Cómo hacer Churipo y Corundas tradicionales de Michoacán-- Receta

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  • Опубліковано 29 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 43

  • @MichoacanIntercultural1
    @MichoacanIntercultural1  4 роки тому +8

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  • @cometapadilla
    @cometapadilla 3 роки тому +7

    Churipo (para 20 personas)
    1:21 Ingredientes:
    3.5 Kg Carne de res (Pescuezo, costilla, chamberete y hueso)
    3 Chayotes grandes
    6 Zanahorias
    1 Manojo de Cilantro
    50 grs de Mejorana y Tomillo
    1 Repollo o Col
    1 Cebolla
    3 Dientes de ajo
    125 grs. Chile Guajillo
    125 grs. Chile Cola de Rata
    8:32 Continuación:

  • @mariatrejo5427
    @mariatrejo5427 5 днів тому

    Muchas gracias por la receta,se ve que esta delicioso este platillo.

  • @lettymarquez8807
    @lettymarquez8807 4 роки тому +3

    Que delicia de corundas, muy fácil de preparar y asta que veo un vídeo donde solo se le ponen lo que es👍🏻, nada de que consomé de pollo como lo e visto en otros vídeos, esta si es comida auténtica de Michoacán! El otro guisado nunca lo e comido! Pero se ve extremadamente delicioso! Soy nacida en mi bello Michoacán, pero criada en Estados Unidos! Espeto ir a Pazcuaro, & visitar su restaurante para probar de tan delicioso comida!! Gracias por sus receta hermosas mujeres 🤗👍🏻

    • @MichoacanIntercultural1
      @MichoacanIntercultural1  4 роки тому

      Hola Letty, te esperamos acá en Pátzcuaro, aunque no tenemos restaurante jeje saludos.
      Te dejamos nuestra tienda por si se te ofrece algo www.michoacanintercultural.com/artesanias

  • @Se_pasan
    @Se_pasan 4 роки тому +1

    Super hermosas todas las señoritas, al nombre sea de dios! Gracias por el video!

  • @esperanzadiaz6370
    @esperanzadiaz6370 5 місяців тому

    A mi me enseñaron a hacer las corundas sin manteca porque con la manteca saben a tamal ,las corundas acompañan al churipo en lugar de la tortilla,to se mira rico, yo seguirè haciendo mis corundas sin manteca.

  • @AnaPerez-ox2ct
    @AnaPerez-ox2ct 3 роки тому

    Riquísimo el churipo yo le pongo Chambarete , costilla y trozo de res queda rico

    • @MichoacanIntercultural1
      @MichoacanIntercultural1  3 роки тому

      Ya me imagino, el churipo es delicioso y no se diga acompañado de corundas ¡Saludos Ana!

  • @Isaius35
    @Isaius35 4 роки тому

    Desde Chicago, y nada mas viendo el video podía oler la comida y me dio recuerdos de visitar mis abuelos en Michoacán cuando era niño :D Gracias!

    • @MichoacanIntercultural1
      @MichoacanIntercultural1  4 роки тому +1

      Qué bueno que te trajo esos recuerdos Héctor, nos da mucho gusto leer este tipo de comentarios.

  • @luisachavez8579
    @luisachavez8579 4 роки тому

    Me gustó mucho la forma dé a ser el churipo, yo lo probé una vez, y si es muy rico gracias por la receta

    • @MichoacanIntercultural1
      @MichoacanIntercultural1  4 роки тому

      Sí, es uno de nuestros platillos favoritos, anímate a hacerlo y cuéntanos cómo te fue.

