За этим блюдом специально прилетают в Мумбай со всего мира! Пау Баджи ( pav bhaji)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 сер 2023
  • Для сотрудничества arrglobales@gmail.com
    Наш основной канал / @india_sveta_tripathi
    Всем добро пожаловать на наш кулинарный канал. Здесь мы будем делиться с вами рецептами индийской кухни. Сегодня я готовила знаменитое мумбайское блюдо Пау Баджи.
    ✅Ингредиенты
    Горошек (не консервы) 1/2 стакана
    Цветная капуста немного
    Вареная картошка 2 шт
    Помидоры 3 шт
    Болгарский перец 1/2 шт
    Пау баджи масала 2 ст л+ для жарки булочек
    Кашмирский красный перец 1 ст л+ для жарки булочек
    Куркума 1 ч л
    Соль по вкусу
    Сливочное масло 3 ст л+ для жарки булочек
    Кинза пучок
    Лук 1 шт
    Чеснок 4 зубчика
    Имбирь 2 см
    Сок лимона 2 ст л
    Булочки не сладкие (толстый лаваш, батон)
    ✅Процесс приготовления:
    1. Положить на горячую сковородку Сливочное масло
    2. Сложить овощи, залить водой и тушить
    3. Мелко порезать лук, чеснок и имбирь
    4. Потолочь овощи до состояния пюре
    5. На сковородке сделать зажарку из чеснока, лука и имбиря
    6. Добавить специи, соль и тушить 5-7 минут
    7. Вылить готовое овощное пюре, добавить второй раз специи и тушить еще раз 5-7 минут
    8. Вылить лимонный сок, добавить кинзы
    9. Пожарить булочки и подавать блюдо горячим
    Всем приятного аппетита и спасибо, что остаетесь с нами🙏🏽
    НА ЧАЙ И НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА🙏🏼❤️
    Сбербанк 5469 0700 1079 6437
    ЯндексКошелек 4100117835887110
    ДонатАлертс www.donationalerts.com/r/svet...
    Индийский Axis Bank 4691 9700 2370 0156
    Заранее вам благодарны 🙏🏼❤️

КОМЕНТАРІ • 234

  • @qwerasusss9441
    @qwerasusss9441 8 місяців тому +17

    Светлана, это очень хороший формат видео. Вы все понятно объясняете.

  • @svitlanap3008
    @svitlanap3008 8 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно!

  • @user-vu8qy9xv4r
    @user-vu8qy9xv4r 9 місяців тому +15

    Надо же со всего мира, офигеть☺️Очень понравилось музыкальное спровождение👍

  • @elenaelena8795
    @elenaelena8795 9 місяців тому +19

    Вкусняшка, посуду просто поглубже и всё хорошо будет❤

  • @user-br4yu4te1d
    @user-br4yu4te1d 8 місяців тому +11

    Да..выглядит довольно таки аппетитно😊 надо попробовать...спасибочки👍

  • @user-iy5fi4bq6p
    @user-iy5fi4bq6p 9 місяців тому +39

    Мне кажется, чтобы не брызгалось, это блюдо лучше готовить в казаее, а не на сковороде. Всем удачи😍

    • @user-kt3mm5cf5m
      @user-kt3mm5cf5m 8 місяців тому +1

      100%, и на меньшем одне и просто больше времени, зачем чтоб бризгало 😮

    • @user-we2co6bu8k
      @user-we2co6bu8k 8 місяців тому +9

      Мой муж ни за что не будет кушать такое,чтобы макать хлебом не понятную массу,нет,мы уж простите по нашему,по русски,чтобы супы нормальные и второе тоже,не протерки,а например тефтелечки с гарниром и всё такое,да и я сама , честно,такое кушать не буду

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 8 місяців тому

      @@user-we2co6bu8k оба больные😏 с мудем

    • @user-tt4qh3ty6g
      @user-tt4qh3ty6g 8 місяців тому +6

      ​@@user-we2co6bu8kТак это индийская кухня! Вы не поняли?😘

    • @MsFraktura
      @MsFraktura 5 місяців тому +1

      @@user-we2co6bu8kвы меня простите😂, но зачем вы это написали? Есть или не есть, смотреть или не смотреть-это ваш выбор. Если вы не хотите написать автору что-нибудь хорошее, одобряющее, поддерживающее, то лучше ничего не писать. Тем более с ошибками, извините.

  • @user-if1bm1sq2h
    @user-if1bm1sq2h 8 місяців тому +2

    Аппетитно. Приготовлю.

  • @galina-xf2xm
    @galina-xf2xm 9 місяців тому +10

    Ну очень вкусно❤

  • @user-mq9ml8gr7v
    @user-mq9ml8gr7v 7 місяців тому

    Классный рецепт❤каждый раз, ждём от вас рецептов.

  • @Russkienavostoke
    @Russkienavostoke 7 місяців тому +6

    Как здорово получилось, захотелось сразу повторить рецепт 👍🏻
    Снимите видео Индийского блюда с рисом Бирияни с курицей тоже слышала очень популярное блюдо , готовили с мужем один раз по рецепту интернета 😅

  • @Novoseltseva_Maryna
    @Novoseltseva_Maryna 9 місяців тому +37

    Светлана, у Вас талант просветителя.
    Так понятно объясняете, что и как делать, что я в восторге от ваших роликов.
    Часто блогеры забывают сообщать кулинарные тонкости.
    Например, что хорошо смешать подсолнечное масло со сливочным маслом. Тогда сливочное масло не будет гореть на сковородке.
    Так делала моя мать и моя бабушка.
    А сегодня это многие ее знают. 😊

    • @user-vu8qy9xv4r
      @user-vu8qy9xv4r 9 місяців тому +7

      Маринка, ты в своём репертуаре😅. Иногда пишешь полную чушь. А ведь наверняка взрослая женщина.

