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なんか返事だけで三浦さんや岩井さん、島田さんにどれだけ恩義を感じているのかわからないですね。個人的に島田社長との電話の内容見てから応援したくないです。
建築やってるけど、この人良いカモやわ。3500万から6000万なるっておかしい
島やんさんの一件から応援できなくなった人だ
三浦会長は本当凄いと思う。世の中に自称であれこれ聞こえの良いこと言う人はいるが大抵が口だけだったり、自己愛の強いだけの小山の親分。三浦会長は本物だわ。この人について行って間違いはない。結局口出しだけじゃなく行けるところまで一緒に並走してくれる人はついて行って間違いない。
三浦会長いないと、本当詰んでるでしょ。工事代金の考え方も甘々。
この店がどんな経緯でできているか知らずに職場から近いので食べました。個人的にはおいしくない。からい。塩辛い。かやくご飯が売り切れでカツ丼とぶっかけで食べました。カツ丼もからい。Googleのくちこみも頼まれたような人は高評価だけど、関係ない人はまずいと書いてある。近い人しか昼は食べに来ない。新しいから一度は行く。そして皆んな言っている。まずいと。出汁の味がしない。関西の味ではない。今日も夕方前を通ったけど、誰も店に入っていなかった。すごく近くにみみゅうの本店はある。ビルの真向かいに8月15日がんこがオープンする。海鮮なんて全く推している感じはしなかった。昼行列にならない店が繁盛するとは思えない。一風堂さんは美味しいです。3回行きました。1年後この店はあるんだろうか。本町の入れ替わりは激しい。サル食堂だって今は近くの人は食べられない。遠い人がわざわざ食べに来るから。耳障りの悪いコメントにこそ耳を傾けるべきだとは思うけど。
この人のことあんまり応援したくないんだよね
あなたがなぜそんな上から物を言ってるのか謎です。
@@haitoiusunaonakokoroただの感想なのに気持ち悪い奴やな
このうどん屋には行きたくないね。
今グーグルの評価見ましたが、とある評価やコメントでは、定休日にテーブルの上に椅子を置き、椅子の足にダスターを干してある画像が写ってました。。。せめて、店内が見えないように工夫すべきか、飲食店のお手本となるようなお店であって欲しい、、、
それみてドン引きしました笑
不衛生過ぎますよね自分もめちゃくちゃ驚きました
自分飲食のマネージャーしてるけどこの坪数、うどん屋、厨房機器で5000万?マジで工事業者ぼり過ぎやろ。知り合い紹介したいわ。
安くてナンボなんですか?
@@KG-dd8hw マジで言うと1000万もかからない。
喧嘩までしてやろうとした抹茶は?笑
三浦会長優しい❤❤❤寄り添う感じと押し付けない言い方、プライドが高い玉森さんには、ちょうど良い距離感で心地良いんでしょうね。ついて行きたい、尊敬の気持ちで玉森さんも頑張ると思います。玉森さん、どんや些細なことも報告、相談、確認をして三浦会長の言うこと素直に聞いて欲しいと思います。
あっコイツか!!成功している人のアドバイスを聞けない、失敗ばかりする人。無理っしょ。あなたにはサラリーマンが向いている。
三浦会長に恩を返す前に林さんにお金かえしなはれ笑
カメラと編集うますぎる
三浦会長は、他にこの店舗を任せられる人はいただろうに、玉森さんという報連相出来ない問題ある人に任せるなんて凄すぎです。人を信頼して任せる姿に感動しました。
ここがコケたら人生終わりだから店名は侍。侍という名前は自分とシナジーが有る言ってる事がチョイチョイ意味が分からない
続編早く!8月中旬、10月中旬に伺いましたどちらも土曜日昼で雨だったせいか客数は3人以下、それに対して店員は4人でした平日に稼ぐ立地だと思いますが、きついように感じています
「人の悪口は絶対言わない」「感謝すべきは俺じゃなく令和の虎」この言葉はとても響きました。礼節を重んじる姿勢が素晴らしいです。
うどん屋で4000万とか5000万って…一杯3000円のうどん売らなきゃいけないよ。ちょっと勘違いしてないか?
