Hallo ihr beiden. Über das Video hätte ich mich vor zwei Jahren gefreut. Ich denke aber das es genügend Neueinsteiger gibt die sich darüber freuen. Deswegen Daumen nach oben. Und gut erklärt so das jeder klarkommen sollte. Gruß Ralf 👴
Was ich mir ja schon lange mal wünsche ist ein oder mehrere Videos bei dem auf einem Grill mehrere Dinge gegrillt werden. Bei einer Grillparty gibt es ja normal verschiedene Dinge und vielleicht sogar Vegetarier 😝 Aber oft eben nur einen Grill. Solche Videos bzw Rezepte wären mal interessant. LG Martin
Wie Messe ich am besten die Garraum-Temperatur beim Grillen mit Rotisserie und Backburner? Beim Grillen mit Roti muss ich meinen Ablagerost rausnehmen. Das ist dann nämlich genau die Höhe auf der die Roti dreht. Ich kann also nur am Rost messen (kühler), oder am Schätzeisen (heißer) ablesen. Gibt es da eine bessere, bzw optimale Lösung?
Wäre es nicht auch wichtig zu erwähnen im welchen Bereich sich der Temperaturfühler befindet ? Ich weiß zwar nicht ob der Fühler mit dem Edelstahlrohr verlötet oder mit Wärmeleitpaste verbunden ist bzw welchen Wärmeleitwert Edelstahl hat. Aber wenn ich zB die Kerntemperatur von einem Stück Fleisch auf einem Spieß messen will, ich die Sonde 1cm in das Fleisch stecke, der Fühler aber mittig in der Sonde(man weiß es nicht...) angebracht ist, glaube ich schon das der gemessene Wert um ein paar Grad abweicht. Oder ist es nicht relevant wo sich der Fühler befindet ?
Wie ist das bei den Einstechtemperaturmessern die Genauigkeit der Messung. Habt ihr das mal mit beobachtet oder hat es für euch immer gepasst und es war euch egal wie groß die Unterschiede sind
Bin noch Neuling.Wenn ich Pulled Pork mache mit dem Thermometer am Rost.Muss ich das im Indirekten Bereich anbringen am Rost oder da wo die Brenner an sind.Liebe Grüsse
Danke für die Tipps Jungs 👍 Vorallem auch der letzte mit der Glocke, denn ich hab mich tatsächlich schon gewundert wieso kaum noch eine Benachrichtigung kommt.
Sorry, mir sind die Sofavideos zu theoretisch. Warum dreht ihr sie nicht am Grill, also mit allen Utensilien. Wäre doch viel anschaulicher! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Hi, mein Rösle 3 G zeigt am Deckelthermometer 250 Grad max Temperatur an.Mit einem Infrarormessgerät habe ivh allerdings 300 Grad direkt an der Gusseisenplatte/Rost gemessen,mit einer Infrarotpistole für 20 Euro von Amazon.Woran liegt es das da 50 Grad Differenz sind.Ist der Deckelthermometer evtl. Schrott?Der Grill scheint mir allerdings etwas schwach auf der Brust brauche lange bis ich eine Kruste habe...Vielleicht könnt ihr was dazu sagen.Deckelthermometer Schrott oder Grill zu schwach oder vielleicht doch alles im grünen da es nur ein Gasgrill ist und der auch nur 500 gekostet hat und keine Sizzle Zone oder ähnliches hat...
Tolles Video! Frage ich habe mir den kleinen 99€ Keramikgrill inkl Abschirmung vom Räucherpeter gekauft. Ein 1,5kg bis 2,0kg Stück Pulled Pork passt perfekt. Aber für ein Garraumthermometer ist da nicht mehr wirklich viel Platz bzw liegt in dem Bereich des Bereich der direkten Hitze. Könnt ihr mir da ein Thermometer für einen solchen speziellen Einsatzsort empfehlen? Ich denke da an sowas wie eine Klammer mit Abschirmung der direkten Hitze.
Hi, ich glaube ihr habt einmal ein "Premium" Grillthermometer vorgestellt, sehr teuer, Made in Germany und so. Irgendwie finde ich das nicht mehr, weiß jemand, wo es das gibt? Habe jetzt ein paar Thermometer durch, und irgendwie ist alles Schrott. Es muss was besseres her.
Hallo, ich hab das grilleye... Astrein mit der Verbindung und egal ob im Keller oder auf dem Dachboden... Super Empfang. Laut diversen Tests soll das Teil das Maverick eingeholt haben. 😊
Preisfrage, die mir bislang niemand beantworten konnte: ich habe einen Weber Spirit 320 und mein (mittlerweile Drittes) Deckelthermometer zeigt im Schnitt 40 Grad WENIGER an als mein Maverick 733. Auch ein Musteraufbau mit Maverick auf gleicher Höhe ergab das gleiche Ergebnis! Ausnahmen bestätigen die Regel scheinbar. ;-) Aber warum??? Kann das jederzeit nachstellen, ist nämlich immer so!
