kkakdugi(sliced radish kimchi)
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- Опубліковано 28 вер 2024
- 시원하고 새콤달콤한 국밥집 그 깍두기.
집에서도 누구나 쉽게 담글 수 있습니다.
무를 절일 때 뉴슈가 조금만 넣고 절여보세요!
라면 먹을 때, 국에 말아먹을 때
같이 먹으면 최고의 맛!
생각보다 쉬우니까 꼭 만들어서
맛있게 드세요~
-------------- 재료 ------------
무 3kg
꽃소금(또는 천일염) 2스푼
뉴슈가(또는 신화당) 3g
찬밥 120g
물 120ml
마늘 60g
생강 20g
새우젓 2스푼(28g)
고춧가루 1컵(200ml컵)
멸치액젓(까나리액젓) 5스푼(50g)
매실액 1/2컵(120g)
#국밥집깍두기#섞박지#무김치
국에 밥 말아서 깍두기! 라면에 깍두기!
정말 맛있어요! 꼭 만들어 보세요~
시청해 주셔서 감사합니다^^
이남자님~~저는 소주넣고 담는 절이지않는 석박지를 담는데요~~이것도 맛은같나요?
뉴슈가를 설탕으로 대체한다면 몇숟갈일까요
사카린 대신 뭘 넣으면 되나요? 설탕? 원당? 물엿?
33
@@ssl558 옥수수삶을때넣는 삼성당 조금넣으시면되요
촌절살인의 멘트가 빛나는
지적인 cookbang 입니다
백 종원 아저씨 뺨치는
쉽고 심플한 설명 또한
매력입니다 👍
인정!!인정!!쵝5!!
늘~감사한 마음으로
시청.
백종원 보다 지적이쥬
백종원은 뭐든 넘 달아요ㅋ
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
비운의 감미료ㅋㅋ
오늘도 목소리미남 이남자의 쿡 잘보고 갑니다.
얼굴도 미남스러울 것입니다
비운의 감미료 ~뭔가 슬픈멜로 드라마 주인공 같음 진짜 탐나는 남자임 요즘 무 맛이 달콤하고 맛있는데 가르쳐주신 레시피로 담아 보겠습니다
김고은
쓸데없는 시간낭비 안하시고 요점만 해주시니 여러가지 많이 보게되네요 감사합니다
때마침 석바지 김치 만들어 보려
생각하고 있었는데~~~~
이렇게 감사 할수가 , 저는 이미
"이남자에 cook 팬 " 인것 알죠? ㅎ
선생님
날마다 행복하게 배우고 있습니다 어느 아나운서보다 더더 매력적인 목소리로 자상하게 가르쳐 주시니 감사해요 항상 건강하시고 행복하세요
이 레시피대로 해서 지금 먹고있는데... 어버이날때문에 저희집에 올라오신 엄마가 드셔보시고는 매 끼니마다 석박지만 찾으십니다 ㅎㅎ 더 만들어서 가실때 싸드리려고 레시피 확인하러 왔다가 댓글답니다!!! 진짜 익으면 익을수록 맛있어져서 감동입니당!!!!!!!!감사해요!!!!!!!
