Bir iki hatirlatma yapmak isterim. 1) Smoker'daki komur cok fazla. Buyuk ve kalin bir odun parcasini tutusturacak kadar komur yeterli. Belki kucuk iki avuc kadar. Odununuz cok cok az. 2) Yaptiginiz pastorizasyon ve fume degil dogrudan yavas pisirme olmus. 3) Ekstra adim: Pastorizasyon icin (sosis capinin yaklasik 3-4 cm oldugunu dusunuyorum) sous vide yontemiyle 65 derece 1 saat tutmaniz yeterli. 4) Smoker'da 65 dereceyi yakalamak yeterli. 3 saat kadar yeter. 5) Cikardiktan sonra buzlu suya atip, dolaba kaldirin. Geceyi orada gecirsin. 6) Pisirmek icin 130-140 derece (20-25 dk) yeterli olur. Saygilar, sevgiler...
Mustafa abi yorumlarda birisi ses sorunundan bahsetmiş. Bundan epey süredir bende sikayetçiyim. Editlerini kim yapıyor bilmiyorum ama çözüm çok basit. Premiere Hard Limiter diye arama yaparsanız Onur Nacinin bir videosu var. Aynı işlemlerle harika sonuçlar alabilirsiniz. İyi çalışmalar.
Tadım esnasında hacı baba ile bakışıp konuşmadan jestlerle, mimiklerle etin lezzetini anlatmanız yok mu en sevdiğim an o an :) Allah muhabbetinizi artırsın :)
Ya Mustafa senin videolarda seste bi cızırtı mı desem bi sıkıntı var. özellikle yüksek sesle konuştuğunda patlıyor direkt. 30 tane video izleyip geliyorum burda rahatsız ediyor ses. ya ekodan ya mikrofondan bilmiyorum çok alanım değil. alanı olan arkadaşlar yardımcı olacaktır illaki. haricinde yaptığın işleri yakından takip ediyorum. başarıların devamı dileğimle...
Biraz da yaş mı aldı, yoksa kilo mu aldı ne yaptı. Artık yemekleri yaparken de tıs tıs ediyor. 🤣 Bize lazımsın Mustafa. Severek ve keyifle izliyoruz… Kıbrıstan sevgiler
Mustafa abi sıfırdan bir kokoreç yapsak mı? Temizlemesi sarması vs baştan sona anca öyle ucuza yiyebileceğiz herhalde...Senin hijyeninede güveniyorum o şekilde öğreniriz uygularız
Abi sanki millet füme makinası varda, sistemi almışta birde derecenin derdine düşecek. Ben sana söyliyeyim. Senin gibi bu işi hobby şeklinde bu memlekette yapacak 100 kişi çıkmaz. Afiyet olsun. Eline sağlık.
Reis en sevdigim yönün bunu anlatirken sanki bizim de yapabilecegimizi dusunerek yonlendirici sekilde anlatman. Biz bu malzemeleri nerden bulup nasil yapalim:) Cok severek takip ediyoruz.
Bağırsağa bastiktan sonra 1 gun dinlendirmek yerine basmadan önce 1 gun dinlendirilirse veya bagirsaga basarken ilk etapta makinenin cikis yeri kapatilip yuksek guc uygulansa cok daha basarili olurdu abi ( icindeki havayi atabilmesi açısından)
Ayni sosisi sut tozlu ve sut tozsuz olacak sekilde yapip karsilastirmak lazim. Ben sut tozu kullanmadan yapiyorum, baglanma acisindan bir problem yasamadim... Bagirsak yerine kalojen de kullanilabilir...
Abi bende ses sorunu yok ama videonun tadım noktasına kadar uykudan yeni uyanmış keyifsiz bir ruh halin vardı. Çok heyecanlandım sosis videosu geldi diye ama biraz izlerken üzüldüm modsuz olmandan dolayı. Hacı babayla yorumumuz aynı anda “olm bu sucuk olmuş ya “ şeklinde birebir tepki verdik :) Büyük selamlar sevgiler ellerinize sağlık :)
Zencefil çok süper bir aroma veriyor ama rezene biraz alakasız bir tat gibi geldi bana. Elinize sağlık, mutlaka zencefil ilavesi ile deneyin. Mümkünse tazesi ile.