Ich mach jetzt gerade Rippchen mein Grill sagt 120 grad mein Thermometer 90 liegt ihrgendwo neben Fleisch Wen ich auf 110 soll nach was soll ich mich richten xD
Sehr schön die gute Meßkartoffel. Letztendlich tut die es mit dem Ikea 8€ Thermometer genauso gut wie die teuren nur halt ohne den Zusatz-Komfort Schnick Schnack. Nutze nun das Maverick 733 nur wegen der Alarmfunktion bei Temperaturabfall
Schönes Video. Mein Maverick ist gestern nun endgültig so geschmolzen, dass es nicht mehr funktioniert 😂. Hab aber gesehen dass Ali mit D Süd ein Funkthermometer für nen 10er in den nächsten Wochen hat mir einem Fühler. Werde mir mal zwei holen... Grüße aus dem Rheinland
Wir versuchen einen Mix aus beidem zu bringen. So kommen ab und an mal.3-4 Rezept Videos, dann mal 2 Theorie Videos und so weiter. Hängt natürlich auch immer vom Wetter und der Zeit ab. Unsere Rezept Videos sind sehr zeitintensiv und aufwändig.
Nö, das kann man viel besser am Grill erklären, mit den Thermometern und einem Stück Fleisch. Sofa ist echt langweilig und etwas Oberlehrergetue. Nicht böse gemeint aber eure richtigen Videos sind um Welten besser. Sorry.
Das stimmt, die sind auch viel aufwändiger. Dennoch wollen wir auch stets die reine Theorie bringen. Es gibt viele Grillanfänger, die genau so was wissen wollen.
Hallo ihr beiden.
Über das Video hätte ich mich vor zwei Jahren gefreut.
Ich denke aber das es genügend Neueinsteiger gibt die sich darüber freuen. Deswegen Daumen nach oben. Und gut erklärt so das jeder klarkommen sollte.
Gruß Ralf 👴
Ralf Graul 👍🏻👍🏻
ralf es gibt immer neu einsteiger...deshalb finde ich es gut..daumen hoch von mir..lg grilljo
Ohne viel Schnickschnack, kurz und bündig. Top Video Mfg Ralf
Super Typen ihr zwei. Danke für all die tollen Videos.
Sehr gerne!!
Was ich mir ja schon lange mal wünsche ist ein oder mehrere Videos bei dem auf einem Grill mehrere Dinge gegrillt werden. Bei einer Grillparty gibt es ja normal verschiedene Dinge und vielleicht sogar Vegetarier 😝
Aber oft eben nur einen Grill. Solche Videos bzw Rezepte wären mal interessant.
LG Martin
Wie immer ein tolles Video und gut erklärt...
Wie Messe ich am besten die Garraum-Temperatur beim Grillen mit Rotisserie und Backburner? Beim Grillen mit Roti muss ich meinen Ablagerost rausnehmen. Das ist dann nämlich genau die Höhe auf der die Roti dreht. Ich kann also nur am Rost messen (kühler), oder am Schätzeisen (heißer) ablesen. Gibt es da eine bessere, bzw optimale Lösung?
Wäre es nicht auch wichtig zu erwähnen im welchen Bereich sich der Temperaturfühler befindet ? Ich weiß zwar nicht ob der Fühler mit dem Edelstahlrohr verlötet oder mit Wärmeleitpaste verbunden ist bzw welchen Wärmeleitwert Edelstahl hat. Aber wenn ich zB die Kerntemperatur von einem Stück Fleisch auf einem Spieß messen will, ich die Sonde 1cm in das Fleisch stecke, der Fühler aber mittig in der Sonde(man weiß es nicht...) angebracht ist, glaube ich schon das der gemessene Wert um ein paar Grad abweicht.
Oder ist es nicht relevant wo sich der Fühler befindet ?
Jeder fängt mal an... Und da kann dieses Video dem einem oder anderem sicher helfen... Es grüßt der DatschenmÄn
Datschenmän 👍🏻👍🏻
Wie ist das bei den Einstechtemperaturmessern die Genauigkeit der Messung. Habt ihr das mal mit beobachtet oder hat es für euch immer gepasst und es war euch egal wie groß die Unterschiede sind
Bin noch Neuling.Wenn ich Pulled Pork mache mit dem Thermometer am Rost.Muss ich das im Indirekten Bereich anbringen am Rost oder da wo die Brenner an sind.Liebe Grüsse
Danke für die Tipps Jungs 👍
Vorallem auch der letzte mit der Glocke, denn ich hab mich tatsächlich schon gewundert wieso kaum noch eine Benachrichtigung kommt.
