Доброе время суток! Рецепт хорош! Есть совет! Курдюк в кипяток на пять минут потом сливает воду и ещё в кипяток на 3 минуты и всё запаха не будет и вкус отличный! Пробуйте! Привет из Казахстана!
Да дружище с печенью тебе надо поучиться поработать, пленка, желчные протоки-это все то что дает горечь и ужасный вкус готовому блюду.Удачи парни, сегодня суббота-стрим?
Мясо в куырдаке надо добавлять в последовательности его скорости готовности чтобы выровнять готовностю блюди чтобы все равномерно приготовилось и не разварилось.
Если заниматься этим, чесно не заморачивался этим, да будет ли спрос? Чтобы везти большую партию, вывезти можно самолётом или автомобиль до Мазари потом жд, ну а я визу просто богажом. Но если субъективно все ровно выйдет дешевле чем продают.
я из Кыргызстана и это блюдо с суб продуктами называется кара куурдак(черный куурдак) если не едите курдюк то готовьте с использованием растительного масла,это допускается. Получилось достойно!
Т.е. получается печень как кальмары. Готовится либо очень быстро либо тушить очень долго. Сюф Краснодарский недавно тоже долго готовил печень. Тоже непонимание вызвал сначала.
Ребята все класс... нету не каких касяков все как положено за сало вы сразу предупредили ... значит все как надо куырдак темболие в авганском казане не нужно за 10 мин печень до готовки и так все правильно
Это у нас в Чувашии Шурпе называется , я давно просил Имхо Видео приготовить Чувашское национальное блюдо Шурпе но они приготовили Куардык вместо Шурпе
В таком казане за полтора часа, можно и рельс сварить.
Точняк
Вы просто умница!!!
Многое Можно у Вас научится.!!!.
Всем добра!
Печень от плёнок чистить!
импровизация приветствуется (на кухне)👌
Парни, привет! Молодцы, экспериментируйте! За это мы вас и любим!!! А на хэйтеров и псевдознатоков не обращайте внимания!
Доброе время суток! Рецепт хорош! Есть совет! Курдюк в кипяток на пять минут потом сливает воду и ещё в кипяток на 3 минуты и всё запаха не будет и вкус отличный! Пробуйте! Привет из Казахстана!
Привет
Так самое вкусное в курдюке это его запах
kak vsegda, xoroshi recept Aleg, a big thumbs up!
Да дружище с печенью тебе надо поучиться поработать, пленка, желчные протоки-это все то что дает горечь и ужасный вкус готовому блюду.Удачи парни, сегодня суббота-стрим?
Что там учится, печень продаётся обработанная уже. А если ты про горечь то горчит больше свиная, а это говяжья.
@@ДядяИгорь-м1х 🤦какая обработанная
На тарелку с готовым куырдаком желательно присыпать тонко нарезанный репчатый лук кольцами. Ну и 50 грамм😊
👍🏻
Привет вам с казахстана город темиртау попробуйте закоптить курдюк это бомба советую
Молодцы парни! Качественный контент.
Куырдак готовится на казане
около казана!
Как всегда лайк!!! Всё классно Ну и как говорится "До курдюка вы ещё не доросли?" )))
Олег вы молодцы. 🙋🙋🙋💯💯💯👍👍👍👏👏👏Так держать и дальше.
Молодцы, лайк! А что до косяков.. Так это дело десятое))) Главное вы готовите всё с позитивом и создаёте людям настроение!
Спасибо большое
молодцы ребята всё правильно это готовка в гараже , а не ресторан ,,
Все ингредиенты режутся очень мелко, печень за 10 минут до готовности добавляют и без картошки, а вообще приготовили класс
Плёнку не сняли и протоки не вырезали с печени. А так вообще наверно достойно будет.
Всё круто доступно рассказал супер !
у нас на кухне стоит похожая штука...скороварка совковая))))принцип основной тот же, форма не такая) но в ней тоже всякие вкусности получаются)
Супер, молодцы..!!!
Ну конечно же лайк!) спасибо ребята!))
Рецепт супер и камера еще круче
парни. вы как всегда в топе кулинарии
Печень и сердце готовиться очень быстро и с мясом его не готовят! Так на будущее!
Это ты так не готовишь! А в присуствии свинного сала все становится очень даже мягенько.🔪
Печень готовится быстро, а сердце готовится как мясо
Огонь👍
То что блюдо готовится в скороварке ,это уже лайк!
Чеснок не поваляеш не покупаеш!😁😆😂👍
Картошечку надо было отварить, а на куардак потом лучку свежего, он придаёт особый вкус блюду. Молодцы.
Молодец Олежан!!! Как всегда лайк!!!
Вообще хочу сказать молодчик вы!!!
Красавцы !!!!))))удачи мужики 👍
Очень круто! 👍
Привет с печени надо плёнку было снять:)
Я вот тоже об этом. Плёнку обязательно надо снимать.
Super.
Ребята так аппетитно всё аж слюньки потекли😋😋😋
Ох Олеся 😂😂😂
Дмитрий БББ 😂😂😂👍👍👍
Каурдак на минималках).
Настоящий каурдак: печень, сердце, почки, лёгкое, кишки и курдюк или подсолнечное масло.
Сталик за курдюк вас проклянёт )
Мне кажется уже проклял 🤣
Да он вообще по любому поводу дрожит , посмотри на его наигранную улыбку и " добрые " глаза "
Отлично получилось, лайк )
Кушаю қуырдақ на обед👍
Парни никого не слушайте , всё супер 👍. Был бы у меня такой казан то-же приготовил бы😊
Ребята здарова.Это блюда для настоящих мужиков Молодцы!
