Ayam Goreng Berempah (Malay Spiced Fried Chicken) | Sheephoho

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  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 538

  • @hngzhenghao5704
    @hngzhenghao5704 7 днів тому +1043

    大马人表示绵羊的马来文念得不错啊🤩

    • @sheephoho
      @sheephoho  7 днів тому +210

      不枉我学了10多分钟

    • @咸鱼哥
      @咸鱼哥 7 днів тому +8

      确实有这把马来文翻过中文

    • @咸鱼哥
      @咸鱼哥 7 днів тому +3

      ​@@sheephoho😂我会加牛肉软绵绵的刚刚好 超好吃(看着口水流落下去)

    • @edelweisshia6252
      @edelweisshia6252 7 днів тому +25

      真的很不错,我是看到熟悉的炸鸡就点进来了,没想到大姨会做平日里吃的炸鸡,欢迎大姨来马来西亚本地吃正宗的哦!

    • @5056XD
      @5056XD 7 днів тому +1

      @@sheephoho 綿羊唸的很標準

  • @AlexanderNg91
    @AlexanderNg91 6 днів тому +165

    大馬廚師路過~~
    炸雞醃料可以加一點點麵粉,玉米澱粉,一顆雞蛋,這樣香料就不會炸著炸著離家出走了😂
    謝謝綿羊宣揚馬來西亞美食❤

  • @Wilsonouh0630MYPSC
    @Wilsonouh0630MYPSC 7 днів тому +211

    大马人集合❤❤❤ 绵羊马来语说得不错,椰浆饭复刻得也很到位❤

    • @sheephoho
      @sheephoho  6 днів тому +8

      哈哈哈 我现学现卖的马来语!

  • @dfc5970
    @dfc5970 7 днів тому +164

    这Ayam Goreng Berempah很开门,开到南天门!
    还有让炸鸡更好吃的小秘方:香料里加上一点鱼露会更好吃!然后裹上香料前的鸡肉可以先过冷水,让鸡肉先紧缩比较容易挂香料,然后香料分两次裹腌制好在炸之前再裹一次,炸的时候才不会糊糊都脱掉了,这可是我隔壁的马来makcik教我的

    • @sheephoho
      @sheephoho  6 днів тому +13

      哇,那下次我要这么试试

    • @michel5732004
      @michel5732004 6 днів тому +1

      哇 好给的好详细! 😄

  • @bzyklv94
    @bzyklv94 7 днів тому +218

    感谢绵羊宣扬大马美食🫶🏼 馋死了!隔着屏幕流口水🤤 那炸鸡炸的刚刚好!太厉害了!