話を聞いてるつもりだけど、実際は何も聞けてない奴の返事だわ。2日後には内容殆ど覚えていないはず。
この人ひたすら経営者に向いてないし、今まで一つも成功してないのに6000万近く金かけて新店舗出すって、、苦笑
「もう少し自責でやって欲しい」内装外装チェックの甘さがこの言葉に尽きる
三浦会長から紹介された島やんに対する態度が全て。三浦会長や久保さんが離れたら、何かと騙されたりして終わりそう。
まぁ最初だけだよ飲食店経営甘くないよ。
四十超えて未だに『ええ子』って言われてる時点でありえない。令和の虎ファンだから初期の頃から観てるがまったく変わってない。言い訳の内容もそうだし人の話を聞かないことも。唯一の長所は三浦会長とのウマが合うと言うこと。他の社長とは岩井さんや林さん、島やんほぼ合わなかった。三浦会長のファンですが永久に金を出し続けないとムリだと思います。金食いうどん屋。返済なんて無理だと思う。2、3年もつかな。
何でこんな返事が軽いのかな勢いだけの返事たまに食い気味だし笑
大人が大人に叱られるのを見たくなるたびに見にきてるw昔の動画見るたびに、令虎カレーうどんしかり抹茶うどんしかりセンス悪かったよなって思い出す結局一番商品作るのもうどんのレシピも島やん言ってたやつだし、コンサルって相性なだけでみんな一緒の指摘するよなーってそれならコンサル費抑えれる島やんは大アリだったなw
島やんは態度悪いけど店の一番商品を作れって言うのは正しい。豊富なメニューは最初は良いけど絶対原価を圧迫するしぶれるから減らすべき。海鮮丼も原価を圧迫していきます。期間限定とかにして短期ならともかく🤔まずは確実に利益とれるメニューで人気があるメニューを定着させた方が良いかなと。ボリューム満点も言われてたけど辞めた方が良い。7割8割くらいの満腹感の方がほんとにいい。
島やんには感謝してないの?会長の言う通り自責が足りない
島田社長と最後、喧嘩別れみたいになってその後どうなったのか気になっていました!三浦会長の「一緒に乗りかかった船だから見捨てないけど、親じゃないし、最後の最後に助けてくれると思わないほうがいいよ」の言葉が全てだと思いました。私もお店をワンオペでやっており、自責思考が何より大事だと痛感してしまいます。「数字に強い」職人を目指します!玉森さんには、職人としても経営者としても頑張って頂きたいです。応援しています!
3回行かせていただきましたが、ランチのセット、しれっと値上げしてるし、マグロはスジだらけ、、、改悪ばかりですな
動画でも言ってるけど一貫何万円の寿司に使うマグロだからそういう店で商品にならない部分なんかな
18:53 「玉森の甘さが見抜かれた」今までは甘くないと思ってたんですかね?視聴者は何ヵ月も前に見抜いてましたよ。
玉森さん島ヤン突っぱねた時点で令和の虎ガチ勢には相当印象悪いし・・・どうなんかなぁ・・・難しそう
令和の虎ガチ勢は特に関係ないよ笑新大阪に何人いるんですか?笑
ガチ勢ですが島やんのやり方が間違ってたことが分かりました。
人と人には必ず相性があります
どういう思考でうどん屋さんの内装に6000万かけたんだろ回収に何年かかるの?いや回収可能なのか疑問
金額の規模がデカすぎて…これはもう玉森さんの店じゃなく三浦さんの店だね。。チート過ぎて玉森さんとこの店に何の感情もわかんなぁw
『身に沁みる』遅過ぎませんか???三浦会長の行動力と、優しさに、感謝しかないですよね。どう返していくのか? ちゃんと行動で見せて欲しいですよね。岩井さん、島やん、令和の虎へ、口先だけでなく、どう行動するかですね。『美味い』だけでは、飲食上手く行きません。
三浦会長の懐の大きさに乾杯
飛ぶしかない状況ではありますってなんなのコイツ、舐めすぎだろ
最新の口コミ見たけど休みの日あるんですねこんだけの大箱でしかもテナント出店で休みがあるって・・しかもダスターの写真といいやばいよどうしてそうなってしまうんだろう
この人……本当に返事だけだな。
ハイ、ハイ、が一々軽い人っているよな。イライラする。社長は器が大きいな。
実際に見るとビルもすげぇし、内装も凄いな〜。ただ、彼にこれが使いこなせるか…。
岩井さんや島やんとの関係修復を三浦さんから言われるまでやってなかったのが全て。金出してくれる人にしか感謝できない薄っぺらさよ。
それな
そんな感じを受けてしまうね、、
島やんさんもあんなに一生懸命やって下さったのに…人として終わってる…
島やんは意思を持たないコマが欲しいだけだから切って正解。林さん黒瀬さんには謝るべき
@@ぺんぺん-p6o 成功しなくて教えてやるいうて、アホな意思なんか持たれたらかなわんやろ
もはや、経営者は三浦さんなのが草w
そうしないとすぐ潰れそう。何ならオープン前に潰れてそう
まぁ、結局は玉森さんのコネクションでは、こんな好立地にこんな素晴らしい店を出せる訳もないし玉森さんの事業に対する支援では無く、支援する為に出資した金額を回収する為に三浦さんの会社の飲食事業の雇われ店長ポジション。良かったと思う✨
この店の株主は玉森だから俺が雇われ顧問です
返事の仕方が中学生野球部w
三浦会長の考え、人柄好きだなぁ。アドバイス全部すんなり耳に入ってくる。
ありがとうございます😊
これは ダメだな飛ぶ
側から見ていると、玉森さんは僕は経営のこともお金のことも全くわからないから目の前の職人の作業をただひたすらします、に見えちゃうのよねもう今の状況はそれで許される状況じゃないでしょうと。気合い入れて24時間働いて勉強するつもりでいかないと
三浦会長には恩を返すけど、島やん社長には仇しか返してないよね
三浦会長は本当に尊敬するいい人すぎる
この方は疑問を探して質問にするのが下手な方のように見えます。だから質問できずに「はい」と言う返答しかできないのではないでしょうか。「はい」だけでは、虎の方々がこの方の考え方を捉えにくいのではないですか?捉え方をアピールすることもフランチャイズ展開していくために必要なのではないですか?理念があれば、その考え方にたどり着くと思いますが、この方は果たしてどうなのでしょうか?店舗資金に関しても、質問ができないから、されるがままではないですか?