    • @tatianachuprin2830
      @tatianachuprin2830 9 місяців тому +8

      ​@@user-vu8qy9xv4rПочему чушь? Объясните, пожалуйста.😊

    • @user-vu8qy9xv4r
      @user-vu8qy9xv4r 9 місяців тому +4

      Почему, почему? Масло, либо другие жиры, не совсем удачная идея объединять в одном блюде. Не ну если вам на здоровье пофиг, пожалуйста.

    • @user-kv5ej7oc3w
      @user-kv5ej7oc3w 9 місяців тому +12

      Не знать, что сливочное масло горит на сильном огне, могут только те, для кого до недавнего времени было загадкой как сварить яйцо вкрутую. 🤣🤣🤣

    • @tatianachuprin2830
      @tatianachuprin2830 9 місяців тому +5

      @@user-kv5ej7oc3w А если не использовать сильный огонь?😊 Со студенчества знаю, что картошечка, жаренная на сливочном масле без подсолнечного - невероятный кайф да с молочком.😊 Соломкой нарезать и колдовать над ней, помешивая не часто. Использовать по необходимости крышечку для схватывания и пропекания.

  • @user-kv5ej7oc3w
    @user-kv5ej7oc3w 9 місяців тому +16

    Обычное овощное пюре. Готовлю давно. Но, думается мне, что такое количество специй сведёт на нет вкус овощей.

    • @AlexLife307
      @AlexLife307 9 місяців тому +4

      Так и есть, но в Индии овощи как наполнитель😊, вкус во многом от лука/чеснока и специи. Заметила что у них все со специями.

    • @1-98-2
      @1-98-2 8 місяців тому

      Пююрееее,ну надо свысказаться

    • @cool.ebiaka
      @cool.ebiaka 8 місяців тому +2

      им и не нужен вкус овощей, им он безразличен. они и не знают, какой вкус у овощей. откуда бы им знать, если все это забито массой специй и чили? один комментатор писал, что со временем там начинаешь и гадить с ароматом специй, и становится непонятно - то ли говно воняет едой, то ли еда - говном.

  • @dimaskin4181
    @dimaskin4181 4 місяці тому

    Благодарю за рецепт.

  • @marinamuller4741
    @marinamuller4741 9 місяців тому +13

    Света вы можете просто взять сковородку с высокими бортиками.Всё вкусно.

  • @user-taktomuibit
    @user-taktomuibit 8 місяців тому

    Точно! Наша любимая кабачковая икорка тоже делается из множества овощей. Только с приправами конечно же божественно!!!❤

  • @marielu2214
    @marielu2214 9 місяців тому +10

    А ведь, можно просто взять кабачковую икру , горячие блочки и будет очень вкусно

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 9 місяців тому +2

      Дурная, это не кабачковая икра!! Сравнила

    • @user-br4yu4te1d
      @user-br4yu4te1d 8 місяців тому +1

      ​@@dunyasalam1117иии зачем сразу обзываться.. 😊

    • @April2018
      @April2018 8 місяців тому +3

      @@dunyasalam1117колхознице пойдет и кабачковая икра 😂

    • @user-tb8ko9hb3w
      @user-tb8ko9hb3w 8 місяців тому

      😂😂😂😂😂😂😂

    • @marielu2214
      @marielu2214 8 місяців тому +7

      @@April2018 да уж куда мне до индийской жижи (как будто то кто то все продукты пережевал и отрыгнул). Уж лучше, кабачковую икру, чем индийскую жижу

  • @user-dd4en5he9d
    @user-dd4en5he9d 9 місяців тому +12

    Консистенция у всех этих блюд - отпад! Похоже весь смысл в том, чтобы погрузить туда щепоткой сложенные пальцы!)😂

    • @user-md5jm4qz3k
      @user-md5jm4qz3k 9 місяців тому +3

      Не пальцы , лепешку,а ты можешь и пальцы

    • @user-dd4en5he9d
      @user-dd4en5he9d 9 місяців тому

      @@user-md5jm4qz3k лепешку с пальцами, так подойдёт?! А я такую консистенцию может только в детстве и ела)

    • @user-os7hm4cg2w
      @user-os7hm4cg2w 8 місяців тому +9

      На вид дрисня.

    • @user-bk1
      @user-bk1 8 місяців тому +5

      @@user-os7hm4cg2w 😆Я культурней это же самое написала

  • @user-cs5ff6pb7l
    @user-cs5ff6pb7l 6 місяців тому +1

    Доброй ночи,Светочка спасибо большое за ваши рецепты ивидео ролики!!! Всем спасибо,мира идобра ирадуйтесь тому что вы живете вжаркой стране где много фруктов иовощей круглый год!!!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊

  • @user-hm8iq9ux2d
    @user-hm8iq9ux2d 5 місяців тому

    Слюнки потекли❤

  • @user-pl5gi1rd5z
    @user-pl5gi1rd5z 9 місяців тому +13

    Это конечно наверное вкусно похоже на рагу овощное ,но зачем все превращать в кашу и жижу мне это не понятно !Так было красиво и опять жижа !Это что для людей без зубов ,жевать то надо овощи это и вкуснее !

