هذه هي القهوة العربية (المُرّة) المعروفة عند البدو في سوريا ... و لكن هناك نقطة مهمة انه لا يضاف الهيل على كامل ( الطبخة) إنما يضاف على القهوة في المصبّ . لأن الهيل اذا بات في القهوة يفسد طعمها . و عند الصب لا تصب الا مقدار (. شفّتين) في الفنجان لا أكثر . و لا يُملأ الفنجان مثل قهوة اهلنا في السعودية و الخليج . مع ان قهوة اهلنا في الخليج لذيذة جدا . و طعمها ممتاز و خفيف . اما الشمالية فهي ثقيلة و مركزة و لذلك لا يصبون الا قليلا منها في الفنجان.
@mod6651 ربما تقصد ان الفنجان لا يملأ اذا كانت القهوة شمالية ... عندي اقارب سعوديين عندما كانوا يأتون لزيارتنا يحضرون قهوتهم و هي غير القهوة التي عندنا و لونها فاتح و رأيتهم يصبون الفنجان ممتلئا
@@samadams1963 لو تملا الفنجال قام الضيف ومشى وعيب جدا جدا هذا الفعل.. ما اتكلم عن جلسات اصحاب او جلسات قرايب. مافيها ضيف او اجنبي... مع انه قليل ونادر اصلا للان العاده صعب تغيرها وبتبرد وتسمج القهوه لو تملأ الفنجال حتى لو كنت وحدك.... اما القهوه في غالب الجزيره العربيه شقراء بعد الطبخ يضاف هيل وزعفران في المصب بدون طبخ وفي بعض اجزاء من الشمال تكون ثقيله مناطق محصوره وقليله متأثرين بقوه بالشام والعراق للاختلاط بينهم والتعامل عن قرب
@mod6651 اشكرك على المداخلة اللطيفة اخي ... نعم القهوة العربية في بلاد الشام سمراء و ثقيلة بالفعل و اظنها كذلك عند اهلنا في العراق . و لا يضيفون عليها سوى الهيل
السعوديين اللي جوكم من جنوب المملكة ؟ لاني شفت فيديو ان اهل الجنوب عاداتهم يملأ الفنجال وانا من شمال السعودية وعيب نوصل الفنجال لنص ومافوق@@samadams1963
بيض الله وجهك شرح كافي ووافي ومتحمس اسويها 🌹
الله يجزاك خير دايم اذوقها وتعجبني ولا اعرف طريقتها الان بطبقها بإذن الله
ربع كيلو قهوة ب لتر ماء ! وطبخ ساعة ! تخصيب يورانيوم
😂😂😂😂😂😂
نسال. الله العافيه. وش. الفايده. ما تبي تنام.... مضره. مضره. انت تدور. محتوى. او من باب علم
😂😂😂😂😂
هل البن خاص ام اي بن ينفع عمل هكذا قهوة.؟
هذه هي القهوة العربية (المُرّة) المعروفة عند البدو في سوريا ... و لكن هناك نقطة مهمة انه لا يضاف الهيل على كامل ( الطبخة) إنما يضاف على القهوة في المصبّ . لأن الهيل اذا بات في القهوة يفسد طعمها . و عند الصب لا تصب الا مقدار (. شفّتين) في الفنجان لا أكثر . و لا يُملأ الفنجان مثل قهوة اهلنا في السعودية و الخليج . مع ان قهوة اهلنا في الخليج لذيذة جدا . و طعمها ممتاز و خفيف . اما الشمالية فهي ثقيلة و مركزة و لذلك لا يصبون الا قليلا منها في الفنجان.
من قال لك هذا الكلام
الفنجال لايملأ فالسعوديه والخليج
وعيب ومنقود..
الفنجال يصب فيه اقل من الربع..
@mod6651 ربما تقصد ان الفنجان لا يملأ اذا كانت القهوة شمالية ... عندي اقارب سعوديين عندما كانوا يأتون لزيارتنا يحضرون قهوتهم و هي غير القهوة التي عندنا و لونها فاتح و رأيتهم يصبون الفنجان ممتلئا
@@samadams1963
لو تملا الفنجال قام الضيف ومشى وعيب جدا جدا هذا الفعل.. ما اتكلم عن جلسات اصحاب او جلسات قرايب. مافيها ضيف او اجنبي...
مع انه قليل ونادر اصلا للان العاده صعب
تغيرها وبتبرد وتسمج القهوه لو تملأ الفنجال حتى لو كنت وحدك....