うどん屋を作るというよりは感動V字回復ドキュメントを作りたかったという感じがしました。おそらく店舗経営には影武者的な人が複数いるのかな。うどん職人が経営するにはキャパ大きすぎる気がする。
毎回、「自分ではやってるつもりだった。甘かった。」ばっかりで本当に情けないと思う。多くの人が協力して、アドバイス求める割には、素直に聞き入れるわけでもないし。令和の虎、三浦さん、島やんがこれだけ追ってたのに全く応援する気になれないのは残念だなー。人としての成功云々言ってるがいつ成長するんだろうか。
三浦会長人の為にも一生懸命出来るからこそ自身の事業も成功されてるんだと改めて感じました。感動しました!
ありがとうございますお節介なのかもしれないですw
うどん魂ないやろマグロに魂売りやがって何が侍だ
他人のフンドシで相撲を取る。初期投資掛かり過ぎ。
動画の最初で雑巾絞るのに使うようなポリバケツでうどんを〆てましたけどお店でそれって普通なんですか?
それ言ったらうどんのコシを出す為に足で踏んだりする工程も納得できないのでは?
交差汚染を防いでいて消耗品として適度に交換していれば問題無いかと?個人的にはポリだと長く使ううちに傷が入り黒カビ発生のリスクが考えられるためステンレスバケツに変更します。
はいはいはいはい
島やんと和解しといた方がいい。人の上に立つなら下げたくない頭を下げる事は必要。マインド変えないと従業員も離れると思う。
33:13 島やんの名前が出ないとこが正直だけどそこを変えていかないと駄目なんだろうな
御堂筋のめっちゃ良いところに出してんね会長やっぱ凄いなうどんも美味しそうだし、立地良すぎて接客しっかりとやってれば普通に刺さりそう
オレも自分で大阪で飲食店6軒経営してきたけどうどん屋の設備でこの規模で物件取得費入れても絶対かからんやろ笑いって1500万位ちゃうん?
三浦会長優しすぎる、、、
はいはいはいって返事だけ、、、とても胡散臭い方やと思います。
大体聞いてないやつは はいはい
どうやって回収するのさ。個人店のうどんで。
三浦会長の玉森さんを応援している気持ちがとても伝わります。その気持ちに応えようと玉森さんも全力で頑張っているのが伝わります。まだまだ、甘いことろもあると思いますが少しずつ成長していく玉森さんが見れる事を楽しみにしています。いつかFCになって地元にも出来て欲しいなと心から思います🥹頑張れ!応援しています!
ありがとうございましたこーゆーコメントが本当に本人の励みになります必ず期待に応えるように頑張らせます
今までの動画は中々素直になれない玉森さんがクローズアップされてたけど、この動画はみんなが前に進んでる感じがして、すごく良かったです。やっぱり素晴らしい人には、素直についていこうって思うんだろうな。三浦会長みたいな人に絶対に褒められたいから、頑張る^ ^大阪に食べに行きます!
ありがとうございます是非一度いらして下さい
お金も惜しみなく使い、食材も良いもの使い、店もオシャレ🎉三浦会長は優しいし、器が大きいし、自分が1番ではなく一歩手前の考え方をしていて、最高な方です^_^玉森さんは、誰もが羨ましがられる財産を手に入れてますね!頑張ってください😊
食べログのコメントざっとみましたが、大間のマグロのこと書いているコメントがなさそうでした。もったいない。訴求が足らないのかもしれませんね。
今回の動画を見て、三浦会長の事がより一層好きになりました。玉森さんは、視聴者が「玉森さんを応援したい!」と思えるように努力した方が良いですよ。その為にも、1日も早く島やんに謝罪して許して貰った方が良いですよ。そうじゃないと、いつまで経ってもアンチは消えませんし、売り上げも安定しないでしょうね。謝罪しない状態が続くと、売り上げ落ちて、負債が増えて、自己破産とかのオチになると思います。
島やんさんには感謝なしか…(笑)最後谷本さんじゃなく島やんさん呼んでくれよ。断られたのかもしれんが。
まだ関わるんだ、しまやんとのやり取りはアレすぎたけど。。。
うどん茹でる単純作業に向いてるけど、それ以上の複雑なことは無理な人の感じがするな、この人に誰が数千万も出したのかな?
