BONGKAR RESEP JUALANKU DIMSUM AYAM HARGA 1000/PCS !! IDE JUALAN DIMSUM 1000AN
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Hai semua divideo kali ini saya buat dimsum ayam jenis siomay dengan harga 1000/pcs , cocok banget untuk ide jualan teman2 karena dimsum adalah makanan mewah tetapi kita kemas dengan harga ekonomis tentu nya prospek nya sangat menjanjikan
Usaha ini cukup lama sya jalani biasa sya jual dengan cara online dan menggunakan gerobak di pinggir jalan dan respon pelanggan sangat baik
Yang mau usaha dimsum seperti sya monggo ikuti resep ini
Dukung terus chanel ini dengan cara LIKE KOMEN SUBSCRIBE aktif kan juga tombol lonceng nya ya agar kami semangkin bersemangat untuk membagikan ide jualan terbaru lainnya.
Bahan
6 kg daging ayam bagian paha giling kasar (bisa giling di pasar dan minta sama abg nya untuk digiling kasar) dan jangan halus ya karena adonan nya akan seperti bakso
1/2 kg tepung tapioka (pak tani gunung)
18 sdm tepung maizena
3 sdt garam
3 bks ladaku
9 sdm gula pasir
10 sachet kaldu bubuk(saya pakai magic lezat)
3 butir telur (pakai putihnya saja).
12 sdm minyak bawang putih.
12 sdm minyK bawang merah
12 sdm saos tiram
12 sdm minyak wijen
15 siung bawang putih (haluskan)
Cara membuat minyak bawang putih
100gr bawang putih +100 ml minyak goreng dimasak sampai kuning kecoklatan
Untuk membuat minyak bawang merah sama seperti minyak bawang putih
Tips agar kulit tidak kering saat matang
sebelum dimasukkin adonan olesi kulit dengan air biasa (air matang)
dan sebelum dikukus semprot /spray dengan air
Cara lengkap nya sudah lengkap di video silahkan tonton sampai selesai ya
Berat dimsum kulit +adonan = total 11-12 gr
Resep diatas menghasilkan 850-900pcs
Dengan harga jual 1000/pcs
Terimakasih
Semoga bermanfaat
Ijin pakai resepnya ya kak buat jualan.... semoga kakak sekeluarga senantiasa diberikan kesehatan kemudahan kecukupan kelancaran dalam segala urusannya Aamiin ❤
Aaminn kak..
Semoga berkah usaha nya ya..
Wah dimsum enak sekali hasilnya
Terimakasih resepnya kawan
Wah dapet resep dimsum ayam recommended buat jualan nih. Banyak juga ya bun bisa jadi 1000 pcs dimsum
Sekitar 900 bun
Itu berat 13 gr
@@dapurmamavidia1216 banyak juga ya bun. Makasih bunda info nya
Bismillaah, Mba mau tanya, ini tekstur nya sprt yg dimsum² dijual pabrika kah?
Terima kasih ya sedekah jariyahnya
Bun bs buatin resep 1 kg ayam .. makasih banyak
Silahkan lihat dsini bun
ua-cam.com/video/c1eC5IoZLkg/v-deo.html
Kak , cara bikin minyak bawang nya. Bawangnya di cincang dulu ya baru di goreng2 .tumis
Kalau saya di blender kasar kak
Tapi blender nya tanpa air
Lalu di goreng sampai berwarna kuning kecoklatan..
di tunggu resep sausnya ya bun 🤤
Next di tunggu ya bun..
Pada akhirnya bisa kejual seribu karna feeling dibawah 12gram ya, saya jual 2rb feeling 27gram pas mateng 32gram jadinya
Ya mas bener 11-12 gr
Uenakkkk tenannnn
Bun saya coba resepnya ko kulit dimsum sm dimsumnya gampang copot ya?? Gmn caranya biar ga gampang copot? Mksh
Kulit dimsum masih fresh kan bun..
Lepas terpisah gitu bun maksudnya
Antara isian dan kulit
@@dapurmamavidia1216 fresh bun. Iya terpisah antara isian dan kulitnya. Apa krn minyak bawang ya dia ga nyatu?
