🤎Tarta de Moka y Galletas🤎 Ingredientes para 8-10 personas: • 75 g de agua • 20 g de café soluble • 210 g de azúcar blanco • 3 yemas de huevo • 375 g de mantequilla a temperatura ambiente • 240 g de leche entera + 5 gr. de café soluble • 40 galletas tostadas rectangulares
Hola Angelines! No me digas? En mi casa es de las favoritas y nos encanta a todos! Creo que te va a gustar mucho y la crema de moka queda realmente rica. Un beso 😘
Todo un espectáculo!!!! Es toda una delicia Inma, me la apunto para Navidad, cuando la pruebe mi familia triunfo... llevo mucho tiempo queriendo saber como se hace. Mil gracias preciosa.
Hola cielo me has salido en UA-cam y bueno solo agradecerte por dedicar parte de tu tiempo en hacer tus videos eres fantástica ,gracias por dar los ingredientes, las medidas y lo explicas super bien gracias nuevamente ya tienes nueva seguidora 🤗🎂🧁
@@lacocinadeinmalopez buenas noches Inma gracias a ti yo espero hacer esta receta lo explicas muy bien 👍 iré viendo más videos pero ahora por motivos personales no puedo dedicar el tiempo a lo que me gusta 1 la repostería, 2 las manualidades y alguna otra cosilla 🙈🙏bueno mil gracias por responder mi comentario y disculpa si me extiendo mucho ✍ 🙈 pero es mi única forma de agradecer al cread@r del video por su trabajo gracias nuevamente que tengas linda noche cielo 🤗🌜⭐🌠
Hoy no he llegado al directo porque tenía invitados en casa, pero no pensaba perdérmelo😉, menos aún tratándose de una tarta de moka que me encanta! Gracias Inma por tan rica receta que lo más seguro es que la haga para celebrar mi cumple que está ahí mismo 😊 Besos 😘
Mari Amparo!! Que te he echado yo de menos en el directo 😉, pero bueno, no pasa nada. Me alegro que te haya gustado, es totalmente deliciosa y a mi me parece un postre perfecto para cualquier ocasión!! Un beso 😘
@@lacocinadeinmalopez Hola guapa, estoy haciendo la tarta y tengo la duda de que en las cantidades pones 210 g de azúcar, pero en la descripción de la receta pones 310 g de azúcar blanco. La voy a hacer con 210 g pero ya me dirás cual es la cantidad correcta, vale? Un besote!
@@lacocinadeinmalopez Ya está hecha y ha quedado a simple vista de fábulaaaaa!! Mañana nos la comeremos y ya te contaré de sabor, aunque la crema de moka ya la he probado y estáaaaa...para ponerle un piso 😄😄😄Gracias por tu respuesta anterior. Besosssss
@@mariamparo.gebirg ja ja ja me encanta!!! Me alegro que te haya gustado...hoy he hecho otra que está, riquísimaaaaaaaa, os la voy a grabar porque es espectacular. Mil millones de gracias!!! Muchos besos 😘😘
Se ve deliciosa la torta moka lo único que no me quedó claro qué tipo de galletas sirven ? Son dulces o crocantes como las de soda? Por fa de veras quiero hacerla! Un saludo cariñoso desde Chile 🇨🇱
Hola, muchas gracias por tu comentario, encantada de que te haya gustado. Las galletas que uso son dulces, tipo María tostada, no la de soda que son como crackers salados. Ya me contarás, pero queda deliciosa 😘
Hola! Con la margarina no sé si la textura será la de esta que se consigue con la mantequilla. Así que te sugiero que la hagas con mantequilla para asegurarte el resultado perfecto. Un abrazo.
@@montielforteadominguez1190 Buenas, pues a mi me gustan las mantequillas de Lidl y una que venden en Carrefour que se llama Bocage, porque tienen un sabor más neutro y no tan fuerte, pero cualquier mantequilla buena te sirve. Un saludo y buen día.
