Rien à redire sur la recette, sauf un point: l’huile dans l’eau des pâtes n’apporte rien. Par contre remuez-les bien lorsque vous les mettez dans l’eau et surtout contrairement à ce qui est écrit sur le paquet ne mettez pas trop d’eau. Cela permettra d’avoir une eau plus amidonnée et donc quand vous l’ajourerez à la sauce celle-ci nappera mieux les pâtes.
@@TamarLile Comme votre commentaire en fait. La différence c'est qu'après avoir lu le mien vous aurez appris quelque chose, voire vous cuisinerez mieux.
l huile sert a Réduire la mousse : L'huile peut aider à limiter la formation de mousse lorsque l'eau bout, ce qui peut être utile si vous faites cuire de grandes quantités de pâtes. Éviter que les pâtes collent : L'idée répandue est que l'huile empêche les pâtes de se coller entre elles. Cependant, cet effet est souvent exagéré, car les pâtes se collent principalement à cause du manque d'eau ou d'une température de cuisson insuffisante. Aromatiser les pâtes : Si vous utilisez une huile aromatisée (comme de l'huile d'olive), elle peut ajouter une légère saveur aux pâtes, mais cela n'a d'effet que sur les pâtes elles-mêmes, pas sur l'eau de cuisson
@@Camelina-hf4yp ah "un homme" , Sacré jugement quand t on sait que dans la profession , c est 70% des hommes en cuisine , c est que les hommes doivent etre plus bête ou trouver ça plus dur.
L'huile dans l'eau ne sert à rien. Si tu mets du coulis/pulpe de tomates pourquoi mettre du concentré et de la crème ? Mettez des tomates cerises coupées en 2 dedans ça sera plus sympa
Petit astuce si tu met de l'huile dans l'eau des pâtes il y aura moins d'amidon dans l'eau des pâtes et du coup ça ne sert à rien de rajouter l'eau des pâtes si tu met de l'huile dedans psk c'est l'amidon qui fait liquéfier la sauce et après épaissir et coller au pâtes
Moi je sais pas Zanoni le grand chef italien dit que ça sert à rien du tout l'huile dans l'eau des pâtes. Selon lui c'est une légende mais ça fait rien
@nizarelbaaj5505 ça ne sert à rien, l'eau et l'huile ne se mélangent pas. Si tu ne veut pas que ça colle, tu mets un grand volume d'eau et tu mélanges quand tu as mis les pâtes dans la casserole
Bonjour 👋 existe t-il une machinne qui test les milliards de combinaison d'aliments possible pour les recettes de cuisine pour voir si sa se marie bien ? Merci ++
Rajouter 35cl de vin blanc sec, je prends le temps de faire des petites boulettes avec la viande hachée, quelques saucisses fumées coupé en morceaux ainsi que quelques tranches de saucisson à l'ail. Laisser mijoter jusqu'à réduction, ajouter un peu d'eau si besoin. Cuire les spaghettis à part. Ça ressemble à un rougail mais dans le nord c'est un pastachou. DINGUERIE !!! Et je suis breton ! Y'a pas que la galette saucisse dans la vie 😋👅
Rapide... Pour que la viande hachée soit cuite il faut 1/2 heures. Et pour une bolo il manque carotte et céleri. La mirepoix des italiens (oignons carottes céleri).
Il manque le sucre pour l'acidité de la sauce tomate. Deux sucres rectangles pour 500 gr de coulis de tomates. Vous verrez, ça change tout au niveau du goût, c'est délicieux. Et plus de remontées acides
Pour info on ne met jamais d’huile dans l’eau des pâtes et de plus on les cuit dans un grand volume d’eau justement pour ne pas qu’elles collent entre elle 😊🌞
@@lhistorienchipoteur9968 et donc? Fais cuire 1 kilo de pâtes dans 10 cl d'eau tu verras que la quantité d'eau à de l'importance... Pour ce qui est de l'huile je suis d'accord cela ne sert strictement à rien, les gens disent pour que les pâtes ne collent pas mais l'huile ne se mélange pas à l'eau ,elle reste en surface
@@florence5528 cb toi ferme la tu vas gâchée de l’huile d’olive alors que sa ne sert strictement a rien, va gâcher ton huiles au lieu de gâcher nôtre plaisir. c’est notre goût !