Biz almayada yaşayan Balıkesirliyiz hemsehrim Mustafa burada türk firması hwm var murat zengin beyin sosisleri arnavut bir ortağı ve maracolu faslı ustalari var onlarda sucuğu andiran kirmizi sosisler yapiyor damak zevkimize uygun mangalda aynı senin gibi oluyor biraz daha ince basarsan ayni olur elerine sağlık Allah gönlüne göre versin Hacı abime guzel Bursa ya Selam ve dua ile
Abi sosis işi çok zor ve çok lezzetli bir iş. Biz genelde hotdog der geçeriz ama %50 kuzu %50 dana olan harika oluyor geçen tattım kaliteli birşey yediğini anlıyor insan 😊 Şöyle orijinal kızarmış soğanlı, hardallı falan bir kömürde Hotdog yapsan çok güzel olabilir🤭Eline sağlık ve afiyet olsun Hacı babaya da👋🙏
Yapmayı düşünüyordum ama sucuk uğraşından daha meşakkatli gördüm. Benim o kadar enerjim yok, sucuğu zor yapıyorum😅 ama öğrendiğim iyi oldu. Kimbilir belki birgün enerji ve azim bulurum.
Bir daha ki sefere yine aynı oranda kömür ekleyip aleti de 81 yerine 75-76 dereceye ayarlarsan düzelir diye düşünüyorum abi. Bu derecelere ulaştığı zaman zaten üflemeyi kesecek alet fakat kömürün ısısı bir miktar daha artacağından 80-81 dereceyi bulur sıcaklık.
Mustafa nitrit (cure 1) olmadan o eti 4 saat disarda (smokerin icinde) birakmak cok tehlikeli. Insallah kulanmissindir. Birde pistikten sonra buzlu suya atip sogutursan sosileri cok dah iyi olur.
Cihaz bendede var. O cihazi Wi-Fi ilen bağlantı kura biliyor. Böylece dereceyi daha iyi control edebilirsin. Cihazdaki problemse fan ayarlaması iyi olmaması. 30 dereceden başladığı için 80 dereceye gelmek için fan i çok çalıştırıyor. Sonra 80 nin altına düşünce yeniden fan i aynı hızda çalıştırıyor. Ben bu problemi genelde önce bbq yu derece getirerek ve sonra cihazı kullanmak ilen çözdüm. Veya cihazı baştan kullanırsan, 80 dereceye gelince fişini çekip yeniden ayarlamsini yapabilirsin. O zaman yeniden yavaş yavaş hava verecektir.
Elinize sağlık. Ben yapmak istiyorum ama sut tozu yerine az miktarda nişasta kullanmayı denemek istiyorum . Öğrenmek istediğim süt tozunun işlevi sadece bağlayıcılığı mi yoksa lezzetin de de fark yaratır mı.
ısı ile ilgili hatanızı en başta tahmin etmiştim.😁 makina hava üflemeyi kesmiş olsada bir süre ısı yükselmeye devam edecektir. 65 derecelerde ayarlasaydınız daha iyi olurdu.Pastorizasyon derecesi 70 in üstü olacak diye bir şart yok.
Allah bana senin gibi, böyle et, keyif, yemek vb. zevki olan, bi evlat nasip etsin. Ömrümün son yıllarında mutlu bir şekilde hayata veda edeyim. Yemesini sevsem de bu kadar uğraşacak gücü kendimde göremiyorum. Umarım evladıma böyle bir yüklemeden de yaşama sevincimi geri kazanıp, evladıma da ben yediririm. :)
Mrb, 80 -84 dereceyi gectigi an et ten su ve yag ayrilir ve sonucta kuru et olur.sosisi kestiginiz an suyu akar bagirsaktan..Ruslar bu duruma Bulyonii ottek der.
bu mangal (smoker) da brisket yapmak ve benzeri etleri fırınlamak hemde odun mangal aroması için almak mantıklı olurmu dükkanda (kapalı ortamda baca ile ) kullanıcam mustafa abi yardımcı olabilirsen sevinirim sana ulaşamadım
Hocam fırının kapağını açınca o anda fan hızı %100e çıkıyorsa oda sıcaklık ayarını bozuyor olabilir birde bu tarz cihazlar pid prensibi ile çalışır istenilen hıza yaklaştıkça fan hızı düşer ama fan hızının ne zaman düşeceğine cihazın karar vermesi için parametre ayarları değiştirmeniz gerekebilir
Tavuk veya hindi ile sucuk yapabilir misiniz? Malum et biraz pahalı herkesin bütçesi yok, dışarıda satılan piliç, hindi sucuklarının da ne olduğu belli değil.