최고네요
멋지세요ㅎ 저도 오늘 담아보려구용
우리 가족 모두 너무 맛있다고 잘 먹고 있습니다~감사합니다 ^^
열흘전에 시도해서 대성공ㅡ다 나눠주고 오늘 또 담아봅니다.요리의 재미♡
결혼 5년차🤔태어나 처음 깍뚜기 담아봤지만 처절히 실패..전량 패기후ㅋㅋ 다시는 안해야지 했지만☹️ 친정에서 무를 잔뜩 주셔서 할수없이 신랑놈에 비웃음을 잔뜩 받으며 어제 담궜는데..... 백선생님도 못살린 저에 석박지를 살려주셨어요~ 선생님이라고 부를께요!! 어느방향에 계시나요? 절받으세요! 동🙇♀️서🙇♀️남🙇♀️북🙇♀️
ㅋㅋㅋ
귀여우시당ㅋㅋ♥️
ㅋㅋㅋㅋ귀여워요
ㅋㅋ 나두 용기내봐야징~
좋으다~~ 덕분에 행복해지네용 😘
절대 국밥집 그 깍두기맛 아닙니다.!!! 단언컨데 그 어떤 국밥 곰탕 설렁탕집보다 훠얼씬 맛있습니다. 전 연령대에 걸쳐 찬사를 들었네요. 감사합니다^^
어쩜 그렇게 감칠맛나게 말씀을 잘 하시는지? 넋놓고 보다 보면 온갖 근심이 다 사라지네요^^
ㅋㅋㅋㅋㅋ 비운의감미료를 넣고
담아봐야겠어요~~~~
아니 이런... 제가 오늘 일년전에 올리신 설렁탕집 그 깍두기를 유투브를 보고 열심히 따라 만들었어요. 우와... 덕분에 레시피대로 아침부터 소주 꺼내서 무우 샤워시키고... 이번 것도 따라해봐야겠네요. 다 먹고 나면. 요새는 이 남자 님의 쿡을 따라 하느라 아주 행복하답니다. 두루치기도 엄청 맛있었어요. 고맙습니다. 코로나로 여기 켈리포니아는 11월 21일부터 12월 21일까지 밤 10시에서 새벽 5시까지 통금이 발표되었어요. 코로나로 스트레스 쌓이는데 깍뚜기에 쓱쓱 비벼 먹어야겠네요. 음식도 배우고 마음도 웃으며 힐링되는 이 남자님 축복합니다.
레시피도 너무 쉽고 목소리도 귀에 쏙쏙들어와서 만들기에 어려움이 없었어요. 너무 맛있게 만들어져서 행복해하고 있습니다.^^
이거 미쳤습니다.딸 둘이 환장하고 먹네요~~~너무 감사합니다.아빠로서 또 한번 업그레이드된 기분입니다.감사합니다.
이거 진짜 너무 맛있어서 7번째 만드는중ㅋㅋㅋ
실패 없는 레시피임!! 정말 감사합니다~^^
1년전 설렁탕집 깍두기 영상, 정말 여러 사람 놀라게 하는 맛의 최고의 영상 였습니다. 이번것도 나중에 따라해볼게요.
유머스런 멘트
쉽고 빠르고 심플한
설명에 맛은 최고 !
이 남자의Cook
영원히 사랑합니다 💕
파나 양파는 안들어가는게 특이하네요
한번 도전해봐야겠어요
너무 맛있어보여요
국물에 밥 비벼먹고 싶은 비주얼이네요 ~
쪽파나 양파도 썰어 넣고 싶은데 그래도 되겠죵~???
@@비앙카-q2u넣으면 큰일납니다
애들한테 맛있다고 칭찬받았어요ㅠ너무 감사합니다 집에서 이런맛의 깍두기를 맛보다니^^ 좋아용❤️
진짜 맛있어요. 이 레시피는 꼭 보관합니다. 저희아이들의 밥도둑입니다. 감사드려요^^
대박!! 여름무로도 이렇게 맛있는 깍두기가 되다니~ 식구들 다 맛있다고 난리에요~ 감사해요!
딱한 사연 사카린ㅎ ㅎ~~
이남자 영상보면 빵 터집니다^^
볶음밥 바닥 긁듯이~~^^
고맙습니다^^
⁴4ㅠㅠㅎ
머리털나고 처음으로 만들어봤어요.
밥이 곱게 안갈려 밥알이 데굴데굴하지만 하루지난것도 맛있는데 삭으면 얼마나 맛있겠어요.
저녁뭐하나?싶을때 도움많이 받고있습니다.^^
몇일전에 그대로 따라만들었는데 인기짱 다먹고 오늘 다시 만들었네요. 진짜 맛있네요. 가족들이 너무 맛있다네요. 좋은 요리 레시피 감사드립니다^^ 따라하기 쉬워서 너무좋와요. ^^👍👍👍
떡볶이 찜닭에 이어 세번째로
어제 석박지 따라해 봤어요
완전 대박~~~~~
아직 익기도 전인데
식구들이 냄새가 좋다면서
한접시나 먹어 버렸어요~
간편한 레시피라 보는 요리마다 따라하고싶어지네요.
이 남자의 쿡님 진정 쵝오!!!!