Et t'a plus qu'à faire mijoter les pates dans la sauces 15mn avant de servir (Conceil d'italien) Meilleur avec des gousses d'ails émincer à mis cuisson.
Par pitié, arrête de mettre de l’huile d’olive dans tes pâtes. D’une part ça sert à rien car l’eau ne se mélange pas à l’huile mais surtout l’huile va se coller au pâte et va empêcher l’amidon de jouer son travail quand tu va mélanger les pâtes à ta sauce
Désolée je suis une Italienne je ne pourrais pas manger vos pâtes avec Le concentré de tomates plus la crème fraîche c’est une cuisine rapide française manger une bonne sauce tomate à l’Italienne faite maison c’est une tuerie j
Enfin quelqu'un QUI NE COUPE PAS DES PATTES !!!!(Merci t'es un bon)😊😊😊
Un bon t’a vu l’état de sa sauce mdrr
@@pablitodu67Jte jure 🤦♂️
Je viens de tester la recette à l’instant la recette est excellente, moi qui est débutante je valide❤
Félicitations, tu viens d’inventer les spaghettis bolognaise. Depose un brevet
il a juste donner la recette
mais peut etre qu'il la revisiter
@@morganali8412 peu etre que j’ai donné mon avis dans la case COMMENTAIRE
@@julien8653 pk t aigri
@@julien8653 ya pas à parlé des mères t'es aigris c'est pas sa faute donc rejette pas ta haine sur lui/elle, en plus t'es grave désagréable
Rien à redire sur la recette, sauf un point: l’huile dans l’eau des pâtes n’apporte rien. Par contre remuez-les bien lorsque vous les mettez dans l’eau et surtout contrairement à ce qui est écrit sur le paquet ne mettez pas trop d’eau. Cela permettra d’avoir une eau plus amidonnée et donc quand vous l’ajourerez à la sauce celle-ci nappera mieux les pâtes.
Ons on fiche
@@TamarLile Comme votre commentaire en fait. La différence c'est qu'après avoir lu le mien vous aurez appris quelque chose, voire vous cuisinerez mieux.
@@adrienhb8763 S'il sait cuisiner
Wesh comment tu t'appelles regarder la mais là tu sais pas comment on t'a
Pour avoir utiliser de l’huile, ça empêche que les pâtes collent au fond la marmite.
Je l’ai testé 2 fois
J'aime trop tes vidéos de cuisine❤
J'ai trop hâte de manger grâce à toi😊
Lors de la cuisson des pâtes, pas besoin de mettre de l'huile d'olive. 😉
Ouah grosse astuce
Tg...
À part gâcher de l'huile qui coûte un bras, j'vois pas à quoi ça sert mais bon
@@Daniel-Schw3izer tu ne savais pas que l’eau et l’huile former un mélange hétérogène ? Vaut mieux mettre Aprés cuisson
si ca sert pour que les pates ne colles pas
Ta vidéo et toujours bien❤🎉
Salut, je te suis pendant quelques moment et j'adore tes recettes 😊et je pense que tu doit devenir un chef cuistot🫣🙃
Moi qui mange des spaghettis et regarde la vidéo en même temps😂
A chaque fois que je regarde Tai vidéo tu me donne fain 🤤🤤🤤🤤🤤
l huile sert a Réduire la mousse : L'huile peut aider à limiter la formation de mousse lorsque l'eau bout, ce qui peut être utile si vous faites cuire de grandes quantités de pâtes.
