Métodos de recuento microbiano

Un recuento microbiano me permite determinar el número de microorganismos en una muestra. Hacerlo, da una idea de la calidad, la seguridad sanitaria y buenas prácticas de producción y manufactura de productos de interés como el agua y los alimentos. O a nivel ambiental permite conocer la diversidad y composición microbiana de una matriz.
Universidad de Antioquia
Vicerrectoría de Docencia
Ude@ - Educación Virtual
Escuela de Microbiología