Hola! Yo a esta tarta no se lo pondría. Tiene un sabor muy delicado a café y con la frambuesa no me cuadra mucho, pero si le quieres poner, como detalle para adornar o acompañar, adelante. 😘
Hola Yolanda. Esta tarta es de Moka. La definición de Moka es: Crema hecha con café, mantequilla, azúcar y vainilla que se utiliza para preparar pasteles y dulces. Otra cosa es que en determinadas preparaciones combinen ambos sabores, que, por otra parte, son muy complementarios, pero ésta sí que es una tarta de moka. Gracias
Hola Chelo. El huevo sí que se puede comer crudo. Ahí está el tiramisú clásico y auténtico que lleva yema de huevo crudo y claras montadas a punto de nieve. Aquí, en esta tarta, se cocina con el calor del almíbar, y lo importante es mantener la tarta en frío hasta el momento de su consumo. 👋🏻
Hola Cristina, para tu información, el agua tiene una densidad de 1 g/ml, lo que significa que 1 ml de agua pesa 1 gramo, por lo tanto, si ves 75 gr son 75 ml, gracias
No me convence el uso de temas crudas en la preparación, si, podría haber aprovechado el almíbar para cocinarlas,pero tibio como lo agregó,no surte efecto.
Muchas gracias ☺️, pues esta tarta y esta crema en particular está realmente deliciosa. El tiramisú auténtico también lleva yemas crudas y no se cocinan si quiera. Es más, tenga en cuenta que esta tarta se mantendrá en frío y luego, su consumo es inmediato. Así que usando bien las yemas y siguiendo los pasos no tiene porque pasar nada. Saludos
Hola Pilar, la preparación de la crema de Moka lleva las yemas de huevo, al ir batida con el almíbar de café se cocinan. Es una tarta que hay que mantener en nevera y que es deliciosa, si se mantiene bien la cadena de frío no tiene problema. El tiramisú auténtico también lleva yemas de huevo crudas y es otra preparación por el estilo. Un saludo.
🤎Tarta de Moka y Galletas🤎
Ingredientes para 8-10 personas:
• 75 g de agua
• 20 g de café soluble
• 210 g de azúcar blanco
• 3 yemas de huevo
• 375 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 240 g de leche entera + 5 gr. de café soluble
• 40 galletas tostadas rectangulares
😊
Q rico un beso desde Barcelona
Se puede hacer la receta doble gracias
Imperial ruzo
@@mariablancaperezpillado3841 claro! Sin problema 😉
Esta es la mejor receta de torta moka, es la original!!!! Es realmente deliciosa!!! A todo el que la prueba es adictiva!!! 👏👏👏
Muchas gracias Julia!! Eres muy amable!!! Muchos besos 😘😘
Estoy deseando verla, siempre ha sido mi tarta preferida, me recuerda cuando yo era pequeña y iba de campamento.
Hola Angelines! No me digas? En mi casa es de las favoritas y nos encanta a todos! Creo que te va a gustar mucho y la crema de moka queda realmente rica. Un beso 😘
La he apuntado para hacérsela a mi padre que le gusta el café 😍😍
Pues le va a encantar, seguro!!!! 😘😘😘
OMG!! Qué pintaca deliciosa!!!!
Oye y este delantal PPeña me superencanta!! 💋😍
Muchas gracias ☺️ Pilu!! Esta riquísima esta tarta!!!! Y mi madre es que se supera cada día con sus diseños…es la mejor. Muchos besitos 😘😘😘
Gracias, riquísimo y fácil ❤
¡Muchas gracias por tu comentario! Me alegra saber que disfrutaste la receta. ¡Espero que sigas probando más!😘😘
Gran receta de tarta amiga Inma, te dejo mi apoyo con mi like y me quedo por tu canal, buen contenido, un saludo
Ohhh mil gracias!!!!!! Yo también me voy a quedar en el tuyo!!! Un abrazo 🤗
Te ha quedado preciooosaaa!!! y tiene que estar de muerte... 🤤🤤
Muchas gracias ☺️!!!!!! Esta muy rica, de verdad…a mi me pierde 🤣🤣🤣. Un beso 😘
Todo un espectáculo!!!! Es toda una delicia Inma, me la apunto para Navidad, cuando la pruebe mi familia triunfo... llevo mucho tiempo queriendo saber como se hace. Mil gracias preciosa.
Muchas gracias Angelines!!! Cuando la prepares te aseguro que triunfas, pero vamos, del tirón! Es que queda tan rica 🤤, muchos besos 💋
Gracias por esa tarta tan rica😂
De nada 😊, muchas gracias a ti, Carmen 😘
Simplemente, bella en fondo y forma.