اما القهوه في غالب الجزيره العربيه
شقراء بعد الطبخ
يضاف هيل وزعفران في المصب بدون طبخ
وفي بعض اجزاء من الشمال تكون ثقيله
مناطق محصوره وقليله متأثرين بقوه بالشام
والعراق للاختلاط بينهم والتعامل عن قرب
@mod6651 اشكرك على المداخلة اللطيفة اخي ... نعم القهوة العربية في بلاد الشام سمراء و ثقيلة بالفعل و اظنها كذلك عند اهلنا في العراق . و لا يضيفون عليها سوى الهيل
السعوديين اللي جوكم من جنوب المملكة ؟ لاني شفت فيديو ان اهل الجنوب عاداتهم يملأ الفنجال وانا من شمال السعودية وعيب نوصل الفنجال لنص ومافوق@@samadams1963
الله يبيض وجهك على الشرح
الله يجزاك خير طبقته وضبطت
كيف طعمها يشبه لايش؟
جميله
راح اجربها
الله يصلحك راحوا الضيوف لو قلنالهم تعالوا بكره أزين
😂😂😂😂😂😂😂
والله ياحجي كل انسان له طريفه والقهوه علي نفس راعيها
تسلم يدينك لاهنت الله يعطيك الصحة والعافية ❤
يعطيك العافية..
لكن ليه البريق صغير ..لو أكبر وأوسع افضل..
يبيلك غذايه عشان تعرف تنام بعد التعليلة
يابعد حيي والله لو ان به غداي وعشاي ما اسويها هاللون ، الوكاد انك تمزح والا تسوي مقلب بهاالشباب
اللي يلوفحون على المقاهي رايحين رادين …
بارك الله فيكم إعفاء اللحية واجب
اللي عنده مذاكرة أو عنده بحث 🤗 سووها تطير النوم ثلاثة أيام
الارق والخفقان: ايوه كدا دلعني
يعالم انا من الشمال والقهوة هذي ماهي قهوتنا
😂😂😂اسلللللم وعلومك
بطل هههه
القهوه العربيه السعوديه ماهي بهذا الشكل تقول انها قطران والشغل هذا ماله لزوم نهائيا ماغير تضييع وقت
تسلم يمينك ، مهيلة تداوي خرمة الرأس ، عشت وعاشت يمينك ❤
القهوة السعودية من ٥ الي ١٠ دقائق وتقهو ي مال الشحم
تمام بس لا تقعد على البلاط علشان ما يجيك اسهال
نفس طريقة أبو جهل بس هو بالعنب 🍇 الزبيب 😎
قطران مو قهوة ☕
خمسة عشر فنجال قطران صبيت
لو حنيف بيزفلت زلفت كان زفلته
رد حنيف
لا تحسب اني من قطرانك تقهويت
فنجال واحد تذوقته وعجزت اكمله
😅بس ولو ودي اجربها
😂😂😂😂😂
الله يهديك انت استنزفت محاصيل القهوه في العالم ،
غديه ماهو لازم قهوه صارت ازفلت ماهب قهوه
القهوة المخمرة ليست شمالية ،،، عراقية سورية اردنية تركية
يا أخي إنهي خلصنا
😂😂😂
اكس ابرسو صارت
لا اله الا الله بتنعش حياتك ذي😂
هذي نسميها عصيدة عفجل😂😂😂😂😂
فنجال صاحي اسبوع
😂😂😂😂😂
بيض الله وجهك انا عنزي
يا اخي صارت خمر مالها علاقه بالقهوه
القهوه اذا بقت لليوم الثاني يتغير طعمها و نتخلص منها
كولد برو
تدري بعضها تتخمر سنه بالثلاجه
فسقة قهوة بايته
قهوة شمالية😂😂 طيب انا من الشمال 🥸🥱 هذي تقول قهوة تركية 👍
سبحان الله طريقه قهوة شمالي اشبة بقهوة اهل سوريا بيغلوها نفس شى بس بتصير مرة جدا بس ماحبها غير قهوة شقرا مافي لها منافس
@@W..95-s3t انا من الشمال قهوتنا ماهي كذا
القهوة الشماليه.
يعني قهوه عراقيه وسوريه وتركيه.
السعوديين قهوتهم شقراء مزعفره.
اما هذي مايشربونها الا اهل الشام المتواجدين في شمال السعوديه
ذي قهوة تركية %100
وش العذاب هذي قهوه ولا دواء😮😮😢
ماعندك سالفه اترك القهوه ل هلها الموضوع مهو ب عرض الدلال تحياتي
فلسفه زايده
@@عبدالغفارسعد-ق7خ من اسمك مبين راعي قهوه😂😂😂😂😂
@@عبداللهالعنزي-ل7ظ7ض يعني أنت راعيها
ماشاء الله عليك شرح وافي ودقيق الدله اللي طلعتها كم فنجال تحط فيها من القهوه المخمره او المتعتقه بالتوفيق