ABC Wina | wina musujące | Prosecco czy Cava? | Uczymy rozumieć wino! - Republika Wina
Вставка
- Опубліковано 21 жов 2024
- Przekonaj się, że bąbelki nie zawsze znaczą to samo. W omawianym zestawie znajdziesz dwa doskonałe wina musujące, różniące się sposobem produkcji - jedno szybko w wielkiej stalowej kadzi, a drugie tradycyjną metodą szampańską (niczym szampany). Sprawdź, czy wolisz orzeźwiające włoskie Prosecco pochodzące z regionu Veneto czy hiszpańską Cavę ze słynnego regionu Penedes. Włochy czy Hiszpania? Prosecco czy cava? Młode czy dojrzałe? Owoce, czy karmel? Orzeźwienie czy kontemplacja?
Zawartość omawianego zestawu:
• Prosecco Brut, Rechsteiner, Veneto, Włochy
Eleganckie, świeże i rześkie wino, o delikatnym aromacie nektarynek. W smaku wyraźnie wyczuwalne nuty jabłek, różowego grejpfruta oraz brzoskwini. Doskonale sprawdzi się podczas celebrowania uroczystych momentów, w roli aperitifu oraz jako baza drinków. Prosecco to pasuje do delikatnych przystawek i sałatek, znakomite do lekkich deserów.
• Cava Mas Xarot Gran Reserva Brut Nature, Bodega Monastrell, Katalonia, Hiszpania
Niezwykłe wino o głębokim, złotym kolorze. Ukazuje wszystko, co najlepsze dla terroir historycznej częściPenedes. Cava ta dojrzewa przez co najmniej 60 miesięcy. Przejawia aromaty typowe dla dojrzewania, dymu i brioche. Ma elegancki długi finisz. Przeznaczone do złożonych dań z białego mięsa, pieczeni oraz dojrzałych serów
Wszystkie degustowane wina w filmach z serii ABC Wina znajdziesz w naszym „Zestawie Video” na www.republikawina.pl pod linkiem: republikawina....
Wspaniały wykład. W końcu ktoś o winie mówi "ludzkim" językiem, tzn zrozumiałym dla "nuworysza"
Bardzo mi się podoba ten kanał! Oczywiście subskrybuję i pozdrawiam!
SUPER, dziękuję
Czy wino musujące, np crémant można przechowywać korkiem do dołu? 😊
Cremant jest mało opisywany. To bardzo wdzięczne bąbelki. Warto zrobić odcinek na jego temat.
Fajnie byłoby posłuchać o różnicach w produkcji (metoda tradycyjna, metoda włoska...). I chciałabym wiedzieć, co myślicie o "prosecco z kija"? Czy taki produkt można wgl nazwać Prosecco?
Tak, na pewno pojawi się taki filmik, dziękujemy za komentarz :) Tak zwane prosecco z kija to określenie potoczne, powstałe na fali popularności oryginalnego Prosecco. Prze lata wiele osób na wszystkie wina musujące mówiło szampany, choć część z nich nie miała nic wspólnego z winem musującym z Szampanii. Zgodnie z regułami apelacji Prosecco wino nie może być pakowane w beczki, tylko w butelki. Nawet jeśli oba wina robi ten sam producent z tych samych winogron, to nazwa powinna się różnić. Wiemy, że takie wino musujące z nalewaka może być smaczne, jednak chyba lepiej nie nazywać go Prosecco.
@@RepublikaWina nie mogę się doczekać następnych filmików!
@@RepublikaWina a wina likierowane (wzmacnianie) będą? Mam swoje ulubione tj. Lillet czt Pineau des Charentens
Prosecco z kija to czasami w barach jak dla mnie zwykle "Dorato" czy Michel z Biedronki, bez urazy do ludzi co je lubią. Ale mam wrażenie, że jakość Prosecco "z kija"to pomyłka, a jego kupowanie to tylko strata pieniędzy.