Klasyk /Kopiec kreta
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- Dzisiaj znany klasyk czyli kopiec kreta.Jest to pyszne ciasto na kakaowym biszkopcie z bananami i bita smietana wymieszana z czekolada. Ciasto jest najlepsze jesli jest bardzo donrze wychlodzone.
Skladniki na forme okragla o srednicy 24-26 cm :
ciasto:
3 jajka temp.pokojowa
1/2 szkl. cukru (125 g)
2 szklank maki
100 g roztopone maslo
2 lyzeczki proszku do pieczenia
3 lyzki kakao
Wlacz piekarnik na 180 stopni gora dol
oddziel bialka od zoltek.
Bialka przeloz do czystej i suchej miski i zacznij ubijac az sie spienia.dalej ubijajac powoli wsypuj cukier i ubijaj az bialka beda sztywne.Do ubitych bialek dodawaj po jednym zöltku i ubijaj jeszcze przez ok. 0,5 minuty. nastepnie wlej roztopione chlodne maslo,wymieszaj i dodaj suche skladniki (maka,kakao i proszek do pioeczenia.ja sobie wszystko razem wymieszalam) wymieszaj az skladniki sie polacza.
calosc wlej na bleszke wylozona papierem do pieczenia,wygladz i piec przez 30 minut.
nastepnie ciasto wychlodz i wykroj wglebienie (jak podane we filmie) i pokrusz.
Potrzebne beda 3-6 dojrzala banany. jesli chcesz jak u mnie polowki babanow to wystacza ci 3,a jesli cale to ok.6 sztuk.pamietaj aby banany byly dojrzale. banany poukladaj na wglebieniu ciasta.
Krem smietanowy:
1 lyzeczka zelatyny w proszku
2 lyzeczki nzimnej wody
100 ml goracej wody
600 ml smietany kremowki wychlodzonej
3 lyzki cukru pudru
3 smietany fixy (kazda paczuszka jest na 250 ml)
3-4 kostki gorzkiej czekolady
do zelatyny daj 2 lyzeczki zimnej wody i odczekaj ok.5 min. nastepnie wlej do niej 100 ml goracej wody i dokladnie wymieszaj.wychlodz.
do smietany dodaj cukier puder i ubijaj az nie bedzie juz pryskac.dodaj smietany fixy i ubijaj az smietana bedzie gesta.wlej rozpuszczona zelatyne i krotko ale dokladnie wymieszaj mikserem. Do kremu zetrzyj czekolade na tarce o grubych oczkach .wymieszaj i calosc przeloz na babany ,formujac gorke.krem wygladz. na krem posyp okruszki ciasta.
Ciasto powinno sie bardzo dobrze wychlodzic,najlepiej przez cala noc.
smacznego.
#Kopieckreta #Klasyczneciasta #kasiazeslaskagotuje
Ciasto mistrzostwo świata! Nigdy nie jadłam kopca kreta, ale wydaje mi sie, że czuję ten pyszny smak. Pozdrawiam 🥰😋🍌🥧
Jak milo Pania widziec🥰
Dzień dobry! Dziękuję za przepis🙂 Pozdrawiam!
Super ciasto 👍😋😘
Witam pani Kasiu.Dzieki za przepis na smaczne ciacho.Pozdrawiam .
witaj Kasiu kopiec kreta w twoim wydaniu super z przepisu skorzystam pozdrawiam 🌹🌺🌹
Ciasto pycha, ja skrapiam banany sokiem z cytryny i to nawet nie chodzi o to żeby nie zczarnialy ale sa troszke takie kwaskowate. Pycha 😋 pozdrawiam 😎
Superaśne to ciasto,muszę zrobić. Pozdrawiam serdecznie 🥰
Super kopiec od super Kasi pozdrawiam serdecznie
Pięknie Kasiu upiekłaś tego kopca kreta. I bardzo tani przepis. Ok. Na niedzielę też go sobie upiekę. Dziękuję za podpowiedz i serdecznie Cię Kasiu pozdrawiam z Torunia. 💋💕💋
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖Pozdrawiam - ciasto wyglada super i chyba tak smakuje.
