J'ouvre mon nouveau restaurant
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- Опубліковано 28 вер 2024
- 21 décembre 2021 - 7h30
Le coeur qui palpite en poussant la porte, les frissons qui nous parcourent quand on entre dans la cuisine : après des mois de travaux, ça y est, on y est et on s'y sent, comme à la maison 🙏
Merci à tous ceux qui ont contribué à la réalisation de ce projet.
Réalisation, Montage, Motion Design : Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Mix son : Swann Brosset
La video est exceptionnelle, elle reflète tout le coeur que vous avez mis dans cette Maison nouvelle, mais le plus magnifique est votre bienveillance avec votre équipe, la façon dont vous leurs parler est admirable! Bravo Chef et j’espère qu’un jour j’aurais le bonheur de goûter votre cuisine! Enhorabuena Chef! Isabelle depuis Palma de Majorque 🙏
C'est à la fois un spectacle culinaire , et c'est une escroquerie culinaire pour les pauvres , et un pouvoir culinaire avantageuse rien que pour les riches !
Alors je préfère la vrais cuisine culinaire de mon épouse , et c'est pas une escroquerie culinaire chez mon épouse surtout avec des produits fermier à la base et avec une cuisine très copieuse , et qui me coûte pas trop chères pour mon porte-monnaie et très-appétissant tous les jours , par-rapport a celle ou il y a rien à manger dans l'assiette , pour moi c'est pas un vrais repas , mais là nous assistons à une dégustation qui a coût très élevé.
@@danielguichard8680 Beaucoup de cinéma !
@@texieryves1684
A bon ? Trop de spectacle culinaire , qui est réservé au plus riche !
@@danielguichard8680 j'ai était à un de ces restaurant et les prix n'était pas aberrant...
50€ le menus entier des plats copieux de l'entrée au dessert des produits de qualité et rare.
De la finesse du talent du travail....
Je n'appelle pas sa une escroquerie mes plutôt un expérience culinaire mémorable que je ne pourrais surment pas atteindre....
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Prouvé vos dires ! Car dans un restaurant étoilé avec un menus qui coûte 50.00 euros , c'est rarissime , alors j'ai du mal à avaler cette note , et en plus très copieux , pour une cuisine gastronomique , cela me semble pas la vérité , alors vous me ferez pas vos dires , car le mensonge coûte très chers , alors vous ferez pas avaler la couleuvre , même bien cuisiné !
Salutation à vous , et je vous souhaite une très bonne journée.
C est élégant, moderne et chaleureux ! Et vous faites confiance à la jeunesse. C est magnifique !
J'ai ressenti comme une multitude d'explosion dans mon cœur en voyant ce travail bien structuré et tout simplement majestueux. Sans oublier l'incroyable artistes, le chef Philippe. Franchement juste le fait de voir le chef s'exercer en cuisine, me fait vivre un rêve. Big respect ❤️🙏🏾
L'ouverture de Maison nouvelle en ces temps de Covid montre que rien n'est impossible , beau message d'espoir et d'enthousiasme pour les futurs entrepreneurs. Longue vie à ce resto!
Quand tu t'appelles Philippe Etchebest tu peux ouvrir un resto sur Mars, ça marchera ! 😅
C'est pas tout à fais vrai, lui il peut profiter de sa popularité, nous on serre la ceinture depuis 2 ans???
Quelle naiveté, eux ils ont des investisseurs blindés et ces grands chefs se sont couchés pendant pratiquement 1 an de fermetures de restaurants .
Les grands chefs étoilés auront toujours des opportunités...ce n est pas représentatif de la réalité de 95% des gens dans la restauration
Quand tu vois son alter-égaux américain, qui possède pour plus de 20 millions d'euros de voitures, faut bien se dire qu'il n'a pas la rémunération d'un simple chef, avec tout les placements de produit, la popularité visuel et comme chef, on est pas sur les mêmes revenus/ conditions que des restaurateurs normaux.
Je ne suis pas contre Phillipe, je l'adore même, mais il faut être objectif, le fait qu'il soit un grand homme de la cuisine/ télé, le rend intouchable ^^
Ca me ferait plaisir d’avoir plus de vidéo dans les restaurants du chef pour découvrir les coulisses
j'ai eu la chance de pouvoir être là à l'ouverture de ce magnifique restaurant. j'ai pu discuter avec le chef. que de bons souvenirs.
Chapeau bas . 🙏
L'excellence et la perfection dans vos assiettes .