Éviter que les pâtes collent : L'idée répandue est que l'huile empêche les pâtes de se coller entre elles. Cependant, cet effet est souvent exagéré, car les pâtes se collent principalement à cause du manque d'eau ou d'une température de cuisson insuffisante.
Aromatiser les pâtes : Si vous utilisez une huile aromatisée (comme de l'huile d'olive), elle peut ajouter une légère saveur aux pâtes, mais cela n'a d'effet que sur les pâtes elles-mêmes, pas sur l'eau de cuisson
C'est une bonne sauce ❤
Merci jai fait les lasagne comme tu avais prépare et jai réussi pour la première fois ❤❤❤
Tu n'ai pas obliger de mettre de huile dans l'eau, c'est quand tu fait des pâte fraîche si tu en fait quelque. X , que tu peut en mettre😂😂
Tres bonne recette 😊
Bravo félicitations 👍😋😍👏👏👏🍲🧡🍲🧡🍲👨🍳miam miam bonne journée ✌👍😘
L’huile n’est pas miscible dans l’eau… 😊 de l’eau et du sel pour cuire les pâtes, ça suffit !!
Super tes recettes faciles et rapides, j adore
Je vien de tester ta recette c’est délicieux 🤤
J’ai testé incroyable
Désolé mais l'huile d'olive dans l'eau ça sert pas à grand chose car les deux ne se mélangent pas...
Jre crois c'est pour éviter que les pattes collent à la casserole
@@amjadkhalil4700non c pas la peine faut juste les mettre sur les pattes quand elles sont cuites
@@amjadkhalil4700c du sel pour pas que sa colle mdr
@@deuxiemecompte5681t trop con toi on mets du sel pour cuire des viande mais quand on mets du sel dans leau des pate cest juste pour assaisonner 😂
Si pour toi ça sert à rien pour d'autres si
Tu peut faire des recettes pour le ramadan 😊
Les pâtes de la flemme ça fait toujours plaisir
émincé finement ahahahahaha il est trop drôle wallah
C'est bon merci grâce à toi je pourrais le faire à la maison
Top chef ! 💯
moi qui me demandais se que j'allais manger se soir
merci❤️
Merci mon pote tu m'a poussé à cuisiner 👍🏽
Trop bon 🤤
Mmmmmm si tellement gourmand j'adore merci beaucoup chef
Il me fait trop rire quand il dit "Rien de plus simple" 😂😂😂😂
Tu trouves la recette compliquée ? Ma main à couper que t'es un homme 😅
@@Camelina-hf4yp ah "un homme" ,
Sacré jugement quand t on sait que dans la profession , c est 70% des hommes en cuisine , c est que les hommes doivent etre plus bête ou trouver ça plus dur.
Au passage , une petite pincé de bicarbonate de soude pour l acidité et c est parfait 🫡
Je vais essayer
L'huile dans l'eau ne sert à rien. Si tu mets du coulis/pulpe de tomates pourquoi mettre du concentré et de la crème ? Mettez des tomates cerises coupées en 2 dedans ça sera plus sympa
parceque c le concept il faut qu il reduisent au maximum les ingredient et les rendres plus facile et rapide
Pas de sucre dans la sauce tomate 🍅 ?
C’est une turie merciiii 😉😃
Tu es vraiment cuisinier s'est trop bon 😋 😊❤
C obligé de mettre de la crème fraiche ?? 😅
Ne jamais oublier la crème 😋😋
Petit astuce si tu met de l'huile dans l'eau des pâtes il y aura moins d'amidon dans l'eau des pâtes et du coup ça ne sert à rien de rajouter l'eau des pâtes si tu met de l'huile dedans psk c'est l'amidon qui fait liquéfier la sauce et après épaissir et coller au pâtes
Oui c vrai
Oui complètement
Moi je sais pas Zanoni le grand chef italien dit que ça sert à rien du tout l'huile dans l'eau des pâtes. Selon lui c'est une légende mais ça fait rien
L’huile ne sert absolument à rien c’est vrai…
Nn mettre de l’huile dans l’eau des parte ne change rien
Très belle recette, mais à quoi sert l'huile d'olive dans l'eau de cuisson des pâtes ?
pour que les pates ne colle pas
@nizarelbaaj5505 ça ne sert à rien, l'eau et l'huile ne se mélangent pas. Si tu ne veut pas que ça colle, tu mets un grand volume d'eau et tu mélanges quand tu as mis les pâtes dans la casserole
Rien à dire 10/10 excellente
C’est tellement bon
L’huile dans les pattes?
