لو أول مرة تعملى تورتة فحياتك! لازم تشوفي الفيديو ده كل أسرار الكيك الاسفنجى الناجح 🎂
Вставка
- Опубліковано 19 вер 2024
- لو أول مرة تعملى تورتة فحياتك لازم تشوفي الفيديو ده كل أسرار الكيك الاسفنجى الناجح👌
شاركوا الفيديو مع أصحابكم عشان يستفادوا بالفيديو 💕
[مكونات الكيك]
٨بيضات
كوب وربع سكر أو كوب ونصف = ٢٦٠ جرام
فانيليا
معلقة كبيرة محسن جيل = ٤٠ جرام
٣ اكواب + معلقتين كبار =٤٠٠ جرام دقيق
ربع معلقة ملح
معلقة كبيرة بيكنج بودر = ٨ جرام
كوب إلا ٣ معالق ماء = ١٦٠ جرام
[الكريمة ]
٢ كوب ونصف كريمة شانتيه خام بودره=٢٥٠جرام
كوب وربع سكر (الربع كوب سكر يعنى معلقتين كبار) =٢٢٠ جرام
٢ كوب ونصف ماء مثلج
٣ معالق كبار حليب بودرة أو كريمة الباسترى
[كريمة الشوكولاته ]
جناش شوكولاته
معلقة كبيرة كاكاو خام
[للتزين]
شوكولاته بيضاء مبشورة
حروف شوكولاته ملونة
كريمة موف
.
.
⚘️تابعوني على صفحاتى الرسمية فيها وصفات مختلفة عن هنا 👌
✨️TikTok:- / nadabasheer_1
✨️Instagram:- / nadabasheer_1
.
.
#كيك#تورته#تورت#حلويات
#طبخ#ندى_بشير
#اسهل#تورتة_للمبتدئين
تسلم ايدك وربنا يبعد عنك كل حاسد وكل عين وحشه وبالتوفيق ياندى علي فكرة انا معجبة بشغلك جدا ❤💓👌
تسلم إيدك
سلمت يداكي حبيبتي ❤❤❤
بجد ابداع أنتي
ياريت يا حبيبتي تعملى فيديوهات لتجليس التورتة بالتفصيل
ضيفة جديدة احلي تورتة تسلم ايدك
الله يسلمك 🩷🩷
ما لقيت المحسن في شي بدالو ...تسلم ايدك❤
للوصفة دى للأسف بس ممكن نعمل نفس الحجم ده بكيك اسفنجى بدون محسن وان شاءالله اشاركها معاكم
رائعة ما شاء الله تسلم هألايادي حبيبتي
الله الله ينور عليك رائع حبيبتي تسلم ايدك طريقه تحضير ممتاز ممتاز جدا ماشاء الله تبارك الرحمن احلى لايك 👌 لاحلى قمر 🔔😘👍👍👌
الله يسلمك من ذوقك الجميل وشكرا كتيييييير 🤗
حبيبتي ربنا يوفقك ويسعدك 👌💜💓
روعة تسلم ايدج على الشغل المتقن والشرح الجميل ❤ اتمنالج التوفيق وانو تحققي الازدهار في مجال الي تحبي توصليله
متابعتج من العراق❤❤
الله يسلمك شكرا 🙏على كلامك الجميل الله يسعدك ❤️
شغلك ما شاء الله تبارك الرحمن . لو سمكتي ممكن أعرف المضرب ده جايباه منين و بكام
ممكن مقاس الصينية مدورة ولو ينفع مستطيل بس تيفال
ماشاء الله مرتبه مرره ❤
تسلم ايدك تحفه❤
بس ممكن اعرف هل بتستخدمي نوع دقيق معين ولا اى نوع
رائعة ماشاءالله تسلم ايدك