島やんに愛想化されてどうしたのか気になってたけど改装に6000万かけるとか、相変わらず力入れるとこがズレてるきがする😂
昨日の夜中たまたまオススメに上がって来て、この動画観ました!今日、仕事の現場近くを歩いてたらココの店が有って迷いなく昼食で入店しました。正直な感想はあっ!この店のうどんホンマにうまい!でした。接客も元気に向かい入れてくれて気持ち良い接客でした!この店なら流行ると思いました。頑張って気持ちの良い接客と美味しいうどん作り続けて下さい!
ご来店ありがとうございました✨美味しいって言ってもらえるのが1番嬉しいです
無駄に調理場豪華過ぎwww
この立地でこの広さだと家賃どんなもんなの?
動画ありがとうございますこの店のみだったら もしかして 上手くいくかも と おもいましたが いつまで マグロが 続くか どこで 玉森さんの奢りがでるか・・・・・ 心配です。 この店がうまく行っても FCは 地獄の一丁目の始まりだと おもいます。 玉森さんがやるなら 本部の仕事は むりだとおもいます。 にしても 三浦会長には ほんと脱帽です。 島やんとは 相性が良くなかったと 思います。 島やんに 尊厳する気持ちには ならへん かったんだと 思います。
運転資金はどうされるのかな?
内装の金額の話にしても壁紙の継ぎ目にしてもそうだけど,玉森さんの態度とかが業者に舐められてるんだろうね「どうせ何も言わんやろう」って
それはありますね
この近所に住み食べ歩きばかりしていますが、場所がらは凄い所ですが、路上の弁当が売れるくらいお財布が厳しくこの近辺でサル食堂かみみゆのみ儲かっている店です。昼のランチで1000円以上は難しいく逆に3000円のみみゆのランチを接待で食べたり夫婦ずれ友達同士でわざわざ遠くから食べに来ています。私は香川県の出身でうどん屋は色んなのどごしがあり、500店舗香川県に店舗がありますが、、本当に稼いでいるのは、人の握りですよ。御堂筋でこの家賃は難しいと思います。私が大阪で美味しと思う店は、釜たけうどんのヨドバシカメラ梅田のお店だと思います。規模は小さいですが、息子も心斎橋と道頓堀で商売をしています。
カレーうどんの時も工費増額だったのに学習してなくて草
8:48 あ~自分もシワの事思ってたら三浦会長が気づいてくれて助かったわ。ほんとこの人成功しなさそうだな。キレイなのは最初だけ、いずれ小汚くなるなこりゃ。
甘さが見抜かれた、って色んな人から甘いって言われ続けてるじゃん。学ばないよ、この人は。
出だしだから前向きな返事が聞けるけど、行き詰った時どうなるかは実証済みだからなあ…今後も方々にカモられるから採算度外視で湯水の如く金つぎ込まないと店なくなると思う
返事の仕方が全く感情こもってないのよね……ただはいはい言ってるようにしか感じない
初期投資といい立地といい、もう庶民の店じゃなくなったからリスク高いなぁ頑張ってほしいけどね
C工事6000万はワロタ
撮影が上手いですね。
ありがとうございます✨
裏テーマ島やんvs三浦さん
玉森さんいろいろあったけど、一貫して変わらなかったのは、お客様に美味しいうどんを食べて笑顔になってほしいという気持ちだと思う、そんな真面目で不器用で熱い男を三浦会長の温かく時には厳しい叱咤激励と行動力で素晴らしいお店ができスタートがきれたのだと思う。苦しさを味わったからこそ掴んだチャンスをものにして、二人の夢の100店舗達成してほしいです!ずっと応援しています!
今どうなのか気になります!
動画編集に上手さにも、感動しました😢
うちの編集スタッフ頑張ってます
どうしてもうどん屋したいなら自己破産して、道端でやるしかない。 応援してくれた方々には恩を返せないでしょう。
島やんにボロカス叩かれてるの見て知りました。三浦会長動きすぎではw 何もかもが玉森さんにはオーバースペックなところが心配ですが、V字回復できるといいですね。大阪住みなので近くよったら食べてみますー
三浦会長との出会いに感謝して、一生をかけて恩返しするぐらいの気持ちで頑張ってほしい。ガンバレ玉森さん。
玉森さんのその後が気になっていたので、見ることが出来て良かったです。玉森さんについては色々思うところがありますが、三浦会長の懐の深さには感服しました。玉森さんには三浦会長や令和の虎へ恩返しが出来るよう、これから全力で頑張っていただきたいです。今年中には、大阪に食べに行きます!!P.S.編集がとても素晴らしかったです!スタッフの方々、優秀すぎます😊
ありがとうございます!
