GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA, UMA DELÍCIA!

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Esta Geleia de Abacaxi com Pimenta é de-li-ci-o-sa! Você pode colocar ela em cima de carne assada, tipo maminha, ou frango e, ainda, naquele churrasco maravilhoso. Mas ela também é perfeita para comer com queijo, biscoito ou torrada. Para quem gosta do ardidinho da pimenta, é divina.
No vídeo eu ensino duas opções: mais ou menos ardida. Ou seja, você pode fazer com mais ou menos ardência. Eu, particularmente, gosto com aquele ardidinho leve. E você, como gosta, mais ou menos ardência?
Deixa abaixo seus comentários ou dúvidas. E, se fizer esta receita de geleia de pimenta, compartilha comigo o que achou.
CONSERVAÇÃO: Depois de pronta, guarde em um pote de vidro limpo com tampa e mantenha na geladeira por uns 15 dias no máximo.
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Geleia de Pimenta com Abacaxi
Dica: Como Descascar Abacaxi - • COMO DESCASCAR ABACAXI...
Para aproveitar a casca do abacaxi, você pode fazer um delicioso Chá de Abacaxi. Veja receita abaixo:
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Ingredientes
1 abacaxi descascado e picado
3 pimentas dedo de moça picadas
1 copo de água
Para cada litro desta mistura use 500 g de açúcar (usei 500 g neste caso)cc