쉽고 빠르게 설명
잘해 주시네요
유명한 요리 하시는 분들도
보통 10분 이상인데
바쁜 세상
유튜브에서 볼게
얼마나 많은데
감사 합니다
사카린 이제라도 누명이 벗겨졌으니 괜찮아 ~토닥토닥 ..ㅋ 깍두기 당장 만들어야겠어요 레시피 감사합니다 👍👍👍
'비운의 감미료' 쓰다듬어 주실때 같이 위로받은 사람 여기 하나 있어요~ (요즘 계절탓인지 너무 마음이 약해져 있나.....??)
언제나 믿고보는 요리 영상, 오늘도 잘 배우고 갑니다. 구독자 50만 가자 하던 때가 엊그제 같은데 이제 백만까지 쓩~~~ 응원합니다.^^
사카린의 소식듣고 감정이입되서 잠시 울컥했어요😔
안녕하세요~ 전 미국 시골에사는 아줌마입니다. 남자님의 쿡 배우고 있어요 너무 요리 잘하세요! 넘좋아 뉴욕에사는 딸하구 공유해서 잘 배우며 맛있게 먹고 있어요 감사합니다!
쿡선생님의. 매력는 어디까진가요??
굴러다니는. 무가있어. 석박지 도전해보려다
쿡쌤 영상보고. 빵터졌어요😍
오늘 깍두기 만들었습니다!ㅎㅎ 3일 뒤가 기대되네용.
국밥 만들어서 같이 먹을 생각이에요.
그대로 따라했는데 대박 맛있어요 저는 실내에 이틀 두고 냉장고에 넣고 3시간후 저녁에 먹었는데 너무 맛있었어요 남편도 맛있다고 그랬어요 지금 하루 지나니까 더 맛있어졌어요 좋은레시피 감사합니다👍💕
해장국집가면 왜그리 깍뚜기가 맛있는지 김치도전은 겉저리 정도만 해봤는데 오늘 쉪의레시피로 깍뚜기도전해봐야겠어요 레시피 감사합니다 주말행복하게 보내세요~♥♥
안녕하세요~
이 레시피대로 몇번이나 만들어 먹고 있어요.
정말 맛있어요.
요리에 자신 없는 분들 강추합니다.
만드는 방법도 어렵지 않아요.
인생레시피를 가르쳐 주셔서 감사합니다.👍👍👍
주옥같은 찰진 멘트와
요리레시피 팁까지
즐감했습니다~♡
레시피대로 만들었는데 진짜 설렁탕집 깍두기맛이고 진짜 맛있어요👍 전 뉴슈가를 실수로 좀 더 넣었는데 더 맛있게 된 느낌ㅋ 감사합니다
사카린 쓰담쓰담하는 손길 ㅋㅋ
미소짓게하는 요리^^
아 너무 재밌어요 ㅎㅎㅎ 억울한 누명벗은 비운의 감미료 ㅎㅎㅎㅎ
예전 영상은 소주에도 절이시던데, 이번편이 더 쉽네요. 고맙습니다~~!!
쿡님꺼 요리따라하고 실패해본적도없지만! 너무맛있다며 다들 놀랩니다!!!최고최고!!
쓰담쓰담~사카린~^^ㅋ ㅋ 기분 안좋고 배도 고플때 이남자 보면 금방 기운이 나요 저에겐 힐링채널~^^
우와 나이 50에 지난번 깍두기 다른 유튜브 보고 실패했는데 이거 보고 따라하니 정말 잘되었어요 전 3시간 절였구요 찬밥 반공기 아주 굿^^ 편했어요 고춧가루로 물을 1번 들이고 양념재료를 넣으면 더 좋아요^^
김장하고 무우 많이 남아서 했는데 맛도 쵝오고 만들기도 간단해요
조카가 설렁탕집 맛이라고 너무 맛있다고 하네요
곰탕이 땡기는 맛이예요
실패없는 맛이예요
감사합니다. 인생레시피예요
남편과 방송을 보는데 남편왈
와우ᆢ이분 목소리 넘ㆍ 좋고 흡인력이
있네 나레이션 하시는분 같네
라고 합니다
멋진 분 항상 웃으면서 행복한
마음으로 방송 봅니다
감사해요^^
와..저 결혼한지 햇수로 8년됐는데요
김치류 처음 해봤어요
일단 정말 쉬워서 맘먹기가 쉽더라고요
재료준비도 간편하고..
