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謝謝介紹台灣菜❤雖然有些改良不過應該是符合當地口味改良看起來也是很好吃😋
終於有台灣菜了!
真的馬上融入🤣
还是接受不了,驴是那么温和可爱的动物
聽聲音像北部人,確實都是台灣美食
那個炸生蠔叫蚵仔酥
魯肉飯分好幾種流派 最大的區分在於南北派 你這種算是北部式魯肉飯 南部會稱這種叫肉燥飯
北部滷肉飯也沒在加鹹魚。那個算是特色肉燥(滷肉)飯了
@@AERITH2ND大哥,是鹹肉,店家有時候滷製時間不夠,多少會加點,作用是快速入味與增香
@@user-wh5ek2uo2l 看錯了看成鹹魚,不過我也沒吃過加鹹肉的肉燥飯。從一碗25到一碗65的都沒看過
@@AERITH2ND我們中部也沒有加鹹肉 第一次看到這種
重點是老闆店名 福胖達w
裡面有台灣菜?? 滷肉飯內加鹹魚?? 三杯雞不是用乾辣椒?? 油條生蠔是啥鬼~🤔🤔
油條蚵仔我在好幾間熱炒店看過
大哥,快炒店不放乾辣椒是有原因的,那是依客人辣度需求的,客人有要求才會放,因為大部分客人受不了,我在台灣從小吃辣長大的
@@AERITH2ND第一次看到裡面加油條蚵仔 中部完全沒有 感覺巨怪
讚
我剛好住在台中 建議點控肉
那個三杯雞有放九層塔吧,是的話就還可以不過其它的菜明顯都不正宗,不是真正的台灣風格
臺灣也有不喜歡吃九層塔的,我就不喜歡了
我是臺灣人
台灣熱炒店標準菜色
滷肉飯~涮涮鍋`火鍋店`台式牛排店 常備主食!
😂😂😂謝謝你們 但請弄的像一點好嗎? 台灣廚房師父看到都搖頭 哪裡像
有稍微變過,但看的出來是從大排檔那種變化出來的,台灣餐飲本身就有各種時段及文化更迭,每個時代每道菜都有屬於自己的味道及不同,老一輩味道回不去了 這句話 我相信你也很常聽到!我自己本身是流水席.中餐.台菜.夜市.西餐.台式法餐(我個人不承認是法式料理)內外場出來的。論廚藝我不是厲害的,但餐飲論見識我自認我還行。
台灣口音
我有些疑問了,發言都沒認真看影片的……沒蒜頭能讓肥哥說有蒜香?沒九層塔,那上面一片一片的綠色小葉子的不正是?眼睛有問題?這是國人之恥呀!
全部假台灣菜。。。。真好騙。。。台灣誰家滷肉飯會放鹹魚? 三杯雞還有蒜頭?其他也不像平常台灣熱炒的菜色。。已經變成在地化的熱炒。不能成為台灣菜了!
三杯雞還真的有蒜頭(蒜頭要先炸過),相當好吃
我家自己做的三杯雞會放蒜頭
三杯雞不是一定有蒜頭嗎...薑蒜九層塔 ,辣椒可加可不加,其實他三杯雞已經是最像台灣菜的了,其他真的是不倫不類。
三杯雞有蒜頭+1
三杯雞一定要有蒜頭整顆很好吃 還有薑片😋
一桌都是我們台灣熱炒必備的菜色
那個滷肉飯根本不正宗
你回去不怕被消失啊
那裡又不是提到台灣就會被消失,不然為什麼那間餐廳還可以開在那裡呢?
@@user-cg1gx6nu1f 因為小粉紅很多
@@user-cg1gx6nu1f 你不加個省字看他們粉紅會不會崩潰
@@user-rl8wk3bk5v 只要話裡沒有說台灣是獨立的意思,只要沒有說台灣國或中華民國,或者比較偏向政治的話題就不會有事
@@user-cg1gx6nu1f 是喔
謝謝介紹台灣菜❤
雖然有些改良
不過應該是符合當地口味改良
看起來也是很好吃😋
終於有台灣菜了!