Italyanlardan örnek almamiz gereken bi konu var. Adamlar bi makarna hamuru yapiyo, sonra o hamurdan degisik sekillerde makarna yapiyo. Birine spagetti birine penne diyo. Ve bu koydugu isimlerle dünyaya sanki degisik seylermis gibi pazarliyo. Bizde hepsi makarna. Bizde hersey sucuk. Afyon sucugu kayseri sucugu adana sucugu... Halbuki hepsi birbirinden cok farkli seyler.
Bir iki hatirlatma yapmak isterim.
1) Smoker'daki komur cok fazla. Buyuk ve kalin bir odun parcasini tutusturacak kadar komur yeterli. Belki kucuk iki avuc kadar. Odununuz cok cok az.
2) Yaptiginiz pastorizasyon ve fume degil dogrudan yavas pisirme olmus.
3) Ekstra adim: Pastorizasyon icin (sosis capinin yaklasik 3-4 cm oldugunu dusunuyorum) sous vide yontemiyle 65 derece 1 saat tutmaniz yeterli.
4) Smoker'da 65 dereceyi yakalamak yeterli. 3 saat kadar yeter.
5) Cikardiktan sonra buzlu suya atip, dolaba kaldirin. Geceyi orada gecirsin.
6) Pisirmek icin 130-140 derece (20-25 dk) yeterli olur.
Saygilar, sevgiler...
Adam yaptığı hataları söylemiş zaten.
Mustafa abi yorumlarda birisi ses sorunundan bahsetmiş. Bundan epey süredir bende sikayetçiyim. Editlerini kim yapıyor bilmiyorum ama çözüm çok basit. Premiere Hard Limiter diye arama yaparsanız Onur Nacinin bir videosu var. Aynı işlemlerle harika sonuçlar alabilirsiniz. İyi çalışmalar.
Tadım esnasında hacı baba ile bakışıp konuşmadan jestlerle, mimiklerle etin lezzetini anlatmanız yok mu en sevdiğim an o an :) Allah muhabbetinizi artırsın :)
Ya Mustafa senin videolarda seste bi cızırtı mı desem bi sıkıntı var. özellikle yüksek sesle konuştuğunda patlıyor direkt. 30 tane video izleyip geliyorum burda rahatsız ediyor ses. ya ekodan ya mikrofondan bilmiyorum çok alanım değil. alanı olan arkadaşlar yardımcı olacaktır illaki. haricinde yaptığın işleri yakından takip ediyorum. başarıların devamı dileğimle...
Biraz da yaş mı aldı, yoksa kilo mu aldı ne yaptı. Artık yemekleri yaparken de tıs tıs ediyor. 🤣
Bize lazımsın Mustafa. Severek ve keyifle izliyoruz… Kıbrıstan sevgiler
Mangaldaki yağların cızırtısı o :))
Başka bir telefondan veya bilgisayardan dinlerkende aynı sorunu yaşiıyor musunuz? Belki cihazınız ile kaynaklanan bir durum olabilir.
bende de oyle
Katılıyorum dstm..
Hacı amcamızın beğenirkenki mimikleri şahane , Allah mutluluğunuzu daim etsin olmayanlara da versin . Hayat bu anlardan ibaret , maşallah :)
Mustafa abi sıfırdan bir kokoreç yapsak mı? Temizlemesi sarması vs baştan sona anca öyle ucuza yiyebileceğiz herhalde...Senin hijyeninede güveniyorum o şekilde öğreniriz uygularız
Abi sanki millet füme makinası varda, sistemi almışta birde derecenin derdine düşecek. Ben sana söyliyeyim. Senin gibi bu işi hobby şeklinde bu memlekette yapacak 100 kişi çıkmaz. Afiyet olsun. Eline sağlık.
Reis en sevdigim yönün bunu anlatirken sanki bizim de yapabilecegimizi dusunerek yonlendirici sekilde anlatman. Biz bu malzemeleri nerden bulup nasil yapalim:) Cok severek takip ediyoruz.
🤣 çok samimi bir yorum olmuş
Emin ol yapan çok kişi vardır.
Et sevmeyene et sevdirirsiniz bu nasıl bi güzellik ♥️
Bağırsağa bastiktan sonra 1 gun dinlendirmek yerine basmadan önce 1 gun dinlendirilirse veya bagirsaga basarken ilk etapta makinenin cikis yeri kapatilip yuksek guc uygulansa cok daha basarili olurdu abi ( icindeki havayi atabilmesi açısından)
abinin tadım notları yorumları(baba) doğal ve keyifli elinize sağlık
Ayni sosisi sut tozlu ve sut tozsuz olacak sekilde yapip karsilastirmak lazim. Ben sut tozu kullanmadan yapiyorum, baglanma acisindan bir problem yasamadim... Bagirsak yerine kalojen de kullanilabilir...
