとに、味が染み込みますよ〜☺️！
朝からご苦労さまですm(_ _)m
届いてますよ(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎
ズッキーニ、生で食べたことがないので、どんな感じなのかしら？ズッキーニ大好きなので作ってみたいと思います(๑>◡
ズッキーニ！生で食べると、水々しくて、美味しいですよ😊！ぜひ、エダ女開催の際は、お待ちしております〜🍳