Sorry, mir sind die Sofavideos zu theoretisch. Warum dreht ihr sie nicht am Grill, also mit allen Utensilien. Wäre doch viel anschaulicher! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Hi,
mein Rösle 3 G zeigt am Deckelthermometer 250 Grad max Temperatur an.Mit einem Infrarormessgerät habe ivh allerdings 300 Grad direkt an der Gusseisenplatte/Rost gemessen,mit einer Infrarotpistole für 20 Euro von Amazon.Woran liegt es das da 50 Grad Differenz sind.Ist der Deckelthermometer evtl. Schrott?Der Grill scheint mir allerdings etwas schwach auf der Brust brauche lange bis ich eine Kruste habe...Vielleicht könnt ihr was dazu sagen.Deckelthermometer Schrott oder Grill zu schwach oder vielleicht doch alles im grünen da es nur ein Gasgrill ist und der auch nur 500 gekostet hat und keine Sizzle Zone oder ähnliches hat...
Servus, ich habe ein Digital-Thermometer bei dem man die Temperatur für 15 sek sperren kann. Weiß jemand ,für was das gut sein soll?
Tolles Video! Frage ich habe mir den kleinen 99€ Keramikgrill inkl Abschirmung vom Räucherpeter gekauft. Ein 1,5kg bis 2,0kg Stück Pulled Pork passt perfekt. Aber für ein Garraumthermometer ist da nicht mehr wirklich viel Platz bzw liegt in dem Bereich des Bereich der direkten Hitze.
Könnt ihr mir da ein Thermometer für einen solchen speziellen Einsatzsort empfehlen?
Ich denke da an sowas wie eine Klammer mit Abschirmung der direkten Hitze.
Hi mich würde interessieren wie die WLAN Thermometer sind wenn ihr davon Mal ein Video macht das wäre super 😄
Hi, ich glaube ihr habt einmal ein "Premium" Grillthermometer vorgestellt, sehr teuer, Made in Germany und so. Irgendwie finde ich das nicht mehr, weiß jemand, wo es das gibt?
Habe jetzt ein paar Thermometer durch, und irgendwie ist alles Schrott. Es muss was besseres her.
Hallo, ich hab das grilleye... Astrein mit der Verbindung und egal ob im Keller oder auf dem Dachboden... Super Empfang. Laut diversen Tests soll das Teil das Maverick eingeholt haben. 😊
Und alles ist save👌
Preisfrage, die mir bislang niemand beantworten konnte: ich habe einen Weber Spirit 320 und mein (mittlerweile Drittes) Deckelthermometer zeigt im Schnitt 40 Grad WENIGER an als mein Maverick 733. Auch ein Musteraufbau mit Maverick auf gleicher Höhe ergab das gleiche Ergebnis! Ausnahmen bestätigen die Regel scheinbar. ;-) Aber warum??? Kann das jederzeit nachstellen, ist nämlich immer so!
Ich mach jetzt gerade Rippchen mein Grill sagt 120 grad mein Thermometer 90 liegt ihrgendwo neben Fleisch
Wen ich auf 110 soll nach was soll ich mich richten xD
moin..nachtrag is nit nur für anfänger wichtig
Mehr mehr mehr 🖒🖒🖒
Bbq Guru vergessen - eieiei !!!😉
Sehr schön die gute Meßkartoffel. Letztendlich tut die es mit dem Ikea 8€ Thermometer genauso gut wie die teuren nur halt ohne den Zusatz-Komfort Schnick Schnack. Nutze nun das Maverick 733 nur wegen der Alarmfunktion bei Temperaturabfall
Schönes Video. Mein Maverick ist gestern nun endgültig so geschmolzen, dass es nicht mehr funktioniert 😂. Hab aber gesehen dass Ali mit D Süd ein Funkthermometer für nen 10er in den nächsten Wochen hat mir einem Fühler. Werde mir mal zwei holen...
Grüße aus dem Rheinland
Ko Ko das Aldi Ding taugt nix habe mir letztes Jahr einen geholt nach 2x grillen kaputt
Mmmmm, Bluetooth-Thermometer: für mich eine gute Gelegenheit ein "abgelegtes" Handy sinnvoll weiter zu nutzen......
Und ich möchte mein "Meater" nicht mehr missen.
Jungs, ihr müsst jetzt ganz stark sein : auch Bluetooth ist Funk!
Irgendwie habe ich das Gefühl das ihr kaum noch grillt, sondern nur noch Theorie Videos macht, schade. 😏
Wir versuchen einen Mix aus beidem zu bringen. So kommen ab und an mal.3-4 Rezept Videos, dann mal 2 Theorie Videos und so weiter. Hängt natürlich auch immer vom Wetter und der Zeit ab. Unsere Rezept Videos sind sehr zeitintensiv und aufwändig.
unfug
Nö, das kann man viel besser am Grill erklären, mit den Thermometern und einem Stück Fleisch. Sofa ist echt langweilig und etwas Oberlehrergetue. Nicht böse gemeint aber eure richtigen Videos sind um Welten besser. Sorry.
Das stimmt, die sind auch viel aufwändiger. Dennoch wollen wir auch stets die reine Theorie bringen. Es gibt viele Grillanfänger, die genau so was wissen wollen.
In der Praxis lernt man es aber besser als in so einer trockenen Theorie 😉