От такого БОРЩА Вы не сможете отказаться! Очень вкусный борщ со свеклой

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @ValentinaDmitreivna
    @ValentinaDmitreivna 3 роки тому +73

    Я свеклу отдельно тушу от зажарки,добавляю бульен,лимонную кислоту или уксус,обязательно масло топлентое и томат и тушу около полу часа.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому +6

      Валентина, спасибо за совет, уже в комментариях можно себе выбрать понравившийся рецепт борща. Спасибо что делитесь своими особенностями приготовления!

    • @АлександраГордиенко-й2ь
      @АлександраГордиенко-й2ь 3 роки тому +7

      На курином бульоне лучше щавель суп варить.

    • @ОльгаУпорова-к9и
      @ОльгаУпорова-к9и 3 роки тому

      @@ElenaChanelif щь

    • @Ульяна-п4ы1д
      @Ульяна-п4ы1д 3 роки тому +3

      Молодцы хозяйки, красиво и вкусно готовите

    • @ЛюдаЯрчук
      @ЛюдаЯрчук 3 роки тому

      @@ElenaChanelif з

  • @Oksana270707
    @Oksana270707 10 років тому +162

    Ой, у меня есть такая штучка для капусты) я всегда ей картошку с морковью чистила, и не знала что ей можно капусту шинковать! Век живи, век учись! Спасибо!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  10 років тому +3

      Да, кума, так этой штучкой быстро справляется))), и вообще она у меня шустрая девочка, а я на шинковке режу капусту;)

    • @ольга-з8ч2т
      @ольга-з8ч2т 3 роки тому

      @@ElenaChanelif добрый день а что за штучка такая?? Как называется??

    • @ulamalikova2366
      @ulamalikova2366 3 роки тому

      Тоже самое)))

    • @ВЛАДИМИРС-т1о
      @ВЛАДИМИРС-т1о 3 роки тому +2

      @@ольга-з8ч2т всё по пятьдесят эта штучка называется ))))

    • @mariagets9567
      @mariagets9567 3 роки тому

      Ооооо́о на

  • @vadims5540
    @vadims5540 4 роки тому +22

    Симпатичная Анюта. Столько мужчин очаровала).Почаще бы приезжала кума. По рецепту сейчас готовим. Вам спасибо.

  • @olgavalyas4490
    @olgavalyas4490 3 роки тому +4

    Ой какая Анютка. Молодец. Меня мой дядя муж маминой сестры киевлянин научил варить борщ отваривая свеклу отдельно. Борщ будет розовокрасным

  • @karlygashmukhambetova8371
    @karlygashmukhambetova8371 3 роки тому +18

    Обожаю борщ.Предпочитаю говяжий или бараньи бульон.Спасибо девушкам.

    • @ВалентинаФранк-ы4с
      @ВалентинаФранк-ы4с 3 роки тому +1

      Бульон лучше говяжий или уж свиной но не как не куриный

    • @РаисаПарыгин
      @РаисаПарыгин 3 роки тому +2

      Говяжий и, только говяжий. Баранина для харчо.

    • @НатальяЧа-д2ъ
      @НатальяЧа-д2ъ 3 роки тому

      Перец не обязательно жарить и ещё можно добавить зелень

    • @user-1946
      @user-1946 2 роки тому

      @@НатальяЧа-д2ъ Правильно , перец, вообще не жарят.

  • @aleksey9103
    @aleksey9103 3 роки тому +17

    Работая на корабле коком, мне дали подсказку брать капусту двух видов, засоленую и свежую, в равных количествах. Первую варим вначале, это засоленая, свежую закладываем по окончании, за то время за сколько она может приготовиться. Получается здорово

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому +1

      Спасибо Алексей, стоит попробовать. Благо Дарю!

    • @aleksey9103
      @aleksey9103 3 роки тому

      @@ElenaChanelif Пожалуйста.

  • @rus_lit_pt4968
    @rus_lit_pt4968 2 роки тому +3

    Спасибо за рецепт! Борщ получился вкусным, наваристым. Варила его на свином бульоне😌

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Приятного аппетита вам!!! Рада, что вы сварили вкусный наваристый борщ!! 👏👏👏

  • @user-ov3ce9wp7c
    @user-ov3ce9wp7c 7 років тому +33

    Как приятно, что остались женщины, умеющие готовить)

  • @ЛюдмилаПипеева
    @ЛюдмилаПипеева 9 років тому +103

    Еленка, просмотрела рецепт вашей кумы , лайк поставила . Хотела бы небольшую подсказку сделать . Сама уже прабабушка , но до сих пор помню , что моя бабушка ( украинка ) перед тем , как дать в бульон резаный картофель , обязательно заранее варила в бульоне пару добрых картофелин до готовности . Когда зажарка готова эти картофелины толкла в этой зажарке и отправляла в борщ . Насчет чеснока . Чтобы чеснок не потерялся ( образно ) при кипячении , чеснок давлю в ступке и когда выключила огонь , кладу его в борщ . Попробуйте , от всей души советую . Из ваших рецептов очень многое нравится , вы хозяюшка знатная !!!!!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  9 років тому +3

      Людмила Пипеева Огромное спасибо, Людмила за подсказки, да я иногда раньше тоже чеснок правда не давила в ступке, а просто могла либо мелко порезать, либо выдавить через чесночницу перед тем, как выключить уже готовый борщ, а теперь приготовим Вашим способом. Огромное спасибоооо!