Merci pour la recette les italiens vont te récompenser et moi aussi je le ferai merci😊😊😊😃😃😃😄😄
Est ce que tu peux faire sans viande 🤔🤔🧐🤨
T le meilleur
Bonjour 👋 existe t-il une machinne qui test les milliards de combinaison d'aliments possible pour les recettes de cuisine pour voir si sa se marie bien ? Merci ++
Tu pourrais afficher la recette dans les commentaires ? Ça m'aiderais
Bonjour,
Dîtes moi c'est quoi votre poêle ?
Merci
Rajouter 35cl de vin blanc sec, je prends le temps de faire des petites boulettes avec la viande hachée, quelques saucisses fumées coupé en morceaux ainsi que quelques tranches de saucisson à l'ail. Laisser mijoter jusqu'à réduction, ajouter un peu d'eau si besoin. Cuire les spaghettis à part. Ça ressemble à un rougail mais dans le nord c'est un pastachou. DINGUERIE !!! Et je suis breton ! Y'a pas que la galette saucisse dans la vie 😋👅
Pourquoi mettre du concentré de tomate si on met de la sauce ensuite ?
Ouah, de la sauce tomate, des oignons et de la viande hachée, je n’y avais jamais pensé
Rapide... Pour que la viande hachée soit cuite il faut 1/2 heures. Et pour une bolo il manque carotte et céleri. La mirepoix des italiens (oignons carottes céleri).
Cest quoi vasi liquid?
J'ai aimé la recette des macaronis, mais je la ferais différemment.
Tres gourmande❤
Il manque le sucre pour l'acidité de la sauce tomate. Deux sucres rectangles pour 500 gr de coulis de tomates. Vous verrez, ça change tout au niveau du goût, c'est délicieux. Et plus de remontées acides
merci pour des spaghetti chef
c'est facile mais félicitation
J'adore les pâte en sauce avec Le pain
Non juste des pâtes à la viande hachée.
Il ne l'a pas nommée bolognaise car les légumes et aromates n'y sont pas.
Incroyable la recette
Rassure moi c'est de l'humour? C'est juste des pâtes bolo avec une cuillère de crème...
@@jerometouron9933 bah oué héhé logique Einstein
Pour info on ne met jamais d’huile dans l’eau des pâtes et de plus on les cuit dans un grand volume d’eau justement pour ne pas qu’elles collent entre elle 😊🌞
On ne met effectivement pas d’huile, mais la quantité d’eau n’a pas d’importance.
@@lhistorienchipoteur9968Bah si la quantité d'eau à de l'importance !!
@@HalaMadrid.KB9 Non, je parle d’expérience.
@@lhistorienchipoteur9968 et donc? Fais cuire 1 kilo de pâtes dans 10 cl d'eau tu verras que la quantité d'eau à de l'importance... Pour ce qui est de l'huile je suis d'accord cela ne sert strictement à rien, les gens disent pour que les pâtes ne collent pas mais l'huile ne se mélange pas à l'eau ,elle reste en surface
Bonsoir, bonne recette, par contre tu aimes les oignons toi (il y en a dans toutes ou presque tes recettes 😊).