三浦会長本間カッコ良すぎます!工事の話も三浦会長が出たら手のひら返して工事会社の人間も金額下げそう😂
店舗の設計や業者との折衝のとこ三浦会長うちの会社の社長と言ってること同じや~
映像じゃ結局何も分からないけどいつかの謙虚虎の新店舗展開に似てたような。20年後どうなってるかな…
なんか返事だけで三浦さんや岩井さん、島田さんにどれだけ恩義を感じているのかわからないですね。
個人的に島田社長との電話の内容見てから応援したくないです。
建築やってるけど、この人良いカモやわ。3500万から6000万なるっておかしい
島やんさんの一件から応援できなくなった人だ
三浦会長は本当凄いと思う。
世の中に自称であれこれ聞こえの良いこと言う人はいるが
大抵が口だけだったり、自己愛の強いだけの小山の親分。
三浦会長は本物だわ。
この人について行って間違いはない。結局口出しだけじゃなく行けるところまで一緒に並走してくれる人はついて行って間違いない。
三浦会長いないと、本当詰んでるでしょ。工事代金の考え方も甘々。
この店がどんな経緯でできているか知らずに職場から近いので食べました。
個人的にはおいしくない。からい。塩辛い。かやくご飯が売り切れでカツ丼とぶっかけで
食べました。カツ丼もからい。
Googleのくちこみも頼まれたような人は高評価だけど、関係ない人はまずいと書いてある。
近い人しか昼は食べに来ない。
新しいから一度は行く。そして皆んな言っている。まずいと。
出汁の味がしない。関西の味ではない。
今日も夕方前を通ったけど、誰も店に入っていなかった。
すごく近くにみみゅうの本店はある。
ビルの真向かいに8月15日がんこがオープンする。
海鮮なんて全く推している感じはしなかった。
昼行列にならない店が繁盛するとは思えない。
一風堂さんは美味しいです。
3回行きました。
1年後この店はあるんだろうか。
本町の入れ替わりは激しい。
サル食堂だって今は近くの人は食べられない。
遠い人がわざわざ食べに来るから。
耳障りの悪いコメントにこそ耳を傾けるべきだとは
思うけど。
この人のことあんまり応援したくないんだよね
あなたがなぜそんな上から物を言ってるのか謎です。
@@haitoiusunaonakokoroただの感想なのに気持ち悪い奴やな
このうどん屋には行きたくないね。
今グーグルの評価見ましたが、とある評価やコメントでは、定休日にテーブルの上に椅子を置き、椅子の足にダスターを干してある画像が写ってました。。。せめて、店内が見えないように工夫すべきか、飲食店のお手本となるようなお店であって欲しい、、、
それみてドン引きしました笑
不衛生過ぎますよね
自分もめちゃくちゃ驚きました
自分飲食のマネージャーしてるけどこの坪数、うどん屋、厨房機器で5000万?マジで工事業者ぼり過ぎやろ。知り合い紹介したいわ。
安くてナンボなんですか?
@@KG-dd8hw
マジで言うと1000万もかからない。
喧嘩までしてやろうとした
抹茶は?笑
三浦会長優しい❤❤❤寄り添う感じと押し付けない言い方、プライドが高い玉森さんには、ちょうど良い距離感で心地良いんでしょうね。ついて行きたい、尊敬の気持ちで玉森さんも頑張ると思います。玉森さん、どんや些細なことも報告、相談、確認をして三浦会長の言うこと素直に聞いて欲しいと思います。
あっコイツか!!
成功している人のアドバイスを聞けない、失敗ばかりする人。
無理っしょ。あなたにはサラリーマンが向いている。
三浦会長に恩を返す前に
林さんにお金かえしなはれ笑
カメラと編集うますぎる
三浦会長は、他にこの店舗を任せられる人はいただろうに、玉森さんという報連相出来ない問題ある人に任せるなんて凄すぎです。
人を信頼して任せる姿に感動しました。
ここがコケたら人生終わりだから店名は侍。侍という名前は自分とシナジーが有る
言ってる事がチョイチョイ意味が分からない
続編早く!
8月中旬、10月中旬に伺いました
どちらも土曜日昼で雨だったせいか客数は3人以下、それに対して店員は4人でした
平日に稼ぐ立地だと思いますが、きついように感じています
「人の悪口は絶対言わない」「感謝すべきは俺じゃなく令和の虎」この言葉はとても響きました。礼節を重んじる姿勢が素晴らしいです。
うどん屋で4000万とか5000万って…一杯3000円のうどん売らなきゃいけないよ。ちょっと勘違いしてないか?