    • @ТаисияСкворцова-и4ф
      @ТаисияСкворцова-и4ф 4 роки тому +5

      @@ElenaChanelif А капусту нужно добить если это только не агрессор последней минутку покипел и выключить ,дать набраться ума ,так говорила моя бабуля Полтавчанка

    • @ВЛАДИМИРС-т1о
      @ВЛАДИМИРС-т1о 3 роки тому +4

      чеснок лучше в прикус с борщом , это моё мнение )просто не всем нравится чеснок в блюде , а так захотел с чесноком раздавил себе в тарелку или в прикус )

    • @karlygashmukhambetova8371
      @karlygashmukhambetova8371 3 роки тому +2

      Супер подсказка,борщ получается густым и сытным.

    • @raisashevtsova1005
      @raisashevtsova1005 3 роки тому +3

      Доброго здоровья вам и спасибо за отзыв. Моя бабушка -украинка тоже мяла картошку и еще разминала капусту с запиской соли, чтобы она дала сок и стала мягче. А чеснок смешивала с укропом и добавляла в самом конце приготовления. Очень вкусно. Так и сохраняем рецепт в семье.

  • @KUKLAA
    @KUKLAA 8 років тому +7

    Спасибо огромное!Мне 12лет и я с вашей помощью приготовила борщ!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 років тому

      Умничка! Желаю кулинарных успехов!

    • @Vladislav.Safronov
      @Vladislav.Safronov 3 роки тому

      Теперь тебе 16 лет

  • @ЕкатеринаСмотрина-у3н

    Леночка как приятно вас смотреть все так вскусно,душевно!!!И кумушка ваша лапочка!!!Спасибо что вы есть и радуете нас вкусными рецептами!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  7 років тому +3

      Спасибо за добрые слова, прочитав их, хочется продолжать работать)))

    • @samsung120j8
      @samsung120j8 4 роки тому +3

      Девчата спасибо вам за рецепт вашего борща очень красиво вы все обьяснили приятный голосок икрасивый ваш борщ..

    • @НаташаЧепурна-щ9о
      @НаташаЧепурна-щ9о 2 роки тому

      @@ElenaChanelif ф'Ї'єєфяєэцжцжфʼ все це аак2

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Это вы на каком написали Наталья?

  • @НежнаяСнежная-с6ш
    @НежнаяСнежная-с6ш 6 років тому +12

    Девочки, большое спасибо за рецепт! Борщ получается обалденный!!! Теперь готовлю только так!

  • @ольга-з8ч2т
    @ольга-з8ч2т 4 роки тому +4

    Попробовала сварить борщ по этому рецепту
    Получилось очень вкусно.
    Авторы молодцы!
    А говор это песня !!!😄

  • @НиссоИсмаил
    @НиссоИсмаил 4 роки тому +10

    Когда я варю мясо то в бульон кладу одну свеклу в кожуре ( заранее чисто вымытую). Когда у меня борщ готов я отваренную свеклу нашинкую и добавлю в борщ. Цвет обалденный красивый рубиновый.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому

      Спасибо за комментарий, что поделились своим опытом приготовления борща!

    • @КАМИЛЛА-т4э
      @КАМИЛЛА-т4э 3 роки тому +1

      Спасибо,это интересно.

  • @АнатолийМигда-р8и
    @АнатолийМигда-р8и 4 роки тому +10

    Здравствуйте, Елена!
    Спасибо за видео!
    Приготовил борщ по-вашему рецепту. Получился вкусный и красивый.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому +1

      Приятного аппетита Анатолий, рада, что вам понравился рецепт.

    • @АнатолийМигда-р8и
      @АнатолийМигда-р8и 4 роки тому

      @@ElenaChanelif Инет пестрит рецептами, но Ваш действительно понравился. Спасибо
      👍

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому

      Та даааааа, сейчас ооооочень много видео рецептов, но мало увидеть, а надо приготовить и чтобы понравилось. Еще раз спасибо и приятного аппетита!!!!

    • @elenamozgovaya727
      @elenamozgovaya727 3 роки тому

      Меня научили ещё в молодости нашинкованую капусту до закладки в кастрюлю заливать холодной водой, это для того, чтобы из капусты вышла горечь.