Félicitations MONSIEUR PHILIPPE quel passion du métier pour faire un nouveau fleuron de de la restauration dans ce quartier des chartrons , lieu de prestige des marins dont le bateau à quai pour provision de bouche , et provision de matériel de navigation , les siècles on passé et vous avez jeté L'Ancre de votre savoir pour nous faire rêver Merci MONSIEUR.
Magnifique ! Que votre Maison Nouvelle soit protégée par la Magie de votre créativité ! Longue Vie ! Longue Vie ! 🙏🏻✨
Belle vidéo, cela donne vraiment envie de passer un moment dans ce lieu dont la chaleur traverse l’écran.
Je salue également l’audace d’un tel projet en ces temps difficiles pour le monde de la restauration.
Bonne chance à vous !
Toutes mes félicitations pour la nouvelle maison, direct du Brésil, bravo à vous tous.
Félicitations Chef!! Une vidéo qui laisse rêver. Tous mes meilleurs vœux pour la nouvelle année et beaucoup de succès !!
Super vidéo et bravo Phillips pour ce résultat. C’est un très beau restaurant qui donne envie du venir. Bravo pour tout ce travail. La rigueur et la détermination payent toujours.
Hey bah purée !!!!!! moi qui suis "simple infographiste" j'ai envie de pleurer quand je vois le travail de fou réalisé sur cette présentation !!!!
Beau boulot à la hauteur du Chef en mm temps...!!!
Je vous souhaite le meilleur pour cette nvlle année et ce nouvel établissement !!! à vous et vos équipes Chef !
Félicitations Chef. Une très belle présentation de votre établissement. Je vous souhaite une belle réussite.
Bonne et heureuse année.
Belles images... bande son prise non par hasard! Ça donne envie Monsieur Etschebest ! Nous irons goûter, peut-être, si les mesures sanitaires s’améliorent.. 🇨🇭💕
j'irai aussi, quand le cirque sera fini, quand on ne nous foutra pas la douane, quand un chef de cuisine ne sera plus flic adjoint, quand le pass nazitaire comme le pass vaccinal auront vécu. Bref ... pas pour demain :(((
@@martineduplaine9703 Le pass nazitaire ?? vous mériteriez de faire un petit stage dans un camp histoire de vous éduquer , peser vos mots et vos phrase sombre idiote , comparé le régime nazi à un vulgaire pass sanitaire , une bonne gifle voila se qu'il vous faudrait , pour vous mettre le flanc que vous avez dans le cerveaux en place .
@@xxmoonfacexx4981 vous êtes vous-même très violent dans vos propos. Je dirais presque que vous parlez comme un… n…
@@AmO-sd8tp Il me semble que les nazis en faisaient un peu plus que mettre des baffes. Et jusqu’à preuve du contraire, les non vaccinés ne sont pas déportés ni gazés. Et contrairement aux opposants d’Hitler, ils ont même le droit de dire ce qu’ils pensent. Et d’ailleurs, ça commence à nous gonfler.
C'est chef Etchebest !!! et dit plutôt que tu n'a pas de pass sanitaire et l'oseille au mieux de trouver des excuses bidon
Whaou....j en reste bouche bée....très belle réalisation. J admire beaucoup Philippe. C est un exemple....j aimerai le rencontrer un jour et manger dans un de ses restaurants. Bravo Philippe. Vous êtes quelqu'un de bien et je ne pense pas me tromper....
Bonne continuation
Toutes mes felicitations chef vous etes le meilleur.
Très belle vidéo, ça donne envie ! Le montage et le choix des musiques sont tops ! Les plats donnent envies, la décoration à l'air super belle !
Bon courage à toute l'équipe !
De magnifique image, à l’image de ce magnifique restaurant ! Bravo à tous. Excellente continuation ❤️
Bravo chef ! 👏
Bravo mon chef préféré
Il faut arrêter de lui laisser des commentaires de félicitations comme ça, il prend même pas la peine de répondre ou lire les commentaires. Le fric et l’égo... y a qu’a voir comment il parle au gens quand il veut les aider...
Bref... je n’irai jamais manger chez lui. Moi aussi je fais des super bon repas ☺️✌️
@@John-rq6sd tg c’est un bon gars Philippe
@@th-os8736 alors qu’il répond aux personnes de sa chaîne UA-cam. On en reparlera après.
