PICARONES CON EL MASTER CHEF MIGUEL ROQUE

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 сер 2024
  • aquí les dejo los ingredientes.
    plis dejen su like y suscribanse para buenos y mejores videos 🎞️📽️
    MASA PARA LOS PICARONES
    primera parte :
    • 250 gramos de camote amarillo
    • 250 gramos de zapallo
    • 2 tazas de agua
    • 2 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharadita de anís
    • 1 raja de canela
    • 1 cáscara de naranja
    segunda parte:
    • 500 gramos de harina sin preparar
    • 12 gramos de levadura seca
    • 3 cucharadas de agua
    • 1 cucharita de anís
    • 1 cucharita de esencia de vainilla
    MIEL PARA LOS PICARONES
    • 1 manzana
    • 1 membrillo
    • 1 naranja
    • 1 durazno
    • 6 tazas de agua
    • 1 raja de canela
    • 1 anís estrella
    • 1 clavo de olor
    • 1 cucharita de anís
    • 1 rodaja de piña
    segunda parte:
    • 250 gramos de chancaca
    • 250 gramos de azúcar rubia
    • 2 tazas de agua de frutos
    • 1 cuchara de glucosa
    • 2 o 3 hojas de higo
    buenos chicos a practicar, que solo con constante práctica se verán mejores resultados 💪👍🇵🇪

КОМЕНТАРІ • 27

  • @susycarlaliconaguevara8246
    @susycarlaliconaguevara8246 Рік тому +4

    De los mejores chefs reposteros del pais. Recetas practicas y con indicaciones precisas. Muchísimas gracias por compartir su conocimiento.

    • @Repostería.y.Panaderia
      @Repostería.y.Panaderia  Рік тому

      hola chicos , para más vídeos de Miguel roque, únete a nuestro grupo privado de facebook, escríbenos al WhatsApp +51 971 955 846

  • @user-iq2on2gy6y
    @user-iq2on2gy6y 4 місяці тому +1

    Excelente , me gusta sus recetas y la narracion q hace de ellas.
    Me da confianza elaborar porque siempre sus recetas me salen.

  • @janethmartinez4102
    @janethmartinez4102 2 роки тому +3

    Gracias profesor Miguel ya los preparé dos veces y con su técnica del amasado en batidora con muy buen resultado.

  • @feliciaguevara4230
    @feliciaguevara4230 Місяць тому +1

    Una consulta da clases presenciales?por favor.

  • @user-kh9eo3bs1z
    @user-kh9eo3bs1z 10 місяців тому +1

    Buenas tardes profesor
    Soy nueva y me encanta los picarones..le cuento que voy probando en varios lugares y llegué a probar unos picarones calientitos

  • @julianatividadhuamanguille5271
    @julianatividadhuamanguille5271 5 місяців тому +1

    Profesor buenas tardes me podría dar l dirección de su tienda para comprar

  • @dayanna3170
    @dayanna3170 2 місяці тому +1

    Aca en EEUU no hay ese zapallo,conque se pueze reemplazar?

  • @marypaoletti3561
    @marypaoletti3561 4 місяці тому +2

    Mil gracias Chef Roque ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ clase magistral💕 me gusta tu sentido del humor 😅

  • @anabertatorresnarvasta7426
    @anabertatorresnarvasta7426 Рік тому +1

    Maestro gracias por enseñar su técnica muy pocos lo hacen y se entiende muy bien

    • @Repostería.y.Panaderia
      @Repostería.y.Panaderia  Рік тому

      hola chicos , para más vídeos de Miguel roque, únete a nuestro grupo privado de facebook, escríbenos al WhatsApp +51 971 955 846

  • @hermelindagomez6188
    @hermelindagomez6188 Рік тому +1

    Profesor Miguel está bueno sus picarones disculpe donde venden para colgar picarones y que marca es su batidora o amasadora

  • @roselyalayo983
    @roselyalayo983 2 роки тому +1

    Muchas gracias, justo me perdí esta clase 😘

  • @user-kh9eo3bs1z
    @user-kh9eo3bs1z 10 місяців тому +1

    ❤❤❤

  • @walterpalomino5546
    @walterpalomino5546 10 місяців тому +1

    Siiiii

  • @soniamendoza6123
    @soniamendoza6123 2 роки тому

    Quisiera saber donde puedo comprar esa materia donde colocas los picarones para escurrir me parece bien prsctico

  • @user-kh9eo3bs1z
    @user-kh9eo3bs1z 10 місяців тому

    Calientito y apenas lo comense a masticar...se ISO nada .....ni lo sentí...
    Qué raro le dije a mi familia...ellos igual opinaron.... entonces yo quisiera saber que levadura es la recomendable...
    Xq yo preparo siempre.
    Gracias x la respuesta.❤❤

  • @pachacutec1964
    @pachacutec1964 2 роки тому

    Uhmmmmmmmmmm. jajaja bien maestro

  • @devoraceciliagalindorojas7103
    @devoraceciliagalindorojas7103 Рік тому +1

    Hola, gracias ojala tengas el video de los guargueros de Miguel roque no los encuentro. Mil gracias

    • @Repostería.y.Panaderia
      @Repostería.y.Panaderia  Рік тому

      hola chicos , para más vídeos de Miguel roque, únete a nuestro grupo privado de facebook, escríbenos al WhatsApp +51 971 955 846

  • @normaleonorchiramunive6993
    @normaleonorchiramunive6993 2 роки тому +1

    Nunca vi algo así

  • @sandrabaltavidal9425
    @sandrabaltavidal9425 Рік тому

    No hay audio y el grito me hizo reir

  • @lidiamarinamejiamori4479
    @lidiamarinamejiamori4479 2 роки тому +4

    NO SEA MALCRIADO Y BURLON CON LAS PERSONAS DISCAPACITADAS Y SI NO TIENE PACIENCIA PARA ENSEÑAR.VAYASE DEL CANAL Y.NO ENSEÑE NADA NOTAMOS QUE NO QUIERE DAR SUS RECETAS COMPLETAS Y SE MOLESTA CON LAS PERSONAS QUE LE QUIEREN PREGUNTAR UNA COSA ES SER CHEF Y OTRA COSA ES SER PROFESOR

  • @peruana1517
    @peruana1517 Рік тому

    Muchas investigaciones indican que tu cerebro es lo que tu comes. Es una pena que Miguelito no sepa esto, parece que demasiada azúcar le a afectado, El es muy capaz y educado, pero ahora lo veo descuidado y desganado, urgente tiene que limpiar esos intestinos y el colon, esa barriga es muy mala señal, tiene que recuperarse para que no se pierda esa hermosa persona que recuerdo de sus primeras presentaciones en tv. Que revise los beneficios del agua de mar y se recuperará de una, yo doy testimonio de esa verdad.

  • @sandrabaltavidal9425
    @sandrabaltavidal9425 Рік тому

    🤣🤣🤣🤣🤣

  • @americaflores2586
    @americaflores2586 2 роки тому +3

    Horrible, horrible, linda cocina, pero el caballero no tiene idea como hacer un video desente, Señor, preparece, informese como hacer un video de calidad. Ni imaginar cómo quedarán esos picarones un horror