    • @sheephoho
      @sheephoho  7 днів тому +24

      很好吃呀,我吃了2次呢哈哈哈

    • @bzyklv94
      @bzyklv94 7 днів тому +1

      @@sheephoho唯一看起来比较不像的是叁巴! 可能辣椒或香料种类不一样!我们这里的偏黑红一点! 无论如何,好想吃!🤤🤤🤤

    • @小小风-t3j
      @小小风-t3j 4 дні тому

      ​@@bzyklv94油不够

  • @captainmeow15
    @captainmeow15 7 днів тому +35

    绵羊 我是追踪了你很多年的大马粉丝!!!很开心你提及了我们的国民美食❤

  • @別問我是誰-o6e
    @別問我是誰-o6e 7 днів тому +207

    來來來,大馬粉到此(羊姨)一游,先點個讚啦~

  • @LingyinLin
    @LingyinLin 7 днів тому +142

    哈哈哈~~我懷疑綿羊有去看好味小姐前幾天的炸雞影片,他們才複刻你的炸雞,接著綿羊又弄個更複雜的炸雞XDDD

    • @HaRulovesRedVelvet
      @HaRulovesRedVelvet 7 днів тому +6

      超好笑

    • @yks0714
      @yks0714 7 днів тому +4

      日期太接近🤣🤣

    • @UNIQUEKELLY
      @UNIQUEKELLY 6 днів тому +2

      都是讓住家附近炸雞店莫名的生意興隆啦😂😂😂

  • @leoskykidd
    @leoskykidd 7 днів тому +155

    大马人最爱

    • @sheephoho
      @sheephoho  7 днів тому +36

      我做得正宗吗

    • @diuniaseng
      @diuniaseng 7 днів тому +7

      @@sheephoho 我也是大馬人...就差點味....mamak檔的那種味道

    • @HI-ky7hr
      @HI-ky7hr 7 днів тому +12

      @@sheephoho 绝对正宗 直接一键三连

    • @hauyean86
      @hauyean86 7 днів тому +5

      @@sheephoho 绵羊已经很厉害了。要是辣酱再绵密一点就完美的100分。

    • @zangyiwoh6511
      @zangyiwoh6511 7 днів тому

      @@sheephoho 再来个马来式炒空心菜就完美了 🤤

  • @hoefoojun
    @hoefoojun 7 днів тому +104

    身为马来西亚人,马上下楼吃一盘🤪

  • @Argus_Superstorm_777
    @Argus_Superstorm_777 7 днів тому +158

    哇,身为大马人,我头一次听绵羊马来文欸!虽然发音不标准,但好歹也说了。

    • @sheephoho
      @sheephoho  7 днів тому +58

      什么!不标准!我可是跟着念了好多遍,选了最标准的一遍!

    • @Argus_Superstorm_777
      @Argus_Superstorm_777 7 днів тому +7

      @@sheephoho 哈哈哈没事,每个人都有第一次,大姨的第一次算很不错了

    • @zhiyangong6990
      @zhiyangong6990 7 днів тому +5

      不标准吗?我听着都一样欸,可能是绵羊说的慢,你才感觉到不标准吧

    • @嘉顺巫
      @嘉顺巫 7 днів тому +7

      这一句不标准 打击很大​@@Argus_Superstorm_777

    • @Argus_Superstorm_777
      @Argus_Superstorm_777 7 днів тому +5

      @@嘉顺巫 放心好了我起码有安慰说没事,每个人都有第一次

  • @zckom
    @zckom 7 днів тому +16

    看到绵羊做马来西亚最经典的料理,开心!!

  • @Linxhi_929
    @Linxhi_929 7 днів тому +22

    可惜Sambal没有"破油"Pecah Minyak,
    绵羊可以把Sambal再煮久一点把水份完全炒干,
    油和香料分离才是Sambal最好吃的状态 AQA
    但是看到大马美食被绵羊复刻出来好神奇啊啊啊啊

    • @nich0145w
      @nich0145w 7 днів тому +2

      对对,一定要够多油炸辣椒胡,要不然不香不好吃

    • @czuimengyip
      @czuimengyip 6 днів тому +1

      对对对 我也是觉得sambal缺了油 如果有油那就完美了😂

    • @fifileong7671
      @fifileong7671 5 днів тому

      就找这条评论,炒到油溢出来才好吃

    • @yournasty5989
      @yournasty5989 3 дні тому

      对对对我也奇怪为什么sambal不油😂一定要抄到出油才是最好吃的

  • @lanling7405
    @lanling7405 7 днів тому +24

    马来西亚人给你一个赞,这个真的很好吃。我也很爱吃。

  • @ggmu2000
    @ggmu2000 6 днів тому +10

    生活在马来西亚真的是一件很幸福的事情,特别是吃货。 以前在马来西亚身在福中不知福,在离开马来到世界各地工作10余年后才知道马来西亚各种的好。感谢绵羊用心制作马来西亚的美食,有机会多来马来西亚旅游,美食素材多的很呢~ 祝所得皆所求

    • @emhgarlyyeung
      @emhgarlyyeung 4 дні тому +1

      真的!又便宜又好吃!外国的便宜货都不好吃,要比大马贵上十倍的外国美食才会比较好吃些

  • @finalkamen
    @finalkamen 7 днів тому +12

    绵羊不但是个厨艺精湛的up主,还是个语言天分极高的厨娘 😝 名副其实被美食耽误的文豪 🤭 大马粉丝路过兼惊叹 😘

  • @kimmy4760
    @kimmy4760 7 днів тому +10

    没想到会看到喜欢的博主做自己国家的食物!

  • @s894318
    @s894318 7 днів тому +28

    之前隔壁棚好味頻道才複製綿羊家的迷迭香炸雞

  • @微丰陣陣
    @微丰陣陣 7 днів тому +19

    大姨大姨,要保重啊!眼睛透露出一股不太健康的氣色,健康乃革命之本,也是美食家之本,保重啊!
    這個煎荷包蛋很有南洋風😂其實這個炸雞腿的關鍵應該是香料吧,感覺其他地方的炸雞腿是皮為關鍵,南洋風味反而是香料為關鍵,類似於北方吃麵吃麵的勁道,南方吃麵吃澆頭!不過,好吃就好😂😂😂

    • @sheephoho
      @sheephoho  7 днів тому +14

      最近家旁边有个工地施工,老睡不好...可能是这个原因...吧...