  • @МаксФилатов-к2ц
    @МаксФилатов-к2ц 4 роки тому +20

    Борщ бомба!))
    Жена на работе была, решил удивить)
    Вот не знаю ктого больше получилось удивить, детей или жену!)))))
    Спасибо за рецепт)

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому +1

      Я ооочень рада, что вы удивили свою семью вкусным борщом.

  • @ElenaChanelif
    @ElenaChanelif  10 років тому +28

    Вкуснейший, сладковато-острый борщ! Всем рекомендую!

  • @ИринаИрина-с2я6о
    @ИринаИрина-с2я6о 10 років тому +19

    Борщ обалденно вкусный, только что приготовила, большое спасибо за рецепт!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  10 років тому +1

      Отлично, Ирина, кума как раз в гостях, и прочитала Ваш комментарий, спасибо, что написали отзыв.

    • @roaroa7443
      @roaroa7443 3 роки тому

      Скажите пожалуйста, а свёкла вареная должна быть? или сырую натереть?

  • @ВераСтепаненко-д6н
    @ВераСтепаненко-д6н 4 роки тому +86

    Начинать желательно с зажарки, пока она будет готовиться, можно работать с картошкой и капустой, это хорошая экономия времени

    • @elizovetamayilova6527
      @elizovetamayilova6527 4 роки тому +1

      Я думаю,что это очень вкусно,я готовлю также,только с петрушкой.

    • @ИринаДоценко-ф5ж
      @ИринаДоценко-ф5ж 3 роки тому +6

      Что за борщ сладкий,а не кислый,капуста переваренная,фу.Вы со свежих помидор сварите,сезон.И тогда скажете,какой борщ

    • @РаисаЕфимук
      @РаисаЕфимук 3 роки тому +1

      @@ИринаДоценко-ф5ж А может и не сезон) Этому видео уже 6 лет, кто знает в какое время года это готовили. Я думаю, что борщ получился не сладкий. Посмотрите бокал с томатным соком приличный, 250 - 300 мл и 3 ложки томатной пасты, это на 5 - ти литровую кастрюлю... Но с помидорой это всем борщам борщ! Я на зиму перекручиваю помидору на мясорубке заливаю в пакеты и замораживаю.

    • @ТаисияНикифорова-э7е
      @ТаисияНикифорова-э7е 3 роки тому +2

      @@РаисаЕфимук что за помидорА.?Он помидор или томат

    • @РаяЛепеха
      @РаяЛепеха 3 роки тому

      @@РаисаЕфимук
      То

  • @ЛюбовьМоисеенко-м9б

    Девочки,молодцы,хорошо что дружите кумушки🤗🌼

  • @СофияМуслима-ш4ь
    @СофияМуслима-ш4ь 4 роки тому +2

    Мне очень понравился ваш рецепт ..дома всем понравился борщ ещё просят ..снова зашла посмотреть детально как приготовить . Скоро наизусть буду делать

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому

      Я очень рада, что вам и вашим близким понравился борщ, приятного аппетита!

  • @Алексей-ц3о3ц
    @Алексей-ц3о3ц 6 років тому +5

    Спасибі за рецепт смачного борщу!😀😀

  • @ТатьянаГлуховская-г4с

    Всё борщ варят по своему ! Сколько хозяек ,столько и рецептов и секретиков ! А секрет один ,свекла и капуста ! Борщ у всех вкусный ! Я варю дорщь точно один в один ,как эта хозяюшка !

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Благодарю Вас Татьяна.

  • @ЛеонидТаран-г8э
    @ЛеонидТаран-г8э 4 роки тому +14

    Спасибо! Я бы ещё в конце зелень добавил (зелёный лук, укроп, петрушка)

  • @Советскийпилот-л2з
    @Советскийпилот-л2з 2 роки тому +2

    Делал точно по рецепту, получилось шикарно

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Я рада, что вам понравился борщ и вы получили массу удовольствия. Приятного аппетита!!!!

  • @ЛюбовьЛеонидова-ю8т

    Живу в башкирии🙋‍♀️🥰
    Готовлю точно также😊

  • @МейрамгульМакашева-у4щ
    @МейрамгульМакашева-у4щ 11 місяців тому

    Сегодня готовила борщ по вашему рецепту. Оооочень вкусно получилось! Спасибо 🌸

    • @МейрамгульМакашева-у4щ
      @МейрамгульМакашева-у4щ 11 місяців тому

      Только сахар не стала добавлять)

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  11 місяців тому

      Правильно сделали что чуть отрегулировали рецепт под себя. Приятного аппетита

  • @ТамараФадеева-у8ж
    @ТамараФадеева-у8ж 4 роки тому +56

    Надо для тушения добавлять бульон, а то бы свекла оставалась красной надо полить свеклу одной столовой ложкой уксуса и добавляем томатную пасту.