  • @gerardobarajas4410
    @gerardobarajas4410 3 роки тому

    Saludos hermosa me encantan las corundas😋😎😋

  • @irenezamora5643
    @irenezamora5643 4 роки тому

    Me gusta su blusa maestra muy bonita y el churipo y corundas se miran muy ricas

  • @rodrigohernandez4258
    @rodrigohernandez4258 4 роки тому +1

    Super chido el video, sigan así muchachos

  • @lauritasanchezvillegas30
    @lauritasanchezvillegas30 3 роки тому

    que rico cebe saludos maestra

  • @adelalaguna9291
    @adelalaguna9291 2 роки тому

    En la CD de México no hay milpa y no venden las hojas solo venden hojas de plátano o de elote secas, con cuál puedo sustituir, gracias mi mamá era de Pátzcuaro y extraño mucho su comida

  • @israelruizceja3748
    @israelruizceja3748 4 роки тому

    Que rico, ojalá pudiera grabar la receta de las chapatas

    • @MichoacanIntercultural1
      @MichoacanIntercultural1  4 роки тому +1

      Hola Israel, sería muy interesante, podríamos buscar a alguien que sepa la receta ¡Saludos!

  • @odalizmoreno1494
    @odalizmoreno1494 4 роки тому +2

    Las hojas que utilizan para las corundas son las de milpa.?

  • @irmagarcia9123
    @irmagarcia9123 27 днів тому

    Todo me gusto pero le puso mucha manteca mi madre no le ponia manteca y quedaban deliciosas .aparte mi mama no persignava nada y gracias a Dios todo salia delicioso

  • @goosemcsausagejr4471
    @goosemcsausagejr4471 4 роки тому +3

    Que rico 🤤

  • @lupenjino3539
    @lupenjino3539 2 роки тому

    La blusa ESTA muy Bonita. Pongale un delantal.

  • @DINORAHBECERRA
    @DINORAHBECERRA 4 роки тому

    En qué lugar de Michoacán es la dirección de la maestra para ir a probarlo?

  • @julianaceja2761
    @julianaceja2761 2 роки тому

    Sele puede agregar masa para que espese.

  • @luisachavez8579
    @luisachavez8579 4 роки тому +1

    Soy de coalcoman Michoacán

  • @salvadorhernandez6478
    @salvadorhernandez6478 2 роки тому

    Chula

  • @billickflow3425
    @billickflow3425 4 роки тому

    Me gustan estos vídeos, por que es interesante conocer nuestra cultura gastronómica, pero también me caen mal por que me da hambre. Y otra cosa, la chica se estaba comiendo las pasas (¿O que es?) jajajaja, quiso disimular, pero si la vi jajaj.

    • @MichoacanIntercultural1
      @MichoacanIntercultural1  4 роки тому

      ¡Saludos! Esperamos puedas replicar las recetas desde tu casa jaja qué curioso que notaste eso.

  • @panchalopez4190
    @panchalopez4190 3 роки тому

    Una pregunta x q le dice silandro q no s supone q es maestra y es chambarete no le cambié los nombres sino lo van a buscar así y no lo van a encontrar x fa

    • @MichoacanIntercultural1
      @MichoacanIntercultural1  3 роки тому

      Hola, no te entiendo muy bien, pero nosotros usamos mucho el cilantro en nuestras comidas, lo conocemos por ese nombre ¡Saludos!

    • @panchalopez4190
      @panchalopez4190 3 роки тому

      @@MichoacanIntercultural1 si pero ella dice cilandro...y y dice chambete....no s supone q es chambarete...

  • @veronicaorozco1996
    @veronicaorozco1996 4 роки тому

    Me gustaría que especificará los ingredientes x favor gracias

    • @MichoacanIntercultural1
      @MichoacanIntercultural1  4 роки тому

      Hola Vero, los ingredientes se van enlistando todos en el video, si te queda la duda en alguno con gusto podemos ayudarte ¡Saludos!

  • @rosaurachavez9756
    @rosaurachavez9756 3 роки тому

    Muy buena las recetas pero las cantidades son muy grandes

  • @silviachavez7225
    @silviachavez7225 Місяць тому

    Es igual que el mole de olla

  • @alexacatts8586
    @alexacatts8586 4 роки тому +2

    Se llama chambarete no?

  • @florecitamauleon3363
    @florecitamauleon3363 3 роки тому +1

    Charambete,, chambarete?

  • @rosamariaabdala1780
    @rosamariaabdala1780 3 роки тому +1

    Qué es charambete?

    • @mariselatorres2658
      @mariselatorres2658 3 роки тому

      Así se llama una carne que de compra cuando haces caldo de res. Chambarete"