Recette de baklawa avec la pâte à filo maison البقلاوة بعجينة الفيلو المنزليه بطريقه جد سهله
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- Опубліковано 16 вер 2024
- Pour la pâte à filo
600 grammes de farine blanche T55
Une petite cuillère de sel
Une cuillère de sucre
Une grande cuillère de beurre
Un œuf
Eau + eau de fleur d'oranger
Il faut que le mélange liquide assemblée œuf + eau + eau de fleur d'oranger + la cuillère de beurre fasse un total de 300 millilitres
Je t'adore
Salut ma chére ,j'aime bien ce que tu fais surtout que tu expliques bien les préparations ,merci c'est Karima d’Alger je te souhaite bon courage .
merci trop top toutes tes recettes 👌
Une variante alléchante, J'ai souvent fait la version arménienne avec des noix mais j'achetais la pâte filo toute prête un jour j'essayerai de la faire moi même merci pour vos belles démos 😄
Allah ybarek top top top j'aaaaaaiiiiiiiiimmmmmmmeeeeeeee
Bravo machallah !!!
Vous vous en êtes bien sortie en tout cas pour la découpe. pas mal avec la pâte filo mais essayez avec la pâte à baklawa Algérienne je suis sur que vous apprécierez encore plus surtout la baklawa Constantinoise qui est faite avec moitié amandes moitié noix un régal merci pour vos bonnes recettes
ما شاءالله كتشهي الله يعطيك الصحة اختي
Bon continuation c’est trop bon je vous souhaite bon courage et bonne chance Inch’Allah j’espère de faire un tour à ma chaîne merci👌😋🌹🌟🌹🙏🙏💪💪🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇦🇺♥️♥️
سلمت يداك
Le résultat est juste bluffant !
Bravo pour tes explications dans règle MERCI.
Macha allah bravo
La baklawa c’est une spécialité turque ma chérie
salem Douja
que dire?? tu es juste incroyable 👍👍😚
Salam, ce week-end je preparerai cette baklava car mon amie d'enfance va venir chez moi de Paris pour la fin du mois avec sa petite famille, merci pour cette recette. Et j'attendrai avec impatience votre recette demain.
C'est magnifique Douja
👍👏👏👏la rosace magnifique très réussi merci 😚😚😚
merci b
c vraiment super madame ,merci👍👍👍👍👍👍💜💜💜💜💜💜
super vidéo j'aime bcp comment tu as étaler les couches de pâte moi d'habitude je faisais avec machine à pâte mais c'était super long et est ce qu'on est obligé de mettre de la maïzena ou est ce que a la place on peut mettre de la farine ? 💚💚💚
Passion Maman Cuisine je pense que c'est préférable de le faire avec la maïzena
douja monde merci bcp pour ta réponse 😉😚😚😚
الله يعطيك صحة باينه بنينه
Coucou douja contente de voir la recette de la pâte filo merci beaucoup Anne
avec plaisir
C'est un baklawa super réussi, dis -moi combien de temps de préparation en tout pour faire cette baklawa, en comptant la préparation de la pâte faite maison et tout ?
merci de me repondre
bisous
Lunetoiles Lina.. Bonjour, le plus long ce n'est pas la pâte qui m'a pris du temps c'est vraiment rapide même le fait d'étaler les feuilles de pâte à filo avec le rouleau à pâtisserie ce qui m'a pris plus de temps c'est la coupe réussir à faire la rosace parce que c'était une première pour moi et je peux te dire que ce n'est pas une chose facile. sinon pour éviter tout cela on peut faire une coupe en carré ou bien en losange tout simplement
Magnifique tes baklawa douja
👏🏽
Bonjour, j'ai fait des baklawa selon votre recette (et merci pour l'avoir partagé !), à la fin, avant la cuission j'ai pré-découpé les morceaux comme vous avez indiquée. Sauf qu'à la cuisson, la farce s'est étalée entre les morceaux découpés (j'espère que c'est assez clair hahah c'est un peu difficile à expliquer), comment ça se fait ? Est-ce que je n'aurais pas dû couper profondément ? Merci par avance pour votre retour !
Salem,la taille de votre moule
Merci
Miam je vais me lancer dans la pâte maison du coup !! Petite question: vous préparez un sirop au début, mais à la fin vous dites que vous mettez le miel à la sortie du four. Je ne comprends donc si je dois mettre le sirop préparé en début de vidéo ou du miel , ou les deux ? Merci par avance pour votre réponse.
non l'un ou l'autre pas les 2 :-)
Merci pour votre réponse rapide. C’est adorable 😊
Salemarlikoum khti combien a tu mit d amende
Très belle baklawa
Tu as fait ta pate filo toi même ... bravo tu es courageuse!
Est ce qu'on peut remplacer le beurre par le smen? Merci et bonne continuation
merci hbiba
Vous parlez de sirop au début puis à la fin de miel alors l explication ç est quoi
Coucou Douja dis moi si l'i faut mettre 300 g farine ou 600 g pour la pâte a filo merci
désolé c'est 600 g , merci je rectifie :-)
Bonjour peut on faire avec de la pate filo du commerce merci
oui on peut bien sûre :-)
Bonjour. J'aurais des questions à vous poser :
- votre moule a quel diamètre ?
- est-il nécessaire de prendre des amandes émondées ? Puis-je prendre des amandes avec leur peau ?
- le citron mis dans le sirop est un citron vert ? Est-il possible de prendre un jaune ?
- que devient le sirop préparé au début de la vidéo ? Correspond-il au miel que vous versez à la fin de la première cuisson ?
Désolée de vous embêter et merci pour votre retour.
Salem combien de feuilles ya t'il stp urgent en bas et haut merci
j'ai mis 8 feuilles , on peut en mettre jusqu'a 10 , bon courage :-)
N est il pas mieux d utiliser le miel à la place du sirop
Bonjour quel degré le four svp ?
Et excuse moi combien d'amende à tu utiliser
ça dépendra du moule que tu va utiliser je l'ai expliqué dans la vidéo:-)
salut Douja je voudrais savoir combien de temps on peut conservais la pate a filo merci
la date est sur l'emballage :-)
Stp bouga ou t achete t'es pretrisage mama elle les veux stp
désolé je n'est pas bien compris
douja monde: désolé tu la acheté ou ton pétrin stp
D'où vient ce mot filo ?
À que j'aimerai avoir une tante qui habite la France,
Malgres les merveilleux gâteaux en Algérie surtout à tlemcen et oran Les baklawa sont turcs 😭
Pourquoi vous dites pas que c’est une baklawa algerienne que vous faites ? C’est grave cette mauvaise foi
السلام عليكم كنتمنى تزوروا قناتي للطبخ المغربي لانها في حالة ركود تام محتاجة فعلا الدعم بالاشتراك حاليا كنقدم اطباق صيفية روعة 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