Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
เพื่อนๆดริปเย็นกันด้วยวิธีไหนกันบ้าง เข้ามาแชร์สูตรแบ่งเทคนิคความอร่อยกับพวกเราได้ที่ในช่องคอมเม้นเลยนะครับ 😊
ผมทำวิธีที่ 4 คับ จะใช้น้ำเกือบจุดเดือดเลย แล้วก็ใช้ 1:8 ratio คับ
1:10 วิธีที่ 1 Japanese Ice Brew3:02 วิธีที่ 2 Drip on Ice4:44 วิธีที่ 3 Drip Hot - Cool Down6:50 วิธีที่ 4 Drip Hot - Strong Ratio
ทุกวันนี้ใช้วิธีที่3 ครับ รู้สึกมันมาครบดีครับบอดี้ หวานเปรี้ยว
หลายๆคนก็ชอบวิธีนี้ครับ ที่สำคัญทำง่าย ไม่ต้องปรับเปลี่ยนอะไรมากด้วยครับ
ชอบแบบ2 สุดครับ ติดตามทุกสัปดาห์ครับ
ขอบคุณมากครับ ถ้ามีโอกาสทดลองแบบอื่นๆแล้วอย่าลืมแชร์กับพวกเรานะครับว่าชอบไม่ชอบวิธีไหนบ้าง
ขอบคุณมากครับ ช่อง Kurasu เป็นเหมือนอาจารย์ผมเลยครับ
ขอบคุณมากๆเช่นกันครับ ได้ยินอย่างนี้ทีมงานอย่างพวกเรามีกำลังใจขึ้นเยอะเลยครับ 🫶
ขอบคุณครับ
ใช้แบบ 2 บ่อยสุด ส่วนตัวชอบรสชาติที่ได้ในแบบ 2 ที่สุดค่ะ แบบ 1 ก็มีมิติของกาแฟที่ได้อีกแบบ แต่ติดตรงใช้เวลานาน ต้องมีเวลาว่างมาก+ตอนอารมณ์ดีถึงจะใช้วิธีนี้ค่ะ 🤣
สูตรปรับเปลี่ยนตามอารมณ์หรอครับ 🤣🤣
4 วิธี่นี้ใช้ C40 บด 30 clicks ทั้งหมดนี้เลยหรอคะ จะไม่เปรี้ยวไปหรอคะ ปกติแค่ 24-26 clicks นะคะถ้าเป็น light roast
วิธีที่ 2 Drip on Ice สกัดเสร็จ เราต้องเติมต้ำแข็งเพิ่มไปอีกไหมครับ หรือจบ ที่ น้ำกาแฟ 150 + น้ำแข็งที่ 100 เลยครับ
ใส่น้ำแข็งในแก้วดื่มได้เลยครับ ความเข้มข้นนี้เราเผื่อไว้แล้ว มันจะไม่จืดเกินไปครับ
ขอบคุณครับเดี๋ยวต้องไหลองบ้าง
ลองแล้วเป็นยังไง…ชอบวิธีไหนอย่าลืมมาแชร์กับเพื่อนๆนะครับ😄
การที่ Drip เสร็จเเล้ว นำมา dilute น้ำอุณหภมูิปกติ คือทำอย่างไงหรอครับ เเละมีข้อดีข้อเสียไรอะไรบ้างไหมครับ
หมายถึงดริปแล้วมาใส่น้ำแข็งหรือเปล่าครับ อันนี้อาจจะต้องเผื่ออัตราส่วนให้ดี ไม่งั้นกาแฟอาจจะจืดเกินไปได้ครับ😀
วิธีที่2 เมล็ดคั่วอ่อน และ อ่อนค่อนกลาง ถ้าใช้ที่บดเป็น 1Z k plus ต้องบดด้วยเบอร์อะไรครับ
ยังไม่เคยใช้ 1Z k plus เลยครับ ไม่แน่ใจเลย😅
@@KurasuBangkok โอเคครับผม
วิธีที่2และ4 ทำไมผลลัพธ์ต่างกันครับ เพราะสกัดเท่ากันเวลาจบเท่ากัน แค่เปลี่ยนลำดับการโดนน้ำแข็งเอง
นี่แหละครับความสนุกของการทำกาแฟ เปลี่ยนตัวแปรแค่นิดเดียวก็ให้ผลลัพธ์ที่ต่างกันได้มากพอสมควรเลย 😁