  • @БаянКуатбаева-ъ8э
    @БаянКуатбаева-ъ8э 10 місяців тому

    Спасибо у меня получилось очень вкусный борщ всем понравилась

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  9 місяців тому

      Рада, что борщ понравился вам и вашим близким, приятного аппетита!

  • @НатальяНекипелова-ы2т

    Я добавляю ещё уксус, чтобы цвет борща был красивый. Спасибо.

  • @ЕленаВикторовна-ц5и

    Приготовила только что,очень вкусный получился,спасибо за рецепт.

    • @ЭльвираКорнеева-э2я
      @ЭльвираКорнеева-э2я Рік тому

      Такие коменты, вы на кухню совсем не заходите, что вы нашли нового в данном рецепте, пипец

  • @СемёнАрсланов-с7щ
    @СемёнАрсланов-с7щ 4 роки тому +5

    Спасибо Вам огромное девчата ,очень аппетитно выглядит попробую приготовить как получится ссобщу)

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому

      Желаем удачи и приятного аппетита!!!

    • @user-1946
      @user-1946 2 роки тому

      Чем , отличается борщ у нас на Дону, мы не кладём столько бурака( свёкла), ведь с ним он получается бордовым, а должен быть ярко красный.И ещё кладу белый корень (пастернак), пережариваю вместе с морковью.Я много раз бывала на Украине, очень вкусный борщ, а в Москве и в средней полосе, это не борщ, а свекольник.И ещё, если дожить вперёд капусту, а потом томат, то получится размазня, а не капуста.

  • @kaafee7045
    @kaafee7045 2 роки тому

    Единственно правильный рецепт из всех остальных фасолевые-уксусных на ютубе.

  • @ЛюбовьВасильевна-ы2ь
    @ЛюбовьВасильевна-ы2ь 8 років тому +8

    дорогая Еленка я варю этот борщ очень давно но вместо того чтобы добивать масло надо с кастрюли подливать бульон собирать с жирком и накривать крышкой пусть томится и будет обалденный борщь.А тебе спасибо за рецепты отлично их коментируешь

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 років тому

      Спасибо, что поделились своим опытом.

  • @Morozova881
    @Morozova881 2 місяці тому

    Я так же борщ готовлю только я заправку добавляю в мясной бульон в преготовления заправки обжаварию сало ,а конце добавляю баночку фомоли и укроп.Меня так мужик научил готовить .Один раз так приготовила в 2018 году всем понравилось.

  • @ГалинаМак-п6щ
    @ГалинаМак-п6щ 3 роки тому +8

    Готовлю также только капусту ложу после зажарки люблю чтобы она была слегка хрустящая а не вялая добавляю лавровый лист и зелень сметану ложу только отдельно в тарелку

  • @РоманЛях-ь4ш
    @РоманЛях-ь4ш 2 роки тому +1

    Красивенький борщик 👍🏻Ещё люблю при завершении готовки кидать в кастрюлю чуток сливочного масла 😋

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Хм, интересненько Роман, надо попробовать ;)

  • @production6111
    @production6111 3 роки тому +4

    Спасибо за видео. У вас атмосфера такая семейная и тёплая. Мира и добра вам)

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому

      Благодарю вас за теплые слова!

    • @КАМИЛЛА-т4э
      @КАМИЛЛА-т4э 3 роки тому

      Тоже очень понравилось, атмосфера добра и любви.

  • @valentinavegner816
    @valentinavegner816 7 років тому +1

    Я сегодня сварила по вашему рецепту ( точно как на видио) .
    Спасибо за рецепт очень вкусно.
    Я и заготовки на зиму делаю по вашим рецептам.

    • @НинаЗадорожная-ы3я
      @НинаЗадорожная-ы3я 4 роки тому

      Вы,что куму к замужеству готовите?Но просто тошнит это все смотреть и слушать Какая тупость!!!

  • @elenarasadneva1276
    @elenarasadneva1276 7 років тому +12

    Ну просто наивкуснейший борщик!! Спасибо, Вам,за рецепт!)))
    Смотрю Ваш канал и желаю Вам кулинарных совершенствований и успехов)!!!

  • @МАСЬКА-ф9д
    @МАСЬКА-ф9д 4 роки тому

    ПРИГОТОВИЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПРОСТО СУПЕР СЛОВ НЕТ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ И ВАШЕЙ КУМЕ.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому

      Приятного аппетита!!!!

  • @КАМИЛЛА-т4э
    @КАМИЛЛА-т4э 3 роки тому +3

    Тоже сейчас готовлю борщ по вашему рецепту.👍👍👍

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому +1

      Приятного аппетита!