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 9 місяців тому +1

      По мне так вкуснее. Навари овощей иигрызи!! А лучше вообще сырыми!! Ты что, крыса, что ли?? 🤣🤣🤣

  • @user-kt8zf6zg5h
    @user-kt8zf6zg5h 9 місяців тому +3

    ❤❤

  • @user-nf6lw2lh8t
    @user-nf6lw2lh8t 8 місяців тому +10

    Светлана, спасибо за рецепт и лайхфак с булками, в ближайшее время приготовлю обязательно
    Люблю очень такие овощные рагу индийские, алу гоби, панир и прочее, часто экспериментирую с ингредиентами, вся семья ест с удовольствием!)
    Удивляет такое количество некрасивых и хамских комментариев на канале, откуда столько недоброжелателей?

    • @MsFraktura
      @MsFraktura 6 місяців тому

      Они не пробовали. Люблю палак панир. Сама делаю и в Индийской точке заказываю❤

  • @user-ii2cj3kx9b
    @user-ii2cj3kx9b 9 місяців тому +15

    Так это же суп пюре, можно в миску и ложкой есть и хлебом закусывать.

    • @user-kv5ej7oc3w
      @user-kv5ej7oc3w 9 місяців тому +11

      Совершенно верно! Ничего нового Света нам не показала. Не обязательно есть руками.

    • @user-pn1li9cl7d
      @user-pn1li9cl7d 9 місяців тому

      ​@@user-kv5ej7oc3w...судя по всему вы слушали плохо , новизна этого блюда в специях особенных.
      А для тех людей , которые ничему не удивляются и всё стараются низвести до обыденности, есть
      анекдот.
      Зритель пишет японскому блогеру-кулинару: - Спасибо за рецепт вашего суши. Мы попробовали его приготовить и нам очень понравилось. Правда, у нас не было ни рыбы ни осминога, но мы взяли свинину, а вместо риса -гречку, водоросли Нори у нас тоже растут, но мы взяли лист капусты, вместо васаби - хрен, икры луна-рыбы также не нашлось - заменили хрустящими шкварками. Ещё раз благодарю, семья - умирала за обе щеки, будем и дальше смотреть ваш блог и готовить японские блюда по вашим рекомендациям 😂

  • @user-xo7hc4qs6t
    @user-xo7hc4qs6t 8 місяців тому +2

    ❤❤❤

  • @user-vf1zq4qy1w
    @user-vf1zq4qy1w 9 місяців тому +8

    😋😋👍👍❤❤ обязательно приготовлю это блюдо.Я часто готовлю овощи с разными соусами,мне очень нравится.😋😋

  • @user-hf3vz6nq2w
    @user-hf3vz6nq2w 8 місяців тому +4

    Я специи уже купила, все никак не приготовлю это блюдо, но эта специя и к другим овощам хорошо походит, и сухарики с ней готовила, тоже вкусные.

    • @iliabeppo
      @iliabeppo 8 місяців тому

      Кришна всемогущий, а сухарики то как…вместо соли что ли сверху сыпать?

    • @ritad.6316
      @ritad.6316 8 місяців тому +1

      А Вы приготовьте! Это очень вкусно. Светин вариант не выглядит очень аппетитным. Блюдо должно быть погуще. Маслом овощи тоже трудно испортить, его нужно положить побольше, тогда специи не будут драть горло.

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 8 місяців тому +2

      И такое количество специй зачем вбухивать)) кладете сколько привыкли)))

  • @user-jf4pj1hu5c
    @user-jf4pj1hu5c 7 місяців тому +1

    Пожалуйста не покидайте нас❤ мы ждём ваши новых видео!

  • @user-ow7ou3mp4x
    @user-ow7ou3mp4x 8 місяців тому +6

    Оператор, монтажëр и режиссёр - браво, Светлана!!!! ❤❤❤❤

  • @irinapyxalska6368
    @irinapyxalska6368 8 місяців тому +2

    😋💯👍👍👍😊

  • @user-by4ek5rn9f
    @user-by4ek5rn9f 8 місяців тому +4

    Светлана, спасибо за рецепт, вы так подробно объясняете запах, цвет, консистенцию каждого этапа приготовления,если удастся купить приправы, обязательно попробую приготовить.Очень нравится , когда вы готовите с мужем. Вы замечательные ребята, счастья, добра и процветания вашей семье. На хейтеров не обижайтесь, они тоже помогают продвигать видео, просто хорошие коменты они писать не могут, пальцы сводит.

  • @user-mj4hs8nq1q
    @user-mj4hs8nq1q 9 місяців тому +1

    ❤❤❤😊😊😊

  • @user-tu3dm7eg2z
    @user-tu3dm7eg2z 8 місяців тому +2

    Спасибо! Очень интересно познакомиться с индийской кухней. Формат видео понятный и доступный. Уже запасаюсь специями, чтобы опробовать некоторые ваши рецепты)

  • @user-nv3ju2wi1e
    @user-nv3ju2wi1e 9 місяців тому +5

    ❤ СВЕТЛАНА🌹
    ЛУЧШИЙ ОБОЗРЕВАТЕЛЬ И ПУТЕВОДИТЕЛЬ
    ПО ИНДИИ💯😘❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @AnnaLebedeva09
    @AnnaLebedeva09 9 місяців тому +16

    Ну и хорошо, что вы не используете красители при приготовлении!