Bun saya ikutin resep bunda tapi kulit saya kok keras ya lama lama gimana caranya agar gak kering y bund saya pakai kulit petak karena yg bulat terlalu tipis jadi cepat mencoklat plus mudah lengket mohon bantuannya donk saya jualan bun
Tips agar kulit tidak kering:
- sebelum adonan di cetak olesi kulit dengan air setelah itu masukkan adonan dan bentuk
- pastikan air kukusan sudah mendidiih
- setelah itu tata dimsum di kukusan semprot dengan air (biasa nya saya pakai semprot untuk burung beli di toko bahan pecah belah)
- setelah dimsum menuju masak semprot lagi dengan air
- yang terakhir jika dimsum sudah masak tutup kukusan nya jangan langsung dibuka biar kan sampai uap panas turun
- gunakan kulit yang tipis
-
Bun, kenaoa hrus pakai tepung maizena, supaya apa bun?
Agar lebih kenyal bun..
Modal brpaa ini kk dengn hrga ayam yg skrng sekilo 32???????
Kak bikinin yg resep ayam 1 kl dg kk
Next video ya kak..
Ka kulit dimsum nya beli kah?
Bun ini yg 6 kilo daging jd brp butir?
900 pcs bun
Berat 11 gr sama kulit
Modalnya berapa Bun untuk bahannya dan untungnya berapa
Kukusan 7menit lebih emang sudah matang ka, orang orang kaya sampai 15 menit lebih , bantu jawab ka
Matang kak
Sya malah perna belajar dengan chef disaran kan 4-5 mnt sja..
Kalau terlalu lama dimsum akan over cook (kulit jadi rusak)
@@dapurmamavidia1216 dari bahan mentah mateng cuma lema menit aja ka, bukan nya diangetin kan ka,
Bantu jawab.. tergantung besar dan jenis kukusannya dan banyaknya dimsum yg dikukus ya, kalo saya pake kukusan 2 tingkat isi 180-200 pcs sekali kukus itu kukusnya 15-20 menit.
Bun kalo jualan pake gerobak dikukus terus bisa ya bun,soalnya klo ad yg beli baru dikukus sprtinya lama
Saya jual pakai gerobak bun
Jadi bersebelahan dengan jualan bakso kuah juga
Kukus dirumah -+6-7 mnt buat di wadah tertutup
Jdi tinggal manasin ketika jualan
Boleh mnt wa nya bun pingin nanya2 klo boleh
perkiraan modal berapa ya bun?
Sekitar 400 bun bisa dapat 850-900 pcs
2 hari hbs terjual
berat kulit 3gr +adonan 9 gr
Total 12 gr
@@dapurmamavidia1216 trimakasih resepnya 🙏 smoga chanel dan usahanya smakin berkembang
Adonannya tahan berapa lama?
@@dapurmamavidia1216 cara penyimpanan di freezer dimsumnya di kukus setengah matang dulu kah bun?
Waktu di giling masih ada tulang nya apa gak
Tidak
Pastikan ayam sudah di fillet
Dan di cuci bersih
6 kilo ayam itu udah digiling apa ayam utuhnya kak
Ayam utuh 7 kg setelah di buang tulang
Jadi 6 kg
@@dapurmamavidia1216 makasih mbak sdh jawab semoga sukses terus
Yng takaran Dkt Gk ada ya
Hallo kakak bisa lihat disini ya..
ua-cam.com/video/zxnOOFR_LkA/v-deo.html
Ka mau tanya kalo dimsum rasa nya asem itu knpa ya adonan nya?
Pengalaman saya, asam bisa terjadi karena penambahan sayuran seperti labu dan wortel..
Atau kulit dimsum yang tidak fresh
Karena sering terjadi kulit dimsum asam kak
Iya sih ka pake labu & wortel ini buat nya krna jumlah banyak,kalo buat setengahnya ga pernah asem..dari kulit dimsum nya rasa nya aman tp dari adonan nya agak kerasa asem atau karena ga di frozen dulu ya jd dari kukusan langsung di jual/makan
Ka kalo adonan masih ada sisa bisa di taro di frezzer kah atau harus langsung habis ?
Ukuran kulit dimsumnya yg berapaan ya kak? Trs isian dalamnya brp gr ya kak
Kulit nya diameter 7 kak
Berat nya 11gr uda sama kulit
Boleh cek video terbaru nya dsini kak
ua-cam.com/video/zxnOOFR_LkA/v-deo.html
Bunda minta link saosnya dong, makasih 😊
Saos belum saya buat video nya bun..
@@dapurmamavidia1216 ditunggu videonya ya bun, makasih 😊
kulit nya diameter brp Bun
Diameter 7 bun
Ini ga pakai tepung ya bund?
Itu tepung tapioka sama maizena bu😄😄
Perbiji 1000an ya Bun...
Iya bun
Untung berapa bun
Modal 400 jdi 900 rb bun
Apa ga tekor bandar kak jual dinsum nya 1000/pcs
Cb aja d hitung klo jadi 900 pcs/1000😆