    • @ainuraainura2401
      @ainuraainura2401 2 роки тому

      Девочки позвонили маме попросили купить "красную воду для борща"

  • @ДмитрийБарабаш-о4я
    @ДмитрийБарабаш-о4я 10 місяців тому

    Спасибо за рецепт,помню моя бабушка добавляла ,старое сало с часныком,совсем другой вкус и запах был.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  9 місяців тому

      Конечно будет другой запах и вкус, да бабушки так раньше делали. Благодарю.

  • @НадеждаН-у7п
    @НадеждаН-у7п 5 років тому +11

    Спасибо за рецепт,Борщ очень вкусный Вы молодцы'

  • @ГулнараАбдыкеримова-з7ы

    Благодарю за рецепт- борщ получился очень вкусным!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Очень рада, что вам понравился борщ, Гулнара.

  • @ВалентинаСавинова-у8з

    Крепкий бульон,можно без зажарки,очень вкусно и быстро

  • @Elena_Solntseva
    @Elena_Solntseva 9 років тому +8

    Варила сегодня, обалденный, спасибо Анютке и Елене😊

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  9 років тому

      елена солнцева Приятного аппетита!!! А "спасибо" Анютке передам;)

  • @РаисаЯшкина-в3х
    @РаисаЯшкина-в3х 3 роки тому

    Как во время!! Сегодня сварила бульон на говядине для борьща. Я варю также. Мама учила. Правда вкусный. Единственное не ложу сахар и свеклу кусочек в борщь. Чесночек только в зажарку клала. Попробую как вы делаете..!! Оооо завтра обьемся и оттопырюсь!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому

      Приятного аппетита Раиса!

  • @ОльгаСпицына-б6ж
    @ОльгаСпицына-б6ж 10 років тому +4

    Спасибо за рецептик вашей куме! Я раньше готовила бес свеклы, а потом присмотрела, что свекровь доб свеклу или борщевую заправку со свеклой и я готовлю точно так же!

    • @dabao062
      @dabao062 9 років тому +1

      +Ольга Спицына Прикольно, конечно. Борщ, он просто по определению должен быть со свеклой ;)

    • @angelikaandr2968
      @angelikaandr2968 8 років тому

      Ольга, а как вы готовили БОРЩ без свеклы?

    • @СветланаСмоленцева-х8щ
  • @НатальяМинакова-ж5х

    Молодцы девочки. Вкусно и красиво. ❤❤❤

  • @РаушанОразтаева-з2б
    @РаушанОразтаева-з2б 8 років тому +3

    ЗдравстуйтеАнюта!Мне понравилось ваше видио,обязательно попробую сварить.спосибо!т

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  8 років тому

      Желаю приятного аппетита!!!

  • @КануковаНина
    @КануковаНина 3 роки тому +84

    Капуста будет сварена как слизня)) капуста томится и класть ее лучше в конце всей закладки продуктов

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому +8

      Каждый варит по своему вкусу, поэтому делайте как считаете нужным Нина, зубы есть, значит хрустите капусточкой и это будет правильно. Приятного аппетита!

    • @yuliyayurchev8118
      @yuliyayurchev8118 3 роки тому +7

      Нормальная капуста будет, никакая слизьня, хрустящая и вкусная! Не нужно ничего придумывать! Сахар в зажарку обязательно добавить, он придаст борщу вкус! Молодцы девчата, всё правильно кума делает, как в Украине готовит, вкусно и красиво!😋😋😋👍👍👍

    • @ЛюдмилаНазаренко-т8д
      @ЛюдмилаНазаренко-т8д 3 роки тому +9

      Зимний сорт капусты кладут в бульон перед зажаркой, а ранний сорт после заварки.

    • @МаринаДворецкая-э6в
      @МаринаДворецкая-э6в 3 роки тому +9

      добрый день!как же вы режите на доске что она вся крутится,мокрую тряпочку подложите под доску!!

    • @user-qq2hr2dv7d
      @user-qq2hr2dv7d 3 роки тому

      💯👍👍👍👍👍👍вы правы

  • @ТатьянаКоваленко-г3ж

    Спасибо большое за рецепт Вы молодцы,что даёте поучительно информацию, почти также и готовим.. Успехов вам Здоровья!!!

  • @АрайлымКабекесова
    @АрайлымКабекесова 2 роки тому +1

    2ой раз приготовила ма шаа Аллах..🥰😍

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Рада, что вам понравился рецепт борща, приятного аппетита Арайлым.

  • @ОльгаМорозова-ф8ю6л
    @ОльгаМорозова-ф8ю6л 8 років тому +5

    Спасибо за рецепт. Борщ всем понравился

  • @ЛарисаСеливанова-л9й

    Борщ действительно вкусный, спасибо.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Приятного аппетита Лариса.