    • @nadezdahomann5081
      @nadezdahomann5081 9 місяців тому +2

      Красители не искусственные,они игротавливаются из натуральных ингридиентов,которые изготавливают из различных растений.Например-куркума,шпинат,красная капуста,красная свекла,кофе,парика,солод и так далее,из них делают натуральные красители для продуктов питания.В Германии есть конфеты,которые изготавливаются именно для детей,на них так и написано,что всё натуральное и нет искуственного подслатителя,искуственного красилеля,а конфеты разноцветные окрашены натуральными красителями и подсластитель натуральный.

    • @AnnaLebedeva09
      @AnnaLebedeva09 9 місяців тому +3

      @@nadezdahomann5081 спасибо, посмеялась от души. Когда вы продукцию, произведённую в Германии, сравниваете с продукцией уличных торговцев в Индии. В любом случае, будете в Индии - приятного вам аппетита!

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 9 місяців тому +2

      @@AnnaLebedeva09 что вы написали??? При чём тут Германия, вообще??

    • @AnnaLebedeva09
      @AnnaLebedeva09 8 місяців тому

      @@dunyasalam1117 почему вы у меня об этом спрашиваете? Про Германию ведь не я начала писать.

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 8 місяців тому

      @@AnnaLebedeva09 видимо, коммент про германию удалили. Поэтому непонятно.

  • @user-zb7oy6up7m
    @user-zb7oy6up7m 8 місяців тому +1

    ❤❤🎉🎉🎉

  • @abhashkhare1848
    @abhashkhare1848 8 місяців тому

    Hare Krishna love from india ♥️🕉🇮🇳🙏

  • @Svetlana----
    @Svetlana---- 9 місяців тому +5

    Очень нравится смотреть как готовят индийские блюда, но есть такое я не смогу. С детства ненавижу тыкать булку в еду. А вот ложечкой попробывать было бы интересно😊

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 9 місяців тому +2

      Так вкуснее, ничего не понимаешь. Ну ложкой тоже можно

    • @ritad.6316
      @ritad.6316 9 місяців тому

      @@dunyasalam1117 Есть размоченную булку- для особых любителей. А это блюдо вкусно и ложкой, если оно вкусное!

  • @GalinaGalinaxo
    @GalinaGalinaxo 8 місяців тому +3

    Готовьте в казане или в
    плоской кастрюле.Ничего не будет разбрызгиваться.

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 8 місяців тому +1

      Да вот странно, самое нужное для готовки, и не привезла, привезла тали и прочее, но именно такие глубокие в которых готовит в Индии и не привезла)

  • @user-cu3lh5ce3b
    @user-cu3lh5ce3b 9 місяців тому +2

    Думаю,это вкусно😋

  • @user-mj4hs8nq1q
    @user-mj4hs8nq1q 6 місяців тому +1

    ❤❤❤😍😍😍😊😊😊

  • @user-oj5lq5mk5f
    @user-oj5lq5mk5f 8 місяців тому

    Расскажите, пожалуйста, подробнее про специи, как начать в них разбираться, какие куда подходят, что мельчить, что прожаривать и тп

    • @user-oj5lq5mk5f
      @user-oj5lq5mk5f 8 місяців тому

      А еще свежий имбирь, чили куда класть

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 8 місяців тому

      @@user-oj5lq5mk5f прям в процессе готовки

  • @natalijanuri2265
    @natalijanuri2265 5 місяців тому

    👍❤️🌹🇨🇦🌟Молодцы ребята 👍

  • @user-ud3pq9pn7d
    @user-ud3pq9pn7d 9 місяців тому +9

    Аппетитненько👍

    • @user-kl7dg6eb6o
      @user-kl7dg6eb6o 9 місяців тому +7

      Ну и где вы это увидели? Где аппетитненько, ?Цвет детской неожиданности , да ещё и едят руками эту жижу.

    • @user-sr4sy4bs2c
      @user-sr4sy4bs2c 9 місяців тому

      ​@@user-kl7dg6eb6oРуками едят, в свой рот кладут. Не тебе же. Так и зубатится нечего🤪

    • @user-ud3pq9pn7d
      @user-ud3pq9pn7d 9 місяців тому +2

      @@user-kl7dg6eb6o на вкус и цвет все фломастеры разные 🤪

  • @user-di2qo6tq5i
    @user-di2qo6tq5i 8 місяців тому +2

    Где взять такие специи?

    • @GalinaGalinaxo
      @GalinaGalinaxo 8 місяців тому +1

      На интернете.

