Pastel Tres Leches Individual para Venta
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- Опубліковано 10 вер 2024
- La receta escrita la pueden encontrar en mi blog.
En la parte superior de mi blog, encontraran una pestaña o menú que lleva al índice (recetas), el cual contiene todas mis recetas, he tratado de organizarlas lo mejor posible y cada que público una nueva, lo actualizo de manera manual, para que les sea muy sencillo encontrar la que están buscando, ya que en la página principal las que se visualizan, son las publicaciones más recientes.
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Muchas gracias por este video de verdad que me ha ayudado a emprender . Yo le echo un chorro de ron a la leche y vainilla aparte de la canela y leche en polvo y de verdad que todo el que me compra dice iqe es la mejor torta de tres leches que ha comido
Qué siga teniendo éxito en sus ventas, bendiciones, mil gracias por dejar tan bello comentario.
me gusto el video. Corto, preciso, muy bien explicado... por esto, me suscribo.
Gracias Shekinah, bienvenida.
Excelente receta; y me gusta que así es como se prepara el pan esponja, en muchos videos le agregan royal y no es correcto, el secreto de este pan como Usted bien lo señala, está en el batido.
Gracias Sra Norma por otro excelente tutorial. Bendiciones💖
Así es Ara el secreto es el batido, mil gracias por su visita, bendiciones también para usted.
Súper vídeo , muchísimas gracias por compartirnos sus conocimientos.
Un placer Anita, saludos.
Gracias por compartir sus recetas bendiciones
Gracias Esther que amable.
Que delicioso gracias Normita por compartir tus delicia que Dios te bendiga te mando un fuerte abrazo saludos
Gracias Bety, bendiciones también para usted y su familia.
Me gusta todo lo qesdulce
Ya se me antojo, lo malo es que estoy a dieta 😋😋
Ya será más adelante que lo disfrute Aracely, ahora a cuidarse, saludos.
no queda muy dulce la crema para batir?? segun ya vienen dulces
No Soilizta la crema para batir que yo utilizo no contiene azúcar, así yo le doy el dulzor que deseo.
No todas las cremas para batir están endulzadas.
Cuanto se va de la cantidad de las tres leches ,en esa receta que confecionastes.
La hice y absorbió bien y eche la cantidad completa de 3 las leches.
Hola Margarita.
A mí me sobro un poquito, pero sin problema puede como en su caso añadirla toda, es un pan esponja, así que absorbe muy bien. Para un pastel tres leches normalmente agregamos la misma cantidad que pesa el pan en mezcla de leches, es decir si el pan pesa 500 g agregamos 500 ml de mezcla de tres leches, claro esto no es una regla, ya que existen personas a las que les gusta más o menos mojado y podemos adaptarnos a sus gustos.
Hola señora norma, ¿si deseo hacer más cantidad de pastelitos debo duplicar toda la recete?
Así es, solo duplique la receta para una cantidad mayor.
Waaooooo waooooooo, me fascinasaaa, sino tengo ese spray lo puedo enmantequillar y enharinar??. Gracias
Hola Vanessa, claro puede engrasar y enharinar de manera normal. Saludos.
@@lacocinadenormabynormaruiz gracias mi estimada. Bendiciones 🙏
Me gusta tus receta es pectagulares
Muchas gracias 😊 Luz que amable, saludos.
Hola. Me encantó, una oregunta. Cuantos gr aproximadamente se le coloca a cada molde,?
La verdad es que no pese la mezcla, solo la dividí en los 6 moldes de 11x8.5cm tratando que todos quedaran iguales.
Buenas tardes muy bien la receta quiero hacer para vender más o menos q precio se daría 😉 la crema para batir no es dulce gracias por la receta
Hola Leticia, un precio exacto es un poco complicado de dar, ya que los costos de los ingredientes varían, dependiendo de la localidad en que nos encontremos, yo vivo en la Ciudad de México.
Hace tiempo les compartí un vídeo para ayudarles a sacar sus costos, para tener un precio adecuado para sus ventas, aquí le dejo el enlace por si le es de utilidad ua-cam.com/video/DGz2_NDOzxg/v-deo.html
Cual es el ofjetivo de hervir las leches? Gracias por su lindo video.
Gracias Catalina.
Nos ayuda a que nuestro pastel no se fermente tan rápidamente.
Gracias por la receta, es primera vez que veo tus recetas, gracias por aca es dificil conseguir la leche evaporada, es nas facil conseguir crema de leche, la puedo reemplazar?
Sí claro lo puede hacer Elizabeth.