ما شاء الله الله يعطيك الصحه والعافيه يارب العالمين تسلم ايدك موفقه باذن الله ❤
آميين 🤲+ ألله يسلمك شكرا جدا ليكى على ذوقك ☺️
ليبارك..مشاءالله
تسلم ايدك ياقمر
تسلم ايدك يا حبيبتي ماشاءالله روعه
تسلم ايدك حبيبتى 🎉🎉❤
من فضلك الدقيق بالغرام كم لو سمحتي اخت من الجزائر
حلوة كتير ماشاء الله عليكي من المغرب بتابعك
شكرا لذوقك شرف ليا أحبكم من كل قلبى 🇲🇦💕
حلو اوى
تسلم ايدك برافووو❤
ممكن محطش محسن جل ++انا جديده هنا❤
لا أساسى الوصفة نتيجتها هتطلع مختلفة عن دى 👌🤍
@@nadabasheer_1 شكرا ليكى بجدد❤❤❤
ينفع بدل الماء احط لبن
مقاس الصنية دي تاخد اد اي دقيق اسبونج
بسم الله ماشاءالله ❤❤❤
تحفة تسلم ايدك
لو سمحتى انا عندى صينية مستطيلة30 ف 22 هل تنفع الكمية دى
تسلم ايدك جميلة جدا ❤❤
الله يسلمك من ذوقك 💞
لو سمحتى مقادير صينية مقاس ٢٨ مدورة
انا من السعوديه ماتوقع احصل محسن الكيك
تسلم الأيادي بجد عجبتني قوي ضيفه جديدة عليكي يا قمر
الله يسلمك تسلمى ❤️
ماشاءالله تسلم ايديكى
الله يسلمك ❤️
تسلم ايدك يا قمر ❤❤❤❤❤❤
تسلمي مشكلتي دائيما انها بتهبط من نص وبتيجي ارتفاع قليل
نوع الكريمه اى لو سمحت
طب ايه سبب هبوط البيض لما اضيف ليها دقيق
من وين بتجيبي المحسن 🤔
هو فنجان ماء
لو سمحتي اختي الفرينه بالغرام اخت من الجزائر
تسلم ايدك 😊😊 كنت عاوزة اعرف نوع المضرب الكهربائي وكام وات؟
الله يسلمك 🥰مضربى بلاك اند وايت ماليزى ٢٨٠ وات
ما شاء الله عليكى ليكى مستقبل عظيم ربنا يوفقك وتسلم ايدك
احلى لايك يا ندى❤
🥰🥰
احلي لايك روعه ❤❤ضيفه جديده في قناتك ❤❤❤
شكرا لدعمك❤️ أتمنى لكى ولى التوفيق الدائم🥰
لا يوجد شيء اسمه "عيد ميلاد" في الإسلام.
نصيحه لاتستخدموا المحسن لان فيه مواد مسرطنه.
انا عندى دقيق اسبونج جاهز ينفع بنفس المقادير
لا الاسبونج الجاهز ليه مقادير مختلفة عن دى
170من تحت بس ولا ڪمان من فوق
ممكن اعرف اسم الجديد اللي بتستخدميه ونوعه ايه
تقصدي الكريمة ؟
هو انا لو عايزه اعمل التيريليتشا بمكونات الكيك الاسفنجي دي ال ٨ بيضات مش كتير؟؟
لا التريلتشا مش بنعملها بالمقادير دى ابدا 👍
هو ينفع محطش. ورق زبده
ينفع أكيد حطى ورق ابيض مفهوش كتابة عشان بس الكيك متلزقش في الصينية
بكام ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
لو جبت دقيق اسبونج استخدم على نص كيلو قد اى
نصف كيلو دقيق اسبونج يحتاج ٦ بيضات ونصف كوب ماء .