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 8 місяців тому +2

      Состав пргуглите и сами смешайте

  • @venerakaripova285
    @venerakaripova285 8 місяців тому +12

    Очень жаль,что такой обоятельный,умный Штекер стоит у плиты и готовит вкусные блюда,вместо того,чтобы вести передачи,посвященные медицине и число подписчиков многократно увеличится.Все подписчики ,вся его семья ждут этого момента,когда все увидят какой он замечательный доктор!Шекер,возвращайтесь к своей профессии.❤❤❤

    • @weeweye
      @weeweye 8 місяців тому +1

      Во-первых откуда вы знаете, что он против? Его что-ли в заложниках держат?
      Во-вторых откуда вы знаете, что медицина пользуется успехом на ютубе? Смехота. Такое смотрят только бабули. А молодые сходят к врачу на консультацию для лучшего и точного лечения.
      Тоже мне, всезнайки собрались

  • @user-nf7qo5hr7v
    @user-nf7qo5hr7v 9 місяців тому +8

    Очень хорошо приготовила...а почему подписалось мало людей? Или это другой канал для России? Но вроде тот же! Кто у вас подписчиков под миллион забрал?
    ..

    • @AllaBel147
      @AllaBel147 9 місяців тому +6

      Это другой канал-кухня.

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 9 місяців тому +6

      У них же три канала))) этот другой)

  • @user-rr7ii5iu2b
    @user-rr7ii5iu2b 7 місяців тому +1

    Вместо сковородки ...надо иметь казан небольшой .
    Брызгать не будет.

  • @user-tl2bw4mu7y
    @user-tl2bw4mu7y 4 місяці тому

    почему то многие рецепты с добавлением куркумы и все острое. Я больше люблю нашу узбекскую кухню и корейскую. Но вы аппетитно рассказываете 👍

  • @Yuliya0401
    @Yuliya0401 8 місяців тому +2

    А я думала, что Мумбаи, а не Мумбай😮

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 8 місяців тому +1

      Также как ранее Бомбей😊

  • @user-wh9yj1df4n
    @user-wh9yj1df4n 8 місяців тому +2

    А, где взять пау-баджи-масала?

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 8 місяців тому +2

      Погуглите состав и сами смешайте))) тут пишут вместо Масала используют хмели сунели)))

    • @user-wh9yj1df4n
      @user-wh9yj1df4n 8 місяців тому

      @@Kisulik1964 Спасибо!

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 8 місяців тому

      @@Kisulik1964 это другое совсем!! Не путайте людей

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 8 місяців тому +2

      @@user-wh9yj1df4n в индийском магазине или в инете! На озоне люди покупали

  • @user-bq7st2dc6u
    @user-bq7st2dc6u 3 місяці тому

    Так весь вкус дает масала. Так же как карри

  • @user-yy3ql2hl8g
    @user-yy3ql2hl8g 9 місяців тому +1

    Осталось найти кашмирский перец и пао банджини

    • @April2018
      @April2018 8 місяців тому +4

      На валберис и озоне есть, еще в Интернет магазинах

  • @qwrzanuda925
    @qwrzanuda925 9 місяців тому +7

    Попробуйте готовить в сковородке с высокими стенками

  • @user-tx3eo4gz1x
    @user-tx3eo4gz1x Місяць тому

    ❤❤❤❤❤. 😮.

  • @AlexLife307
    @AlexLife307 9 місяців тому +2

    Осталось найти паобаджи масалу.

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 9 місяців тому +2

      В индийских магазинах есть!! В интернете то точно можно купить

  • @milenaakm2709
    @milenaakm2709 8 місяців тому +1

    А есть видео как они познакомились? Как вообще Светлана попала в Индию?

  • @ritad.6316
    @ritad.6316 9 місяців тому +6

    Настоящий Pav Bhaji выглядит совсем не так. Он намного гуще и едят его, накладывая в разрезанную булочку. Здесь получился какой-то суп. Кстати, овощи тушат или варят в скороварке БЕЗ ПОМИДОРОВ. Что (должно быть) совершенно понятно. А помидоры идут в зажарку.

    • @do4Toli
      @do4Toli 8 місяців тому +10

      ой, сейчас вас забьют ногами Светины адепты и родственники. 😒

    • @ritad.6316
      @ritad.6316 8 місяців тому +10

      @@do4Toli Они могут попробовать! Я не индуска, но очень люблю индийскую кухню. И поскольку уважаю себя, готовлю не через пень-колоду, а учусь, читаю, думаю и стараюсь. Pav Bhaji одно из моих любимых блюд. Поэтому и написала комментарий. Многие индусы готовят неряшливо. Эти не исключение. Но определенные элементарные правила соблюдать все-таки надо, а не с умным видом лепить горбатого.😊

    • @ritad.6316
      @ritad.6316 8 місяців тому +6

      @@do4Toli И, кстати, по этой сковородке уже много лет рыдает помойка. Антипригарное покрытие ушло в историю. Собралась вести ютуб канал- купи элементарную посуду и все остальные кухонные принадлежности. Все замызганное, случайное, пришедшее в почти полную негодность. Возразите мне! Скажите, что я неправа!

    • @ZMMos
      @ZMMos 8 місяців тому +10

      ​@@ritad.6316согласна с Вами на все 💯👍🏼😅 Неумёха и неряха эта горе хозяйка🤦🏻‍♀️

    • @ritad.6316
      @ritad.6316 8 місяців тому +3

      @@ZMMos Есть множество чудесных каналов индийской кухни (и вебсайтов тоже!), но они на английском языке, поэтому подходят не всем. Мне походят 😍, чему я несказанно рада!

  • @user-cu3lh5ce3b
    @user-cu3lh5ce3b Місяць тому

    Интересно,изначально,почти одинаковый набор продуктов и получается по цвету одинаково.