อยากให้ทำสูตรการ drip ร้อนทีละมากๆ (30g) สำหรับ party ครับ
ไว้มีโอกาสจะทำวีดีโอแชร์เทคนิคการปรับอัตราส่วนชงมาก-น้อย ทุกๆคนน่าจะเห็นภาพมากขึ้นครับ 👍
ขอแชร์ประสบการณ์จากมือใหม่หัดดริปครับ- สูตร 2 ผมเอาไปทำตาม ด้วย Pouring structure & Ratio สามารถดึงคาแรกเตอร์กาแฟได้ดีเลยครับ ถือเป็นสูตรที่ใช้งานได้จริง ใช้ได้ทุกวันครับ แต่กาแฟที่ต่างกันอาจจะมี Profile drip แตกต่างกันออกไปบ้าง บางนัวต้องเพิ่ม-ลด อุณหภูมิ หรือปรับเบอร์บด แต่คง method ไว้- สูตร 4 ที่ชงร้อนแล้วเทลงน้ำแข็งเลย ส่วนตัวผมสั่งบางร้านแล้วชงแบบนี้ให้กิน รสชาติกาแฟไม่ออกเลยครับ
โอ้วว ดีใจครับที่ชอบสูตรที่ 2 เหมือนกันกับพวกเรา 😊
เบอร์บดในการดริปต่างกันมั้ยครับ
บดเบอร์เดียวกันเลยครับ
วิธีที่ 2-3-4 บดกาแฟเท่ากับวิธีที่ 1 ไหมครับ
กาแฟ 15กรัม เท่ากันทั้งหมดครับ
@@KurasuBangkok หมายถึงเบอร์บดอ่ะครับ 😅
ที่ร้านใช้รูปแบบไหนครับ
เราใช้วิธีที่2 ครับ drip on ice 🧊 😋
![วิธีดริปกาแฟเย็นแบบใหม่ที่ผมชอบที่สุดในปี 2021สไตล์แชมป์ว่าง - my best [How to] drip on ice 2021](http://i.ytimg.com/vi/zvjwx49ShY8/mqdefault.jpg)
![ปิยชาติ ไตรถาวร : กลับมาอยู่บ้านของกาแฟ : COME HOME บ้านที่กลับมา [CC]](/img/n.gif)
เพื่อนๆดริปเย็นกันด้วยวิธีไหนกันบ้าง เข้ามาแชร์สูตรแบ่งเทคนิคความอร่อยกับพวกเราได้ที่ในช่องคอมเม้นเลยนะครับ 😊
ผมทำวิธีที่ 4 คับ จะใช้น้ำเกือบจุดเดือดเลย แล้วก็ใช้ 1:8 ratio คับ
1:10 วิธีที่ 1 Japanese Ice Brew
3:02 วิธีที่ 2 Drip on Ice
4:44 วิธีที่ 3 Drip Hot - Cool Down
6:50 วิธีที่ 4 Drip Hot - Strong Ratio
ทุกวันนี้ใช้วิธีที่3 ครับ รู้สึกมันมาครบดีครับบอดี้ หวานเปรี้ยว
หลายๆคนก็ชอบวิธีนี้ครับ ที่สำคัญทำง่าย ไม่ต้องปรับเปลี่ยนอะไรมากด้วยครับ
ชอบแบบ2 สุดครับ ติดตามทุกสัปดาห์ครับ
ขอบคุณมากครับ ถ้ามีโอกาสทดลองแบบอื่นๆแล้วอย่าลืมแชร์กับพวกเรานะครับว่าชอบไม่ชอบวิธีไหนบ้าง
ขอบคุณมากครับ ช่อง Kurasu เป็นเหมือนอาจารย์ผมเลยครับ
ขอบคุณมากๆเช่นกันครับ ได้ยินอย่างนี้ทีมงานอย่างพวกเรามีกำลังใจขึ้นเยอะเลยครับ 🫶
ขอบคุณครับ
ใช้แบบ 2 บ่อยสุด ส่วนตัวชอบรสชาติที่ได้ในแบบ 2 ที่สุดค่ะ แบบ 1 ก็มีมิติของกาแฟที่ได้อีกแบบ แต่ติดตรงใช้เวลานาน ต้องมีเวลาว่างมาก+ตอนอารมณ์ดีถึงจะใช้วิธีนี้ค่ะ 🤣