Abi bende ses sorunu yok ama videonun tadım noktasına kadar uykudan yeni uyanmış keyifsiz bir ruh halin vardı. Çok heyecanlandım sosis videosu geldi diye ama biraz izlerken üzüldüm modsuz olmandan dolayı. Hacı babayla yorumumuz aynı anda “olm bu sucuk olmuş ya “ şeklinde birebir tepki verdik :)
Büyük selamlar sevgiler ellerinize sağlık :)
Zencefil çok süper bir aroma veriyor ama rezene biraz alakasız bir tat gibi geldi bana. Elinize sağlık, mutlaka zencefil ilavesi ile deneyin. Mümkünse tazesi ile.
Biz almayada yaşayan Balıkesirliyiz hemsehrim Mustafa burada türk firması hwm var murat zengin beyin sosisleri arnavut bir ortağı ve maracolu faslı ustalari var onlarda sucuğu andiran kirmizi sosisler yapiyor damak zevkimize uygun mangalda aynı senin gibi oluyor biraz daha ince basarsan ayni olur elerine sağlık Allah gönlüne göre versin Hacı abime guzel Bursa ya Selam ve dua ile
Abi sosis işi çok zor ve çok lezzetli bir iş. Biz genelde hotdog der geçeriz ama %50 kuzu %50 dana olan harika oluyor geçen tattım kaliteli birşey yediğini anlıyor insan 😊 Şöyle orijinal kızarmış soğanlı, hardallı falan bir kömürde Hotdog yapsan çok güzel olabilir🤭Eline sağlık ve afiyet olsun Hacı babaya da👋🙏
mütiş bir deneyim bence eti hazıladıktanson ra dolapta fermente etmek mantıklı baharatlar pişirir
Yapmayı düşünüyordum ama sucuk uğraşından daha meşakkatli gördüm. Benim o kadar enerjim yok, sucuğu zor yapıyorum😅 ama öğrendiğim iyi oldu. Kimbilir belki birgün enerji ve azim bulurum.
Videolarda en çoook sevdiğim bölüm kömürü tutuşturma bölümü.
Ateş yakmayıda çok severim terapi gibidir
Emeğinize sağlık biraz daha basit ev fırınında yapılabilecek akşam yemeği tarzında tarifler de gelirse memnun oluruz.
Üstat çok üst seviye ekipmanlar ile yapıyorsunuz. Ev usulü olarak anlatsanız çok daha verimli olur. Bizde deneriz evde :)
Merhaba Mustafa bey, elinize sağlık, çok güzel olmuş.
Sizden ricam malzeme miktarlarını yazarmısınız lütfen
Bir daha ki sefere yine aynı oranda kömür ekleyip aleti de 81 yerine 75-76 dereceye ayarlarsan düzelir diye düşünüyorum abi. Bu derecelere ulaştığı zaman zaten üflemeyi kesecek alet fakat kömürün ısısı bir miktar daha artacağından 80-81 dereceyi bulur sıcaklık.
Abi eline sağlık, süper oldu valla. Frankfurter sosis tarifi bekliyoruz
Abi böyle teferruatlı videoları izlemek aşırı eğlenceli. Ellerine sağlık.
Eti kalın çekimden, sonra ince çekim hava kabarcığını azaltır, sıvıyı birazda artırırsan kalın cekimde de hava kabarçığı kalmaz diye düşünüyorum.
Mustafa nitrit (cure 1) olmadan o eti 4 saat disarda (smokerin icinde) birakmak cok tehlikeli. Insallah kulanmissindir. Birde pistikten sonra buzlu suya atip sogutursan sosileri cok dah iyi olur.
Maşallah ellerine sağlık kardeşim çok güzel oldu
Abi Frankfurter sosis ve daha sonra da Boşnak usulü kurutulmuş et tarifi istiyoruz.
Sosis iyi Fikir‘di, daha önce nasil yapilir bilmek istiyordum👍
Hacı babanın ellerinden öperim. Kesinlikle haklı. Yaptığın sosis değil. (Birçok sebepten dolayı) Sucuk demek mantıklı.
Reis videolarda ses sorunu var bunu düzeltirsiniz sevinirim kolay gelsin.
merhaba, thermomix hakkında ne düşünüyorsunuz?