  • @DoceOlhar
    @DoceOlhar 8 місяців тому +1

    Я тоже научилась рис красить в Дели 😀 и тадоори чикен 😀
    Хорошего вам отпуска!

  • @user-rq9ub8nx5i
    @user-rq9ub8nx5i 7 місяців тому +1

    А почему Света не выставляет новые видео?😮

  • @user-cq7yu5jl7g
    @user-cq7yu5jl7g 7 місяців тому +1

    Где новые видео.Света куда то пропала. Наверное родственники достают.

  • @user-sz3et9ll3p
    @user-sz3et9ll3p 9 місяців тому +19

    Я училась с индийцами, ела их еду. Ничего не понравилось. Готовят месиво с кучей перца и приправ. Много масла и соли.

    • @user-kv5ej7oc3w
      @user-kv5ej7oc3w 9 місяців тому +2

      Слишком много масла, перца и других специй.

    • @user-bk1
      @user-bk1 9 місяців тому +1

      ​@@user-kv5ej7oc3wНаш гость из Индии попал на наше застолье. Мы постарались угостить его вкусными блюдами русской кухни. В итоге он сказал , что мы едим много жирного. Я чуть не упала со смеху. Потому что до этого он нас угощал своими блюдами. Там , практически сплошное масло.

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 9 місяців тому

      Сама ты месиво, надож такое хрюкнуть 🤣🤣🖕🖕

    • @user-ze4qo3cb1y
      @user-ze4qo3cb1y 7 місяців тому

      Индию надо любить, чтобы понять! Вообщем-то так же как и Россию.
      А без большого количества острых специй в Индии просто не выживешь, благодаря им все обеззараживается внутри и микробы и паразиты не цепляются к телу.
      Индийская еда - моя самая любимая благодаря цвету и специям, она яркая как индийская одежда или праздник Холи.
      И потом, любую еду можно приготовить под себя с меньшим количеством специй. Конечно, наш желудок не привык к большому количеству перца и чили.

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 7 місяців тому

      @@user-ze4qo3cb1y да это больная. Ей что не так как в её х.ево-кукуево, значит это фу и бе.

  • @nnggggh8465
    @nnggggh8465 8 місяців тому +4

    Плита грязная до готовки (( можно была хотя бы ради видео почистить

  • @user-uo7tk7jj6k
    @user-uo7tk7jj6k 6 місяців тому

    Может надо было, глубокую емкость, не так бы брызгола

  • @user-kq8mr7xf3s
    @user-kq8mr7xf3s 8 місяців тому

    Надо купить глубокую сковороду

  • @user-gm8is2nm7g
    @user-gm8is2nm7g 8 місяців тому +2

    В индии часто путешествовали и Шекхе не давала продоху, а в России почему не путешествуете? Ему наверное тоже хочется гулять по России, а не готовить и сидет на даче.

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 8 місяців тому +1

      Это их дело!!!

    • @user-gm8is2nm7g
      @user-gm8is2nm7g 8 місяців тому +2

      @@dunyasalam1117 этот канал она открыла, чтоб показать свою жизнь, так пусть покажет и там и там. Тогда нечего завести канал. Про Индию и про мужа и его семью много негатива, а на счёт своего че? Так пусть будет по справедливости.

    • @user-zx6is5in5l
      @user-zx6is5in5l 8 місяців тому

      @@user-gm8is2nm7g нет у неё никакого негатива!! Негатив в комментариях у больных хейтеров фашистов нацистов!! У них в верхнем залупино, конечно, чистота и обеспеченность, куда там Индии 🤣🤣🤣
      Это её дело, что снимать и никто не вправе указывать!

    • @user-gm8is2nm7g
      @user-gm8is2nm7g 8 місяців тому +2

      @@user-zx6is5in5l она предоставляет свой товар, а мы покупатели. Так что все должно быть по честному.

    • @MsAerumna
      @MsAerumna 7 місяців тому +1

      это канал про готовку, а не влоговый

  • @irinapihlajamaki3738
    @irinapihlajamaki3738 9 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @qwrzanuda925
    @qwrzanuda925 9 місяців тому +2

    Попробуйте готовить в глубокой сковородке

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 9 місяців тому +1

      Так это же в России, такой посуды как в Индии тут нет)))

    • @qwrzanuda925
      @qwrzanuda925 9 місяців тому +1

      Это сарказм?

  • @bird-of-happiness
    @bird-of-happiness 9 місяців тому +7

    Если бы не горох, то был бы борщ)))

    • @user-hi2kk9qq3p
      @user-hi2kk9qq3p 9 місяців тому +2

      Есть сибирский борщ и туда добавляют фасоль 😊

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 9 місяців тому +1

      Какой нахрен борщ без свеклы. Борщ гавно по сравнению с этим

    • @do4Toli
      @do4Toli 8 місяців тому

      @@dunyasalam1117 а сегодня ты особенно злая, Дунька 😄

    • @bird-of-happiness
      @bird-of-happiness 8 місяців тому

      @@dunyasalam1117 борщи бывают разные и в т.ч. без свеклы

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 8 місяців тому

      @@bird-of-happiness ничего общего у этого блюда и какого то там борща вонючего нет. 🤢🤮