  • @sugarfreemintcandy
    @sugarfreemintcandy 7 днів тому +14

    羊羊的马来文发音感觉还不错耶!!第一次已经超棒了!!马来西亚人真的大多都爱ayam goreng berempah!!(我就是哈哈哈)

  • @gp2779
    @gp2779 3 дні тому +1

    谢谢你绵羊!分享给大家我国的美食!

  • @leafaleaf2059
    @leafaleaf2059 7 днів тому +17

    大马人报道,终于看到个楼下就有卖的食物了

  • @jeremylcy4983
    @jeremylcy4983 7 днів тому +3

    原来除了我,绵羊还有那么多大马粉丝!
    果然羊和马都是好朋友❤

  • @QLD008
    @QLD008 7 днів тому +11

    大姨上新了,太感动了🎉

  • @jayang2449
    @jayang2449 7 днів тому +6

    大马粉丝路过,给个赞。
    辣椒可以多放点油和炸过的鱼仔一起煮,风味会不一样。

  • @dying_andy
    @dying_andy 5 днів тому +2

    真荣幸大马椰浆饭和炸鸡可以进入绵羊的美食殿堂,感恩!

  • @EricSuwarno
    @EricSuwarno 7 днів тому +3

    身為印尼人,看了這個口水一直流不停。

  • @cls8593
    @cls8593 7 днів тому +26

    马来西亚人都给绵羊点赞!

  • @14_rain
    @14_rain 5 днів тому +1

    身为大马人看到绵羊介绍大马美食真的爆炸开心爆炸激动rrrr绵羊的马来语念的也不错呢❤️

  • @aeracelee1499
    @aeracelee1499 День тому

    马来西亚人都爱吃的香料炸鸡,路边闻到就忍不住买来吃了🥰精髓在炸过的香料,每次都会叫老板多给些配饭🤤

  • @hkt_jacky4088
    @hkt_jacky4088 7 днів тому +12

    哇呜又有新东西了~美食博主到底适怎么找着那么多平时吃不到的美食的

    • @sheephoho
      @sheephoho  7 днів тому +2

      嘿嘿,应大家要求,做做大马美食

  • @lawrencefu4464
    @lawrencefu4464 6 днів тому +1

    马来西亚人都必须给你赞。。你做的绝对专业,可以开店了。。😄

  • @wng0000
    @wng0000 2 дні тому +1

    作为你的大马华人粉丝,要给你大个大个的赞,因为卖相简直馋死我啦😂

  • @hao14596
    @hao14596 7 днів тому +3

    看到封面进来的,果然是马来西亚扁担饭的炸鸡. 那个炸衣太香了想着都流口水🤤 绵羊能自己复刻到那个叁拜酱和香料太牛了,马来西亚当地都去档口买配好的

  • @wongcharles7197
    @wongcharles7197 7 днів тому +2

    好瘋好瘋,大姨居然復刻大馬的炸雞椰漿飯!!真的太愛了🤤

  • @vvhothehecks
    @vvhothehecks 5 днів тому +1

    看到绵阳下手复刻nasi lemak马上点进来,复刻的也太完美了,马来西亚人看了都嘴馋了。也很开心因为我也知道以后也可以自己复刻了😆明天先去就去吃一轮

  • @angelosepic
    @angelosepic День тому

    炒叁巴(Sambal)的時候可以加適量的花生油,炒約2小時(根據濕料的水分),叁巴的香氣及口味會更有層次

  • @ryanlow6477
    @ryanlow6477 2 дні тому

    大🐎人approved!真的要给🐑点👍👍👍

  • @carlosdanil9213
    @carlosdanil9213 День тому +1

    哎呀我们我看了好久绵羊也开始新加坡人啊但是我的印尼的故乡也是讲吃的炸鸡😅😮😅😅

  • @hauyean86
    @hauyean86 7 днів тому +4

    哇作为少数马来西亚的羊粉竟然看到ayam goreng berempah!!! 那种心情真的难以言欲啊!!!

  • @truthwind
    @truthwind 2 дні тому

    感谢绵羊分享马来西亚的国民美食!

  • @crazysmith98
    @crazysmith98 2 дні тому

    感觉成品无限接近我们这里做的了,真的流口水了

  • @恰恰ChaCha-f3x
    @恰恰ChaCha-f3x День тому

    綿羊好可愛

  • @ylyanlong6133
    @ylyanlong6133 6 днів тому

    身为大马人居然能看到绵阳做马来西亚料理,爱了爱了😍

  • @Ug-cfw-2012-7
    @Ug-cfw-2012-7 5 днів тому

    能看到自己国家食物 可真开心

  • @拍狼-l8f
    @拍狼-l8f 7 днів тому +1

    按照慣例,先點讚,在看影片。
    綿羊製作的料理,看起來就有食慾❤❤❤

  • @saykaihing9845
    @saykaihing9845 14 годин тому

    大马粉丝来了!!