  • @AldarBulagatJangut
    @AldarBulagatJangut 3 роки тому +5

    Борщ конечно вкусный получился но кума мне больше понравилась. Я бы с удовольствием взял бы персональные часы у кумы по кулинарному делу.😃

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому

      Ох и Вячеслав)))), боюсь кум будет против)))))

  • @ЕвгенияМинакова-у3с

    Девочки, борщ очень красивый на вкус наверно очень вкусный, приятные и красивые повара, но мы на Ставрополье борщ варим совсем без свёклу, свёклу в борщ мы не признаем но это не значит что наш лучше спасибо за рецепт и будьте здоровы!!!!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому +2

      Благодарю Евгения, вы всем зрителям все шаблоны сломали, вы читали комментарии, что борщ без свеклы не бывает? Эх, Евгения, )))))))) огромное вам спасибо за ваш комментарий, теперь буду знать, что отвечать в таком случае, я их в Ставропольский край буду отправлять, пусть там борщ попробуют;) Еще раз спасибо

    • @ПавелЧистикин
      @ПавелЧистикин 2 роки тому

      Борщ без свёклы называется щи

  • @ВераСтепаненко-д6н
    @ВераСтепаненко-д6н 4 роки тому +8

    Попробуйте томатный сок - супер

    • @ЭльзараТерёхина
      @ЭльзараТерёхина 4 роки тому

      Ну, ооочень презентабельный , шикарный и красивый борщ. Обожаю , просто Сказка!

    • @ЭльзараТерёхина
      @ЭльзараТерёхина 4 роки тому

      Загляделась и забыла поблагодарить, будьте всегда в тонусе , девочки ! Спасибо, борщ получился точно в моем вкусе !

  • @сергейсергеев-й3ю8д
    @сергейсергеев-й3ю8д 10 років тому +3

    Как здорово!!! чудесное видео получилось!!!! вы умнички!! Ваша кума- Анюта очень приятный человек!!! Как раз на выходных готовить борщ собиралась, теперь по вашему рецепту приготовлю! Ждем видео о масках которые вы делали))))

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  10 років тому +1

      Хорошо, тогда запустим)))

    • @valentinahill7509
      @valentinahill7509 4 роки тому +1

      Борщ со свеклой, без свеклы щи. Морковь и свекла Сладкие, не нужен сахар.

  • @АрайлымКабекесова

    Спасибо большое за рецепт..

  • @СанияАртёмова-я2у
    @СанияАртёмова-я2у 3 роки тому +3

    Спасибо анютке

  • @ЖорикЖорикович-п3ж
    @ЖорикЖорикович-п3ж 3 роки тому +2

    Спасибо ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!!!

  • @ГалинаМак-п6щ
    @ГалинаМак-п6щ 3 роки тому +5

    Борщ готовлю часто очень люблю борщ покушаешь и сытый но капусту кладу после зажарки чтобы она была слегка хрустящая добавляю. Лавровый лист а сметану добавляю в каждую.

  • @michusman9385
    @michusman9385 4 роки тому +1

    Попробую ваш рецепт куриного борща, спасибо за видео!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому

      Желаю приятного аппетита

    • @МихаилПахомов-я2л
      @МихаилПахомов-я2л 3 роки тому

      Куриный бульон для борща вообще не признаю он только для супа тем более если курица из магазина тогда вы проста ни когда не пробовали настоящего бульона

  • @tatyanabutko1375
    @tatyanabutko1375 3 роки тому +14

    Очень сильно вкус зависит от мяса домашняя курица вкуснее Зависит даже от воды с родника

  • @ЛюбаПанченко-б8г
    @ЛюбаПанченко-б8г 3 роки тому +2

    Дякую за рецепт я добавляю квасолю і зелень у кінці і кислі пару яблук

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому

      Спасибо, попробую с яблоками, еще так не пробовала!

    • @lubadubs4768
      @lubadubs4768 3 роки тому

      Да какой же это борщ с яблоками? С фасолью, да.

  • @СветланаКалоева-р2ц
    @СветланаКалоева-р2ц 3 роки тому +11

    А моя мама перец вместе с капустой добавляет. Вкус обалденный?

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому +2

      Моя мама тоже кстати бросает перец вместе с капустой.

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky6520 3 роки тому

    Очень аппетитно спасибо большое Вам

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому

      Благодарю Александра!

  • @СоняЛазавая
    @СоняЛазавая 3 роки тому +5

    Хорошая девочка, всего вам доброго!!!!!!!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому

      Спасибо! И вам всего хорошего!

  • @ЛолаДжурабаева-щ1е
    @ЛолаДжурабаева-щ1е 5 років тому +1

    Спасибо вам большое палучилас как домашние 👍👍👍

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  5 років тому

      Приятного аппетита!!!