@@John-rq6sd soit full dans ton boulot et tes journées ensuite on en reparle.... C est pas squeezie il s en balek de tes commentaires de boutonneux, il fait sa promo point barre
Je n'arriverais peut être jamais à votre niveau mais une chose et sur c'est que grâce à vous j'apprend tout les jours et je compte bien évoluer grâce à vous et à votre travail qui pour moi et un exemple des plus précieux merci chef et j'espère à bientôt
Félicitations pour ton ton restaurant et merci pour tes conseils en matière de cuisine car je suis tes conseils à la lettre et jarenge à ma sauce et j'ai décidé de prendre des casserole de pros pour une meilleure cuisson quand j'ai des invités
Longue vie et bravo pour cette énergie d'avancer et de relever de nouveaux défis.
Merci chef ainsi qu’à toute l’équipe !!!
bonjour, bravo à vous pour votre ténacité et votre contribution pour l'embellissement et la progression de ce quartier des chartrons. Comme vous dites si bien quand on veut, on peut malgré les déboires. respect pour votre travail
C'est super chef Etchebest, que dieu vous aide à aller de l avant, ne baissez jamais les bras même si c'est difficile 🙏♥️♥️
Magnifique. J'ai espoir de déguster un jour vos plats. Vous avez toute mon admiration pour ce que vous faites.
Ils en ont de la chance ces clients !
Tous mes vœux de réussite ❣
Construire, transmettre, aimer.
Un talent inouï dans l'enthousiasme.
Merci chef !
Recevez tout mon respect! Vous êtes courageux, j'admire les gens comme vous. Bonne chance😊 Romaine
Tout en vous souhaitant une excellente réussite, je souhaitais vous dire que ce petit film, cette musique nous permet de découvrir un lieu raffiné et tellement magique!
Aujourd’hui « Une seule envie c’est de réserver, venir déguster et garder en souvenir une autre première fois ». j’ai tellement aimé et apprécié le « Quatrième Mur » ... donc à bientôt en espérant vous y rencontrer et merci pour ce partage. Cdlt.
J'ai la gorge nouée et les larmes aux yeux en visionnant votre ouverture. Je vous souhaite tout le meilleur. J'espère un jour pourvoir franchir vos portes et voyager le temps d'un repas, d'une soirée dans les entrailles de votre cuisine. Je vous souhaite que le meilleur. ElianeH
Tu est un chef extraordinaire sache le tu fait partie des chef qui ont révolutionner l'art culinaire
Quel bonheur de faire plaisir au autres ... on se fait plaisir aussi !!!!!!!!!!!!!!
Mes félicitations pour votre nouveau restaurant❤👍
Je vous souhaite toute la réussite que vous méritez chef, ainsi qu'à toute votre équipe.
WOUAH TROP TROP BEAUX TRÈS LONGUE VIE À VOUS CHEF VÔTRE RESTAURANT EST MAGNIFIQUE VOUS DEVRIEZ VENIR EN NOUVELLE-CALEDONIE TOURNÉ CAUCHEMAR EN CUISINE IL Y A DU BOULOT BONNE CONTINUATION À VOUS ET À VÔTRE ÉQUIPE 🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇
La différence est extrême entre les super vidéos que vous proposez sur les recettes a la maison facile et peu chères, et votre nouveau restaurant dans la plus grande définition du luxe. Tout est somptueux, mais on s'éloigne de la cuisine pour tout le monde que vous aimez tant.
bravo chef Etchebest que de classe cette précision dans les assiettes
Merveilleux restaurant 🥰😍j’espère avoir un jour le bonheur d’y entrer et de vivre un moment magique 🍀🦋
Hélas je n‘ai jamais eu la joie de déjeuner ou dîner chez vous. Cette maison nouvelle me donne une folle idée d‘oublier la pandémie et de venir déguster vos plats et sentir l‘ambiance. Tous mes vœux de succès. Thierry Brousse, un fan de Vienne en Autriche.