  • @WLYee168
    @WLYee168 7 днів тому +2

    复刻得很正宗啊!
    虽然吃过看到还是很馋🤤

  • @jijoetan6752
    @jijoetan6752 3 дні тому

    来自马来西亚的粉丝真的非常感谢绵羊(哭)真的是我最爱的中国料理博主

  • @kinboy96
    @kinboy96 7 днів тому +4

    哇 竟然做了我们的大马美食

  • @atw715634
    @atw715634 7 днів тому +1

    這挑染的綿羊太漂亮了❤❤

  • @James_Ø-Ø_QQ
    @James_Ø-Ø_QQ 7 днів тому +2

    ayam goreng berempah 里有一味,在马来西亚我们叫做“kerisik”,也就是“椰丝酱”。如果有这个材料就更加分。再不然也可以用新鲜椰丝取代。炸出来会有多一种香味和口感。 但大姨做的算是简易版的了,自己在家里也可以做。谢谢大姨

  • @MR-cc8ppk5r
    @MR-cc8ppk5r 6 днів тому +1

    光看图片就直流口水ˉ﹃ˉ

  • @89miragediva
    @89miragediva День тому

    你的大马粉给你点个赞👍
    椰浆饭里再加入少许的盐味道会更好,更能把椰浆的香气带出来

  • @Faifaikew91
    @Faifaikew91 2 дні тому

    ❤️😍💕来自马来西亚的我给个赞👍太喜欢妳的频道了❤

  • @cheahziyin1832
    @cheahziyin1832 3 дні тому

    我来至马来西亚,刚刚才吃!!谢谢绵羊的推广!❤

  • @yingjun3395
    @yingjun3395 7 днів тому +4

    马来西亚人表示:“太赞啦”

  • @林恩琦-n8m
    @林恩琦-n8m 7 днів тому +1

    阿姨怎么那么厉害 复刻的那么经典 椰浆饭真的是超级无敌爆炸好吃 另外阿姨的马来文发音
    不错噢

  • @chengkhailey6519
    @chengkhailey6519 5 днів тому

    做的好正宗的的感觉~欢迎绵羊来大马玩

  • @zhc1477
    @zhc1477 7 днів тому

    喜欢绵羊的干货教程!

  • @胡景皓-e6s
    @胡景皓-e6s 6 днів тому

    真的很喜欢你的风格

  • @名字隨便吧
    @名字隨便吧 3 дні тому

    绵羊做得好棒~ 看上去和本地的没差别!!
    那个边角料料炸过头其实很正常哦 本地的路边摊有时还会比影片里的更深色的 🤣
    只要不是焦炭色其实味道似乎都没影响
    有机会一定要来马来西亚吃nasi lemak,每一间都会有不一样的口味 主要是sambal的做法会不一样。

  • @wzk8909
    @wzk8909 2 дні тому

    啊,这是我的爱呀❤
    🐑好棒棒ദ്ദി(˵ •̀ ᴗ - ˵ ) ✧

  • @子洋-m6f
    @子洋-m6f 6 днів тому

    竟然有大马美食,必须点赞❤

  • @caesportsfpsproreplays82
    @caesportsfpsproreplays82 9 годин тому

    歐瑪噶!!我真的想不到你會做這個!太棒了啦!!

  • @KaiDEATHMAN
    @KaiDEATHMAN 3 дні тому

    大马粉丝在此,必须赞爆! 😁

  • @人可-x7x
    @人可-x7x 7 днів тому +1

    马来西亚人看到很感动 哈哈哈

  • @Jennalee-ow9tg
    @Jennalee-ow9tg 7 днів тому +1

    居然看到绵羊做我的最爱炸鸡

  • @jiamingxu8115
    @jiamingxu8115 День тому

    谢谢绵羊!