Po prostu super 👍 Wspaniała z Pani koleżanka 😊 ciasto do kolejki na wykonanie 🤗
Witam serdecznie Kasiu napewno smaczne ciasto, musze zrobic pozdrawiam serdecznie 👍😋😘😘
super Kasiu jak wszystkie twoje Przepisy i wspaniale Dziela jakies tworzysz ,Mam Pytanie evt. Prosbe czy znasz lub masz Przepis na Ciasto-Placek JOJO ? pamietam te ciasto z dziecinstwa ,jezeli tak byloby wspaniale , ale tez nie mussowo Pozdrawiam Cieplutko Ciebie i Twoja Familia
Super❤️❤️❤️Pozdrawiam Cię Kasiu serdecznie❤️
Witam serdecznie
Pychotka 👍
Pozdrawiam cieplutko 🤗
Witam serdecznie super to ciasto wygląda, fakt tamtego już nie ma ☺️,zrobię jak się ochłodzi ,bo narazie za gorąco na pieczenie ☺️🌹
Kopiec kreta uwielbiam ❤️
Kasiu kopiec kreta wyszedł bardzo dobry 👍🌹banany skropilam sokiem z cytryny pyszne ciasto polecam. Pozdrawiam cieplutko ♥️😄
Zrobię na pewno! Pozdrawiam Cie Kasieńko
Kasiu może jak znajdziesz chwilę, nagrałabys filmik z zakupach w Niemczech na przykład w jakiejś drogerii? Ciekawa jestem jakie są ceny...
Jak to wygląda 🤩 muszę zrobić ☺️
No i w końcu fajny przepis dla moich dziewuch! Już od dawna mnie męczą z kopcem kreta. A ja nie wiedziałam że to takie proste 😅
Pozdrawiam gorąco z Powiśla 😎
Super ładnie się udało ciasto okruszki tez tak posypywalem ciasto.ps bardzo ładne oczy
Super ciacho pozdrawiam Kasiu 😉🙋🏻
Wyglada smakowicie😋
Witaj Kasiu
Co do tego ciasta i bananów, skrop banany troszkę sokiem z cytryny to będzie gwarancja że banany nie będą czarne .Pozdrawiam z Belgii, życząc miłego letniego wypoczynku dla ciebie I twojej rodzinki😘
👍👍❤❤ Pozdrawiam!!
Witam CIĘ Kasiulka
Pani Kasiu, czy napewno nie pomyliła sie Pani podając składniki na ciasto? Wyszła mi bardzo gęsta masa, aż mi się mikser zatrzymywał. Musiałam dolać sporo mleka (nie wiem dokładnie ile, bo lałam z kartonu) i na szczęście wszystko się udało, ale szkoda, żeby ktoś inny miał podoby kłopot.
Pozdrawiam 🙂
Kasiu w następnym tygodniu prosimy o vloga!!! Proszę z całego serducha. Twoje vlogi mnie uspokajają, odprężają a nawet często włączam je jak nie mogę zasnąć. Twój głos działa kojąco 😍
No witam ale ciasto wyszło gęste a nie lejące przy tej ilości mąki jak dodam 2 szklanki i tylko 3 jajaka.Patrzac na nagranie to 2te dwie szklanki mąki musiały być bardzo małe. Ja piekę okazjonalnie ale wiem że na biszkopt 3 jaka to za mało jak dodaje się tylko 3 jaka. Coś jest nie tak z tym przepisem, może dostanę jakąś odpowiedź, pozdrawiam
😢 właśnie robię, czytałem komentarze przed ale nie wierzyłem i też dałem 2 szklanki mąki choć nawet niecałe, bardzo gęste, chyba nic z tego nie będzie 😭 faktycznie to 1 szklanka by wystarczyła, aha, jaja też 3 ale specjalnie wybrałem duże
Uratowane dodając 3/4 szkl. ciepłego mleka, upiekło się całkiem dobrze, zakalca brak, jest ładnie wilgotne
Kasieńko, jeżeli skropisz te banany sokiem z cytryny przed położeniem na ciasto ,to wtedy nie sczernieją a sam smak też się polepszy ☺
Nie rozumie po co dawac smietanki fixy jezeli dodajemy zelatyne ? Przecz to przeczy jedno drugiemu .
💓
Pyszne ciasto :-)
Rada :Banany( tak przekrojone)dobrze jest skropić sokiem z cytryny - nie ściemniają i jest wyrazistszy smak .
Czy zamiast bananów można dać np maliny ?
Wydaje mi sie że mogą też być maliny
2 szklanki mąki? Wyszedł mi beton
Tu jest pomyłka nawet na filmie widać że tej mąki jest mniej niż 2 szklanki. Moje ciasto uratowała dodana szklanka mleka, dodatkowo pół łyżeczki proszku i godzina pieczenia
Wygląda pycha!
robilam dwa tygodnie temu,ale w przepisie nie bylo zelatyny ....smietana i smietan fix w zupelnosci wystarczy
W jakim języku pani mówi trudno zrozumiec
Te dwie szklanki mąki to o wiele za dużo. Może Pani dodać adnotacje na filmie ile jej faktycznie wsypać.
To już drugi przepis z tego kanału, który mi się nie udał od razu…
Kobieto jak ty mowisz
Hej :) U mnie też Kopec Kreta: ua-cam.com/video/BRUbDQHzgR4/v-deo.html 😀😀
Te banany trzeba posmarować sokiem z cytryny
Kasiu za dużo mąki, jedna szklanka wystarcza