สูตรปรับเปลี่ยนตามอารมณ์หรอครับ 🤣🤣
4 วิธี่นี้ใช้ C40 บด 30 clicks ทั้งหมดนี้เลยหรอคะ จะไม่เปรี้ยวไปหรอคะ ปกติแค่ 24-26 clicks นะคะถ้าเป็น light roast
วิธีที่ 2 Drip on Ice สกัดเสร็จ เราต้องเติมต้ำแข็งเพิ่มไปอีกไหมครับ หรือจบ ที่ น้ำกาแฟ 150 + น้ำแข็งที่ 100 เลยครับ
ใส่น้ำแข็งในแก้วดื่มได้เลยครับ ความเข้มข้นนี้เราเผื่อไว้แล้ว มันจะไม่จืดเกินไปครับ
ขอบคุณครับเดี๋ยวต้องไหลองบ้าง
ลองแล้วเป็นยังไง…ชอบวิธีไหนอย่าลืมมาแชร์กับเพื่อนๆนะครับ😄
การที่ Drip เสร็จเเล้ว นำมา dilute น้ำอุณหภมูิปกติ คือทำอย่างไงหรอครับ เเละมีข้อดีข้อเสียไรอะไรบ้างไหมครับ
หมายถึงดริปแล้วมาใส่น้ำแข็งหรือเปล่าครับ อันนี้อาจจะต้องเผื่ออัตราส่วนให้ดี ไม่งั้นกาแฟอาจจะจืดเกินไปได้ครับ😀
วิธีที่2 เมล็ดคั่วอ่อน และ อ่อนค่อนกลาง ถ้าใช้ที่บดเป็น 1Z k plus ต้องบดด้วยเบอร์อะไรครับ
ยังไม่เคยใช้ 1Z k plus เลยครับ ไม่แน่ใจเลย😅
@@KurasuBangkok โอเคครับผม
วิธีที่2และ4 ทำไมผลลัพธ์ต่างกันครับ เพราะสกัดเท่ากันเวลาจบเท่ากัน แค่เปลี่ยนลำดับการโดนน้ำแข็งเอง
นี่แหละครับความสนุกของการทำกาแฟ เปลี่ยนตัวแปรแค่นิดเดียวก็ให้ผลลัพธ์ที่ต่างกันได้มากพอสมควรเลย 😁
อยากให้ทำสูตรการ drip ร้อนทีละมากๆ (30g) สำหรับ party ครับ
ไว้มีโอกาสจะทำวีดีโอแชร์เทคนิคการปรับอัตราส่วนชงมาก-น้อย ทุกๆคนน่าจะเห็นภาพมากขึ้นครับ 👍
ขอแชร์ประสบการณ์จากมือใหม่หัดดริปครับ
- สูตร 2 ผมเอาไปทำตาม ด้วย Pouring structure & Ratio สามารถดึงคาแรกเตอร์กาแฟได้ดีเลยครับ ถือเป็นสูตรที่ใช้งานได้จริง ใช้ได้ทุกวันครับ แต่กาแฟที่ต่างกันอาจจะมี Profile drip แตกต่างกันออกไปบ้าง บางนัวต้องเพิ่ม-ลด อุณหภูมิ หรือปรับเบอร์บด แต่คง method ไว้
- สูตร 4 ที่ชงร้อนแล้วเทลงน้ำแข็งเลย ส่วนตัวผมสั่งบางร้านแล้วชงแบบนี้ให้กิน รสชาติกาแฟไม่ออกเลยครับ
โอ้วว ดีใจครับที่ชอบสูตรที่ 2 เหมือนกันกับพวกเรา 😊
เบอร์บดในการดริปต่างกันมั้ยครับ
บดเบอร์เดียวกันเลยครับ
วิธีที่ 2-3-4 บดกาแฟเท่ากับวิธีที่ 1 ไหมครับ
กาแฟ 15กรัม เท่ากันทั้งหมดครับ
@@KurasuBangkok หมายถึงเบอร์บดอ่ะครับ 😅
ที่ร้านใช้รูปแบบไหนครับ
เราใช้วิธีที่2 ครับ drip on ice 🧊 😋