真的馬上融入🤣
还是接受不了,驴是那么温和可爱的动物
聽聲音像北部人,確實都是台灣美食
那個炸生蠔叫蚵仔酥
魯肉飯分好幾種流派 最大的區分在於南北派
你這種算是北部式魯肉飯 南部會稱這種叫肉燥飯
北部滷肉飯也沒在加鹹魚。那個算是特色肉燥(滷肉)飯了
@@AERITH2ND大哥,是鹹肉,店家有時候滷製時間不夠,多少會加點,作用是快速入味與增香
@@user-wh5ek2uo2l 看錯了看成鹹魚,不過我也沒吃過加鹹肉的肉燥飯。
從一碗25到一碗65的都沒看過
@@AERITH2ND我們中部也沒有加鹹肉 第一次看到這種
重點是老闆店名 福胖達w
裡面有台灣菜?? 滷肉飯內加鹹魚?? 三杯雞不是用乾辣椒?? 油條生蠔是啥鬼~🤔🤔
油條蚵仔我在好幾間熱炒店看過
大哥,快炒店不放乾辣椒是有原因的,那是依客人辣度需求的,客人有要求才會放,因為大部分客人受不了,我在台灣從小吃辣長大的
@@AERITH2ND第一次看到裡面加油條蚵仔 中部完全沒有 感覺巨怪
讚
我剛好住在台中 建議點控肉
那個三杯雞有放九層塔吧,是的話就還可以
不過其它的菜明顯都不正宗,不是真正的台灣風格
臺灣也有不喜歡吃九層塔的,我就不喜歡了
我是臺灣人
台灣熱炒店標準菜色
滷肉飯~涮涮鍋`火鍋店`台式牛排店 常備主食!
😂😂😂謝謝你們 但請弄的像一點好嗎? 台灣廚房師父看到都搖頭 哪裡像
有稍微變過,但看的出來是從大排檔那種變化出來的,台灣餐飲本身就有各種時段及文化更迭,每個時代每道菜都有屬於自己的味道及不同,老一輩味道回不去了 這句話 我相信你也很常聽到!我自己本身是流水席.中餐.台
菜.夜市.西餐.台式法餐(我個人不承認是法式料理)內外場出來的。論廚藝我不是厲害的,但餐飲論見識我自認我還行。
台灣口音
我有些疑問了,發言都沒認真看影片的……
沒蒜頭能讓肥哥說有蒜香?
沒九層塔,那上面一片一片的綠色小葉子的不正是?
眼睛有問題?
這是國人之恥呀!
全部假台灣菜。。。。真好騙。。。台灣誰家滷肉飯會放鹹魚? 三杯雞還有蒜頭?其他也不像平常台灣熱炒的菜色。。已經變成在地化的熱炒。不能成為台灣菜了!
三杯雞還真的有蒜頭(蒜頭要先炸過),相當好吃
我家自己做的三杯雞會放蒜頭
三杯雞不是一定有蒜頭嗎...薑蒜九層塔 ,辣椒可加可不加,其實他三杯雞已經是最像台灣菜的了,其他真的是不倫不類。
三杯雞有蒜頭+1
三杯雞一定要有蒜頭整顆很好吃 還有薑片😋
一桌都是我們台灣熱炒必備的菜色
那個滷肉飯根本不正宗
你回去不怕被消失啊
那裡又不是提到台灣就會被消失,不然為什麼那間餐廳還可以開在那裡呢?
@@user-cg1gx6nu1f 因為小粉紅很多
@@user-cg1gx6nu1f 你不加個省字看他們粉紅會不會崩潰
@@user-rl8wk3bk5v 只要話裡沒有說台灣是獨立的意思,只要沒有說台灣國或中華民國,或者比較偏向政治的話題就不會有事
@@user-cg1gx6nu1f 是喔