Riz sauté à la sauce de soja - Chao Fan - Riz Frit
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- Опубліковано 27 лип 2024
- Le riz sauté à la sauce soja est l’une des innombrables recettes de riz sauté, celle-ci vient de Chine. Ce type de recette est toujours simple et rapide à faire, tout en étant riche en parfums. Ici ce sont les sauces de soja qui donnent sa particularité au plat. On profite aussi des délicieux petits pois de saison.
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👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes
400g de riz rond ou riz parfumé thaï
400ml d’eau
3 œufs
Une pincée de sel
200g de carotte
500g de petits pois frais avec leurs gousses
2 oignons blancs
4 gousses d’ail
5 c à s d’huile de tournesol
2 c à s de sauce de soja claire
2 c à s de sauce de soja foncée
Marinade :
300g d’échine de porc
½ c à c de sel
Du poivre moulu
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à c de fécule de maïs
1 c à s d’huile de tournesol
🎵 Musiques 🎵
Veracruz - Quincas Moreira
Gymnopedie No 3 de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Source : incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : incompetech.com/ - Навчання та стиль
Chez Morgan on a toujours un bon plat, une belle mise en scène et on a toujours le droit à un petit moment ASMR. Les petits pois me font penser à ceux que mon papa cultivait dans son petit potager bien charnus.
Hum……, même en vidéo, on a l’impression de sentir les bonnes odeurs de ce plat si délicieux. C’est juste exquis. Merci Morgane.
Bonjour madame morgane, c'est ma chaîne de cuisine préférée
Encore et toujours du plaisir. C'est beau et c'est bon. Je refais toujours vos recettes avec plaisir et celle-ci ne fera pas exception. Merci beaucoup Morgan pour vos partages
J'ai fais cette recette aujourd'hui et c'est pas la 1ere fois elle est tellement bonne. Merciiii
J'adore vos vidéos, trop bien expliqué, et très bonnes recettes, merci morgane
Testée et approuvée . Délicieux !! Milles merci ❤️
Toutes vos recettes, sont très goutu 👍❤️ merci beaucoup de nous les faire partager !
Et merci aussi de nous faire partager ce si joli jardin 🥰👍💋🤗
Excellente recette 🤤je tenais à vous remercier pour la cuisson du riz grâce à vous il est super bien cuit 👌🏻💜
Miam, que ça donne envie cette recette ! Merci pour ta vidéo, toujours aussi apetissant ! 😋
Merci beaucoup pour cette recette Morgane 😉 et pour les jolies fleurs du début 👍 Il ne me reste plus qu’à aller acheter les ingrédients…
Un délice et si facile 🙏😋! Merci Morgan
Merci Morgane pour cette belle recette qui nous fera un bon repas...
Je l'ai fait avec 1 kg de riz pour 5 personnes tout est parti d'un coup. Et j'ai mis du bœuf à la place du porc. Il était juste excellent. Merci pour vos délicieuses recettes.
J'adore vos recettes 🤗🤗🤗
Merci Morgan pour toutes tes recettes et tes vidéos j adore j essaierais de les faire pour faire déguster ma famille
Merci beaucoup! Je vais essayer cette recette la semaine prochaine !
Super recette comme d'habitude merci beaucoup
Magnifique j'adore bon appétit bonne journée bisous 👍👏🌻😘💗
Recette essayée et validée par tous. Merci Morgane
Merci pour votre incroyable recette madame j’en ferai profiter à toute ma famille ce soir 🤩👍
Merci chère Morgan hâte de préparer cette recette
Bonjour Morgan j ai fais ce plat du riz frit c est un délice merci de partager vos recettes avec nous
🌺🍀Merci Morgane pour cette belle recette à tester rapidement...en plus j'ai tout ce qu'il faut 😉..chacune de vos recettes que je concocte(et j'en ai fait beaucoup !)est toujours un régal pour tous, toujours une réussite donc je n'ai aucune crainte..vos vidéos entre la cuisine et le jardin nous apporte un bol de bonheur !!belle reprise aux filles 🥰toujours impatiente de recevoir votre nouveau post 😁🐞🦋🌻
Merci pour cette belle recette, bonne journée ☀️😊
Coucou Morgane 🤗
Très jolie cette présentation en dôme tes filles ont bien raison 👍🏿 un beau riz sauté 😋 je testerais avec du poulet …
À bientôt 👋
Aie aie aie encore une excellente recette merci Morgane
Wow looks absolutely delicious very nice recipe looks amazing 👌🌹
J'ai testé ce plat ce soir. Délicieux Merci Morgane Mireille
Merci pour le recipeit je vais essayer vous êtes top
Avec un peu de cinq épices chinois, une c à s de nuoq mam et du persil chinois ,un piment et c'est super aussi ! Merci Morgan
Vidéo rapide et efficace. Merci.