話を聞いてるつもりだけど、実際は何も聞けてない奴の返事だわ。
2日後には内容殆ど覚えていないはず。
この人ひたすら経営者に向いてないし、今まで一つも成功してないのに6000万近く金かけて新店舗出すって、、苦笑
「もう少し自責でやって欲しい」
内装外装チェックの甘さがこの言葉に尽きる
三浦会長から紹介された島やんに対する態度が全て。三浦会長や久保さんが離れたら、何かと騙されたりして終わりそう。
まぁ
最初だけだよ
飲食店経営甘くないよ。
四十超えて未だに『ええ子』って言われてる時点でありえない。
令和の虎ファンだから初期の頃から観てるがまったく変わってない。言い訳の内容もそうだし人の話を聞かないことも。
唯一の長所は三浦会長とのウマが合うと言うこと。他の社長とは岩井さんや林さん、島やんほぼ合わなかった。
三浦会長のファンですが永久に金を出し続けないとムリだと思います。金食いうどん屋。返済なんて無理だと思う。2、3年もつかな。
何でこんな返事が軽いのかな
勢いだけの返事
たまに食い気味だし笑
大人が大人に叱られるのを見たくなるたびに見にきてるw
昔の動画見るたびに、令虎カレーうどんしかり抹茶うどんしかりセンス悪かったよなって思い出す
結局一番商品作るのもうどんのレシピも島やん言ってたやつだし、コンサルって相性なだけでみんな一緒の指摘するよなーって
それならコンサル費抑えれる島やんは大アリだったなw
島やんは態度悪いけど店の一番商品を作れって言うのは正しい。
豊富なメニューは最初は良いけど絶対原価を圧迫するしぶれるから減らすべき。海鮮丼も原価を圧迫していきます。期間限定とかにして短期ならともかく🤔まずは確実に利益とれるメニューで人気があるメニューを定着させた方が良いかなと。
ボリューム満点も言われてたけど辞めた方が良い。7割8割くらいの満腹感の方がほんとにいい。
島やんには感謝してないの?
会長の言う通り自責が足りない
島田社長と最後、喧嘩別れみたいになってその後どうなったのか気になっていました!
三浦会長の「一緒に乗りかかった船だから見捨てないけど、親じゃないし、最後の最後に助けてくれると思わないほうがいいよ」の言葉が全てだと思いました。
私もお店をワンオペでやっており、自責思考が何より大事だと痛感してしまいます。
「数字に強い」職人を目指します!
玉森さんには、職人としても経営者としても頑張って頂きたいです。
応援しています!
3回行かせていただきましたが、ランチのセット、しれっと値上げしてるし、マグロはスジだらけ、、、
改悪ばかりですな
動画でも言ってるけど一貫何万円の寿司に使うマグロだからそういう店で商品にならない部分なんかな
18:53 「玉森の甘さが見抜かれた」
今までは甘くないと思ってたんですかね?視聴者は何ヵ月も前に見抜いてましたよ。
玉森さん島ヤン突っぱねた時点で令和の虎ガチ勢には相当印象悪いし・・・どうなんかなぁ・・・
難しそう
令和の虎ガチ勢は特に関係ないよ笑
新大阪に何人いるんですか?笑
ガチ勢ですが島やんのやり方が間違ってたことが分かりました。
人と人には必ず相性があります
どういう思考でうどん屋さんの内装に6000万かけたんだろ
回収に何年かかるの?
いや回収可能なのか疑問
金額の規模がデカすぎて…これはもう玉森さんの店じゃなく三浦さんの店だね。。
チート過ぎて玉森さんとこの店に何の感情もわかんなぁw
『身に沁みる』遅過ぎませんか???
三浦会長の行動力と、優しさに、感謝しかないですよね。
どう返していくのか? ちゃんと行動で見せて欲しいですよね。
岩井さん、島やん、令和の虎へ、口先だけでなく、どう行動するかですね。
『美味い』だけでは、飲食上手く行きません。
三浦会長の懐の大きさに乾杯
飛ぶしかない状況ではありますってなんなのコイツ、舐めすぎだろ
最新の口コミ見たけど休みの日あるんですね
こんだけの大箱でしかもテナント出店で休みがあるって・・しかもダスターの写真といい
やばいよ
どうしてそうなってしまうんだろう
この人……本当に返事だけだな。
ハイ、ハイ、が一々軽い人っているよな。イライラする。
社長は器が大きいな。
実際に見るとビルもすげぇし、内装も凄いな〜。
ただ、彼にこれが使いこなせるか…。
岩井さんや島やんとの関係修復を三浦さんから言われるまでやってなかったのが全て。金出してくれる人にしか感謝できない薄っぺらさよ。
それな
そんな感じを受けてしまうね、、
島やんさんもあんなに一生懸命やって下さったのに…人として終わってる…
島やんは意思を持たないコマが欲しいだけだから切って正解。林さん黒瀬さんには謝るべき
@@ぺんぺん-p6o 成功しなくて教えてやるいうて、アホな意思なんか持たれたらかなわんやろ
もはや、経営者は三浦さんなのが草w
そうしないとすぐ潰れそう。何ならオープン前に潰れてそう
まぁ、結局は玉森さんのコネクションでは、こんな好立地にこんな素晴らしい店を出せる訳もないし玉森さんの事業に対する支援では無く、支援する為に出資した金額を回収する為に三浦さんの会社の飲食事業の雇われ店長ポジション。良かったと思う✨
この店の株主は玉森だから俺が雇われ顧問です
返事の仕方が中学生野球部w
三浦会長の考え、人柄好きだなぁ。アドバイス全部すんなり耳に入ってくる。
ありがとうございます😊
これは ダメだな
飛ぶ
側から見ていると、玉森さんは僕は経営のこともお金のことも全くわからないから目の前の職人の作業をただひたすらします、に見えちゃうのよねもう今の状況はそれで許される状況じゃないでしょうと。気合い入れて24時間働いて勉強するつもりでいかないと
三浦会長には恩を返すけど、島やん社長には仇しか返してないよね
三浦会長は本当に尊敬するいい人すぎる
この方は疑問を探して質問にするのが下手な方のように見えます。
だから質問できずに「はい」と言う返答しかできないのではないでしょうか。
「はい」だけでは、虎の方々がこの方の考え方を捉えにくいのではないですか?