  • @МарияКоваленко-з1щ
    @МарияКоваленко-з1щ 4 роки тому +7

    Девочки забыли про зелень.А вообще молодцы.Спасибо!Завтра буду варить.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому

      Желаю приятного аппетита!

    • @larysafeduleyeva4485
      @larysafeduleyeva4485 3 роки тому

      Зелень,на такое количество борща лучше не добавять во время варки,может быстро скиснуть,если конечно сразу не сьесть,лучше добавить в тарелки .очень вкусно будет добавить зонтики сухого укропа при варке, это супер.

    • @МмАа-у4х
      @МмАа-у4х 2 роки тому

      Я бы добавила лавровый лист еще,но это по вкусу!

  • @t002tt23
    @t002tt23 2 роки тому

    Все тоже самое по вашему рецепту сделал, только из борана! Спасибо.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Приятного аппетита! Вам понравился борщ?

    • @t002tt23
      @t002tt23 2 роки тому

      @@ElenaChanelif канечно. Кубань!!

  • @ЛюдмилаКаневская-х7щ

    У каждой свой вкус, начиная с выбора мяса-это половина вкусного борща, а курица-на любителя, совсем другой вкус со свининой.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому +2

      100 процентов Людмила, используя разное мясо, будет разный вкус бульона, а следовательно и вкус борща.

    • @РаисаПарыгин
      @РаисаПарыгин 3 роки тому +3

      Борщ - только с говядиной.

    • @lubadubs4768
      @lubadubs4768 3 роки тому +3

      @@РаисаПарыгин С говядиной самый вкусный борщ!

    • @РаисаПарыгин
      @РаисаПарыгин 3 роки тому +5

      @@lubadubs4768 и, я про тоже! Щи - со свининой! Харчо - с бараниной! А курочка для супчиков - с лапшой, рисом!

    • @raisashevtsova1005
      @raisashevtsova1005 3 роки тому

      @@lubadubs4768
      Самый вкусный борщ с хорошим мясом, чтобы косточка мозговая. Вот тогда будет вкусный и наваристый борщ, хоть со свининой или говядиной. Главное, готовить с душой и хорошим настроением.

  • @АлексейЦыганов-ы5с
    @АлексейЦыганов-ы5с 3 роки тому +2

    Простий селянський борщ. Супер.

  • @olesy8063
    @olesy8063 10 років тому +3

    молодцы девчонки ))) пойду готовить ))) потом напишу, какой получился )))

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  10 років тому +1

      Ждем с нетерпением отзыв;)

    • @olesy8063
      @olesy8063 10 років тому

      Елена Тимченко Девчонки Борщ пять с плюсом!!!! муж сказал варить такой Борщ каждый день))) Спасибо за рецепт, Куме привет, целую, до новых встреч !!!!!!!!! )))))))))))))

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  10 років тому +1

      Отлично!))) Привет передам)))

  • @natalyanesterova9369
    @natalyanesterova9369 3 роки тому

    Благодарю, попробую ваш рецепт!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому

      Желаю приятного аппетита и жду отзыв, понравился борщ или нет ;)

  • @larysafeduleyeva4485
    @larysafeduleyeva4485 3 роки тому +14

    Я бы добавила фасоль,но это на любителя.

  • @МихаилН-к5б
    @МихаилН-к5б 9 місяців тому

    Леночка,вы с кумой просто сериал снимаете,так приятно смотреть.Подаждь Господи вам здоровья!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  9 місяців тому

      Благодарю Вас за теплые слова 🌹🌹🌹

  • @АрминаМуза
    @АрминаМуза 10 років тому +8

    Молодая хозяюшка! Умничка!

  • @ИринаС-у6б
    @ИринаС-у6б 2 роки тому

    А я для цвета одну свеколку тру на мелкой терке, отжимаю сок и добавляю сок в самом-самом конце. Цает обалденный получается!

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Благодарю Вас Ирина, за ваш полезный комментарий, надо попробовать.

  • @allaalla8645
    @allaalla8645 3 роки тому +6

    Чесночек можно в конце с зеленью

  • @ольга-з8ч2т
    @ольга-з8ч2т 4 роки тому +1

    Борщ отличный. Говор шикарный у Вас. Прошу больше рецептов диетических. Например, щи . Спасибо

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому +1

      Спасибо, учту ;)

    • @ольга-з8ч2т
      @ольга-з8ч2т 4 роки тому +1

      @@ElenaChanelif здравствуйте!! очень прошу ши без зажарки

  • @МирамгалиАкмолдинов
    @МирамгалиАкмолдинов 6 років тому +12

    Прихотовление

  • @vasiliirogkin9598
    @vasiliirogkin9598 4 роки тому +1

    Очень симпатичная кума, и готовит вкусно,

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  4 роки тому

      Согласна, что и кума красивая и оооочень вкусно готовит.

