PISTAGEGLASS! Ja, jag har ÄNTLIGEN gjort min egen
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- En riktigt god pistageglass - så här gör man den.
Den här videon är i samarbete med Refunder.
Gå in här för att bli medlem: bit.ly/2oxuxZk
De 300 första nya medlemmarna får en serveringsbräda från Köketsfavoriter.se - din köks- och bakbutik på nätet, värde 179 kr i present (du betalar enbart 39 kr i frakt). Övriga nya medlemmar som gör ett köp inom sju dagar får 50 kr insatt på sitt Refunderkonto. Erbjudandet gäller dig som är ny medlem via min landningssida.
Glöm inte att även ladda ner Refunders tillägg - "Refunder-knappen” från menyn till din dator så missar du aldrig någon återbäring.
OBS! Pistagenötter från Bronté kan köpas via Werners Gourmetservice. De är helt utan skal eller inre "hinna" och troligtvis ännu bättre än de jag använde i filmen.
300 g för 379:- är ungefär vad jag fick betala när jag köpte dem direkt från Italien.
Köp en burk här: bit.ly/2Fcfu0p
Pistagepasta kan man köpa exempelvis härifrån: bit.ly/2F6COcR
Ingredienser:
250 gram pistagenötter
2 msk vatten
125 g socker
I videon hade jag dubblat receptet för att underlätta när man kör det i matberedaren.
3.5 dl mjölk (helst 3% eller mer)
1.5 dl vispgrädde
4 äggulor
1 krm vaniljpulver
1 dl (90 g) strösocker
1 krm salt
150 g pistagepasta
Lyssna på min och Kamera-Andreas nya podcast "Struntprat med Andreas och Johan" som du hittar här:
iTunes: apple.co/2CERuyh
Soundcloud: bit.ly/2CBYoV2
Prenumerera på mitt nyhetsbrev (det är en order): eepurl.com/w4kJr
Supporta mig på Patreon: / matgeek
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~
Det som är så fantastiskt med matgeek är att det man minst anar kommer det video på! Och direkt får man känslan "Det där måste jag testa också!" Sjukt kul i min mening. Keep it up!
PISTAGEGLASS!!!
Hahaha, kära Johan! Man kan riktigt höra hur taggad du är genom hela klippet. Det gör man ju i och för sig alltid, men med tanke på att jag följt dig skitlänge så tycker jag det va kul att jag reagerade här :)
Btw, tack för massa bra klipp och massa bra recept som jag provat och ständigt gör :)
gillar att du lite entusiastiskt uttrycker " Qué calor ! " vilket översatt blir "oj så varmt !"
Bästa glassmaken in assoluto! Grymt jobbat!
finns det nån anledning till att blanda det smälta sockret och sedan blanda med pistagenötterna för att sedan mixa dem i mixern? eller kan man mixa nötterna först i mixern och sedan blanda med det smälta sockret? känns som att det är lättare att få ut oljan ur nötterna om man mixar dem själva först. men det kanske finns nån smart anledning bakom
grattis t 200k och lite mer haha
Tack så mycket för den fina serveringsbrickan! :)
Yaaay! 1år senare!😄
Skall testas till helgen!!! Får man fråga vart T-shirten är ifrån!? Älskar dina videos!!👍🏼
Det hade varit riktigt ”gött ”om man la i lite extra pistage nöter i glassen och sedan rörde om,typ som att man skulle lägga i jordnötter i jordnötssmör.👍🏻
Vart har du köpt den tunna proben till din termometer Johan? Jag har en Greisinger jag vill ha en sån till, men deras egna ligger ju på 7-800..
tack matgeek för serveringsbrädan toppen verkligen =)
Gråter av lycka. Har tjatat om detta i ca 3 år. Prisa Jesus säger jag bara.
Tack för skärbrädan :)
Väl värt väntan! Blir suktad nu haha 😂 ser hur god ut som helst ju!
Tips: använd råsocker (t.ex från sockerrör) istället för det vita raffinerade sockret. Blir sjukt mycket godare!
Testa även göra gurkglass, riktigt nice!
Någon som har ett bra tips för att få nötterna rena och fina för att användas?
Grymt, ett serveringsbräde rikare!