남편도 맛있다고 잘 먹네요
간편하고 맛난 레시피 감사해요^^
구수한 말솜씨가 이웃과 당신의 행복을 선물하시니 참감사해요 애청자로 등록합니다
항상 최고의 레시피 감사합니다
빵 터지는 포인트가...하하하. 비운의 사연을 가진 딱한 사정의 감미료. 갑자기 불쑥 튀어나온 맷돌도 그렇구요. 참 대단해요. 내가 한국말 유튜브를 못 끊게되는 이유중 하나인 재기 발랄한 유튜버
김치 담구기 어려워 하는 나는 자주 석박지도 구입해 먹는데 재료대비 가격이 만만치 않더라고요. 5000원 주고 무 4개 샀더니 약 4.8키로여서 양념 1.5배 해서 하라는 대로 담궜는데 하루 지났는데도 먹을만큼 맛있어요. 좀더 익으면 얼마나 더 맛있을까 넘 기대됩니다. 이제부턴 사먹지 않고 직접 만들어 먹을려구요. 쉬우면서도 맛있는 레시피 감사해요.
이남자 깍뚜기 넘 맛있어요
젓가락에 찍어 먹어요
또 담가요 머리통만한 무 5개 담아요 ㅡ
감사합니다 ㅡ
누명을 벗기시작한 비운의 감미료~~사카린~~~~~~~ㅋ정말 혼자서 빵터져서 소리내어 웃었어요 요리강습은 물론이고 웃음을 덤으로 주시니 넘매력있고 감사하네여~😁😍👍
레시피 중간에 맛깔나는 멘트가 압권입니다. 웃음이 ㅋㅋㅋ....재미지네요.
Wow!! I’m definitely gonna try this simple easy recipe😋😋 Thank You 👨🍳 ✨🙏🏼
이 남자 요리는유머에 항상 상큼하고 기분이좋아요🤣
오늘 첨으로 깍두기 담가봤는데 리얼 엄청맛있어요 요리초보인 제가 만들었다는게 안믿기네요ㅋㅋㅋ
익으면 완전 더 맛있을듯요ㅎㅎ
이남자님 레시피 진심 꿀~♡
이분 영상만 보믄 당장 마트가서 장보고 싶어져여.
위트에 빵 ㅋㅋ
스트레스 날리고 요리도
배우고 1석2조
감사해요 😍 🙆♀️
제일짧고 간결하고재밌는 이남자의쿡 최고에요
누명을 벗은 사카린😭
자세한 레시피 감사합니다.
우리집.남자셋이 전부좋아하는 국밥집 깍두기...레시피보고 만들엇는데 진짜맛있네요 ㅠㅜ감사합니당!! 👍👍
누명벗은 사카린이 없는데요 ㅠㅠ
어쩔수없이 설탕을 넣어야겠어요.
늘 쉽게 뚝딱 알려주셔서 엄청 도움이 됩니다.
머, 맛은 또 보장되겠죠! ~~~
목소리도 좋고 말씀도 재미있게 하셔서 잘 시청하고 있어요~
편집하셔서 그런거지만 쉽게 또 설명도 오래걸리지 않고 딱!_ 알려 주셔서 잘보고 있어요^^
***멧돌***
저희 집에도 있었는데~~
참 오랜만에 듣는 말이네요
저어릴적 어머니께서 쓰시던 멧돌에 콩을 갈아서 두부도 만들고 비지도 만드시고 하셨는데
그리운 우리엄마 아버지~~~~~~~ㅠㅠ
이남.셈님 감사합니다.깍뚝이 맛나게 잘 먹고갑니다.👍😅
시어머니가 주신 김치가 똑떨어져서. . . 깍두기로 통을 채워보자 이거보고 처음해봤는데. . .제가 해냈다니 신기합니다. . 다음에 하면 더 잘할수있을꺼같아요😂 감사합니다
입맛 까다로운 남표니 우리엄마 깍두기도 잘안먹는 남표니 인정 했어오ㆍ🎉🎉🎉🎉🎉
맛있겠네요 저도 이렇게 썰어서 먹는게더 맛나보여용 ㅎㅎ👍
최고의 깍두기!! 쉽고도 맛있는 레시피예요. 최고! 감사합니다!
누명벗은 사카린 앞으로 쭉 자주 이용할께요 감사^^
I love Korean radish, they're so sweet n crunchy..I will make this recipe once I find these radishes in Singapore. Thanks for the English subtitles 🙏
Not just radish kimch.There are several kinds of redish kimchi in K.