  • @ЛюдмилаТесленко-л4л

    чеснок не любит жарки его бросают в самом конце ,попробуйте в начале положить пассировку а потом капусту и немного проварить тогда капуста будет не мягкая а так в общем борщ хороший молодец

  • @Κύμη
    @Κύμη 2 роки тому

    Sono italiano ed avevo sentito parlare del Borsch. Ho voluto provarlo perché gli ingredienti sono facilmente reperibili in Italia (tranne la panna acida e l'aneto, che qui non si usano). Il Borsch fatto da me è venuto buonissimo e ringrazio UA-cam per avermi fatto conoscere questa buonissima ricetta dell'Europa orientale.
    Grazie, Elena Tim'shenko.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому +1

      Grazie per le tue parole gentili, sono molto contento che ti sia piaciuta la ricetta del borscht. Buon Appetito!!!

  • @guru04kz79
    @guru04kz79 4 роки тому +9

    Настоящий борщ👍 я считаю что борщ без свеклы это не борщ!!!

  • @ОлегЛонкин-з8щ
    @ОлегЛонкин-з8щ 2 роки тому

    Спасибо Елена....

  • @sehersehi3262
    @sehersehi3262 3 роки тому +4

    Уже 46 лет так готовит мама.И точно также лет 25 я.

  • @ЛарисаКуденко-ш5б
    @ЛарисаКуденко-ш5б 3 роки тому

    У всех борщ по разному готовится. Люблю на свиной грудинке.

  • @ГотовимсТатьяной-я3ь

    Здравствуйте, отличный борщ 👌👍👍👍🌹

  • @АлинаНауменко-ш6с
    @АлинаНауменко-ш6с 10 років тому +2

    С удовольствием посмотрела ваше видео. Рецепт хороший, я готовлю примерно так же, только свёклу тушу отдельно. Ваша гостья Анюта просто чудо как очаровательна.Спасибо!))) Надеюсь, у вас ещё будут совместные видео. Буду ждать.)))

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  10 років тому

      Конечно будут, она еще обалденный плов делает, и вообще она очень вкусно готовит.;)

    • @olgapaul4374
      @olgapaul4374 4 роки тому

      А ГДЕ ЛАВРУШКА

  • @Раиса-б1ы
    @Раиса-б1ы 3 роки тому +5

    Я не украинка, борщ варю по-другому. Первым делом ставим тушить свёклу . Свеклу тушу в бульоне, потом туда добавляю помидоры и перец и опять тушу. Добавляю том.пасту, сахар, лимонку. Картошку я варю кругляшом, потом давлю и в бульон. Часть моркови режу соломкой и варю с картошкой. Закладываю капусту и ставлю припускать лук и натёртую морковь. Когда капуста чуть приварилась, опускаю морковь поджаренную, затем тушёную свеклу. Довожу до кипения, убавляю и буквально 5минут. В это время на самой мелкой терке натираю кусочек свёклы и опускаю в борщ. Режу зелень, рублю чеснок, перетираю вместе и опускаю в борщ. Пробую на вкус, если надо досаливаю, подслаживаю и выключаю. Даю настояться. Борщ темно- бордовый за счет добавленной в конце ч.ложки свёклы сырой. Капуста слегка не доварена, хрустит. Не жирный, т.к свеклу тушила в бульоне. Легкий вкус чеснока. Борщ сладкий с лёгкой кислинкой. Не борщ, а песня.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  3 роки тому

      Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно!

    • @Мария-ш6и9к
      @Мария-ш6и9к 10 місяців тому

      Ну да, тут на видео один жир, много масла

  • @ОлегЛонкин-з8щ
    @ОлегЛонкин-з8щ 2 роки тому

    Спасибо Анюта..

  • @ЛюбовьГурьянова-ц3ф

    Например овощи все надо тушить с водичкой обьязательно при закрытой крышке,воды не много,а затем добавляем масло и зажариваем,все вещества сохраняются.

  • @dozor101_alexs
    @dozor101_alexs 2 роки тому

    Щас я сварю себе такой борщ. Всё запомнил.

    • @ElenaChanelif
      @ElenaChanelif  2 роки тому

      Приятного аппетита Александр!

  • @panVelgas
    @panVelgas 3 роки тому +3

    Молодцы девочки))! Красотки и хозяюшки. По говорку узнаю Восток Украины:)).
    Луганск? Харьков?

  • @ХедаБекаева-у6ю
    @ХедаБекаева-у6ю 3 роки тому

    Молодец хозяющка

  • @allaalla8645
    @allaalla8645 3 роки тому +5

    А сколько по времени капуста варится,она уже наверное сварилась