نوع الكريمة شانتيه ايه لو سمحت❤
كريم شانتيه خام دريم فرط مش معلبه أو ريتشي المتحدة النوعين حلوين جدا
تسلم ايدك بس مقدار السكر علي الكريمه كتييير جدا
كوب وربع مظبوط على كمية الكريمة والربع كوب معلقتين كبار سكر
والسكر حسب رغبتكم ممكن تحطوا كوب بس وانا ظبط المقادير فالوصف ❤️
انا عندي صاج زي ده عملت فيه مرتين بس الكيكه بتطلع جامده كده مش طريه وهشه مع ان العجينه بتكون مزبوطه والفرن حرارته ١٨٠ياريت لو تعرفي السبب تقوليلي
لو الكيك هتعملها مرتفعة يعنى تقسميها طبقات بيكون الخليط كتير فيها ف تاخد وقت فى الفرن ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة اما لو هتكون طبقة واحدة وتقطعيها للجاتوه أو السويسرول بتاخد منك ١٢ دقيقة خبز ف تطلع طرية
وصلت الفكرة تظبطى الفرن حسب كمية الخليط عشان ما تنشف ولا تتطلع مش مستوية + قوليلى بتعملى الكيك ل إيه ؟
@@nadabasheer_1 جاتو
@@ريهاممحمد-ش4ظتمام طالما لجاتوه يبقى تاخد ف الفرن ١٢ إلى ١٥ دقيقة فى الفرن على حرارة عاليه ٢٢٠ عشان يستوى عالطول وما ينشفش وأنتى بتسبيه قد إيه فى الفرن ؟؟
علي فكرة عدد البيض ده كتير اوي انا بعمل للصاج ٣٠*٤٠ مقدار ٤ بيضات بس وبيبقي مالي الصاج عالاخر وهش وجميل اوي حاولي تقللي وجربي علي فكرة انا كمان بشتغل بالمضرب وبيطلع كميه كبيرة من ال٤ بيضات حاولي توفري
حبيبتى صاج ٣٠×٤٠ بياخد أى مقدار انا عن نفسى بعمله من ٣ بيضات إلى فوق
لكن المرة دى ودائما بعملها ب ٨ لان عاوزة الكيك عالى اقسمها ٤ طبقات للتورتة ولو عندى صاجين ٣٠× ٤٠ كنت قسمت ٤ بيضات فصاج و ٤ فصاج تانى غير لو اعمله لجاتوه واحيانا أضيف ٧ بيضات مش ٨ لو البيض كتير ويسعدني تعليقك عشان التوضيح 🤍
حضرتك انا بعمل كيكه بكل المقادير اللي انت قلت لي عليها في الفيديو بس بتطلع هابطه معي ليه
هبطان الكيك المشكله الأولى فى الكيك الاسفنجى لكن لو متأكد إنك خلطتى المكونات صح وبعد ما دخلت الفرن هبطت يبقى بسبب الفرن حرارته عاليه عن اللزم أو كمية الدقيق قليلة أو البيكنج بودر كتير او الكيك ناقص تسوية بعد خروجه من الفرن بسبب قلة درجه الحراره.
المقدار ده بعمله ب اربع بيضات مع محسن الجيل وبيطلع نفس الكميه. كلمه happy كده مش كدهhabby اكتبى صح
بلاش التعليق كده جبر الخواطر على الله
انا بعمل ب ٣ بيضات وأقل كمان لكن عدد البيض بيختلف من حاجه لحاجه زى التورتة أو الجاتوه أو السويسرول صح وفى فرق بين الخليط إللى مالى الصاج وخليط يطلع ٤ طبقات انا عملت نفس الصاج ب ٦ قبل كده فالجاتوه وطلع ٤ طبقات بس بسمك مختلف عن ده + بالنسبة للكلمة اكيد عارفة بنكتبها إزاى لكن حصل لغبطه منى فى اخر لحظه من الاستعجال وكلنا ممكن نغلط
وشكرا لتوضيحك 👍
ماشاء الله ❤❤❤قناتي جديده مين مشفهاش
البيض الكتير غمق العجينه
الكيك مش غامق ابدا بالعكس الكيك ابيض جدا من جوا والبيض مش كتير ولا حاجة 🩷
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلم ايدك بجد بس انتي مش حسةان ٨بيضات كتير اوي دي البيضة ب٥ جنية
الله يسلمك 🤍البيضة ب ٤ والبيض مهم عشان إرتفاع الكيك وحجم الصينية إللى عملتها كبير محتاج الكمية دى 👍
تسلم ايدك ضيفه جديده ممكن متابعه 👍🔔🔔
عوزة رقمك