  • @蛋黄酥だてん
    @蛋黄酥だてん 7 днів тому +1

    做的真好

  • @fengshengteoh3054
    @fengshengteoh3054 5 днів тому

    生为大马人,我觉得这个是真的好吃

  • @cookiebang9969
    @cookiebang9969 7 днів тому +1

    是马来西亚的美食!!!是时候点一只炸鸡来吃了😋

  • @ffodadwwc
    @ffodadwwc 7 днів тому +1

    大姨的简单级别 = 一般人的地狱模式😂😂

  • @roylim8106
    @roylim8106 7 днів тому +1

    还是头一次听绵羊说马来文,第1次说已经很不错了

  • @dannylty1611
    @dannylty1611 2 дні тому

    大马粉丝的我谢谢你

  • @天才-l1g
    @天才-l1g 7 днів тому

    大马粉丝路过,给你个赞

  • @limc.y9336
    @limc.y9336 День тому

    Shoutout from Malaysia 🇲🇾 🔥🔥🔥

  • @neocultz_23
    @neocultz_23 2 дні тому

    身为大马人的我,吃着午饭看这个视频,看得我馋哭了

  • @z05681230
    @z05681230 7 днів тому +1

    羊姊瘦了!!

    • @chahkuehtiao
      @chahkuehtiao 7 днів тому

      这句话比10000个赞还管用 😂

  • @xuannny07
    @xuannny07 3 дні тому

    欢迎绵羊来到马来西亚尝一尝🤗🤤❤️

  • @michaelstan6743
    @michaelstan6743 8 годин тому

    看到我都流口水了

  • @plasmogamy
    @plasmogamy 7 днів тому

    香料其實可以先煎煮萃出香味之後再跟肉進去醃,特別是咖哩,否則由於澱粉的吸附效果(羥基帶形式電荷負電、會吸附許多極性分子,阻止酯類、醇類、酸、萜類等帶極性、雙極性香料氣味擴散)特別是如果沒有先一步讓雙極性香氣分子進入油脂內避難,味道大概只會因為澱粉而只出來3至7分而已。

  • @diuniaseng
    @diuniaseng 7 днів тому +4

    發音蠻很標準,看來有做功課

  • @russianblue874
    @russianblue874 6 днів тому

    吃過這麼多種炸雞最後還是最愛馬來香料炸雞🥵綿羊還教了椰漿飯的做法真的太棒了,這個組合超好吃

  • @peggiekeikei6801
    @peggiekeikei6801 6 днів тому

    居然是大马炸鸡!🐑太棒啦 😋

  • @jesslynsone
    @jesslynsone 5 днів тому

    本大马人吃不腻❤❤希望羊阿姨过来吃吃看其他美食在带回去复制😂

  • @melissateh397
    @melissateh397 7 днів тому

    看到绵羊做了我最爱吃的ayam rempah goreng,好开心 ❤ 大马粉给你点个赞 😁

  • @springclo3n-1
    @springclo3n-1 3 дні тому

    Wahhhh 好标准!!

  • @rachyrachelle1809
    @rachyrachelle1809 День тому

    啊啊啊看了你的频道这么多年突然看到我的家乡菜!!!我要疯了!!!!!

  • @gp2779
    @gp2779 День тому

    谢谢绵羊分享我国美食!Ayam Goreng Rempah 和椰浆饭是绝配!

  • @emhgarlyyeung
    @emhgarlyyeung 3 дні тому

    已经可以开店卖了😍😍

  • @PoopypooSaisai
    @PoopypooSaisai 3 дні тому

    本人马来西亚人,感觉除了sambal酱目测不像之外(应该重油呈现鲜红色),其他的都目测基本还原100%,很厉害

  • @gwfeng74
    @gwfeng74 7 днів тому +4

    剛好望梅止渴,看著綿羊的雞腿啃著手上的雞腿,想像綿羊的雞腿味道

    • @sheephoho
      @sheephoho  7 днів тому +1

      绵羊只有羊腿!

  • @emhgarlyyeung
    @emhgarlyyeung 3 дні тому

    3:33 😍😍看起来太美味了!虽然少了sambal辣酱,但你不能吃辣也可以免去

  • @cloris504
    @cloris504 18 годин тому

    😍两年前就留言过希望绵羊试试看复刻,终于圆梦了。

  • @ivyteng3014
    @ivyteng3014 2 дні тому

    哇,竟然是大马料理❤❤❤欢迎来马来西亚尝尝道地的nasi lemak

  • @vickychong9615
    @vickychong9615 7 днів тому +1

    大马人的国民美食❤

  • @chongyewwee2338
    @chongyewwee2338 7 днів тому

    不错,绵羊的椰浆饭,是我看到过所有中国国内朋友最正宗,最地道的呈现,下次可以试试rendang鸡(仁当鸡)也希望有机会来马来西亚尝尝地道美食,我们欢迎你

  • @limwin712
    @limwin712 6 днів тому

    大马粉🎉🎉🎉

  • @bobomiaomiao1
    @bobomiaomiao1 День тому

    马来西亚人百吃不腻的美食❤欢迎绵羊来马来西亚寻找美食嘻嘻~