Merci la gastronomie française ! ❤️
Bravo👏 toujours aussi au top chef mais j'espère que vous serez pas ennuyé a cause du covid nouveau variant pour votre nouvelle restaurant en tout qua courage a tout monde de votre équipe
Mes meilleurs pensées à toute l'équipe pour cette belle aventure humaine et gastronomique 💫
Bonjour toutes mes félicitations et bravo chef !!!
rooo la la !!! Que ça donne envie....une merveille!!!! Ce sera une vraie réussite 👍👍
Bonne chance et bon courage pour cette nouvelle aventure . A très vite chef
Félicitations pour vous restaurant bonne chance 😍🥰🥳
Excellente année à vous chef, en vous souhaitant beaucoup de réussite dans tous vos projets
Félicitations chef ! Vous avez mon respect ✨
Je viens d'ouvrir mon restaurant à Alger (Algérie) et j'aurais souhaité recevoir monsieur Etchebest dans mon restaurant avec un immense plaisir mais faut pas rêver . Je lui souhaite donc de continuer son travail perfect
Tout est beau, magnifique, epuré de la cuisine à la déco 👍💪🙏🏼
Waw le rythme le tempo de l'organisation du restaurant résonnent comme les notes de la musique
Hâte, pressée, de teste la nouvelle grande maison de ce grand Monsieur.
Je suis admirative !! Le cadre est beau, l’ambiance chaleureuse, le chef bienveillant avec son équipe, il ne manque que le goût mais je suis sûre qu’il est au rendez-vous...
Incroyables images. Fier de ma ville. Bonne année, bonne santé!
Félicitations
J'espère avoir bientôt l'occasion d'y manger
Bravo Hugo pour la réalisation et le montage de cette vidéo ! 👏 J'adore ! 😍
Philippe, je vous souhaite une très belle année 2022 et beaucoup de succès dans ce nouveau restaurant 😃
Merci beaucoup Adrien ! 😊
Bravo chef pour votre nouveau restaurant .Mais surtout bravo au monteur et réalisateur de cet vidéo qui est artistiquement magnifique !
Merci Antoine, ça fait chaud au cœur 😊
Trop trop bien j’adore ce concepts de montrer comment sa ce passe avant l’ouverture d’un restaurant, comment tu agis pour certains détails je trouves ça passionnant de voir tout un travail réalisé de A à Z mais sa serais encore mieux si ont aurait la déco etc avec dans les plans ! En outre c’est quand même une œuvre d’art qu’ont vois je dirais même ! Tout ce travaille mener à la perfection je valides . Un jour je viendrais dans un de votre restaurant chef je viendrais spécialement de Belgique car j’adore la cuisine mais non seulement vos émissions!👌🏻✅
La vidéo est douce, joli choix de musique. Félicitations Chef, belle ouverture à vous. Peut-être un jour aurais-je l'honneur de goûter vos plats ou de vous mettre en images avec mes caméras !
C’est juste magnifique ! Félicitations 🎊
Simplement Majestueux...
Toutes mes félicitations le meilleur reste a venir inchallah
Un grand bonjour de Nouvelle-Calédonie Chef et toutes mes félicitations, c'est un plaisir. Très bonne continuation dans tous vos projets. 👍
La citation de St Exupéry, juste parfaite.
Je vous suis de Palms springs California beaucoup de succès pour ce nouveau restaurant et très bonne année à vous ,vos proches et toute l’équipe 🌸👍😎
Très émouvante cette vidéo, on voit que vous y avez mis du coeur et c'est le principal ! Que du bonheur pour la suite avec ce deuxième bébé ! Bravo chef
tout le monde dans ce mande a des désirs à faire et DIEU est avec lui , félicitation pour la 2ėme foi et bonne chance dans votre domaine
J'ai moi même ouvert mon restaurant en temps de covid et c'est un franc succès.
Comme quoi, rien n'est impossible, même si c'est avec beaucoup d'appréhension que je me suis lancé :
- Les personnes seront-elles au rendez-vous ?
- Ont-elles réellement envie de goûter à "l'exception" culinaire ?
- Vont-elles se rendre dans mon restaurant malgré les tarifs ?
Et bien aujourd'hui je suis fier de compter une dizaine de collaborateurs et c'est tous ensemble que nous créons la magie de ce restaurant, comme le votre je n'en doute pas, bien que la comparaison est assez osée.
Cette aventure qui est la mienne, la notre, est devenue ma famille.
C'est la grande famille Mc Donald's qui nous unit tous.
Merci pour votre vidéo qui en inspirera plus d'un je l'espère, si je l'ai fait, si vous l'avez fait, nous pouvons le faire.
(Les 9 mc chicken à 3 euros seulement en ce moment et jusqu'au 20 janvier !)
Ému, émerveillé, bonne continuation chef.