Cihaz bendede var. O cihazi Wi-Fi ilen bağlantı kura biliyor. Böylece dereceyi daha iyi control edebilirsin.
Cihazdaki problemse fan ayarlaması iyi olmaması. 30 dereceden başladığı için 80 dereceye gelmek için fan i çok çalıştırıyor. Sonra 80 nin altına düşünce yeniden fan i aynı hızda çalıştırıyor.
Ben bu problemi genelde önce bbq yu derece getirerek ve sonra cihazı kullanmak ilen çözdüm. Veya cihazı baştan kullanırsan, 80 dereceye gelince fişini çekip yeniden ayarlamsini yapabilirsin. O zaman yeniden yavaş yavaş hava verecektir.
Mustafa abi. Bu eti sosis yapınca benim içim gitti. Bu yağ dağılımındaki ete bunu yapmayaydın 😊
Görebildiğim kadarıyla Guruss Go Grill için çevirme aparatınız yok. Yapmayı düşünüyor musunuz ?
Merhaba Mustafa bey
Nitrit yerine kolloidal gümüş kullanılsa olur mu?
Yaptığın şeyleri çok canım çekiyor keşke senin elinden çıkan ürünleri senin mangalında benim damağımda deneyebilsem 😋❤
Maşallah kardeşim aynı parmakların gibi😂 Eline sağlık
Mustafa selamlar. Isi komurden dolayi yada fandan dolayi degil de, odundan dolayi yukselmistir. Normal!
Ustam bu makinenin evsel kullanımına uygun kucuk modelleride var
Mustafa abi son tahlilde hangi mangalda karar kildiniz? Guruss mu karp mi yoksa baska bi tane gordum videonda ?
Elinize sağlık. Ben yapmak istiyorum ama sut tozu yerine az miktarda nişasta kullanmayı denemek istiyorum . Öğrenmek istediğim süt tozunun işlevi sadece bağlayıcılığı mi yoksa lezzetin de de fark yaratır mı.
HACI AMCAMIZ BİR BAŞKA SEVİYORUZ KENDİSİNİ
Hacı baba begendiyse, muhakkak iyidir. 👌👍
baharatlar için kullandığınız öğütücünüzün markası nedir acaba?
ısı ile ilgili hatanızı en başta tahmin etmiştim.😁 makina hava üflemeyi kesmiş olsada bir süre ısı yükselmeye devam edecektir. 65 derecelerde ayarlasaydınız daha iyi olurdu.Pastorizasyon derecesi 70 in üstü olacak diye bir şart yok.
Allah bana senin gibi, böyle et, keyif, yemek vb. zevki olan, bi evlat nasip etsin. Ömrümün son yıllarında mutlu bir şekilde hayata veda edeyim. Yemesini sevsem de bu kadar uğraşacak gücü kendimde göremiyorum. Umarım evladıma böyle bir yüklemeden de yaşama sevincimi geri kazanıp, evladıma da ben yediririm. :)
Makineyi nereden buluyoruz? Yani ne diye geçiyor ismi ☺️
Abi sucuk tarifi verir misin birde sucuk baharatınız var mı ?
Uzun iş bize gelmez. O ocak filan nerdeee? Yine de teşekkürler
pekı beze sarasak olmazmı barsagı yapak malzemız yok sızın tarıfını varsa bıze yardımcı olurmusunuz saygılarımla
Eklerine sağlık hacı👍
Merhaba seste biraz patlama var gibi ufak bi ayarlama yapılırsa sizi daha net ve güzel duyabılırız :)
Mrb, 80 -84 dereceyi gectigi an et ten su ve yag ayrilir ve sonucta kuru et olur.sosisi kestiginiz an suyu akar bagirsaktan..Ruslar bu duruma Bulyonii ottek der.
bu mangal (smoker) da brisket yapmak ve benzeri etleri fırınlamak hemde odun mangal aroması için almak mantıklı olurmu dükkanda (kapalı ortamda baca ile ) kullanıcam mustafa abi yardımcı olabilirsen sevinirim sana ulaşamadım
Musrafa bey, kıyma makınası et girişine bir aparat ayarlayıp genişlete bilirsin.