Merci Morgane pour cette bonne recette. 🙏😁
Merci pour votre partage, vos recettes sont toujours délicieuses ;)
Ça a l'air bon. Ça doit être TOP.
Super recette merci
Magnifique. Même si je ne mange pas de porc. Ce qui m'a tout de suite tilter, c'était la couleur de tes petits pois.
D'habitude pour les avoir verts comme ça, on les fait à l'anglaise, c'est à dire qu'on les plonge en fin de cuisson dans de l'eau glacée pour fixer la chlorophylle.
Mais avec des petits pois frais.
Super en tous cas même si c'est très simple.
J'aime beaucoup vos recettes. Je suis de l'île Maurice.
Ça fait un petit frichti sympathique. Même sans la viande ça doit être bien. Faut penser à acheter toutes ces sauces. Et la pincée magique.
Merci ma chérie pour toutes les recettes un gros je t'aime pour toi 😘👍💕
Ça a l’air délicieux !!
.... ma chaîne de cuisine préférée 💚
Alors là, tu ne pouvais pas me faire plus plaisir.c est un de mes plats rassasiants et réconfortants preférés....quelle belle vidéo .merci de vouloir partager autant.bon lundi
Amitié isa...une caresse à Toutounet🐕
Merci !
Merci Morgan pour cette bonne recette. J'ai remplacé le porc par du bœuf, les carottes par des champignon noir déshydrater que j'ai refait trempé et j'ai rajouté de la sauce Golden Mountain Thaï et une pincé de poudre de piment de cayen, un vrais régal ;-))) Merci encore nous nous sommes régalés.
Merci et BRAVO pour votre adaptation de la recette !
C'est génial tout de même, on peut TOUS être de prestigieux magiciens en cuisine...vos filles sont aussi délicieuses que la diversité des plats que vous nous offrez en partage. Merci. Encore une fois. :-)
Merci infiniment !
Un grand Merci Morgane de régaler nos yeux et nos papilles avec vos excellentes recettes ainsi que vos filles qui nous donnent le sourire à ma fille et moi 😊🙏 continuez c'est génial ce que vous faites, un grand bravo !!! Et je continue de partager vos vidéos encore, encore et encore je n'ai que des compliments à vous offrir alors que vous faites beaucoup pour nous en partageant votre précieux savoir-faire ❤️ vous êtes mon senseï de la cuisine 🥢
Bonjour Fadela, merci beaucoup pour votre si joli message !
Bonjour 👋 C est tellement reposant de vous regarder en plus super musique et toujours de super recettes Merci 😘😘
Merci ! 😊
J'adore vos vidéos et vos recettes
Dans mon pays Equateur, le chao fan a était ramenée par les premier migrant chinois arrivée.
Cette plat a était modifié et adaptées pour les locaux mais sa préparation reste toujours identique a l'original. Le chao fan on l'appelle (chaulafan ou chaufa) c'est un plat très populaire et unique c'est devenu même un plat traditionnel Equatorien.
(Au Perou aussi ils sont le même plat et c'est très populaire la bas aussi)
Merci, pour la vidéo j'ai déjà essayé la plupart de tes recettes 👌🏽 excellente
Génial !