De la part d'un admirateur algérien
Tout mes vœux de réussite chef (même si je n’en doute pas) la France a eu Paul Bocuse maintient elle a Philippe Etchebest 🙏🏻 le talent la passion la classe le charisme le professionnalisme tout y est 💪🏻 j’ai commandé votre livre en 3 exemplaires tellement j’ai envie de le partager, je le reçoit demain j’ai hâte
Je viendrais un jour dans votre établissement c’est certains
La biz d’Alsace
Congrats Chef Etchebest!!! Greetings from Riverdale - Bronx, United States 🇺🇸 Je suis américain et je parle français aussi! Bonjour la France!! 🇲🇫
Comment je rêverais d'un repas dans ce magnifique restaurant, mais même dans mes rêves les plus fous je ne pourrais pas m'offrir ça... ce n'est pas de la cuisine c'est de l'art !!! bravo c'est magnifique !
Je te l offrirai ☺️
@@alaint5536 exactement je dis exactement pour faire plaisir aux gens qui pensent que c est une tentative de drague ☺️
Merci beaucoup mais je pense pas que mon mari apprécierai 😂😂👍🏻😂 en tt cas c'est sympa merci 😉
felicitation chef votre restaurant est magnifique les plats doivent etre succulents
J'aurais jamais cette chance de gouter vos chefs-d’œuvres plats , félicitations à vous tous c'est magnifique 💖
Une très très bonne chance à toi mon Philippe!!!! et une bonne santé pour cette nouvelle année!!!!!
À mes yeux chef vous êtes un artiste vous êtes une personne en or je vous souhaite la réussite pour ce magnifique nouveau restaurant 🙌👏
Les images sont très belles et la musique est parfaite 👌
bonjour, Il est où ce resto ? C'est pas tout de nous le présenter, ce serait bien de nous dire où nous pouvons nous régaler. Merci à vous Monsieur Etchebest, vous êtes super!
Meilleurs vœux pour 2022 à Maison nouvelle et ses équipes. J’espère un jour avoir l’heureuse occasion de mettre un pied dans votre restaurant.
Cette vidéo de promotion du nouveau restaurant est belle, limite sensuelle 😅 GG à l'équipe de tournage..
Toujours un exemple de passion … bravo chef
Très belle réalisation ! On ressent toute l'émotion que vous éprouvez et à quel point l'enjeu est de taille pour vous mais c'est un superbe accomplissement
Bravo ! Émouvant surtout en ces temps sinistrés. Belle citation à la fin, un clin d'oeil envers les réalités de jadis avant que les protocoles actuels divisent les gens. Vraiment bravo encore et chapeau au réalisateur également. Bravo à votre équipe, leurs bouilles montrent des gens bien ! 👍🏻
bonjour Chef !
Tous mes vœux pour 2022 et félicitation pour votre restaurant
existe t il des livres ou il est possible de retrouver vos recettes avec la méthode
Merci d avance
Cordialement
magnifique réstaurant le seul bémol c'est le lustre, il a une forme génante (S.....)
C'est parce que vous avez l'esprit tordu. Un petit timecode sinon ?
Bravo Chef je vous souhaite une belle nouvelle aventure avec votre équipe ! Et joli montage vidéo ;-)
Toutes mes félicitations Chef, et un grand Bravo à l'équipe qui vous accompagne. Bonne et heureuse année à tous
Chouette musique !
Bon vent à tous :)
magnifique felicitation chef tout dans le rafinement vraiment tres beau
Bravo à vous chef et à votre équipe 👏 😊
Tellement élégant 🤩 Bravo Mr Etchebest.
Très belle vidéo chef, félicitation et bonne réussite à toute l équipe
La naissance de votre bébé est magnifique !!! Bravo à vous deux … 😍 j’espère pouvoir un jour nous l’offrir ✨
Et bien et bien, ça a bien marché la vente de tous les produits dérivés 😁,je serais curieux de voir les tarifs des menus et plats individuels car je n'est rien trouvé comme lien dans la description,grand merci :) et bravo.
Bravo chef, on voit bien que vous vous lancez un sacré défi avec ce restaurant gastronomique. J'espère que vous avez pensé aux végétariens, la modernité c'est aussi le végétal et il n'est plus rare de trouver des menus en 7, 9 ou 12 plats végétariens désormais !
T'es le Best chef carrément c'est le restaurant qui cuisine pour toi tellement t'es charismatique mdr
c’est le cas de le dire : philippe etcheBEST 🙃
@@felloukous5253 non
@@lechatnoir7001 si si
La musique et le montage sont parfaits ! beau travail et belle réussite à vous !