Mil gracias Dora, eres muy amable 😘
Hermosa y rica torta
Gracias 😊 Nelly 😘
Hola cielo me has salido en UA-cam y bueno solo agradecerte por dedicar parte de tu tiempo en hacer tus videos eres fantástica ,gracias por dar los ingredientes, las medidas y lo explicas super bien gracias nuevamente ya tienes nueva seguidora 🤗🎂🧁
Muchísimas gracias Paquí, eres muy amable!! Me alegro que te haya gustado este vídeo. Es una de mis tartas favoritas...muchos besos 😘
@@lacocinadeinmalopez buenas noches Inma gracias a ti yo espero hacer esta receta lo explicas muy bien 👍 iré viendo más videos pero ahora por motivos personales no puedo dedicar el tiempo a lo que me gusta 1 la repostería, 2 las manualidades y alguna otra cosilla 🙈🙏bueno mil gracias por responder mi comentario y disculpa si me extiendo mucho ✍ 🙈 pero es mi única forma de agradecer al cread@r del video por su trabajo gracias nuevamente que tengas linda noche cielo 🤗🌜⭐🌠
👏👏muy bien explicado , me encanta !!!!!!
Gracias, Sebastiana! 😊 un abrazo 🤗
Muy chuli!!!😋😋🤩
Muchas gracias ☺️ Mari!!! 😘
Brutal 👏👏
Muchas gracias Mari Carmen 😘
Muy bien 🎉🎉🎉😊
Muchas gracias ☺️ Lupita! 😘
Muchísimas gracias, tiene una pinta exquisita 😅😅😅
Muchas gracias Rosa!! 😘
Olé por favor que bonita y buena me pongo a hacerla gracias Inma
Muchas gracias Marisol, queda espectacular de rica, y será tu favorita, muchos 😘
Espectacular la presentacion!! Y seguro que deliciosa. Gracias!!
Muchísimas gracias Arancha 😘
Espectacular lo buena que está, muchas gracias por las medidas y la explicación ❤
Muchas gracias Rosi!! Eres muy amable 😘
Bendiciones INMA , desde Bolivia. ❤❤❤
Bendiciones también para ti, Gloria! Eres muy amable! Un beso 😘
SUPER BUENA Y ECONOMICA..GRACIAS..
Muchas gracias 😊
Hoy no he llegado al directo porque tenía invitados en casa, pero no pensaba perdérmelo😉, menos aún tratándose de una tarta de moka que me encanta! Gracias Inma por tan rica receta que lo más seguro es que la haga para celebrar mi cumple que está ahí mismo 😊 Besos 😘
Mari Amparo!! Que te he echado yo de menos en el directo 😉, pero bueno, no pasa nada. Me alegro que te haya gustado, es totalmente deliciosa y a mi me parece un postre perfecto para cualquier ocasión!! Un beso 😘
@@lacocinadeinmalopez Hola guapa, estoy haciendo la tarta y tengo la duda de que en las cantidades pones 210 g de azúcar, pero en la descripción de la receta pones 310 g de azúcar blanco. La voy a hacer con 210 g pero ya me dirás cual es la cantidad correcta, vale? Un besote!
@@mariamparo.gebirg hola guapaaaaa, tienes toda la razón, son 210 gr!!! Jajajaja ups 🤭 lo voy a cambiar pero si, vas bien!!! Ya me contarás 😘
@@lacocinadeinmalopez Ya está hecha y ha quedado a simple vista de fábulaaaaa!! Mañana nos la comeremos y ya te contaré de sabor, aunque la crema de moka ya la he probado y estáaaaa...para ponerle un piso 😄😄😄Gracias por tu respuesta anterior. Besosssss
@@mariamparo.gebirg ja ja ja me encanta!!! Me alegro que te haya gustado...hoy he hecho otra que está, riquísimaaaaaaaa, os la voy a grabar porque es espectacular. Mil millones de gracias!!! Muchos besos 😘😘
Se ve rica , lo intentare hacer . Se le puede poner unas gotas de licor a la crema .
Hola Viviana, claro que sí, pero no demasiado para que no se licúe la crema. Un abrazo 😘
Salivando me hallo! 😋😋😋
Te ha quedado preciosa 👏👏👏👏 y conjuntadísima con el delantal de mamá Pepi 😉
Gracias Inma! 🙏😘😘
Muchas gracias ☺️ Sibila!!! Y siiii Mamá Pepi es la mejor con los delantales!! Un beso 😘 apretao
👍👍
Muchas gracias ☺️😘
Y colocas la receta muy Bien!!!!