捉え方をアピールすることもフランチャイズ展開していくために必要なのではないですか?
理念があれば、その考え方にたどり着くと思いますが、この方は果たしてどうなのでしょうか?
店舗資金に関しても、質問ができないから、されるがままではないですか?
うどん屋を作るというよりは感動V字回復ドキュメントを作りたかったという感じがしました。
おそらく店舗経営には影武者的な人が複数いるのかな。うどん職人が経営するにはキャパ大きすぎる気がする。
毎回、「自分ではやってるつもりだった。甘かった。」ばっかりで本当に情けないと思う。
多くの人が協力して、アドバイス求める割には、素直に聞き入れるわけでもないし。
令和の虎、三浦さん、島やんがこれだけ追ってたのに全く応援する気になれないのは残念だなー。
人としての成功云々言ってるがいつ成長するんだろうか。
三浦会長
人の為にも一生懸命出来るからこそ自身の事業も成功されてるんだと改めて感じました。
感動しました!
ありがとうございます
お節介なのかもしれないですw
うどん魂ないやろ
マグロに魂売りやがって何が侍だ
他人のフンドシで相撲を取る。初期投資掛かり過ぎ。
動画の最初で雑巾絞るのに使うようなポリバケツでうどんを〆てましたけど
お店でそれって普通なんですか?
それ言ったらうどんのコシを出す為に足で踏んだりする工程も納得できないのでは?
交差汚染を防いでいて消耗品として適度に交換していれば問題無いかと?
個人的にはポリだと長く使ううちに傷が入り黒カビ発生のリスクが考えられるため
ステンレスバケツに変更します。
はい
はい
はい
はい
島やんと和解しといた方がいい。人の上に立つなら下げたくない頭を下げる事は必要。マインド変えないと従業員も離れると思う。
33:13 島やんの名前が出ないとこが正直だけどそこを変えていかないと駄目なんだろうな
御堂筋のめっちゃ良いところに出してんね
会長やっぱ凄いな
うどんも美味しそうだし、立地良すぎて接客しっかりとやってれば普通に刺さりそう
オレも自分で大阪で飲食店6軒経営してきたけどうどん屋の設備でこの規模で物件取得費入れても絶対かからんやろ笑
いって1500万位ちゃうん?
三浦会長優しすぎる、、、
はいはいはいって返事だけ、、、とても胡散臭い方やと思います。
大体聞いてないやつは はいはい
どうやって回収するのさ。
個人店のうどんで。
三浦会長の玉森さんを応援している気持ちがとても伝わります。
その気持ちに応えようと玉森さんも全力で頑張っているのが伝わります。
まだまだ、甘いことろもあると思いますが
少しずつ成長していく玉森さんが見れる事を楽しみにしています。
いつかFCになって
地元にも出来て欲しいなと心から思います🥹
頑張れ!
応援しています!
ありがとうございました
こーゆーコメントが本当に本人の励みになります
必ず期待に応えるように頑張らせます
今までの動画は中々素直になれない玉森さんがクローズアップされてたけど、この動画はみんなが前に進んでる感じがして、すごく良かったです。やっぱり素晴らしい人には、素直についていこうって思うんだろうな。三浦会長みたいな人に絶対に褒められたいから、頑張る^ ^大阪に食べに行きます!
ありがとうございます
是非一度いらして下さい
お金も惜しみなく使い、食材も良いもの使い、店もオシャレ🎉
三浦会長は優しいし、器が大きいし、自分が1番ではなく一歩手前の考え方をしていて、最高な方です^_^
玉森さんは、
誰もが羨ましがられる財産を手に入れてますね!
頑張ってください😊
食べログのコメントざっとみましたが、大間のマグロのこと書いているコメントがなさそうでした。
もったいない。訴求が足らないのかもしれませんね。
今回の動画を見て、三浦会長の事がより一層好きになりました。
玉森さんは、視聴者が「玉森さんを応援したい!」と思えるように努力した方が良いですよ。
その為にも、1日も早く島やんに謝罪して許して貰った方が良いですよ。
そうじゃないと、いつまで経ってもアンチは消えませんし、売り上げも安定しないでしょうね。
謝罪しない状態が続くと、売り上げ落ちて、負債が増えて、自己破産とかのオチになると思います。
島やんさんには感謝なしか…(笑)
最後谷本さんじゃなく島やんさん呼んでくれよ。
断られたのかもしれんが。
まだ関わるんだ、しまやんとのやり取りはアレすぎたけど。。。
うどん茹でる単純作業に向いてるけど、それ以上の複雑なことは無理な人の感じがするな、この人に誰が数千万も出したのかな?