  • @user-gw3tt8qi4j
    @user-gw3tt8qi4j 8 місяців тому +5

    Здравствуйте Светлана ❤я не люблю специи,они перебивают вкус мяса и т.д. а у вас в Индии одни специи😂 можно просто брать их и есть ложкой в прекуску 😂 у вас масала а у нас сало 😂с чесноком и перцем или просто с солью❤вам мира и добра ❤

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 8 місяців тому +1

      Так вас же не заставляют такое количество пряностей класть))) 😊😊😊

  • @oxanastomachenko6362
    @oxanastomachenko6362 8 місяців тому +2

    Если бы у нас готовили, то нарезали бы кусочками, и подавали, как рагу овощное со специями. А вот в Индии, я заметила по Вашим видео, вся еда почти подается в протертом виде. Индусы не боятся, что у них эволюционно пропадут зубы?! Ведь они им не нужны?! Еда протертая, фрукты спелые до мякотного состава!

  • @user-dt8lv9qt6s
    @user-dt8lv9qt6s 8 місяців тому +2

    🤔вот думаю, понравится мне такое блюдо или нет...как оно на вкус

    • @GalinaGalinaxo
      @GalinaGalinaxo 8 місяців тому

      Очень вкусно и малокалорийно.

    • @user-bk1
      @user-bk1 8 місяців тому +1

      @@GalinaGalinaxo Столько специй 🤔

    • @GalinaGalinaxo
      @GalinaGalinaxo 8 місяців тому +1

      @@user-bk1 Специи можно ограничить.

  • @sdsnds150
    @sdsnds150 9 місяців тому +5

    zacem nam mumbay?

  • @cool.ebiaka
    @cool.ebiaka 8 місяців тому +2

    у индийцев все блюда для беззубых старушек? всегда все растерто, размолото в пасту. я пониаю, что они макают чапатями своими. но все до такого состояния растерто, с вкраплениями панира, орешков или каких-либо кусочков овощей. как сказала одна блогерша - вот принесли понос с кокосом, а вот принесли понос с орехами. еще и масло в адских объемах - другой блогер, помню, показывал, как получив заказ, через край тарелки сливает сполстакана отскочившего масла.

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 8 місяців тому

      Замолкни ты 😏иди мимо
      Грызи сырые овощи, как крыса 🤣😏

  • @ahtamar1529
    @ahtamar1529 8 місяців тому +3

    Эту жижу есть
    на любителя😂😂😂

  • @sergidivinorum3776
    @sergidivinorum3776 5 місяців тому +1

    я за этим гуано даже на соседнюю улицу не ходил? не то что тз других стран прилететь...

  • @user-bk1
    @user-bk1 9 місяців тому +7

    Наверное очень вкусно? Но я бы овощи оставила целыми. А то внешне похожа на детскую неожиданность.

    • @user-os7hm4cg2w
      @user-os7hm4cg2w 8 місяців тому +4

      У них всё время перетирают, как беззубым.

    • @GalinaGalinaxo
      @GalinaGalinaxo 8 місяців тому +2

      А баклажанная икра не похожа?

  • @user-ul6ew7us1y
    @user-ul6ew7us1y 8 місяців тому +3

    Охохо,столько сливочного масла... И столько жарить,и столько перца. Никакой российский желудок такое не выдержит.😮

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 8 місяців тому +1

      Вас же не заставляют столько пряностей класть))) кладите сколько вам приемлемо))) 😊

  • @user-xf8ov8mz1q
    @user-xf8ov8mz1q 9 місяців тому +21

    Обычная бурда ,индийско -деревенская!😂😂😂

  • @ElizaTurgunbaeva
    @ElizaTurgunbaeva 7 місяців тому +1

    Написано канал на английском, но он на русском 🤔

  • @user-eu1fv8nl1b
    @user-eu1fv8nl1b 8 місяців тому +3

    Наконец Света готовит🎉оказывается умеет😂Конечно еда специфическая,я бы не смогла все перемеленное есть,где же кусочки? Хотя у них иначе нельзя,как же в лепешку кусочек капусты или картошки взять да ещё и руками.Жевать зато не надо просто все переселил и вливаеш в себя😂

  • @user-rm4px5bf3g
    @user-rm4px5bf3g 9 місяців тому +6

    Неее, собаки -рыгаки какие то😢

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 9 місяців тому

      Замолчи.

    • @user-pn1li9cl7d
      @user-pn1li9cl7d 9 місяців тому

      Теперь будем знать как вас зовут, но вам не на этот сайт где милая женщина делится прекрасными индийскими рецептами, вам - в подворотню и лайте там на прохожих, глядишь и долаетесь до встречи с летающим кирпичом.

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 9 місяців тому

      @@user-pn1li9cl7d вот точно 🤣🤣тут таких шавок туча под светиными видео, почему сюда их тянет изгаляться??

  • @user-tb4xz6xf3i
    @user-tb4xz6xf3i 8 місяців тому +3

    А зачем все в кашу А не поесть вилкой овощи, есть пюре ловя булкой на любителя 🤔и в чего там можно влюбится

    • @dunyasalam1117
      @dunyasalam1117 8 місяців тому

      Завались, так вкуснее

  • @user-wt9fj9ix1k
    @user-wt9fj9ix1k 9 місяців тому +17

    Так долго готовится там полезности ноль каша малаша для бес зубых .Извиняюсь Света но может наше рагу .