Encore une recette à tester 😁😁 merci Morgan❤️❤️
Avec plaisir 😊
Je note tjs vos recettes mais je ne les ai pas testés, au vue tout à l'air facile et savoureux. Merci pour les partages. Je vous suis.
Merci c'est rapide bon et très riche en saveurs Bravo !
J’en ai l’eau à la bouche 😋. Cette semaine je tente la recette c’est sûr 😉merci 😊
Super !
Superbe recette, merci Morgane !
Quelle est la différence entre ce riz et le riz cantonais ?
Encore une recette très alléchante! Merci!
Merci à vous 😊
Merci Fée Morgane 😽
Merci..❤️🧡🧡💚🥰🥰🥰on adore❤️🧡🧡🥰🥰💚💚🧡❤️
Je vais réaliser cette recette... Merci infiniment de nous faire partager votre talent ... Grâce à vous.. je régale famille et amis..
Super ! 😊
Encore un plat qui fait envie ! Je sens que ce sera bientôt au menu dans la cuisine familiale ^^ Merci Morgane
Hello Morgane ! Très belle recette que je ferais comme la plupart de vos recettes car tout le monde se régal à chaque fois .J'ai beaucoup appris grâce à vous donc merci pour ça et merci pour toute vos belles recettes toujours bien expliquées!! J'ai beaucoup parlé de votre chaîne autour de moi car vous méritait d'être connue et tout le monde adore ce que vous faites . Vos plats ont toujours beaucoup de succès. Merci pour votre partage et votre belle cuisine
Bonjour, je suis très contente que mes recettes vous plaisent et que vous réussissez à les reproduire.
Merci et bon dimanche !
Trop bien fait tu me donne envie chow chow merci Morgan
Merci Morgan u r the one n only one Morgan
Il a l’air trop bon , vos enfants ont de la chance :D
Merci pour la recette, j’ai préparé. C’est été bon👍
Génial ! 👍
testé et approuvé ❤❤ merci encore 🎉
Avec plaisir 😊
Milles mercis pour cette délicieuse recette j'adore bonne bonne continuation et gros bisous à vous trois ❤️♥️❤️ 🌸🌹🥰🥰🥰🥰🌸🌹🌻🌼🍀🍀🍀🍀☀️🙏🏻👍😇
Merci infiniment !
Waou quel delice .
Merci pour la super recette !
Par quoi peut-on remplacer la sauce soja foncée ? Je n'en trouve pas 😕.
Tu fais honneur à la belle cuisine asiatique merci pour la recette
Merci infiniment !!!
Merci beaucoup!
Avec plaisir
Bonjour Chef. Merci pour la recette.
Avec plaisir !
Merci mmmmmh merci je viens de le faire on raffole de ta cuisine à la maison bisou Morgane
Merci Béatrice !
Et plein de bisous à ta petite famille 😘😘😘😘💕💕💐💐💐
MERCI Morgane. Recette appétissante. Une rose s'est glissée parmi les fleurs.
Par quelle autre viande peut on remplacer l’échine de porc si on souhaite faire cette recette ??
Ça a l’air délicieux je souhaiterais la faire , merci .
Bonjour, vous pouvez aussi faire cette recette avec du blanc de poulet.
Excellente recette que j'ai testée. Par contre, vous indiquez 500g de pois (avec les gousses), cela fait donc 250g environ sans les gousses ?
B.soir Morgane Excellent recette. 👍🏼🇲🇺
Merci beaucoup 👍
Bonjour je voudrai savoir pk l on met des fois de la sauce claire et des fois de la foncé merci et bravo pour vos délicieuse recette
Bonjour,merci pour cette recette ..vous avez trouver l'assiette du chat dans quel magasin ou site?
Merci
Cc Morgane par quoi pru t on remplacer le porc s il vous plaît merci vous êtes géniale
Bonjour si je ne fais pas cuire le riz 2h avant ça va faire quoi ?
Cc dites moi les 2 sauces sont une salé et l.autre sucré??
Le temps est bon le ciel est bleu
Bonjour Morgane. Quel riz utilisez vous ? Merci pour vos bonnes recettes. Belle semaine.