Al reemplazarla por la crema de leche, seria la misma cantidad, si se deben transportar la crema cuanto aguanta sin refrigerar, o tienes alguna receta que la crema sea mas resistente. Gracias por las respueatas. Saludos desde Cali Colomnia.
Sí Elizabeth la misma cantidad.
Los pasteles 3 leches son delicados, definitivamente debemos tener un especial cuidado al transportarlos y tratar de mantenerlos en refrigeración el mayor tiempo posible, sobre todo en lugares calurosos.
Le recomiendo utilizar cremas de origen vegetal para que resistan más.
Podria saber los embases cuantas onzas son 10 15 oz ? Saludos
Me podrías decir porfavor de que medida son tus envases 🙏🙏🙏
Claro con gusto Ely, son de 11x8.5cm
Hola. Gracias por tu receta ! Me puedes decir cual es la medida de los moldes que usaste por favor.
Con gusto son moldes desechables de 11x8.5cm
Cuantos gramos pusistes en la charola
El horno debe estar precalentando cuantos minutos antes
Precalentar entre 15 y 20 minutos.
Buenas diaculpa sino tengo el aceite aerosol puedo mantequillar y harinar?
Claro Mary, puede engrasar y enharinar de manera tradicional.
@@lacocinadenormabynormaruiz ah ok perfecto. Muchas gracias.
Crema para batir es lo mismo que la crema de leche 🥛???
Arnubis siendo de tantos países en ocasiones es difícil encontrar una definición exacta, por ejemplo en algunos sitios le llaman crema de leche o nata a lo que yo conozco en México como crema para batir (sin azúcar).
Para que no se confunda, si desea una crema que desea utilizar en una decoración es decir batirla y que monte, cheque que tenga un porcentaje de grasa arriba de 35 % de esa manera estará segura que al batir monta bien y se mantiene firme, si por el contrario la crema que busca es para agregarla al batido como puede ser un cheesecake en ese caso puede agregar una que contenga una porcentaje menor de grasa.
Deseo haber podido orientar, gracias por su visita.
Buenas tardes que cantidad de bandejas te salen con esa receta... 🎉❤❤❤❤
Buenas tardes, me salieron los 6 moldes que usted ve en el vídeo y miden 11x8.5cm
El postfe no lleva polvo de hornear?
No
Buenas Noches , cuantos gramos hecha en cada molde de aluminio ? Gracias.
Marío la verdad es que no pese la mezcla, solo la dividí en los 6 moldes de 11x8.5cm tratando que todos quedaran iguales.
@@lacocinadenormabynormaruiz No se preocupe, muchas gracias por subir su receta y la preparación, lo preparé el fin de semana 😉
hola tengo una duda, yo lo hice seguí tu todos los pasos exactamente y utilice los mismo moldes qué tu pero se desbordo la mezcla lo intente 2 veces eh hice otra mezcla y paso lo mismo no me funcionó ese tipo de molde qué pudo haber pasado, por favor me gustaría qué aclararas mi duda muchas gracias
Miglelys, el único problema que puedo encontrar es que agrego una cantidad muy grande de mezcla a cada uno de los moldes y por eso la mezcla se derramo, aparentemente al colocarla en el molde se ve muy poca, pero como puede apreciar en el vídeo la mezcla esponja un poco y más la decoración de los pastelitos, quedan perfectos en este tipo de molde, sinceramente no creo que el molde sea el problema, estos moldes de aluminio son excelentes para hornear, yo los utilizo no solo para estos pasteles, también he utilizado los de pay y panqué, con muy buenos resultados.
Yo utilice 6 moldes desechables de 11x8.5 cm, podría ser que también su molde sea más pequeño (porque sí he visto en las tiendas más pequeños) y si es esto, tiene que agregar una cantidad menor de mezcla, para que no se desborde.
@@lacocinadenormabynormaruiz muchas gracias por aclarar mis dudas lo intentaré de nuevo
Que harina usa leudante o todos uso
Buenas tardes, y en qué precio se puede dar??
Quiero empezar a vender, espero me puedan ayudar. Buena tarde
Maribel, un precio exacto es un poco complicado de dar, ya que los costos de los ingredientes varían, dependiendo de la localidad en que nos encontramos, yo vivo en la Ciudad de México.
Hace tiempo les compartí un vídeo para ayudarles a sacar sus costos, para tener un precio adecuado para sus ventas, aquí le dejo el enlace por si le es de utilidad ua-cam.com/video/DGz2_NDOzxg/v-deo.html
Hola. No es necesario el aceite. En la mezcla
En este caso no, estamos preparando un pan esponja.