Kolay gelsin iyi geceler baharat öğütücüsünün adı ve modeli nedir başarılar diliyorum Hoşçakalın
Hocam fırının kapağını açınca o anda fan hızı %100e çıkıyorsa oda sıcaklık ayarını bozuyor olabilir birde bu tarz cihazlar pid prensibi ile çalışır istenilen hıza yaklaştıkça fan hızı düşer ama fan hızının ne zaman düşeceğine cihazın karar vermesi için parametre ayarları değiştirmeniz gerekebilir
hacı baba nasıl bi kralsın sen. iş bitince yemeğe çökmeye geliyor :D
Merhaba bazı kanallarda izliyorum haşlayarak yapıyorlar buharda pişirerek yapabilir miyiz bunu
yine harikalar yarattın abi masallah 😎
Ellerine sağlık ustam
Ellerine sağlık ustaaa
Emeğine sağlık kardeşim
abi bu yaptığın sucuk, sosis gibi ürünlerin satışını yapmayı düşünüyor musun ileride?
Bunun için çok büyük paralar gerek üretim tesisi için
Pastirami gelsin pop corn eşliğinde izleyelim😊😊
Sosis böyle olur işte vallahi özledim. Bu sosisi mangalda yapacaksın ve ekmek arası, yanına da günah ama elma şarabı yada birayla ve bolca hardallla😋
Etmanyak sosisde hangi baharatlar var? Füme mi oda? Bilen var mı?
Abi merguez yaparmisin bir sonraki tarife
Tavuk veya hindi ile sucuk yapabilir misiniz?
Malum et biraz pahalı herkesin bütçesi yok, dışarıda satılan piliç, hindi sucuklarının da ne olduğu belli değil.
BİZİ SUAT DURMUŞ İZLEMEKTEN KURTARAN ADAM GİBİ ADAM
soguk füme yapicaktin.....sonra 70 derece suda hasliycaktin, birde elle degil makinada buzlu suda birbirine yapisacak sekilde karistiracaksin
Süttozu yerine ne kullanabiliriz.abi bir de biDe sendeki gibi 81 derecede tutacak ocagimiz yok.baska ne yapabiliriz.
Allah'a emanet olun siz de.
Mustafa bey öğütücü un marka modelini öğrenebilirmiyiz
Bu açlık ortamında sen çoook sosyetiksin be koç deli kanlı
Süt tozu ve karabiber var evde diğer malzemelerde tamamlanınca deneyeceğim inşallah.
Italyanlardan örnek almamiz gereken bi konu var. Adamlar bi makarna hamuru yapiyo, sonra o hamurdan degisik sekillerde makarna yapiyo. Birine spagetti birine penne diyo. Ve bu koydugu isimlerle dünyaya sanki degisik seylermis gibi pazarliyo. Bizde hepsi makarna. Bizde hersey sucuk. Afyon sucugu kayseri sucugu adana sucugu... Halbuki hepsi birbirinden cok farkli seyler.
Fumele islemini 70 derece su ayarlayip orada yapsak nasil bisey olur acaba
her yeri atlayıp sadece mustafa abi ve hacının yediği kısmı izleyen bi ben miyim
Peki sous vide makinesinde 80 Derece de pişirsek olur mu
Allahına kurban ellerine sağlık
Dolaptan bilmem ne etini ve yapını çıkardım kıyma makinemden geçirdim. üzerinde ingilizce şeyler yazan baharatları karıştırdım. bağırsağa sardım füme makineme attım... derken babam kafama vurup "gec galcan eşşolu galk" diye bağırıyor. meğersen rüyaymış. poğçacıdan zeytin kokulu poğça alıp iett otobüsüme yetiştim
😂😂
elinize saglik tesekkurler.
abi bir restaurant açmayı dusunuyormusun
Abi fümelemeden nasıl yapılabilir?
Elinize sağlık
Baya üzüldün yüzün düştü ya canın sağolsun daha iyisini yaparsın:)
Almanya'dan getirene kadar 2 fotoğraf atsaydın üretirdik hemen :/
on numara olmuş
Abi daha cok video bekliyoruz son aralar aksatiyor bizi bekletiyorsun :)
ELLERİNE SAĞLIK ABİ
Kosova suçuk gibidir,yani. Ellerine sağlık olsun.
Gastronomi literaturunde oyle olmayabilir ama “sucuk” ve “sausage” fonetik olarak ayni bence, bi dil bilimciye sormak lazim 😅
Türkçe Altyazı yükleyebilir misiniz? :(
Böyle kaliteli ete bukadar baharat konulmaz
bir yemek kaşığı da karbonat olmalı derim
Eline Sağlık
Baba "sucuk" diyorsa sucuktur hocam o:) Bunu ben yapamam çok maliyetli ekipman gerekiyor. Ama bir gün yapacağım mutlaka.