Bonjour, j'ai utilisé le riz rond pour réaliser ce plat. Bonne journée !
Bonjour merci pour la recette je vais la faire cette semain je souhaite savoir par quoi remplacer le porc et puis je utiliser du riz basmati merci beaucoup
Bonjour, vous pouvez aussi utiliser le poulet et le riz basmati pour réaliser cette recette.
Pouvez vous me dire l'équivalent du pois des petits pois surgelé ?
Pouvez vous me dire svp le pourquoi du comment de la fécule de mais dans l'assaisonnement ?
😋
Bonjour Morgane merci pour ce partage très bonne recette😋😋
Pouvez vous me dire si le riz rond que vous utilisez dans cette vidéo est un riz a sushi?
Merci pour votre réponse🙏
Je vous souhaite de belles fêtes de fin d'années et vous et votre belle petite famille 🥰🕊️🍾🎅
Bonjour, merci !
Oui, c'est bien le riz rond à sushi.
Bonne fêtes de fin d'année à vous et à votre famille !
@@CookingWithMorgane merci🙏💞
@@CookingWithMorgane m
Merci Morgan 😊 Je suis tout de même surprise que les morceaux de viande soient tendres après au total 5-6 min de cuisson ???
Car la viande est marinée et grâce à la fécule qui fait un sorte de protection lorsque elle est saisie comme dans la vidéo.
De plus l'échine reste une viande marbrée de gras donc ça aide.
Bonjour et merci pour cette recette ! Pouvez vous svp me donner la marque de votre rice cooker ? J'ai changé le mien qui a rendu l'âme après 20 ans 😱 et hélas celui que je viens d'acheter à la cuve qui attache à la cuisson 😒 merci et bonne journée 😊
Bonjour Valérie, la marque de mon rice cooker est Philips. On me l'a offert, il vient de Thaïlande. 😊
Pourqoui on ne retrouve pas la recette du boeuf mongol sur le site?
Bonjour Alain, je vais l'ajouter très prochainement, merci pour votre patience.
Bonjour Morgane..je ne loupe pas une seule vidéo merci pour tout ces partages avec votre belle famille. Pouvez vous me dire comment s'appelle votre couteau a tout faire svp ou est ce que vous aurriez un lien d'un couteau similaire, mon magasin asiatique attitré n'a pas se genre de couteau !!! merci beaucoup
Bonjour Isabelle, le couteau que j'utilise est de marque Kom Kom. Je l'ai acheté chez Tang Frères à Paris. Vous pouvez peut-être le trouver chez Amazon.
@@CookingWithMorgane merci beaucoup Morgane
😍👍
Ha bien !
Bonjour par quoi peut on remplacer le porc?? Merci pour votre reponse
Bonjour, vous pouvez le remplacer par le poulet.
J'ai fait cette recette, mais avec des crevettes car je n'avais pas de porc. Maintenant, j'aimerais savoir qui joue la musique en arrière-plan svp. Merci Morgane ! Saludos de un chileno que vive en Montreal, Quebec .
Bonjour, c'est un morceau de musique disponible sur UA-cam, ci-dessous le lien. Belle journée !
Veracruz - Quincas Moreira
Gymnopedie No 3 de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Source : incompetech.com/music/royalty-...
Artiste : incompetech.com/
@@CookingWithMorganeBonjour , je trouve la musique, elle est magnifique comme votre recette . Merci beaucoup !
Bjr j'aimerai.savoi on met la sauce sucrée ou non sucrée
Bonjour, la sauce est salée.
Bonjour et merci pour cette recette 🙏🏽
Je ne mange pas de porc, avec quelle viande peut-on la remplacer pour qu’elle soit bien tendre?
Merci par avance
Je me posais la même question, peut-être des cuisses de poulets désossées et coupées en morceaux... en tous cas, c'est comme ça que j'essaierai.
@@nathalie5721 ah oui bonne idée 👍🏽
Oui ! C'est une très bonne idée !
Nous on est une de 6 personne cmb de quantité je doit mettre