Incroyable là tu nous appris à faire des spaghettis à la tomate….merci merci vraiment 🙏🙏
À la bolognaise
@@aurore8763 non Aurore la vraie sauce bolognaise c est ça :
ua-cam.com/video/_qy6HNqxhKU/v-deo.html
@@onizuka4571Merci pour la vraie recette italienne j'ai regardé la vidéo 🥰🤩 Ça donne plus envie que sa recette lol Mais l'effort y est mdr
❤❤❤Trop bon méga bon je t’aime mais je peux avoir ce gâteau c’est pâtes s’il te plaît tu peux venir
En fessant comme ça c'est plus émincé mais aché 😂mon prof de cuisine m'a cassé la tête avec ça
De l’huile dans l’eau de cuisson des pâtes ? 😂😂😂
Oui j'ai toujours fait ça et même un cube et il y en n'a aussi dans le cube c'est pour éviter que les spaghettis colle
Tres bonne reponse
Ouiiiiiiiii vive le pasta😂😂😂😂
Cool😄
J en mangerai tous les jours ...la vérité !
J'adore les pâtes
Une "dinguerie" à chaque fois, quel champion !
Des pâtes bolognaises quoi ! Mais pas mal la crème fraîche avec.
Est-ce que à la place du concentré de tomate et puis du coulis de tomates on peut mettre de la bolognaise ?
Mais bien sûr que non!! Tu es malade ?! Ne jamais faire ça! Ca peut faire exploser ta casserole !!!
@@okamiholo892haha
Canon 😊
si on est pas tatoué comme une BD ça l'fait aussi ?? Au passage ça ne sert absolument à rien de mettre de l'huile dans l'eau de cuisson des pâtes....
J’ai faim maintenant … 😂😂😂
La sauce a l’air top ça doit être trop bon et l’odeur je la sens déjà
toi tu as l air vraiment mais vraiment vraiment ..... je te laisse trouver le mot sa comment par un d et sa finis par ébile
@@Rudylokaloka non mais t'as vu c'est pas le seul commentaire qui dis ça
pas besoins de mettre de l’huile d’olive lors de la cuisson de nos pâtes. 😉
Sérieux vs êtes lourd tous d'écrire tous la même chose, c'est koi cette acharnement
@@florence5528 cb toi ferme la tu vas gâchée de l’huile d’olive alors que sa ne sert strictement a rien, va gâcher ton huiles au lieu de gâcher nôtre plaisir. c’est notre goût !
je l'ai fait et c'est t'ai trop bon
Pourquoi huile dans l’eau des pâtes 🤔🤔🤔🤔🤔?
Et si je n ai pas de pâtes, de crème fraîche, je fais quoi ?😅
Miam-miam🤤
Mais c'est des bolognaises 😂. Bon après c'est effectivement une dinguerie mais voilà.
Et t'a plus qu'à faire mijoter les pates dans la sauces 15mn avant de servir (Conceil d'italien)
Meilleur avec des gousses d'ails émincer à mis cuisson.
ممممممم بنين 😂
Pourquoi tu met de l'huile d'olive ?
Moi j'en met et un cube c'est vieux et connu
Je l'ai fait le 29 Février 2024
Par pitié, arrête de mettre de l’huile d’olive dans tes pâtes. D’une part ça sert à rien car l’eau ne se mélange pas à l’huile mais surtout l’huile va se coller au pâte et va empêcher l’amidon de jouer son travail quand tu va mélanger les pâtes à ta sauce
Au contraire c'est l'huile qui empêche les pâtes de se coller
J'adore
Très bonne
Pourquoi la creme freche????
De l’huile dans l’eau de cuisson 🤦🏻♂️🤣🤣
Désolée je suis une Italienne je ne pourrais pas manger vos pâtes avec Le concentré de tomates plus la crème fraîche c’est une cuisine rapide française manger une bonne sauce tomate à l’Italienne faite maison c’est une tuerie j
Sa me donne envie
Tu peux nous mettre les ingrédients stp
tellement de choses à revoir, mais bon c'est pas grave au moins t'as essayé
On sait depuis une éternité que de mettre de l´huile dans l´eau de cuisson n´a aucun sens.