꼬막마늘쫑파스타

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꼬막 마늘쫑 파스타
[재료]
꼬막 300g, 마늘쫑 50g, 홍고추 1개, 대파 흰부분 10g, 파스타면 70g, 소금 1작은술, 올리브오일 21 g, 후추 약간
[만드는 방법]
1. 끓는 물에 꼬막을 넣고 삶아준 후 살을 발라내어주세요
2. 마늘쫑은 길게 반으로 자른 후 먹기 좋은 길이로 썰어주세요
3. 홍고추, 대파는 잘게 다져주세요
4. 끓는 물에 파스타면, 소금을 넣고 살짝 심이 남을 정도까지만 삶아주세요
5. 달군 팬에 올리브오일, 마늘쫑, 대파, 홍고추, 청양고추, 꼬막살을 넣고 고루 볶아주세요
6. 꼬막에 오일이 고루 묻으면 파스타 면을 넣고 고루 풀으며 볶아주세요
7. 소금, 후추를 넣고 밑간을 해주면 완성~
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