Gracias! 😊😘😘
Se ve deliciosa la torta moka lo único que no me quedó claro qué tipo de galletas sirven ? Son dulces o crocantes como las de soda? Por fa de veras quiero hacerla! Un saludo cariñoso desde Chile 🇨🇱
Hola, muchas gracias por tu comentario, encantada de que te haya gustado. Las galletas que uso son dulces, tipo María tostada, no la de soda que son como crackers salados. Ya me contarás, pero queda deliciosa 😘
Hay una moca muy rica que se hace sin Mantequilla y en 5 minutos!!!!Aunque la Moca original lleva Butter!pero muchas calorias!!!
Hola Ana, pues si me pasas la receta la pruebo, que en mi casa gusta mucho la moca!! Muchos besos 😘
Gracias Maja
Hola, la margarina sirve, o tiene que ser mantequilla?
Hola! Con la margarina no sé si la textura será la de esta que se consigue con la mantequilla. Así que te sugiero que la hagas con mantequilla para asegurarte el resultado perfecto. Un abrazo.
Muchas gracias, alguna marca en especial?
@@montielforteadominguez1190 Buenas, pues a mi me gustan las mantequillas de Lidl y una que venden en Carrefour que se llama Bocage, porque tienen un sabor más neutro y no tan fuerte, pero cualquier mantequilla buena te sirve. Un saludo y buen día.
Gracias
Se le podría agregar una porción de frambuesas o no?
Hola! Yo a esta tarta no se lo pondría. Tiene un sabor muy delicado a café y con la frambuesa no me cuadra mucho, pero si le quieres poner, como detalle para adornar o acompañar, adelante. 😘
@@lacocinadeinmalopez. Muchas gracias
*꧁ Chique 🎉 ꧂*
Thanks 😊
Por favor, podrías indicar las cantidades de cada ingrediente?
Las cantidades están todas en la caja de información debajo del vídeo, gracias
Esa es una tarta de café, nobde moka, el sabor moka es café y chocolate unidos.
Hola Yolanda. Esta tarta es de Moka. La definición de Moka es: Crema hecha con café, mantequilla, azúcar y vainilla que se utiliza para preparar pasteles y dulces. Otra cosa es que en determinadas preparaciones combinen ambos sabores, que, por otra parte, son muy complementarios, pero ésta sí que es una tarta de moka. Gracias
Pero el huevo no se puede comer crudo
Hola Chelo. El huevo sí que se puede comer crudo. Ahí está el tiramisú clásico y auténtico que lleva yema de huevo crudo y claras montadas a punto de nieve. Aquí, en esta tarta, se cocina con el calor del almíbar, y lo importante es mantener la tarta en frío hasta el momento de su consumo. 👋🏻
No aclara cuanta agua exactamente. Dice gramos de agua . Osea????? Diga por ultimo cuantas tazas. O ml
Hola Cristina, para tu información, el agua tiene una densidad de 1 g/ml, lo que significa que 1 ml de agua pesa 1 gramo, por lo tanto, si ves 75 gr son 75 ml, gracias
Hermosa ❤
No me convence el uso de temas crudas en la preparación, si, podría haber aprovechado el almíbar para cocinarlas,pero tibio como lo agregó,no surte efecto.
Muchas gracias ☺️, pues esta tarta y esta crema en particular está realmente deliciosa. El tiramisú auténtico también lleva yemas crudas y no se cocinan si quiera. Es más, tenga en cuenta que esta tarta se mantendrá en frío y luego, su consumo es inmediato. Así que usando bien las yemas y siguiendo los pasos no tiene porque pasar nada. Saludos
Las yemas crudas no las veo aconsejables
Hola Pilar, la preparación de la crema de Moka lleva las yemas de huevo, al ir batida con el almíbar de café se cocinan. Es una tarta que hay que mantener en nevera y que es deliciosa, si se mantiene bien la cadena de frío no tiene problema. El tiramisú auténtico también lleva yemas de huevo crudas y es otra preparación por el estilo. Un saludo.
Revisa la receta, 210 de azúcar y luego 310. Vaya gaita, chica
Hola Rocío, ya está cambiado en el texto, era una errata. La cantidad para 3 yemas es de 210 gr. Gracias
No hables tanto y trabaja
gracias María, sí que hablo si, es mi canal, hablo lo que quiero y lo que me apetece 👋🏻