Hej. Äntligen denna glass! En fundering dock .. Ska nötterna rostas innan det blandas med sockerlagen? VI har nämligen pistagenötter som är orostade och väldigt gröna som vi vill göra glass av .. Vill bara inte göra fel.
Somliga säger att man kan rosta dem men många menar också att det torkar ut dem vilket är precis det man inte vill. Så mitt tips är - skippa att rosta dem.
Varför ställde du inte ut glassen utomhus?
Hurra pistageglassen är klar. Grön och fin.
Är det beroende på nötterna som avgör om glassen blir grön eller grå?
Japp! Med ”vanliga” pistagenötter blir den grå eftersom de inte är gröns rakt igenom. Sicilianska pistagenötter gör glassen grön. Dock är majoriteten av pistageglassen man köper i butiker grön pga färgämnen.
Hur mycket glass blir det enligt receptet? :)
Sikket jävla konsumtionssamhälle vi lever i och nu eldas det på ännu lite mera.
Äntligen! ❤️
Jag som inte ens gillar Pistage har väntat på denna videon, helt sinnes egentligen vad man kan hypa grejer 😁
Tips: Håll 1-2 matskedar salt i isbadet så kyler den ner skålen mycket snabbare! :)
Var har du köpt termometern?
Om du vill få det att kyla ännu snabbare så häll i lite salt i isbadet! :)
Kan du göra fler glassrecept som inte innehåller nötter😊♥️♥️
Bättre sent än aldrig hahha!
Den måste jag prova med barnen till sommaren!
Tack!
Gör flera såna video
Jag trodde den skulle bli grå?
12:57 😂😂😂
Hahaha garvade åt det jag också!
Detta har man väntat på haha
Oj, trodde det var en skröna :-)
Är det inte gott att ha hela pistasch nötter i ?
o jöses
Haha, trodde det stod piggelinglass... Blev lite besviken men bra video ändå!
Sedan hade jag kört äggen i KitchenAid för att få segheten. Skippat packojeten för att få lite bitar i.. smaksak
Pistagepasta finns också på Bulk Powders.
www.bulkpowders.se/pistaschsmor-1kg.html
Passande att göra glassen när det är som kallast och snöigt i Sverige xD
Grymm den skall jag göra
Äntligen!!!!!
ÄNTLIGEN!
Yay!!
Finally !!!
Äntligen:)
Gör mintchoklad glass
Inget salt i isbadet?
12:06 KOLLA HUR FIN DEN ÄR JAG ÄR SÅ GLAD!!!!!
tittar bort en sekund och spiller ut smeten
ÄNTLIGEN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tappar respekten när du gör samarbeten med ”refunder”
Calle Rosengren varför?
Hahahaha skratta ihjäl mig när du bara börja banka på isen
snälla, kan du döpa din matberedare till madde XD
Du skulle använt hasselnöts olja..
Vill se brynt smör glass 😁
Äntligen
Alla har inte dina dyra maskiner. . Kan du inte laga mat utan dom, så får du mer tittare.
testa pistageglass med några få flingor salt. inte dumt ;)
Du borde köpa en sån här:
ua-cam.com/video/k1ixAXlkUes/v-deo.html
ali express i kina har dom med
Sjukt när jag gick in på Refunder så var det bara 140 med mig som hade skapat ett konto
1 år...senare lol
Mmmmmmmmmmmmmmmums
Är lite skeptisk till allt ditt tjat om att pistageglass ska vara grå när din är grönare än gräset!
Läs på lite då - pistageglass som görs med alla andra former av pistage än den sicilianska (som är grön rakt igenom) blir grå.
Den du köper i butiken är så klart inte gjord med italiensk pistage som kostar runt 1.000:-/kg utan på en gnutta billig pistage och en massa färgämnen. Därav är grön pistageglass nästan alltid av dålig kvalité.
Oj, trodde aldrig matgeek skulle promota sånt som refunder. Besviken.
Du menar för att det är ett smart upplagt företag som ger något tillbaka till konsumenterna? Förstår att det är jobbigt.
Matgeek My bad. Misstog det för ett snarlikt företag som scammade ett par vänner till mig. Av andra kommentarer här att döma lär det vara fler som gått i fällan.
Blev såld på refunded när du sa Zalando.
Lite för mycket reklamsnack...tyvärr
First