  • @user-lt4hi1hm9q
    @user-lt4hi1hm9q 7 місяців тому +2

    Люди, пишущие в комментах: "выгляди аппетитно!" - это сарказм? Я допускаю, что это может оказаться вкусным, но...выглядит-то (тысяса извинений) как детский стул после несварения желудка

  • @vvli1654
    @vvli1654 8 місяців тому +2

    Цвет поноса 🤮

  • @user-vj6rr2gn4b
    @user-vj6rr2gn4b 7 місяців тому +1

    Такие красивые яркие овощи были в начале рецепта... ЗАЧЕМ доводить все продукты до состояния, будто их уже один раз съели и переварили??

  • @user-uw4qh4qe8k
    @user-uw4qh4qe8k 7 місяців тому

    Я бы не полетела,вид не аппетиный.

  • @rsufiyar
    @rsufiyar 3 місяці тому

    У нас не Мумбаи, у нас Домбай)

  • @nataliya9849
    @nataliya9849 9 місяців тому +3

    Всё сырое, а... картошка,.. вареная????? 😮

    • @user-os7hm4cg2w
      @user-os7hm4cg2w 8 місяців тому +5

      Похоже завалялась от ужина

    • @nataliya9849
      @nataliya9849 8 місяців тому +1

      @@user-os7hm4cg2w 😉😀🙄

    • @Anna_Jnd
      @Anna_Jnd 8 місяців тому

      Потому что все эти овощи надо добавлять по этапам, в зависимости от времени приготовления каждого. Вареную картошку добавляют в самом конце, перед измельчением. А помидоры вообще в зажарку кладут, к луку и чесноку. Света все свалила в кучу, что попало..

  • @natasharebrova3048
    @natasharebrova3048 3 місяці тому

    Овощи-отлично! Всё можно есть без превращения их в пюре для беззубых!Жуйте,если есть зубы!Они должны работать,размолотая клетчатка помогает детям и старикам!!В любом блюде важна текстура!Достаточно жидкого Дала!!!

  • @Marusea_
    @Marusea_ 8 місяців тому +22

    Не могу смотреть, как индийцы издеваются над овощами😢

    • @user-xr5nt6gq9d
      @user-xr5nt6gq9d 8 місяців тому +3

      Что значит издеваются просто у индейцев вкус другой 😂

    • @user-xr5nt6gq9d
      @user-xr5nt6gq9d 8 місяців тому +3

      Но я хотела бы попробовать 😊

    • @Kisulik1964
      @Kisulik1964 8 місяців тому +2

      Забавные, вам же только показывают, как и что, никто же не заставляет именно вас это есть))) 😊

    • @user-ft1hx8zq8d
      @user-ft1hx8zq8d 8 місяців тому +5

      Кто вам сказал, что они издеваются, а не мы?Они тоже наверное думаю, что мы издеваемся. У всех разные традиции и грести всех под одну гребенку не стоит

    • @weeweye
      @weeweye 8 місяців тому +1

      Так не смотри

  • @user-wh6yh8to8y
    @user-wh6yh8to8y 5 місяців тому

    Ну никто, конечно, в Мумбай не полетит за этим чудесным блюдом! Зачем такой кликбейт? Сегодня, наверное, в каждой локации есть индийский ресторан!

  • @user-vj6rr2gn4b
    @user-vj6rr2gn4b 9 місяців тому +12

    Это очень неаппетитно выглядит 👎

  • @SriKunjabiharinKunjbihari_sath
    @SriKunjabiharinKunjbihari_sath 7 місяців тому

    Подогретые варёные овощи - тоже токсичны.

  • @nataliavlasov9887
    @nataliavlasov9887 3 місяці тому

    Со всего мира приезжают ???? громкое заявление ,😂,макание хлебом в какую-то жижу ,и ложки не надо ,всё руками..,,басня лиса и журавль .

  • @dilorommuhitdinova4515
    @dilorommuhitdinova4515 9 місяців тому +8

    Дорвалась и уезжать неторопиться в свою грязь и вонь

    • @user-pi9in6lg3c
      @user-pi9in6lg3c 9 місяців тому +1

      Откуда в вас столько говна? Вы хоть в туалет ходите, опорожняйтесь!😏

    • @AlexLife307
      @AlexLife307 9 місяців тому +9

      Дилором, вы о чём?
      Светлана с семьёй вот недавно были в России у родителей.
      У вас проблемы и вы не знаете где выплюнуть яд?

    • @user-yh7bz1lv6c
      @user-yh7bz1lv6c 9 місяців тому +7

      Покажите нам свои чистоту и благоухания. Как правило, такие комментарии из под грязи и пишутся😂

    • @user-wv7em6gl7f
      @user-wv7em6gl7f 8 місяців тому +1

      ​@@AlexLife307пусть сдают излишки в серпентарий

    • @user-wv7em6gl7f
      @user-wv7em6gl7f 8 місяців тому

      ​@@user-yh7bz1lv6cочень правильный коммент😊

  • @dzanz1856
    @dzanz1856 5 місяців тому

    Как в Индии готовят овсянку?

  • @user-qy4kc6oh1m
    @user-qy4kc6oh1m 6 місяців тому +1

    ❤❤

  • @NataLitvinchuk
    @NataLitvinchuk 9 місяців тому +6

    ❤❤❤