It is called sockbackji. Have it with kalguksu that is K traditional noodle.
나는 사랑한다
코리안레디쉬를
그것들은 이다 그렇게 달콤 무우
나는 만들것이다
이레시피로 다시한번
나는 찾았다
싱가포르에서
잉글리쉬자막인뎅..ㅡ.ㅡ
설명을 너무 재미있게 해주시니 웃으며 따라한 음식이 더 맛도 좋은것 같습니다^^
뭐야 이형…. 너무나 침착하잖아!!!!
앞으로 열심히 볼게요!
죽겄네 ㅋㅋㅋㅋ 아~ ㅋㅋㅋ 맷돌 .. 맷돌이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ볶음밥 바닥 ㅋㅋㅋ
얼른 만들어 먹어야 겠어요
비운의 사카린 ㅎ
말씀도 재미있게 하시네요
저이거따라서 했었는데 완전~~~~맛있었어요 신랑이 난리났었어요~정말쵝오!! 꼭 따라해보세요 진짜정말 맛있음!!!! 다시하려고 찾았음♡♡♡
사카린의 딱한 사연이 있었군요 😂 맷돌이요?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
++
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@sinderelah1494 저도 오늘 깍두기 담그려고 보다가 ㅎㅎㅎㅎ
난 돌절구에 빻야징 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 보고 석박지 담갓는데 넘 맛잇어용
지금 먹고 잇는데 밥도둑이예여~^^
지금 4번째 석박지 무 절여놓았습니다.
만족ㅡ만족ㅡ대만족..!!!
이번에도 자~알~~되야 될텐데~^^
덕분에 맛있게 잘먹고 있습니다.
감사합니다.
멋져요~요리도 잘하시고 목소리 죽여줘요ㅡ영상보고나면 힘이나고 뭐든 다 할수있을것 같아요ㅡ화이팅임다
석박지처럼 시원하고 상큼한 배추김치도 부탁드려요 석박지는 이집이 최고입니다 😊
이 분 음식은 대충 따라해도 맛있음
인생 첫 김치 덕분에 대성공입니다 너무 맛있어요 외국이라 뉴슈가 없어서 그냥 설탕으로 동량 넣고 매실액은 말씀 주신대로 설탕 세 스푼으로 대체했어요 + 이 양념으로 포기김치 담아도 괜찮을까요…………?ㅡ? 해 보신 분 계시나요…….?ㅡ?
바닥까지 싹싹 그래야죠 넘넘 잼난 말씀 들으면 서 많이 배우고있어요 감사합니다 ~~~~♡
ㅋㅋ
비운의조미료 사카린 ㅎ
쫙 까라앉은 굵직포스의 목소리에 유머가.재밋고
요리가 쉽고
감사합니다^^
특유에 뭐뭐 해주세요가 귀에 쏙쏙 ㅋㅋㅋ
왜 이제야 여기로 날 이끌었니 유튭 알고리즘아 ~!
아껴드세옄 ㅋㅋ😆
말씀하시는게 은근 중독성이 있으세여 요리도 쉽고 재미있게 잘 설명해주시구 잘보고 배워갑니당 👍🏻
이영상보고알려주신데로해먹었었는데요 왠만한 국밥집보다 더맛있던걸요??먹으면서감동했었어요ㅋ 이남자의쿡넘좋아용♡
와.. 침샘 자극
우와 주말에 꼭 해봐야겠어요
이거는 정착레시피입니다~~~오늘 익은거 먹어봤는데 진짜😮😮😮😮대박입니다
ㅎㅎㅎ사카린 쓰담쓰담 넘 다정하시네용.
잘 따라서 맛있게 만들넜슴돠.
감사해요
사카린에 딱한 사정~~하하하하하하
오늘 아침에 웃음주셔서 감사드립니다
선생님 레시피에서 묵은지볼때마다 침흘리는 1인입니다. 포기김치.. 김장김치 담그는방법도 알려주세요!!
겉절이 너무 맛있게 담아져서 이거보고 석박지 담았는데 멋있어요! 레시피 너무 감사합니다 ^^
정말잘보고있어요
얼굴가든미소와함께
익혀서 김치냉장고 넣어 뒀던 새콤달콤 정말 맛나요^^
꼭 만들어 보세요 다들.ㅎ