Выглядить очень вкусно , уверен что так иесть
Мясо в куырдаке надо добавлять в последовательности его скорости готовности чтобы выровнять готовностю блюди чтобы все равномерно приготовилось и не разварилось.
Это же не казан, нужно скидывать давление тогда для каждого ингредиента, не захочешь готовить. И так норм
Парни, периодически проверяйте клапана, когда ставите казан, бывает клинит/закисают, опасно, может взорваться
Его взрывать замучаешься, проверки такие есть на ютубе) Но клапана да, лучше проверять.
Обалденный рецепт! молодцы!🤤🤤🤤🤤
Класс
Как всегда вкусно, КЛАССС!!! 100%
Успехов вам! Но цены на казаны высокие, я сейчас в Кабуле, цены на казаны; 5 л- 700₽, 10 л- 1200₽ , 18 л- 1800₽. По курсу афгани рубль.
А сколько стоит доставить их в россию? ;-)
Если заниматься этим, чесно не заморачивался этим, да будет ли спрос? Чтобы везти большую партию, вывезти можно самолётом или автомобиль до Мазари потом жд, ну а я визу просто богажом. Но если субъективно все ровно выйдет дешевле чем продают.
Привет ребята.В Казахстане готовят по другому конечно.Но у вас свое блюдо,лайк за старания вам.Думаю,что и в вашем варианте это очень вкусно. 👍
Отличный рецептик))
Спасибо! Лайк.👌🤘☺
я из Кыргызстана и это блюдо с суб продуктами называется кара куурдак(черный куурдак) если не едите курдюк то готовьте с использованием растительного масла,это допускается. Получилось достойно!
Олежа, пересмотрите своё отношение к курдюку. Для вас откроется мир других, волшебных вкусов.
У нас в КЗ в супермаркетах продается копчёный курдюк, обваляный в остром молотом перце. Просто песня! С хлебом утром как бутерброд просто шикардос
Пацаны спасибо, стало приятно смотреть как перестал оператор играть с зумом👍
А вы до ролика, рецепт пробуете? Или это открытие в прямом эфире?
Pozdrowienia z Polski ,działajcie tak dalej priwiet☺
Супер. Вчера только хотел купить говяжью печень. Сегодня тоже приготовлю.
Приветствую! Я как то просил вас приготовить что нибудь из потрохов, но вы написали ФУУУ!
Привет!
я готовлю так! беру гречку варю её и ем. и так уже 2 месяца(((
Ой как вкусно выглядит а пахнит😋. Классно. Только жаль у нас нет такого казана. Мы в Ташкенте готовим в обычных казанах. Но приготовили хорошо 👍
Видео зачетное, все кто дает советы пусть снимают видео, как готовят они. Будет интересно.
Классно )))
Т.е. получается печень как кальмары. Готовится либо очень быстро либо тушить очень долго. Сюф Краснодарский недавно тоже долго готовил печень. Тоже непонимание вызвал сначала.
А если честно, то печень сердце, надо было отдельно пожарить..))
Может отпиздит
Лайкос поставил, но ни когда такое не приготовлю...
Ребята все класс... нету не каких касяков все как положено за сало вы сразу предупредили ... значит все как надо куырдак темболие в авганском казане не нужно за 10 мин печень до готовки и так все правильно
Красавцы парни. Круто, особенно с чесноком, и как обычно жмени соли.))) приятно смотреть.
👍
Отлично
Куырдак готовится без картошки )) чисто мясо
Хоть одни славяне)) на кухне))
Это у нас в Чувашии Шурпе называется , я давно просил Имхо Видео приготовить Чувашское национальное блюдо Шурпе но они приготовили Куардык вместо Шурпе
печень вообще в последнюю очередь!
Лайкосик за жмэню😁
👍👍👍👍👍
Олега спасибо за рецепт басмы
Плёнку с печени забыл снять
Мы обычно с кишков и книжки делаем с картошкой тоже объедение
Олег привет, в афганском казане всё вкусно палец вверх )
Не дружим курдюк? Вы просто не чего не понимаете в этом деликатесе! Но получилось аппетитно очень!!!!!!!!
Оч даже!!!)
Ну, хоть кто - то сало ещё ест. А - то что - то вокруг все резко стали любители только барана и курдюка. Красавцы, ребят
👍это точно подмечено
Мне никто не звонил ? А то я уже еду 😂😂😂😂
На счёт курдюка поддерживаю это гадость воняет саньём
Если нужен чеснок, пол головки,берите головку! Остальное будет на полу,рецепт от Олега
:))))
надо было делать , из афганца ))
Привет мужики все здорово только вопрос, когда славянскую пищу будете готовить? А то одни курлы мурлы готовите, славян не забывайте
кулеш к примеру или был уже?
Это уже не куырдак,вместо курдюка сало,печень говяжья,вместо печени барашка.... просто накидали всего понемногу
Ребята, класс. Но как по мне в место картошки попробуйте ТУН а так супер
👍👍👍😋😋😋
👍
Печень 1.30 часа ... убили весь вкус
Да
Без чарки не зачёт... 😁
Отличный закусон! Главное, что всё понятно с солью!😁👍👍👍
Мальчики это конечно не настоящий куырдак но как у вас тоже можно приготовить надо попробовать
Головку чеснока...а не,пол головки....мммм треть головки.Да нахрен он вообще нужен))))))
Пережарил
Да вроде всё норм!
В переводе означает жареное
ох уж этот афганский казан :D
Четка ОЛЕГ!
Коурдак это зарезал барана ,обработал и все в казан)
Мясо и внутренности
Я такое ел, но не знал как называется
пичак-переводится как нож, то есть пичак это и есть нож