ลอดช่องแตงไทย นํ้ากะทิ หอมหวาน ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน

**สูตรนี้ใช้เวลาทำเส้นเร็วมาก แต่อร่อยติดใจแน่นอน
--นํ้ากะทิ
หัวกะทิ 1300 กรัม (มิลลิลิตร)
นํ้าตาลมะพร้าว 650 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ใบเตยมัด 3 ใบ
--เส้นลอดช่อง
ใบเตย 10 ใบ (หั่นท่อน)
นํ้าปูนใส 800 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม
แป้งถั่วเขียว 25 กรัม
แป้งมันสําปะหลัง 25 กรัม
--เส้นลอดช่อง (ทํา 4 เท่า)
ใบเตย 40 ใบ (หั่นท่อน)
นํ้าปูนใส 3200 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 280 กรัม
แป้งถั่วเขียว 100 กรัม
แป้งมันสําปะหลัง 100 กรัม
แตงไทย ตามชอบ
#ปันกันปรุง

[@meen2523]

ผู้ชายสมัยนี้ ทำอาหาร ขนมเก่งรอบด้านมากค่ะ

[@สมพงษ์แสงอ่อน-ผ6ท]

ทำอาหารเก่งขนาดนี้แฟนรักตายเลย

[@รุ้งเจ็ดสีแดนวงดร]

ไส่น้ำปูนไสช่วยอะไรค่ะ

[@Chhulin987]

Wow very good I like

[@นิรบลวิชัย]

ขอบคุณมากนะค่า เก่งจริงๆ

[@สัจธรรม-ฃ7ฌ]

คุณบอกวิธีเก็บด้วยสิถ้าทำแล้วกินไม่หมดจะเก็บยังคับผมหยากทำแต่กินครั้งเดียวไม่หมดแน่เลยกลัวเสีย

[@ก้านของพัดถิ่น]

วิธีเก็บ ก็ใส่โถแก้วเอานํ้าใส่พอท่วมตัวลอดช่องตั้งไว้ในตู้เย็นจ่ะ ง่ายๆ

[@danikwang7745]

เส้นกินไม่หมด เก็บยังไงคะ ต้องแช่น้ำไหมคะ ถ้าไม่แช่เส้นจะติดกันไหมคะ

[@morn142]

เวลาทำขาย​ เส้นต้องแช่น้ำไว้มั้ยคะ?

[@maemmkaokilo379]

หัวกะทิใช้มะพร้าวกี่กิโลคะ

[@rattanakhumtanoen1455]

ตัวลอดช่องยังไม่สุกเลย...

[@ก้านของพัดถิ่น]

ถ้าจะให้ดี ไม่ต้องมีก้อนนํ้าแข็งลอยเต็มหน้านํ้า รอให้นํ้าละลายก่อน เพราะตอนเรากดตัวลอดช่องลงไปค้าง จะทําให้ตัวลอดช่องไม่สวย มันเป็นเหมือนลูกอ๊อดปนอยู่