島やんに愛想化されてどうしたのか気になってたけど改装に6000万かけるとか、相変わらず力入れるとこがズレてるきがする😂
昨日の夜中たまたまオススメに上がって来て、この動画観ました!
今日、仕事の現場近くを歩いてたらココの店が有って迷いなく昼食で入店しました。
正直な感想は
あっ!この店のうどんホンマにうまい!
でした。
接客も元気に向かい入れてくれて気持ち良い接客でした!
この店なら流行ると思いました。
頑張って気持ちの良い接客と美味しいうどん作り続けて下さい!
ご来店ありがとうございました✨
美味しいって言ってもらえるのが1番嬉しいです
無駄に調理場豪華過ぎwww
この立地でこの広さだと家賃どんなもんなの?
動画ありがとうございます
この店のみだったら もしかして 上手くいくかも と おもいましたが
いつまで マグロが 続くか
どこで 玉森さんの奢りがでるか・・・・・ 心配です。
この店がうまく行っても FCは 地獄の一丁目の始まりだと おもいます。 玉森さんがやるなら 本部の仕事は むりだとおもいます。
にしても 三浦会長には ほんと脱帽です。 島やんとは 相性が良くなかったと 思います。 島やんに 尊厳する気持ちには ならへん かったんだと 思います。
運転資金はどうされるのかな?
内装の金額の話にしても壁紙の継ぎ目にしてもそうだけど,玉森さんの態度とかが業者に舐められてるんだろうね
「どうせ何も言わんやろう」って
それはありますね
この近所に住み食べ歩きばかりしていますが、場所がらは凄い所ですが、路上の弁当が売れるくらい
お財布が厳しくこの近辺で
サル食堂かみみゆのみ儲かっている店です。昼のランチで1000円以上は難しいく逆に3000円のみみゆのランチを接待で食べたり夫婦ずれ友達同士でわざわざ遠くから食べに来ています。私は香川県の出身でうどん屋は色んなのどごしがあり、500店舗香川県に店舗がありますが、、本当に稼いでいるのは、人の握りですよ。御堂筋でこの家賃は難しいと思います。私が大阪で美味しと思う店は、釜たけうどんのヨドバシカメラ梅田のお店だと思います。規模は小さいですが、息子も心斎橋と道頓堀で商売をしています。
カレーうどんの時も工費増額だったのに学習してなくて草
8:48 あ~自分もシワの事思ってたら三浦会長が気づいてくれて助かったわ。ほんとこの人成功しなさそうだな。キレイなのは最初だけ、いずれ小汚くなるなこりゃ。
甘さが見抜かれた、って色んな人から甘いって言われ続けてるじゃん。
学ばないよ、この人は。
出だしだから前向きな返事が聞けるけど、行き詰った時どうなるかは実証済みだからなあ…
今後も方々にカモられるから採算度外視で湯水の如く金つぎ込まないと店なくなると思う
返事の仕方が全く感情こもってないのよね……ただはいはい言ってるようにしか感じない
初期投資といい立地といい、もう庶民の店じゃなくなったからリスク高いなぁ
頑張ってほしいけどね
C工事6000万はワロタ
撮影が上手いですね。
ありがとうございます✨
裏テーマ
島やんvs三浦さん
玉森さんいろいろあったけど、一貫して変わらなかったのは、お客様に美味しいうどんを食べて笑顔になってほしいという気持ちだと思う、そんな真面目で不器用で熱い男を三浦会長の温かく時には厳しい叱咤激励と行動力で素晴らしいお店ができスタートがきれたのだと思う。苦しさを味わったからこそ掴んだチャンスをものにして、二人の夢の100店舗達成してほしいです!ずっと応援しています!
今どうなのか気になります!
動画編集に上手さにも、感動しました😢
うちの編集スタッフ頑張ってます
どうしてもうどん屋したいなら自己破産して、道端でやるしかない。 応援してくれた方々には恩を返せないでしょう。
島やんにボロカス叩かれてるの見て知りました。三浦会長動きすぎではw 何もかもが玉森さんにはオーバースペックなところが心配ですが、V字回復できるといいですね。大阪住みなので近くよったら食べてみますー
三浦会長との出会いに感謝して、一生をかけて恩返しするぐらいの気持ちで頑張ってほしい。ガンバレ玉森さん。
玉森さんのその後が気になっていたので、見ることが出来て良かったです。
玉森さんについては色々思うところがありますが、三浦会長の懐の深さには感服しました。
玉森さんには三浦会長や令和の虎へ恩返しが出来るよう、これから全力で頑張っていただきたいです。
今年中には、大阪に食べに行きます!!
P.S.
編集がとても素晴らしかったです!
スタッフの方々、優秀すぎます😊
ありがとうございます!
三浦会長本間カッコ良すぎます!
工事の話も三浦会長が出たら手のひら返して工事会社の人間も金額下げそう😂
店舗の設計や業者との折衝のとこ三浦会長うちの会社の社長と言ってること同じや~
映像じゃ結局何も分からないけど
いつかの謙虚虎の新店舗展開に似てたような。
20年後どうなってるかな…