예리한 손놀림, 60년 전통 일본 칼의 달인 @생활의 달인 20150413

생활의 달인 472회 20150413 SBS
600년 전통 칼의 본고장 오사카에서 60년째 칼을 만드는
달인이 있다. 전통을 이어가는 달인의 내공이 지금 공개된다.

[@gobongbop]

미스터 초밥왕 칼장인이 여기있었네..ㄷㄷ

[@환골탈태-p9t]

디게 위험해보임 ㅜㅜ

[@승배가위]

나는 보인다 그들이 무엇에 기준을두고 연마하는지...
칼날에 끝은 평과 하나에 선이며 각은 존재하지 않는다.
나는 매일 나에일을하며 내 제품을통해 증명하고산다.
견고하면서도 날카로운칼날... 칼날에 끝은 아치에 형상을 하며 그아치에서또한
평이있다...없다...ㅋㅎ
닭이 먼저냐 알이먼저냐..,
분명한 사실은 있지만 답은모르고 논쟁만 있을뿐이네요 ㅠㅠ

[@frq1024hz]

이 양반 댓글 해석좀......

[@승배가위]

@@frq1024hz
죄송합니다. 혼돈을 드려서...
칼날에 끝을 이야기한것 입니다.
칼이란 만드는이의 생각에 따라 날끝이 다르다는것을 말한것 입니다.

[@승배가위]

@@frq1024hz
어떻게 답변이 마음에 드는지요.? ^^
좋은하루 되세요.
세계 제일에 장인을 꿍꾸는
쟁이입니다.🙇‍♂️

[@jordankim3337]

@@승배가위 선생님의 영상을 보지못한 분들은 무슨말인지 모르는게당연하죠
저도 칼가는것을 좋아하지만 , 갈길이 너무멉니다
선생님에게 개인지도라도 받아야할듯합니다
물론 그런일은 없겠지만요

[@승배가위]

@@jordankim3337댓글 감사합니다.
져도 다른분들 하는것을 보면서 따라해보고 제 생각을 결합한것 뿐입니다.
칼날 정점 찾는법을 영상으로 올렸으니 참고.하시고 함 따라해 보셔요.
그리고 연마소리를 기억하세요.
연마에 리듬....🙇‍♂️

[@user-yv5zm8en7p]

서있을 힘도 없어보이는데.....

[@user-hn2pz1cy5q]

목소리가 찌저지는소리 넌 그만해라

[@user-zi9un4qi5n]

거기 누구 사과좀 깍아먹게 칼좀 가져와라

[@diddhddlYouTbe]

캬

[@악익전]

캬 멋지다

[@user-hj3mc9ul5k]

장인은 다르네

[@user-fl7nv7bh3z]

이

[@chordzin]

저렇게 갈면 할로우 그라운드 돼서 영 갈아쓰기 안 좋음

[@ramel4742]

60년 저거만 했다는데 적어도 니보단 잘할듯

[@user-ed1sr2ri4t]

할로우 그라운드가 뭐임? 검색해도 안나오는데...?

[@user-ed1sr2ri4t]

@@ramel4742 제가 알기론 기계로 갈면 열이 발생해서 칼 수명에 안좋데요 수제로 숯돌갈때도 물 계속 묻히는 이유가 그이유임

[@미숫가루찌개]

숫돌 아래에 물통이 있어서 계속 물이 공급되는 구조라 상관없을듯.

[@StarryX2]

1:35 둥근 숫돌 감안해서 반듯하게 잘 갈아야 한다고 나오네요.

[@user-sv4yr3nj1m]

다

[@김현희-n5l]

경이롭습니다 구입하고십네요

[@翻墙是违法的]

다케시마는 일본땅

[@user-ed1sr2ri4t]

너네 나라가서 놀아