Me imagino, que sin problema puedo hornearlo en una sola pieza, despues cortar ?? Seria la misma temperatura y tiempo? Yo nunca he podido realizar una venta, que me resulte en ganancia😪asi que todos mis postres terminan en familia y ahora mismo estoy planeando una mesa de postres para el bautizo de mi sobrina😋😍ya tengo en mi pensamiento las barritas de cereal y bombones, un flan y ahora voy a adoptar este 3 leches mas economico ahora que todo esta por las nubes💸💸❤❤👍👍👍Muchas Gracias...
Hola Lilia, claro puede hacerlo.
De hecho puede hacerlo en una charola rectangular y cortarlo al tamaño que desee y armarlo en capas, colocando algún relleno.... Crema batida con duraznos, mermelada de fresa, etc.
Si lo hace en charola, el tiempo normalmente es el mismo, porque es una capa delgada, si utiliza un molde redondo, cuadrado el pan quedará más alto y puede tardar algunos minutos más en el horneado, talvez unos 4 o 5 min más.
Su mesa de postres será un éxito, todo le queda siempre excelente.
A que velocidad se baten las claras?
Elizabeth la batidora que utilice en esta receta es la pequeña y la he usado entre 3 y 4.
Cuanto pueden durar en la nevera?
Yo los dejaría máximo entre 3 y 4 días.
En cuanto se venden gracias por favor.
Carmen un precio exacto es difícil de decir, ya que los ingredientes tienen un costo diferente dependiendo del sitio en que vivimos. Hace tiempo les compartí un vídeo para ayudarles a sacar un precio de venta adecuado para sus productos, aquí le dejo el enlace por si le es de utilidad... Aprende a sacar tus costos para emprender tu propio negocio ua-cam.com/video/DGz2_NDOzxg/v-deo.html
Disculpe q medidas tienen los moldes?
Son de 11x8.5cm
De esos moldes, cuantas porciones salen?
Uppps es una pregunta un poco difícil, habrá personas que se comen uno completo, pero yo considero que de cada uno de los moldes se pueden sacar 2 porciones.
@@lacocinadenormabynormaruiz oh dale, lo que significa que es un molde pequeño, porque hay uno mucho más pequeño que ya se le conoce como 1 sola porción
@@linacocina los moldes que yo utilice miden exactamente 11x8.5cm
Lo hice pero no emtiendo que hice mal xq como q se m desinflaron
En q falle 😢
Miley me gustaría poder ayudarla, pero con esa descripción es difícil hacerlo.
Lo único que puedo pensar es que si realizo su batido tal y como indico en el vídeo, sin modificar ningún paso ni ingredientes y después de horneado se bajo, puede ser que su horno no estaba a la temperatura indicada o que usted abrió el horno antes de tiempo y por eso se bajo.
Una pregunta son también los famosos mojaditos o esos son otros, gracias
Juana yo lo conozco como pastel tres leches, pero algunas personas efectivamente lo llaman mojadito y lo preparan de diferentes sabores... chocolate, fresa, mango etc. Aunque el que yo conozco como mojadito es el que se humedece con jugo de piña.
@@lacocinadenormabynormaruiz a ok le agradezco mucho que me haya respondido y aclararme la duda y también me está dando una idea de humedecerlo con jugo también a dewstar rico, gracias una vez mas
Cuántos ml por envase?
Honestamente no los pese o medí, solo trate de distribuir en en los 6 moldes.
Una pregunta no sabe mucho a huevo?????
Lucrecia para mí gusto no, lleva vainilla y eso ayuda a disfrazar el sabor a huevo y la mezcla de tres leches termina de ocultarlo, claro pero siempre será cuestión de gustos.
En mi país, me sale más costoso hacer el bizcocho con solo huevos sin grasa, ya que están con un precio elevado 😢
Es una lástima Lina.
Gracias no capté bien Los ingredientes
Ahora no dan resultado porque todos los ingredientes cuentan cuatro veces más
La pandemia subió más del cien %100% el costo de todos los productos de primera necesidad
Y aunque bajen los productos los comerciantes quedaron amañados así que ellos mismos produzca y rebajen
Porque la dieta está ahora más avanzada en los bolsillos 😮😮😮
Pero lo único para nosotros mismos Rica si es genial gracias 😋
Pero yo no miro la receta por ningún lado 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷♀️
Estarás ciega
Alexa los ingredientes están al principio del vídeo, creo que lo adelanto mucho y por eso no los vio.